Ini sederhana chorizo dan telur resep, atau huevos con chorizo, adalah cara cepat untuk memberi makan sarapan yang gurih dan mengenyangkan kepada orang banyak! Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat menyiapkan sarapan yang mudah ini hanya dalam waktu 15 menit. Sajikan chorizo dan telur Anda dengan setumpuk tortilla panas untuk membuat taco sarapan, taburi dengan alpukat, krim asam, dan keju, atau nikmati saja apa adanya!
Mudah Huevos Con Chorizo
Jika Anda mencari a cepat dan mudah sarapan yang dikemas penuh rasa, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat! Chorizo dan telur, atau huevos con chorizo, sangat sederhana namun tetap akan memukau keluarga dan teman Anda!
Ini juga merupakan sangat fleksibel resep di mana Anda dapat menggunakannya sebagai isian untuk sarapan taco, burrito, bahkan sandwich, atau menambahkan topping dan campuran Meksiko favorit Anda. Chorizo dan telurnya gurih, mengenyangkan, dan selalu menjadi hit di meja sarapan!
Bahan
resep ini adalah sangat mudah dan hanya membutuhkan 4 bahan! Jika Anda tidak memiliki telur sedang, besar atau ekstra besar akan bekerja dengan baik.
- Minyak sayur - 2 sendok teh.
- Chorizo - 9 ons sosis chorizo.
- Telur - 6 butir telur berukuran besar.
- Garam (opsional) - 1 sejumput untuk membumbui telur.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Cara Membuat Chorizo Dan Telur
Beberapa orang lebih suka telur orak-arik mereka yang lembut dan beberapa lebih suka telur yang dimasak sepenuhnya dan sedikit lebih keras terserah Anda berapa banyak Anda memasaknya! Yang Anda butuhkan hanyalah wajan, sendok kayu, mangkuk, dan pengocok.
- Masak chorizo. Panaskan 2 sendok teh minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Setelah minyak panas dan mulai berkilau, tambahkan 9 ons sosis chorizo ke dalam wajan. Ambil sendok kayu dan pecahkan sosis saat dimasak. Lanjutkan memasak hingga daging matang dan sedikit garing (sekitar 7 menit).
- Telur dadar. Saat chorizo memasak, pecahkan 6 telur besar ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan sejumput garam jika diinginkan (perlu diingat bahwa chorizo sudah cukup asin). Orak arik telur dengan pengocok.
- Tambahkan telur ke wajan. Tuang telur orak-arik ke dalam wajan dengan chorizo dan aduk hingga rata.
- Masak telur. Biarkan telur masak sampai matang atur sesuai keinginan Anda lalu sajikan segera.
Jika Anda benar-benar mau menunjukkanf, buat beberapa tepung tortilla buatan sendiri dari awal! Menawarkan sisi pico de gallo serta salsa Roja selalu merupakan pilihan yang bagus. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Anda dapat membuat chorizo melangkah lebih jauh dengan menggunakan lebih banyak telur untuk melayani lebih banyak orang (hingga selusin telur).
- Sementara saya suka mendapatkan chorizo dengan kualitas yang sangat bagus, semakin panjang chubs dari mereka (seperti di foto) tersedia di sebagian besar toko kelontong.
- Menyimpan: Chorizo dan telur yang tersisa harus didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam microwave atau wajan dengan api sedang.
- Pembekuan: Untuk membekukan chorizo dan telur, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kantong freezer Ziplock. Nikmati dalam 3 bulan. Cairkan chorizo beku dan telur di lemari es semalaman.
Lebih Banyak Resep Meksiko Hebat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Chorizo dan Telur (Huevos con Chorizo)
bahan
- 2 sendok teh minyak sayur
- 9 oz chorizo sosis
- 6 besar telur
- 1 mencubit garam (Opsional)
petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Setelah minyak dipanaskan dan mulai berkilau, tambahkan chorizo ke dalam wajan. Gunakan sendok kayu untuk memecah sosis saat dimasak. Lanjutkan sampai chorizo matang dan hanya sedikit renyah (sekitar 7 menit).9 ons sosis chorizo, 2 sendok teh minyak sayur
- Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan orak-arik dengan mengocok. Tambahkan sejumput garam, jika diinginkan.6 butir telur besar, Garam mencubit 1
- Tuang telur ke dalam penggorengan dengan chorizo. Aduk untuk menggabungkan.
- Masak hingga orak-arik telur sesuai dengan keinginan Anda, lalu sajikan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Anda dapat membuat chorizo lebih jauh dengan menggunakan lebih banyak telur untuk melayani lebih banyak orang (hingga selusin telur).
- Sementara saya suka mendapatkan chorizo yang benar-benar berkualitas, semakin panjang chorizonya (seperti di foto) tersedia di sebagian besar toko kelontong.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: