Udang Goreng Selatan

Kredensial mikro udang goreng resepnya adalah hidangan pembuka atau makan malam klasik Selatan yang mudah dibuat dan memiliki kerenyahan nikmat yang penuh rasa! Udang jumbo dibalut tepung terigu, telur, dan remah roti panko lalu digoreng hingga berwarna keemasan! Ini adalah hal yang sempurna untuk diperbaiki saat menjamu tamu di pesta atau menginginkan makanan ringan dan beraroma!

Udang goreng jumbo yang lezat ini cocok dipadukan dengan lezat Kentang goreng cajun or cincin bawang penggorengan udara.

Lompat ke:

• Bahan
• 🔪 Cara Membuat Udang Goreng
• Tips & Catatan Resep Angela
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• 🍤 Resep Udang Lebih Lezat
• Kartu Resep
• Ulasan

Saya suka makanan pembuka mudah dan cepat dibuat, namun penuh rasa yang luar biasa! Udang goreng ini hanya membutuhkan waktu persiapan 10 menit sebelum siap digoreng dalam minyak goreng.

Anda dapat melayani mereka dengan Anda lauk goreng favorit untuk makan malam keluarga yang lezat- atau celupkan ke dalam saus celup yang lezat untuk menikmatinya sebagai camilan yang memuaskan!

Bahan

Yang Anda butuhkan hanyalah a beberapa bahan umum dan Anda sudah siap! Anda dapat menggunakan udang beku jika sudah memilikinya di dalam freezer, pastikan udang benar-benar dicairkan sebelum dilapisi!

• Tepung serbaguna - ⅓ cangkir tepung serbaguna.
• Garam lada - ½ sendok teh masing-masing, garam & merica.
• Bumbu Cajun - ½ sendok teh bumbu Cajun. Gunakan campuran bumbu buatan saya atau merek favorit Anda.
• Telur - 2 butir telur besar (pada suhu kamar).
• Remah roti panko - 1 ½ cangkir remah roti Panko.
• Udang besar - 1 pon udang jumbo (dicairkan, dikupas, deveined).
• Minyak Goreng  - 1 cangkir minyak goreng (untuk menggoreng).

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

🔪 Cara Membuat Udang Goreng

Udang goreng ini adalah sangat mudah disiapkan! Untuk memulai, Anda memerlukan beberapa mangkuk pencampur, panci besar, dan pengocok silikon.

Resep ini akan menghasilkan sekitar Melayani 4! Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan bahan untuk menghasilkan lebih banyak jika Anda bekerja dalam batch sekaligus.

1. Mengocok. Tambahkan ⅓ cangkir tepung, ½ sendok teh masing-masing garam, merica, dan ½ sendok teh bumbu Cajun ke mangkuk berukuran sedang atau piring dangkal dan mengocok bahan-bahannya bersama-sama.
2. Persiapan. Dalam mangkuk atau piring pengaduk kedua, kocok 2 butir telur besar hingga rata tercampur dengan baik. Tuang 1 ½ cangkir remah roti Panko ke dalam mangkuk ketiga.
3. Udang keruk. Keruk 1 pon udang ke dalam campuran tepung di kedua sisi dan kibaskan kelebihannya. Lalu, celupkan udang ke dalamnya campuran telur dan mantel. Selesaikan pelapisan udang di remah roti Panko di setiap sisinya balik udang dan menekan remah roti ke dalamnya.
4. Masak. Panaskan 1 cangkir minyak dalam panci besar hingga 350°F (175 ° C) dan masak udang Anda batch kecil selama kurang lebih 1 menit atau sampai matang. *Jangan memadati udang saat digoreng.
5. Tiriskan dan sajikan. Gunakan penjepit dapur untuk mengeluarkan setiap udang dan memindahkannya ke rak pendingin kawat di atas piring berlapis kertas tisu menguras. Ulangi untuk memasak sisa udang.

Untuk alternatif yang lebih sehat samping, coba milikku brokoli tots or kentang goreng zucchini panggang! Nikmati!

Tips & Catatan Resep Angela

• Anda akan tahu kapan udang dilakukan saat kerak Panko berubah warna menjadi cokelat keemasan. Ukuran udang juga akan sedikit mengecil dan menggulung saat dimasak. Udang berukuran besar hingga jumbo hanya membutuhkan waktu 1-2 menit untuk matang sepenuhnya. Saat Anda memotongnya, udang harus berwarna buram dengan tepi merah muda kemerahan di bawah kerak.
• Pastikan bahwa udang sedikit basah sebelum mencelupkannya ke dalam campuran tepung. Jika benar-benar kering, tepung tidak akan menempel.
• Anda bisa menggunakan termometer goreng untuk memeriksa apakah oli Anda bersuhu 350°F (175 ° C). Anda ingin mempertahankan suhu yang sama sehingga Anda mungkin perlu menyesuaikan panas saat bekerja dalam batch. Jangan pernah membuat wajan terlalu penuh saat menggoreng.
• Selalu cairkan udang beku Anda (jika menggunakan) sebelum digoreng. Menggoreng udang beku akan memberikan hasil yang tidak diinginkan.

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Tempatkan sisa makanan dalam wadah penyimpanan kedap udara dan simpan di lemari es hingga maksimal hari 3-4. Simpan udang goreng sisa Anda dalam kantong Ziploc tugas berat di dalam freezer dan nikmati dalam waktu 6 bulan. 

Memanaskan ulang

Anda bisa memanaskan kembali udang Anda di microwave Peningkatan 30 detik atau sampai mereka dihangatkan sesuai dengan keinginan Anda. Alternatifnya, Anda bisa menyebarkannya di atas loyang dan menghangatkannya di oven pada suhu 300°F (150 ° C).

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

🍤 Resep Udang Lebih Lezat

• udang kerbau - Makanan pembuka yang lezat ini menampilkan udang goreng yang dilumuri dengan saus cabai yang beraroma!
• Udang Kelapa Air Fryer - Jika Anda penggemar makanan pembuka sederhana yang penuh rasa, Anda harus membuat udang kelapa saya!
• Udang BBQ New Orleans - Resep udang ini menampilkan udang juicy yang dicampur dengan bumbu Creole, saus Worcestershire, bawang putih, kaldu ayam, jus lemon, dan mentega!
• Udang Cajun - Udang Cajun ini akan terasa enak dengan pasta, nasi, sayuran, atau dimakan sendiri!
• Udang Dinamit - Udang babak belur renyah dilemparkan ke dalam saus mayo tajam dengan sriracha!
• Udang Kelapa Krim - Udang empuk ditumis dengan minyak kelapa, lalu diaduk menjadi campuran saus kelapa dan perasan jeruk nipis segar!

Kartu Resep