Kredensial mikro udang goreng resepnya adalah makanan pembuka atau makan malam klasik Selatan yang mudah dibuat dan memiliki kerenyahan yang menyenangkan dengan rasa! Satu pon udang dilapisi tepung, telur, dan remah roti Panko! Mereka adalah hal yang sempurna untuk disiapkan saat Anda menjamu tamu di sebuah pesta atau saat Anda menginginkan makanan yang ringan dan beraroma!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tambahkan tepung, garam, merica, dan bumbu Cajun ke dalam mangkuk berukuran sedang atau piring ceper dan kocok semua bahan.
Dalam mangkuk atau piring pencampur kedua, kocok telur sampai tercampur rata. Tuang remah roti Panko ke dalam mangkuk ketiga.
Keruk udang dalam campuran tepung di kedua sisi dan buang kelebihannya. Kemudian celupkan udang ke dalam campuran telur dan lumuri. Selesaikan pelapisan udang di remah roti Panko di setiap sisi dengan memutar udang dan menekan remah roti ke dalamnya.
Panaskan minyak dalam panci besar hingga 350 ° F (175 ° C) dan masak udang Anda dalam kelompok kecil selama sekitar 1 menit atau sampai matang. *Jangan memadati udang saat digoreng.
Gunakan penjepit dapur untuk mengeluarkan setiap udang dan pindahkan ke rak pendingin kawat di atas piring berlapis tisu untuk dikeringkan. Ulangi untuk memasak sisa udang.
Catatan
Anda akan tahu saat udang sudah matang saat kerak Panko berubah warna menjadi cokelat keemasan. Ukuran udang juga akan sedikit mengecil dan menggulung saat dimasak. Udang berukuran besar hingga jumbo hanya membutuhkan waktu 1-2 menit untuk matang sepenuhnya. Saat Anda memotongnya, udang harus berwarna buram dengan tepi merah muda kemerahan di bawah kerak.
Pastikan udang agak basah sebelum dicelupkan ke adonan tepung. Jika benar-benar kering, tepung tidak akan menempel.
Anda dapat menggunakan termometer goreng untuk memeriksa apakah minyak Anda 350 °F (175 ° C). Anda ingin mempertahankan suhu yang sama sehingga Anda mungkin perlu menyesuaikan panas saat bekerja dalam batch. Jangan pernah membuat wajan terlalu penuh saat menggoreng.
Selalu cairkan udang beku Anda (jika menggunakan) sebelum digoreng. Menggoreng udang beku akan memberikan hasil yang tidak diinginkan.
Untuk menyimpan: Tempatkan sisa makanan dalam wadah penyimpanan kedap udara dan simpan di lemari es hingga 3-4 hari.
Untuk membekukan: Simpan udang goreng sisa Anda dalam kantong Ziploc tugas berat di dalam freezer dan nikmati dalam waktu 6 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Anda dapat memanaskan kembali udang goreng Anda dalam microwave dengan penambahan waktu 30 detik atau hingga udang tersebut dihangatkan sesuai dengan keinginan Anda. Alternatifnya, Anda bisa menyebarkannya di atas loyang dan menghangatkannya di oven 300 °F (150 ° C).
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!