Ini sangat mudah dibuat Udang Kelapa Krim gaya prasmanan Cina adalah makan malam 15 menit yang super lezat. Udang empuknya segera ditumis dengan minyak kelapa, diaduk ke dalam saus kelapa manis, lalu di atasnya diberi kulit jeruk nipis segar untuk kombinasi yang tajam.
Jika Anda menyukai makan malam cepat di malam hari seperti saya, Anda akan menyukai makan malam udang yang beraroma namun sederhana ini. Mulailah nasi Anda dan kupas udang untuk udang kelapa kental ini, dan siapkan makan malam dan sajikan di meja hanya 20 menit!
Bahan
Kuah santan kental memiliki sedikit rasa kelapa dengan rasa manis yang dipuji oleh kulit jeruk nipis segar. Tambahkan irisan jeruk nipis di sampingnya saat menyajikan makanan favorit keluarga ini.
- Shrimp (sedang atau besar - dicairkan, dikupas dan dibuang)
- Minyak Kelapa (atau minyak zaitun)
- Susu kelapa
- Bawang putih (cincang halus atau dihancurkan)
- limau (parutan dan jus)
- Jahe (cincang halus atau dihancurkan)
- Gula
- Garam
🔪 Cara Membuat Udang Kelapa Krim
- Siapkan udang mentah Anda (dicairkan, jika menggunakan udang beku) dan panaskan wajan besar atau wajan dengan minyak kelapa panas sedang tinggi.
- Tambahkan udang dan tumis selama 2 hingga 3 menit, atau sampai udang buram dan matang. Pindahkan udang yang sudah matang ke piring, dan sisihkan.
- Tambahkan santan penuh lemak tanpa pemanis ke dalam wajan bersama dengan bawang putih cincang halus dan jahe, air jeruk nipis dan kulitnya, gula dan garam.
- Bawa sausnya menjadi mendidih penuh di atas api sedang besar, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 sampai 6 menit untuk mengentalkan saus.
- Setelah saus mengental, kembalikan udang ke dalam saus kelapa dan terus mendidih selama 2 sampai 3 menit untuk menghangatkan udang.
- Angkat dari api setelah matang, dan sajikan segera.
Sajikan juga melati or nasi basmati, dan hiasi dengan jeruk nipis segar serta irisan jeruk nipis. Kelapa parut tanpa pemanis panggang juga merupakan rasa yang sangat nikmat!
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Jika Anda menyukai rasa udang dan kelapa, coba saya Udang Kelapa Air Fryer terlalu!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Udang Kelapa Krim
bahan
- 2 lbs udang (sedang atau besar - dicairkan, dikupas dan dibuang)
- 1 sendok makan minyak kelapa (atau minyak zaitun)
- 14 oz santan
- 2 sendok makan bawang putih (cincang halus atau dihancurkan)
- 2 limau (parutan dan jus)
- 1 sendok makan jahe (cincang halus atau dihancurkan)
- ½ sendok makan gula
- ¼ sendok teh garam
petunjuk
- Panaskan wajan besar dengan minyak kelapa dengan api sedang. Tambahkan udang dan tumis selama 2-3 menit, aduk terus hingga udang menjadi buram dan matang. Pindahkan udang yang sudah matang ke piring dan sisihkan.
- Tambahkan santan, bawang putih, jahe, air jeruk nipis dan parutan kulit, gula dan garam ke dalam wajan dan didihkan dengan api sedang. Setelah mendidih penuh, kecilkan api dan didihkan selama 5-6 menit atau sampai mengental.
- Kembalikan udang yang sudah matang ke dalam saus yang kental, dan lanjutkan mendidih dengan api kecil selama 2-3 menit atau sampai udang benar-benar panas.
- Angkat dari api setelah matang dan sajikan segera. Sajikan di atas nasi atau nasi kembang kol, hiasi dengan irisan jeruk nipis dan / atau kelapa parut panggang, jika diinginkan.
Rick sampson mengatakan
Terlalu banyak jeruk nipis tetapi akan mencoba lagi dengan sedikit jeruk nipis. Agak banyak tapi saya sarankan menambahkan kelapa asli (dimaniskan dan diparut) serta tepung maizena dengan air untuk membantu mengentalkan.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya ingin menambahkan kelapa, beri tahu kami bagaimana Anda menyukainya jika Anda menggunakan lebih sedikit jeruk nipis. Menikmati!
Elia mengatakan
Secara keseluruhan, hidangan yang sangat enak dan cepat dibuat dengan nasi. Hanya hal yang berbeda saya akan merekomendasikan membuat sedikit bubur untuk membantu mengentalkannya tetapi secara keseluruhan anak-anak saya menyukainya
Kathleen mengatakan
Meskipun saya belum mencoba resep ini, sepertinya ini yang paling menarik dan bermanfaat dari semua resep lain yang pernah saya lihat. Saya harus memberi tahu Anda bagaimana hasilnya!!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Beri tahu kami bagaimana hasilnya saat Anda mencobanya!