Ini kue ulang tahun funfetti cupcakes menyenangkan, lezat, dan sempurna untuk merayakan ulang tahun orang tersayang! Mereka cepat dan mudah disiapkan dan manis, lembut, dan sangat lembab. Lengkapi dengan jenis frosting favorit Anda, dan bersiaplah untuk menikmati pesta!
Kue Ulang Tahun Buatan Sendiri yang Mudah
Silakan buang campuran kue kotak karena kue mangkuk Funfetti buatan sendiri ini jauh lebih enak (dan sama mudahnya untuk dibuat!) Mereka memiliki basis cupcake vanila lezat yang memiliki banyak taburan tambahan untuk membuatnya menyenangkan, meriah, dan sempurna untuk pesta ulang tahun!
Saya membuat cupcakes ini untuk ulang tahun putri saya dan mereka sukses besar! Saya sangat merekomendasikan mereka untuk ulang tahun siapa pun, apakah mereka anak kecil, remaja, atau dewasa!
Lompat ke:
Saya memasangkan cupcake lezat ini dengan beberapa frosting krim mentega funfetti, tapi jangan ragu untuk mencampurnya! Silakan dan lihat semua milikku yang mudah dan manis resep frosting buttercream untuk beberapa ide lagi!
🥘 Bahan Kue Ulang Tahun Funfetti Cupcakes
Ambil bahan kue Anda dan beberapa taburan, dan bersiaplah untuk memulai! Jika Anda melewatkan sesuatu, Anda dapat dengan mudah mendapatkan semua barang ini dari hampir semua toko kelontong, tetapi Anda mungkin sudah memiliki semuanya di rumah!
- Tepung kue - 2¾ cangkir tepung kue disendok dan diratakan (atau menggunakan pengganti tepung kue).
- Gula - 1½ cangkir gula.
- Baking Powder - 4 sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- Telur - 2 butir telur utuh besar suhu ruang ditambah 2 putih telur besar.
- susu - ⅔ cangkir susu utuh atau setengah & setengahnya, pada suhu kamar.
- Krim asam - ½ cangkir krim asam penuh lemak.
- Mentega - ½ cangkir mentega cair. Jika Anda ingin kuenya benar-benar putih, tukar ini dengan pemendekan.
- Vanila - 1 sendok makan ekstrak vanila murni.
- Taburan - ½ cangkir taburan funfetti pelangi.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Ulang Tahun Funfetti Cupcakes
Cupcake ini sangat sederhana untuk disiapkan, dan semuanya digabungkan hanya dalam satu busuraku! Yang Anda butuhkan hanyalah mangkuk pencampur, pengocok, spatula silikon, panci muffin, dan peralatan pengukur Anda.
Resep ini akan membuat 24 cupcake berukuran standar atau 72 cupcake mini.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan tempatkan lapisan cupcake Anda ke dalam loyang cupcake berukuran standar.
- Campurkan bahan kering. Masukkan semua bahan kering (2¾ cangkir (344 gram) tepung kue, 1½ cangkir (300 gram) gula, 4 sendok teh (16 gram) baking powder, dan ½ sendok teh (3 gram) garam) ke mangkuk pengaduk besar lalu kocok bersama.
- Mempersiapkan. Buat lubang di tengah bahan kering yang telah dicampur untuk memasukkan bahan basah.
- Bahan basah. Masukkan semua bahan basah (2 telur besar (100 gram), 2 putih telur besar (66 gram), ⅔ cangkir (158 mililiter) susu, ½ cangkir (115 gram) krim asam, ½ cangkir (114 gram) mentega, dan 1 sendok makan (15 mililiter) ekstrak vanili). Campur sampai baru saja digabungkan, lalu lipat perlahan ke dalam ½ cangkir (80 gram) taburan pelangi funfetti.
- untuk. Porsi adonan ke dalam loyang muffin yang sudah Anda siapkan, isi setiap rongga hanya ⅔ penuh.
- Membakar. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama 15-18 menit, atau sampai tusuk gigi bisa ditusuk dan dikeluarkan ke dalam cupcake yang sudah tidak ada adonan di atasnya.
- dingin. Keluarkan cupcake dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang. Mereka perlu benar-benar dingin sebelum membekukannya.
🧁 Apa yang Harus Disajikan Dengan Cupcakes Kue Ulang Tahun
Tentu saja, semua orang tahu itut kue ulang tahun dan es krim adalah pasangan yang dibuat di Surga! Anda juga bisa menyajikan cupcake lezat ini dengan makanan penutup favorit lainnya, seperti taburi kue or pirang cokelat putih raspberry!
Lihat lebih banyak dari saya makanan penutup pesta yang mudah untuk beberapa resep dan ide ekstra manis! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda tidak memiliki tepung kue di tangan, Anda dapat dengan mudah membuat sendiri atau periksa ini pengganti tepung kue.
- Pilih yang menyenangkan dan penuh warna cupcake liner agar terlihat lebih meriah!
- Anda hanya ingin mengisi loyang cupcake Anda kira-kira ⅔ penuh agar cupcake dapat mengembang tanpa meluap dari loyang.
- Biarkan cupcake Anda benar-benar dingin sebelum Anda membekukannya. Jika sedikit saja hangat, frosting bisa meleleh dan menjadi encer.
- Anda dapat menggunakan salah satu favorit Anda frosting krim mentega rasa untuk cupcakes ini! Namun, saya merekomendasikan menggunakan buatan sendiri ini Frosting krim mentega Funfetti untuk tampilan yang menyenangkan dan tradisional.
Menyimpan
Cupcake funfetti Anda (tanpa frosting apapun) dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar selama sampai 1 minggu. Setelah dibekukan, cupcakes hanya akan bertahan 2-4 hari. Jika menggunakan frosting berbahan dasar susu (seperti krim mentega), simpan di lemari es.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Ya, Anda dapat dengan mudah membekukan cupcakes ini untuk nanti! Biarkan cupcake Anda benar-benar dingin lalu masukkan ke dalam wadah tertutup (tanpa frosting apapun) dan simpan di freezer hingga 3 bulan.
Tentu! Anda bisa menggunakan resep ini untuk membuatnya 72 cupcake berukuran mini. Pastikan untuk mengawasi mereka saat memanggang, karena mereka akan matang lebih cepat. Mulailah memeriksa kematangannya setelah sekitar 10 menit (memakan waktu sekitar 15 menit untuk dipanggang).
Penggunaan suguhan funfetti tradisional jimmies berwarna pelangi. Namun, Anda dapat dengan mudah mencampurkan jenis taburan yang Anda gunakan berdasarkan kesempatan! Anda dapat menggunakan taburan merah, putih, dan merah muda untuk Hari Valentine, taburan oranye untuk Halloween, merah, putih, dan biru untuk tanggal 4 Juli, atau variasi lain yang mungkin Anda sukai!
🎂 Terbaik Resep Frosting
- Frosting Keju Krim Strawberry - Frosting berbahan dasar keju krim yang dikemas dengan stroberi beku-kering.
- Buttercream Adonan Kue Cokelat Chip - Krim mentega manis yang rasanya persis seperti adonan kue yang bisa dimakan.
- Krim Mentega Ceri Maraschino - Pembekuan yang menyenangkan ini menggunakan jus dari toples ceri serta ceri maraschino cincang.
- Frosting Krim Keju Selai Kacang - Pilihan frosting yang ideal untuk siapa saja yang menyukai selai kacang.
- Frosting Keju Krim Lemon - Frosting yang ringan dan menyegarkan yang berpadu luar biasa dengan kue mangkuk Funfetti ini.
- Krim mentega Oreo - Frosting buttercream yang kaya dengan Oreo untuk rasa kue dan krim.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Ulang Tahun Funfetti Cupcakes
bahan
- 2¾ cangkir tepung kue (sendok dan diratakan)
- 1 ½ cangkir gula
- 4 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 besar putih telur (pada suhu kamar)
- ⅔ cangkir susu (pada suhu kamar, gunakan susu murni atau setengah & setengah)
- ½ cangkir krim asam (menggunakan lemak penuh)
- ½ cangkir mentega (dicairkan, atau gunakan pemendekan)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- ½ cangkir taburan funfetti pelangi
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan tempatkan lapisan cupcake Anda ke dalam loyang cupcake berukuran standar.
- Masukkan semua bahan kering (2¾ cangkir tepung kue, 1½ gelas gula, 4 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam) ke mangkuk pengaduk besar lalu kocok bersama.
- Buat lubang di tengah campuran bahan kering untuk memasukkan bahan basah ke dalamnya.
- Masukkan semua bahan basah (Besar telur 2, 2 putih telur besar, ⅔ gelas susu, ½ cangkir krim asam, ½ cangkir mentega, dan 1 sendok makan ekstrak vanili). Campur sampai tercampur rata, lalu lipat perlahan ½ cangkir taburan funfetti pelangi.
- Porsi adonan ke dalam loyang muffin yang sudah Anda siapkan, isi setiap rongga hanya ⅔ penuh.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 15-18 menit, atau sampai tusuk gigi bisa ditusuk dan dikeluarkan ke dalam cupcake yang sudah tidak ada adonan di atasnya.
- Keluarkan cupcake dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang. Mereka harus benar-benar dingin sebelum membekukannya.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki tepung kue, Anda dapat melakukannya dengan mudah membuat sendiri atau periksa ini pengganti tepung kue.
- Pilih beberapa liner cupcake yang menyenangkan dan berwarna-warni agar terlihat lebih meriah!
- Anda hanya ingin mengisi loyang cupcake Anda ⅔ penuh agar cupcake bisa mengembang tanpa meluap dari loyang.
- Biarkan cupcake Anda benar-benar dingin sebelum membekukannya. Jika sedikit saja hangat, frosting bisa meleleh dan menjadi encer.
- Anda dapat menggunakan salah satu favorit Anda frosting krim mentega rasa untuk cupcakes ini! Namun, saya merekomendasikan menggunakan buatan sendiri ini Frosting krim mentega Funfetti untuk tampilan yang menyenangkan dan tradisional.
- Untuk menyimpan: Kue mangkuk Funfetti Anda (tanpa frosting apapun) dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar hingga 1 minggu. Setelah dibekukan, cupcakes hanya akan bertahan 2-4 hari. Jika menggunakan frosting berbahan dasar susu (seperti krim mentega), simpan di lemari es.
komentar
Tidak ada komentar