Ini pewarna dasi daun musim gugur kue gula adalah cara mudah untuk menghias kue gula Anda dengan warna musim gugur! Persiapannya sangat menyenangkan sehingga anak-anak Anda akan senang membantu mencelupkannya! Belum lagi, kue musim gugur ini pasti akan menjadi bintang di meja pencuci mulut Anda!
Dekorasi Kue Daun Musim Gugur yang Mudah
Saya membuat kue musim gugur yang cantik ini suatu sore saat membuat kue untuk pertemuan keluarga yang saya selenggarakan di rumah saya. Aku hanya menginginkan sesuatu sedikit istimewa untuk merapikan meja pencuci mulutku, dan ini sempurna!
Lompat ke:
Mereka terlihat seperti satu juta dolar tapi sangat mudah dibuat! Mereka juga pasti mendapat banyak pujian! Lihat semua masakanku yang lezat resep kue musim gugur di sini!
Bahan, Catatan, & Pengganti Kue Gula Daun Musim Gugur Tie Dye
Biskuit gula
- Mentega - 1 cangkir mentega suhu kamar. Ini harus tetap cukup kuat sehingga jari Anda tidak mudah lekukan.
- Gula - 1 cangkir gula pasir putih.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila murni atau a pengganti ekstrak vanila.
- Ekstrak Almond - ½ sendok teh ekstrak almond.
- Telur - 1 telur besar.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder sebagai bahan ragi.
- Garam (opsional) - 1 sejumput garam. Jika menggunakan mentega tawar, Anda bisa menambahnya menjadi ½ sendok teh.
- Tepung - 3 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
Lapisan gula kerajaan
- Gula halus - 4 cangkir gula halus, diayak.
- bubuk meringue - 3 sendok makan bubuk meringue atau a pengganti bubuk meringue.
- air - 9 sendok makan air bersuhu ruangan untuk mengencerkan lapisan gula. Anda mungkin memerlukan beberapa sendok makan tambahan untuk mendapatkan konsistensi banjir yang tepat.
- Pewarna makanan - Warna pilihanmu(s). Ikat pewarna kue dengan kombinasi warna apa pun, tetapi untuk kue musim gugur saya, saya memilih warna merah dan oranye (tapi coklat juga bagus).
Salah satu favorit Anda resep kue gula untuk menggulung dan memotong akan berfungsi sebagai dasar proyek dekorasi kue yang mudah ini.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Gula Daun Musim Gugur Tie Dye
Mungkin ada banyak langkah, tetapi cookie ini tetap ada sangat mudah untuk dipersiapkan! Anda memerlukan mangkuk pencampur, loyang, alat ukur, dan dudukan atau pengaduk tangan.
Resep ini akan menghasilkan 2 lusin kue. Gandakan atau tiga kali lipat jumlahnya sesuai kebutuhan; itu adalah suguhan yang populer!
Siapkan Kue Gula
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan lapisi loyang(s) dengan kertas roti atau alas kue silikon.
Langkah 2: Krim. Menggunakan mixer listrik, kocok 1 cangkir (227 gram) mentega dan 1 cangkir (200 gram) dari gula.
Langkah 3: Campur. Campurkan 1 sendok teh (5 mililiter) ekstrak vanila, ½ sendok teh (2.5 mililiter) ekstrak almond, 1 butir telur besar (50 gram), 2 sendok teh (10 gram) baking powder, dan 1 sejumput garam sampai digabungkan secara menyeluruh.
Langkah 4: Tambahkan tepung. Secara bertahap masukkan hanya 2 cangkir (250 gram) tepung serbaguna ke dalam adonan. Ini akan tampak rapuh tapi akan bersatu sekali diuleni.
Langkah 5: Putar. Balikkan adonan ke tempat kerja yang sudah ditaburi tepung dan gunakan tangan Anda untuk melakukannya masukkan sisa tepung ke dalam adonan sampai cukup kuat untuk digulung. *Biasanya saya menggunakan 2¾ cangkir tepung lalu menyimpan sisa ¼ cangkir tepung untuk mengolah adonan kue sambil digulung.
Langkah 6: Gulung dan potong. Gilas adonan hingga tebalnya antara ¼-½ inci. Gunakan pemotong kue untuk memotongnya menjadi bentuk yang Anda inginkan dan pindahkan ke loyang yang sudah Anda siapkan.
Langkah 7: Panggang. Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 6-9 menit, keluarkan dari oven sebelum mereka mulai coklat.
Langkah 8: Keren. Biarkan kue yang sudah dipanggang mendingin di atas loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat. Dinginkan kue sepenuhnya sebelum dihias.
Siapkan Lapisan Gulanya
Langkah 9: Tambahkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan 4 cangkir (480 gram) gula manisan, 3 sendok makan (44 gram) bubuk meringue, dan 9 sendok makan (133 mililiter) air.
Langkah 10: Kalahkan. Gunakan mixer tangan atau berdiri untuk mengocok bahan dengan kecepatan tinggi selama 1½-2 menit. *Saat Anda mengangkat pengocok dari mangkuk, lapisan gula akan menetes ke bawah dan menghaluskan lagi dalam waktu 5-10 detik. Campurkan lebih banyak air dengan penambahan 1 sendok makan jika terlalu tebal.
Menghias
Langkah 11: Persiapkan. Bagilah lapisan gula Anda menjadi 3 atau 4 mangkuk kecil. Lalu, tambahkan beberapa tetes kecil pewarna makanan gel. Gunakan tusuk gigi untuk aduk perlahan warnanya; Anda tidak ingin mencampurkannya sepenuhnya.
Langkah 12: Celupkan. Balikkan kue Anda dan tekan perlahan bagian atasnya ke dalam lapisan gula memegangnya di bagian tepinya. Anda dapat menggunakan sumpit untuk menyapu tetesan apa pun pada kue jika diperlukan.
Langkah 13: Tetapkan. Letakkan kembali kue beku ke rak kawat dan biarkan lapisan gula mengeras. Menurut pengalaman saya, ini akan memakan waktu beberapa jam (izinkan minimal 4 jam).
💭 Tip & Catatan
- Kunci untuk mencegah cookie Anda menyebar menggunakan mentega dengan suhu yang tepat. Itu harus pada suhu kamar tetapi masih keras. Jika Anda menekan jari Anda ke dalam mentega dan mentega mudah menjorok ke dalam, berarti mentega terlalu lunak. Kue Anda akan diolesi mentega selembut ini.
- Royal icing Anda akan menjadi lebih kental semakin banyak waktu yang dihabiskan untuk dicampur. Jika terlalu encer, kocok terus lebih lama.
- 10 sendok makan air biasanya merupakan jumlah yang sempurna untuk lapisan gula saya. Namun, tergantung cuaca, terkadang saya membutuhkan 12-14 sendok makan.
- Pada suhu kamar, Lapisan gula Anda akan membutuhkan waktu sekitar 2-4 jam untuk mengering dan mengeras, tergantung konsistensi lapisan gula Anda. Tempatkan es kue di lemari es jika Anda perlu mempercepatnya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Menyimpan
Setelah kue Anda benar-benar matang, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dengan potongan kertas lilin yang memisahkan setiap lapisannya. Mereka dapat disimpan hingga 2 minggu.
Untuk informasi penyimpanan lebih lanjut, lihat postingan saya yang mencakup berapa lama kue gula bertahan?. Atau, untuk ide menyenangkan, lihat artikel saya tentang apa yang harus dilakukan dengan sisa cookie!
Kue Gula Pembekuan
Anda juga bisa bekukan kue Anda hingga 3 bulan. Biarkan mencair di lemari es sebelum memindahkannya ke konter hingga mencapai suhu kamar.
*Apakah kamu mencintai dekorasi kue? Beritahu aku apa desain mudah favorit Anda ada di komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Gula Daun Musim Gugur Tie Dye
bahan
Biskuit gula
- 1 cangkir mentega (pada suhu kamar tetapi tidak melunak)
- 1 cangkir gula
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ½ sendok teh ekstrak almond
- 1 besar telur
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 mencubit garam (opsional, gunakan sendok teh garam jika menggunakan unsalted butter)
- 3 cangkir tepung serbaguna
Lapisan gula kerajaan
- 4 cangkir gula halus (diayak)
- 3 sendok makan bubuk meringue
- 9 sendok makan air (suhu kamar, ditambah lagi sesuai kebutuhan)
- pewarna makanan gel
petunjuk
Siapkan Kue Gula
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Menggunakan mixer listrik, krim bersama 1 cangkir mentega dan 1 cangkir gula.
- Campur 1 sendok teh vanili ekstrak, sendok teh ekstrak almond, 1 telur besar, 2 sendok teh baking powder, dan Garam mencubit 1 sampai benar-benar tercampur.
- Mulailah memasukkan 2 cangkir saja secara bertahap 3 memadukan tepung serbaguna ke dalam adonan. Ini akan tampak rapuh tetapi akan menyatu setelah diremas.
- Pindahkan adonan ke tempat kerja yang telah ditaburi banyak tepung dan gunakan tangan Anda untuk memasukkan sisa tepung ke dalam adonan hingga cukup kuat untuk digulung. *Biasanya saya menggunakan 2¾ cangkir tepung lalu menyimpan sisa ¼ cangkir tepung untuk mengolah adonan kue sambil digulung.
- Gilas adonan hingga tebalnya antara ¼-½ inci. Gunakan pemotong kue untuk memotongnya menjadi bentuk yang Anda inginkan dan pindahkan ke loyang yang sudah Anda siapkan.
- Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 6-9 menit, keluarkan dari oven sebelum mulai berwarna coklat.
- Biarkan kue yang sudah dipanggang mendingin di atas loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dihias.
Siapkan Lapisan Gulanya
- Dalam mangkuk besar, tambahkan 4 cangkir confectioners gula, 3 sendok makan bubuk meringue, dan 9 sendok makan air.
- Gunakan hand mixer atau stand mixer untuk mengocok bahan dengan kecepatan tinggi selama 1½-2 menit. Saat Anda mengangkat pengocok dari mangkuk, lapisan gula akan turun dan halus kembali dalam waktu sekitar 5-10 detik. Jika terlalu kental, campurkan lebih banyak air dengan penambahan 1 sendok makan.
Menghias
- Bagilah lapisan gula Anda menjadi 3 atau 4 mangkuk kecil. Kemudian, tambahkan beberapa tetes kecil pewarna makanan gel. Gunakan tusuk gigi untuk mengaduk warnanya dengan lembut, Anda tentu tidak ingin mencampurkannya sepenuhnya.
- Balikkan kue Anda dan tekan perlahan bagian atasnya ke dalam lapisan gula sambil memegang bagian tepinya. Jika perlu, Anda bisa menggunakan sumpit untuk menyapu tetesan apa pun pada kue.
- Letakkan kembali kue beku ke rak kawat dan biarkan lapisan gula mengeras.
Catatan
- Kunci untuk mencegah cookie Anda menyebar menggunakan mentega dengan suhu yang tepat. Itu harus pada suhu kamar tetapi masih keras. Jika Anda menekan jari Anda ke dalam mentega dan mentega mudah menjorok ke dalam, berarti mentega terlalu lunak. Kue Anda akan diolesi mentega selembut ini.
- Royal icing Anda akan menjadi lebih kental jika semakin banyak waktu yang dihabiskan untuk mencampurnya. Jika terlalu encer, kocok terus lebih lama.
- 10 sendok makan air biasanya merupakan jumlah yang tepat untuk lapisan gula saya. Namun, tergantung cuaca, terkadang saya membutuhkan 12-14 sendok makan.
- Pada suhu ruangan, lapisan gula akan membutuhkan waktu sekitar 2-4 jam untuk mengering dan mengeras, tergantung konsistensi lapisan gula. Tempatkan es kue di lemari es jika Anda perlu mempercepatnya.
- Setelah kue Anda benar-benar matang, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dengan potongan kertas lilin yang memisahkan setiap lapisannya. Mereka dapat disimpan hingga 2 minggu.
- Anda juga dapat membekukan cookie hingga 3 bulan. Biarkan mencair di lemari es sebelum memindahkannya ke konter hingga mencapai suhu kamar.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar