Ini muffin cokelat putih raspberry adalah suguhan sarapan yang mudah dibuat yang menggabungkan raspberry tajam dengan keping cokelat putih manis! Cukup campur semuanya dan masukkan ke dalam oven untuk camilan lezat yang siap disantap dalam waktu kurang dari 30 menit! Mereka juga membeku dengan sangat baik sehingga Anda selalu dapat menyiapkan muffin lezat!
Muffin Raspberry Cokelat Putih Mudah
Muffin adalah salah satu dari saya pilihan sarapan favorit karena mereka dapat dibuat sebelumnya dan dinikmati saat bepergian! Sementara saya sangat suka duduk untuk sarapan buatan sendiri yang lezat, beberapa hari, saya terlalu sibuk dan perlu mengambil sesuatu untuk dimakan saat saya berlari keluar dari pintu depan.
Muffin ini bergabung raspberry tajam dengan keripik cokelat putih yang lezat untuk suguhan lezat yang tidak terlalu manis. Mereka sempurna untuk dinikmati bersama secangkir kopi yang memang layak.
Lompat ke:
🥘 Bahan Muffin Coklat Putih Raspberry
Ambil beberapa bahan pokok kue umum, keripik cokelat putih, dan beberapa raspberry untuk memulai! Anda dapat menggunakan varietas rasberi apa pun yang Anda miliki, apakah itu beku, segar, atau beku-kering.
- Tepung - 2 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Gula - ⅔ cangkir gula.
- Baking Powder - 3 sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- Telur - 1 telur besar pada suhu kamar.
- Minyak Kelapa - ½ cangkir minyak kelapa atau minyak goreng rasa netral pilihan Anda.
- susu - 1 cangkir susu suhu kamar.
- Coklat putih - ⅔ cangkir keping cokelat putih atau sebatang permen cokelat putih cincang.
- Raspberi - 1¼ cangkir raspberry segar, beku, atau beku-kering.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Muffin Coklat Putih Raspberry
Muffin ini hanya menggunakan satu mangkuk pengaduk saja benar-benar ramah pemula dan mudah dibuat! Yang Anda butuhkan hanyalah mangkuk, alat pengukur, beberapa kantong zip-top, loyang muffin, dan pengocok.
Resep ini akan membuat 18 muffin sehingga Anda dapat menikmatinya sekarang dan membekukan sisanya untuk nanti!
- Memanaskan lebih dulu. Memanaskan lebih dulu oven ke 375°F (190 ° C) dan olesi sedikit loyang muffin dengan semprotan masak antilengket, atau lapisi dengan pelapis kertas yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Mantel. Tambahkan 1¼ cangkir (150 gram) raspberry ke kantong zip-top bersama dengan 2 sendok makan tepung. Kocok tas dengan lembut agar buah beri terlapisi tepung seluruhnya. Lakukan hal yang sama di kantong terpisah dengan 1 sendok makan tepung dan ⅔ cangkir (120 gram) keping cokelat putih. Sisihkan kedua tas.
- Campurkan bahan kering. Dalam mangkuk besar, kocok 2 cangkir (250 gram) tepung serbaguna, ⅔ cangkir (135 gram) gula, 3 sendok teh (12 gram) baking powder, dan ½ sendok teh (3 gram) garam.
- Tambahkan bahan basah. Buat lubang di tengah bahan kering lalu tambahkan 1 butir telur besar (50 gram), ½ gelas (118 mililiter) minyak kelapa, dan 1 cangkir (237 mililiter) susu ke dalam sumur. Campur hanya sampai tercampur rata lalu tambahkan ⅔ cangkir keping cokelat putih yang dilapisi tepung, hati-hati agar adonan tidak terlalu tercampur.
- Lipat. Lipat dengan lembut 1¼ cangkir raspberry yang dilapisi tepung ke dalam adonan.
- Membakar. Isi setiap rongga muffin kira-kira ⅔ penuh lalu panggang dalam oven pada suhu 375°F (190 ° C) selama 20-25 menit atau sampai emas ringan dalam warna. * Bagian atas muffin harus kembali ke sentuhan.
- Melayani. Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sekitar 5 menit sebelum mengeluarkannya dari panci. Sajikan selagi hangat, atau biarkan muffin menjadi dingin sepenuhnya untuk disimpan.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Muffin
Muffin lezat ini membuat fantastis sarapan suguhan atau makanan ringan saat bepergian! Pasangkan dengan a quiche ham dan keju dan beberapa kentang goreng buatan sendiri untuk makanan lengkap.
Lihat yang lebih enak, sarapan cepat di hari kerja sehingga Anda dapat memulai hari Anda dengan benar! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda bisa membuat muffin ini menggunakan raspberry segar, beku, atau beku-kering. Jika menggunakan beku, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Jika menggunakan segar, pastikan Anda ekstra hati-hati saat mengaduknya ke dalam adonan agar tidak remuk!
- Mencampur adonan muffin Anda secara berlebihan akan menghasilkan muffin yang padat dan keras. Hentikan pencampuran segera setelah semua bahan Anda digabungkan!
- Gunakan bahan suhu ruangan sehingga tercampur rata dan muffin matang secara merata.
Menyimpan
Simpan muffin cokelat putih raspberry Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
Muffin Pembekuan
Bungkus muffin Anda satu per satu dengan bungkus plastik lalu masukkan ke dalam kantong zip-top besar. Mereka dapat dibekukan hingga 1 bulan. Biarkan mereka mencair pada suhu kamar saat siap dimakan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Melapisi beri Anda dengan tepung membantu menyerap sebagian cairan, yang mencegahnya tenggelam ke dasar adonan. Anda masih bisa membuat muffin tanpa melapisinya dengan tepung (dan rasanya masih enak).
Anda dapat menggunakan raspberry segar, beku, atau bahkan beku-kering! Saya suka menggunakan raspberry beku karena Anda tidak harus selembut saat melipatnya ke dalam adonan. Sebagai alternatif, Anda bisa menyebarkan raspberry segar ke atas loyang dan memasukkannya ke dalam freezer sebentar sebelum menggunakannya, tetapi Anda tidak harus melakukannya!
Ya! Saya suka membekukan muffin ini sehingga saya dapat menyiapkannya untuk sarapan cepat dan sederhana setiap hari dalam seminggu! Biarkan mereka benar-benar dingin dan kemudian bungkus muffin Anda satu per satu dengan bungkus plastik sebelum menyimpannya di dalam tas penyimpanan di dalam freezer.
🧁 Lebih Resep Muffin
- Muffin Blueberry Pisang - Muffin manis yang diisi dengan blueberry segar atau beku.
- Strawberry Yogurt Muffin - Muffin ini menggunakan yogurt Yunani untuk membuatnya sangat lembap dan empuk.
- Apel Oatmeal Muffins - Sarapan lezat saat bepergian yang menyajikan oatmeal dan saus apel.
- Muffin Toast Perancis Panggang - Segala sesuatu yang Anda sukai tentang roti panggang Prancis klasik tetapi dalam muffin yang nyaman.
- Muffin Pisang Chocolate Chip - Muffin pisang lezat yang ditaburi dengan keping cokelat yang kaya.
- Muffin Oranye Darah Gandum Utuh - Muffin yang lebih sehat yang menggunakan tepung gandum utuh.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Muffin Cokelat Putih Raspberry
bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- ⅔ cangkir gula
- 3 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- ½ cangkir minyak kelapa (atau minyak goreng rasa netral)
- 1 cangkir susu (pada suhu kamar)
- ⅔ cangkir keping cokelat putih (atau cokelat batangan putih cincang)
- 1¼ cangkir raspberi (segar, beku, atau beku-kering)
petunjuk
- Panaskan oven hingga 375 ° F (190 ° C) dan olesi sedikit loyang muffin dengan semprotan masak antilengket, atau lapisi dengan pelapis kertas yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Add 1¼ cangkir raspberry ke kantong zip-top bersama dengan 2 sendok makan tepung. Goyangkan tas dengan lembut agar buah beri terlapisi tepung sepenuhnya. Lakukan hal yang sama di kantong terpisah dengan 1 sendok makan tepung dan ⅔ cangkir keping cokelat putih. Sisihkan kedua tas.
- Dalam mangkuk besar, kocok bersama 2 memadukan tepung serbaguna, ⅔ cangkir gula, 3 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam.
- Buat lubang di tengah bahan kering lalu tambahkan 1 telur besar, cangkir minyak kelapa, dan 1 cangkir susu ke dalam sumur. Aduk hanya sampai tercampur rata lalu tambahkan tepung terigu ⅔ cangkir keping cokelat putih, berhati-hatilah agar adonan tidak terlalu tercampur.
- Lipat dengan lembut lapisan tepung 1¼ cangkir raspberry ke dalam adonan.
- Isi setiap rongga muffin kira-kira ⅔ penuh lalu panggang dalam oven pada suhu 375°F (190 ° C) selama 20-25 menit, atau sampai berwarna agak keemasan. * Bagian atas muffin harus kembali ke sentuhan.
- Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin selama sekitar 5 menit sebelum mengeluarkannya dari loyang. Sajikan selagi hangat atau biarkan muffin menjadi dingin sepenuhnya untuk disimpan.
Catatan
- Anda bisa membuat muffin ini menggunakan raspberry segar, beku, atau beku-kering. Jika menggunakan beku, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Jika menggunakan segar, pastikan Anda ekstra hati-hati saat mengaduknya ke dalam adonan agar tidak remuk!
- Mencampur adonan muffin secara berlebihan akan menghasilkan muffin yang padat dan keras. Hentikan pencampuran segera setelah semua bahan Anda digabungkan!
- Gunakan bahan-bahan bersuhu ruangan agar tercampur rata dan muffin matang secara merata.
- Untuk menyimpan: Simpan muffin cokelat putih raspberry Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus muffin Anda satu per satu dengan bungkus plastik lalu masukkan ke dalam kantong zip-top besar. Mereka dapat dibekukan hingga 1 bulan. Biarkan mereka mencair pada suhu kamar saat siap dimakan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kelinci Snuggly mengatakan
Astaga! Raspberry tart dengan manisnya cokelat putih [chefs kiss] Saya menambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila. Saya tidak yakin apakah saya harus mengembalikan raspberry beku ke freezer setelah melapisi tepung, tetapi saya melakukannya. Either way mereka ternyata yumilicious! Terima kasih! ♥