Ini quiche ham & keju adalah hidangan sarapan sederhana namun mengesankan yang sempurna untuk makan siang hari Minggu atau sarapan liburan bersama keluarga Anda! Kerak kue mentega berwajah terbuka sarat dengan bahan-bahan gurih dan kaya yang akan membuat Anda kenyang dan membuat Anda puas sepanjang pagi! Ini adalah hidangan yang luar biasa untuk dibuat saat Anda menjamu keluarga atau teman, plus Anda juga dapat dengan mudah menyiapkannya sebelumnya!
Quiche Ham & Keju Mudah
Tidak ada yang mengalahkan membuat quiche berkelas untuk sarapan karena sangat serbaguna, mudah disiapkan, dan penuh rasa yang lezat! Quiche ham & keju ini hanya membutuhkan sedikit bahan untuk membuat hidangan mengesankan yang akan segera menjadi favorit keluarga baru.
Plus, makanan yang luar biasa ini adalah cara yang luar biasa untuk menggunakan apa pun sisa daging ham! Atau kamu bisa mudah menyesuaikan resep ini berdasarkan apa yang Anda miliki di dapur Anda.
Lompat ke:
🥘 Bahan Quiche Ham & Keju
Untuk membuat hidangan elegan ini, Anda hanya membutuhkan a segenggam bahan sederhana yang dapat Anda temukan dengan mudah di toko! Jangan ragu untuk menggunakan kombinasi keju favorit Anda sebagai pengganti keju cheddar, jika diinginkan.
- Kulit pai mentega - 1 kulit pai mentega (gunakan setengah dari resep kerak ganda, atau setengah dari kerak pai yang didinginkan - *lihat catatan).
- Keju cheddar - 1 ½ cangkir keju cheddar (parut, sisakan sebagian untuk taburan quiche jika diinginkan - *lihat catatan).
- keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan (parutan).
- HAM yang dimasak - ½ cangkir ham matang (dipotong dadu).
- Krim kental - 1 ¼ cangkir krim kental (atau setengah & setengah, atau susu - *lihat catatan).
- Telur - 5 butir telur besar (dipukuli, pada suhu kamar).
- Garam - sendok teh garam.
- Bubuk bawang - ¼ sendok teh bubuk bawang merah.
- Pala Giling - sendok teh pala bubuk.
- Daun bawang beku-kering - 1 sendok makan kucai beku-kering.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Quiche Ham & Keju
Beri diri Anda waktu untuk par-panggang kerak sebelum Anda menambahkan isian untuk mencegahnya menjadi lembek! Untuk memulai, ambil loyang pai berukuran 9 inci, mangkuk kecil, dan beberapa sendok takar.
Quiche 9 inci akan menghasilkan kira-kira Melayani 8. Ini adalah hidangan all-in-one yang sempurna yang akan membuat Anda kenyang, tetapi tentu saja, Anda dapat membuat beberapa sisi untuk melengkapinya!
Mempersiapkan Kerak
- Persiapan. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C), lalu mulailah menyiapkan pai mentega mentah Kerak. Pindahkan kulit pai ke piring pai berukuran 9 inci atau loyang tart, rapikan atau buang tepinya, lalu gunakan garpu untuk buat lubang ke dalam kerak. *Ini disebut "memasang" kerak, lihat catatan untuk informasi lebih lanjut.
- Tambahkan bobot pai. Tempatkan selembar aluminium foil atau kertas perkamen di atas kulit pai. * Pastikan Anda memotong potongan yang mendekati ukuran kulit pai Anda ditambah beberapa inci agar mudah dihilangkan. Kemudian isi setengah loyang dengan pemberat pie (atau kacang kering atau nasi) ke mencegah kerak dari menggelegak saat dipanggang.
- Kerak panggang buta. Tempatkan loyang kulit pai Anda di atas loyang lalu panggang selama 10 menit pada suhu 400 ° F (205 ° C). Hapus pemberat pai begitu sudah didinginkan cukup untuk disentuh.
Bangun Quiche & Panggang
- Tambahkan lapisan pertama. Sebarkan 1 ½ cangkir keju cheddar parut, ¼ cangkir keju Parmesan, dan ½ cangkir ham matang di dasar dari kerak.
- Campur bahan. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 ¼ cangkir krim kental, 5 telur besar, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh bubuk bawang merah, ⅛ sendok teh pala bubuk, dan 1 sendok makan kucai kering beku. Hati-hati tuangkan di atas lapisan keju dan ham, lalu taburi dengan sisa keju.
- Membakar. Tempatkan quiche ke dalam oven dan menurunkan panas sampai 350 ° F (175 ° C). Panggang selama 45-50 menit atau sampai bagian tengahnya mengeras.
- Dinginkan dan sajikan. Pindahkan quiche ke a rak kawat hingga dingin selama 10 menit sebelum mengiris dan menyajikan.
Anda bisa menyajikan quiche ham & keju yang lezat ini panas, dingin, atau hangat! Saya suka menyajikannya langsung dari oven dengan beberapa gulungan kayu manis dan salad buah segar. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Saya menggunakan campuran cheddar, cheddar putih, Colby, gruyere, mozzarella, dan gouda untuk keju dengan ¼ cangkir Parmesan. Keju bisa berupa cheddar biasa saja atau kombinasi apa pun yang Anda suka!
- Menambah beban dan docking kerak memungkinkan uap keluar saat dipanggang sehingga tidak mengembang. Biasanya, metode ini digunakan saat Anda memanggang kerak pie secara buta sebelum menambahkan isian. Memanggang kerak terlebih dahulu akan mencegah quiche menjadi lembek.
- Jangan ragu untuk menambahkan beberapa sayuran ke quiche seperti irisan jamur atau paprika.
- Jika Anda tidak memiliki krim kental, Anda bisa menggantinya dengan susu. Namun, krim akan membuat quiche lebih lembut dan beraroma. Selain itu, Anda perlu menambahkan satu sendok makan tepung ke campuran setengah & setengah atau susu untuk membantu quiche Anda siap dengan baik.
- Penting agar quiche beristirahat selama 10 menit sebelum Anda sajikan sehingga memiliki waktu untuk disetel. Ini memungkinkan irisan untuk menahan bentuknya.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah quiche benar-benar dingin, tutupi wajan Anda foil atau bungkus plastik dan simpan di kulkas selama 3 hari.
Bungkus masing-masing irisan quiche Anda dengan bungkus plastik dan foil. Bekukan hingga 3 bulan dan cairkan di lemari es semalam sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan kembali Quiche Ham & Keju
Panaskan kembali masing-masing quiche di atas piring yang aman untuk microwave Peningkatan 30 detik sampai dihangatkan.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Meskipun ham & keju ini sangat mengenyangkan, ada begitu banyak resep sarapan yang akan sangat cocok dipadukan dengannya! Karena ini adalah hidangan yang gurih, saya ingin menyeimbangkan rasa tersebut dengan hidangan yang lebih manis seperti milik saya roti pisang dobel cokelat, donat panggang lemon raspberry or muffin oatmeal apel!
Quiche adalah egg tart Prancis yang berbahan dasar kue kering dan isian custard gurih dengan daging, sayuran, atau keju! Ini adalah hidangan serbaguna yang dapat disesuaikan dengan rasa sarapan favorit Anda. Quiche juga bisa disiapkan tanpa kerak tetapi secara tradisional dibuat dengan satu kerak.
Tentu saja! Quiche akan bertahan di lemari es hingga 3 hari! Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan menikmati irisan dingin atau memanaskannya kembali dalam microwave selama 30 detik sekaligus untuk menyajikannya hangat.
😋 Resep Sarapan Lebih Lezat
- Casserole Sarapan Tater Tot - Casserole sarapan gurih ini diisi dengan tater tots beku, sosis, bacon, telur, dan keju! Nyam!
- Sarapan Sosis - Membuat sosis sarapan buatan sendiri sangat mudah sehingga Anda tidak akan pernah ingin membeli versi yang dibeli di toko lagi!
- Steak Ham - Steak ham ini dimasak dengan glasir gula merah manis untuk membuat hidangan sarapan manis dan gurih yang paling enak!
- Sandwich Sarapan - Sarapan sandwich adalah makanan siap saji yang sempurna untuk menemani pagi Anda yang sibuk!
- Omelet Microwave - Telur dadar microwave ini adalah cara cepat dan mudah untuk memulai hari Anda dengan benar!
- Casserole Gulungan Kayu Manis - Jika Anda perlu melayani orang banyak dengan tergesa-gesa, resep ini sangat lezat dan membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk membuatnya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Quiche Ham & Keju
bahan
- 1 kulit pai mentega (gunakan setengah dari resep kerak ganda, atau setengah dari kerak pie yang sudah didinginkan - *lihat catatan)
- 1 ½ cangkir keju cheddar (parut, sisakan sebagian untuk taburan quiche jika diinginkan - *lihat catatan)
- ¼ cangkir keju parmesan (parut)
- ½ cangkir HAM yang dimasak (potong dadu)
- 1 ¼ cangkir krim kental (atau setengah & setengah, atau susu - *lihat catatan)
- 5 besar telur (dipukul, pada suhu kamar)
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ⅛ sendok teh pala tanah
- 1 sendok makan kucai kering beku
petunjuk
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C), lalu mulailah menyiapkan pai mentega mentah Kerak. Pindahkan kulit pai ke piring pai berukuran 9 inci atau loyang tart, rapikan atau buang tepinya, lalu gunakan garpu untuk membuat lubang ke dalam kerak. *Ini disebut "memasang" kerak, lihat catatan untuk informasi lebih lanjut1 kulit pie mentega
- Tempatkan selembar aluminium foil atau kertas perkamen di atas kulit pai. * Pastikan Anda memotong potongan yang mendekati ukuran kulit pai Anda ditambah beberapa inci agar mudah dihilangkan. Kemudian isi setengah loyang dengan pemberat pie (atau kacang kering atau nasi) untuk mencegah kerak menggelembung saat dipanggang.
- Tempatkan loyang kulit pai Anda di atas loyang lalu panggang selama 10 menit pada suhu 400 ° F (205 ° C). Lepaskan pemberat pai setelah cukup dingin untuk disentuh.
- Oleskan keju cheddar parut, keju Parmesan, dan ham yang sudah dimasak di bagian bawah kerak.1 cangkir keju cheddar, cangkir Parmesan, ½ cangkir ham yang dimasak
- Dalam mangkuk kecil, campurkan krim kental, telur, garam, bubuk bawang merah, pala bubuk, dan kucai kering beku. Tuang dengan hati-hati di atas lapisan keju dan ham, lalu taburi dengan sisa keju.1 ¼ cangkir krim kental, 5 butir telur besar, sendok teh bubuk bawang bombay, sendok teh garam, sendok teh pala bubuk, 1 sendok makan kucai kering beku
- Masukkan quiche ke dalam oven dan kecilkan api hingga 350°F (175 ° C). Panggang selama 45-50 menit atau sampai bagian tengahnya mengeras.
- Pindahkan quiche ke rak kawat hingga dingin selama 10 menit sebelum diiris dan disajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Saya menggunakan campuran cheddar, cheddar putih, colby, gruyere, mozzarella, dan gouda untuk keju dengan ¼ cangkir Parmesan. Keju bisa berupa cheddar biasa saja atau kombinasi apa pun yang Anda suka!
- Menambahkan pemberat dan merapat kerak memungkinkan uap keluar saat dipanggang sehingga tidak mengembang. Biasanya, metode ini digunakan saat Anda memanggang kerak pie secara buta sebelum menambahkan isian. Memanggang kerak terlebih dahulu akan mencegah quiche menjadi lembek.
- Jangan ragu untuk menambahkan beberapa sayuran ke dalam quiche seperti irisan jamur atau paprika.
- Jika tidak ada krim kental, Anda bisa menggantinya dengan susu. Namun, krim akan membuat quiche lebih lembut dan beraroma. Selain itu, Anda perlu menambahkan satu sendok makan tepung ke campuran setengah & setengah atau susu untuk membantu quiche Anda siap dengan baik.
- Penting agar quiche didiamkan selama 10 menit sebelum disajikan agar memiliki waktu untuk mengeras. Ini memungkinkan irisan untuk menahan bentuknya.
- Untuk menyimpan: Setelah quiche benar-benar dingin, tutupi wajan Anda dengan foil atau bungkus plastik dan simpan di lemari es selama 3 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus masing-masing irisan quiche Anda dengan bungkus plastik dan foil. Bekukan hingga 3 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali masing-masing quiche di atas piring yang aman untuk microwave dengan penambahan 30 detik hingga hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar