Kredensial mikro ayam selai kacang adalah makan malam sederhana dan lezat yang pembuatannya hanya sekitar 15 menit dari awal hingga selesai! Tidak hanya lebih enak daripada dibawa pulang, tapi juga jauh lebih sehat!
Sajikan dengan Nasi melati, mie teriyaki, atau sayuran untuk hidangan lengkap yang disukai seluruh keluarga!
Lompat ke:
Makan malam yang cepat dan mudah adalah beberapa resep favorit saya. Mereka sempurna untuk hari-hari yang panjang ketika Anda tahu Anda perlu membuat makan malam tetapi tidak mau menghabiskan banyak usaha atau waktu di dapur!
Ayam selai kacang ini ada di atas meja dan siap dinikmati hanya 15 menit! Belum lagi, ini lebih sehat daripada dibawa pulang dan bahkan bisa dibuat rendah karbohidrat!
Lihatlah beberapa lagi resep ayam cepat saji, makan malam keluarga yang mudah, dan ini tips membuat makanan keluarga yang mudah!
Bahan
Hanya dengan beberapa bahan rumah tangga, Anda akan siap membuat ayam selai kacang dalam waktu singkat! Jika Anda menjalani diet rendah karbohidrat, pastikan Anda mengganti tepung maizena dan saus hoisin dengan tepung almond dan saus keto teriyaki.
- Dada ayam - 1½ pon dada ayam, potong-potong seukuran gigitan.
- Kanji dr tepung jagung - 3 sendok makan tepung maizena atau tepung almond. Anda akan menggunakan ini untuk melapisi ayam agar sausnya menempel. Jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat, Anda harus menggunakan tepung almond.
- Selai kacang - ¼ cangkir selai kacang. Pilih selai kacang alami tanpa tambahan garam atau gula.
- Saus hoisin - ¼ cangkir saus hoisin (or saus teriyaki). Jika Anda membutuhkan hidangan rendah karbohidrat, gunakan saus keto teriyaki sebagai gantinya.
- Kecap - 3 sendok makan kecap.
- Sesame Oil - 1 sendok teh minyak wijen.
- Bawang putih - 1 sendok teh bawang putih cincang (1 siung).
- air - ⅔ gelas air.
- Minyak - 2 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Biji wijen (opsional) - ½ sendok makan biji wijen untuk hiasan.
- Bawang hijau (opsional) - 1 sendok makan daun bawang cincang untuk hiasan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Ayam Selai Kacang
Tidak hanya ayam selai kacang yang sangat mudah dibuat, tetapi juga super cepat (jadi pastikan Anda memiliki segalanya siap untuk pergi!) Anda membutuhkan beberapa mangkuk pengaduk, wajan besar, alat ukur, dan pisau.
Dengan resep ini, Anda akan memilikinya Melayani 6 ayam selai kacang. Tambahkan lauk pauk favorit Anda untuk makan malam yang lengkap dan lengkap!
- Lapisi ayam. Tambahkan 1½ pon (680 gram) dada ayam potong dadu dan 3 sendok makan (24 gram) tepung maizena ke dalam mangkuk kecil dan aduk sampai terlapisi dengan baik. Menyisihkan.
- Campur saus. Dalam mangkuk terpisah, campurkan ¼ cangkir Anda (65 gram) selai kacang, ¼ cangkir (59 mililiter) saus Hhoisin, 3 sendok makan (44 mililiter) kecap asin, 1 sendok teh (5 mililiter) minyak wijen, 1 sendok teh (3 gram) bawang putih cincang, dan ⅔ cangkir (158 mililiter) air.
- Memasak. Tempatkan wajan di atas api sedang dan tambahkan 2 sendok makan (30 mililiter) dari minyak goreng. sekali minyak berkilauan, masukkan potongan ayam yang sudah dilumuri tepung maizena. Masak selama 5-6 menit, balikkan ayam sesekali, hingga tidak lagi merah muda.
- Kentalkan sausnya. Tuang saus selai kacang ke dalam wajan dan aduk sampai ayam terlapisi seluruhnya. Masak lagi selama 4-5 menit atau sampai saus sudah mengental.
- Hiasi dan sajikan. Angkat wajan dari api dan sajikan segera, hiasi dengan ½ sendok makan opsional (4 gram) biji wijen dan 1 sendok makan (6 gram) bawang hijau cincang.
🥗 Dengan Apa Sajikan
Sajikan ayam selai kacang Anda di atas tempat tidur nasi putih or mie hibachi! Tambahkan sisi timun Jepang, dan Anda makan lengkap! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Pilihan Selai Kacang: Pilih selai kacang tanpa tambahan gula atau garam untuk resep ini guna mempertahankan profil rasa yang diinginkan.
- Lapisan Tepung Jagung: Lapisi ayam dengan tepung maizena sebelum dimasak. Ini membantu saus menempel pada ayam, mencegahnya terlepas selama proses memasak.
- Memasak Ayam Secara Berkelompok: Untuk mencegah wajan terlalu penuh, masak ayam secara bertahap. Cara ini memastikan pemasakan merata dan mencegah ayam menjadi lembek karena dikukus.
- Tes Rasa Saus: Sebelum menambahkan saus ke ayam di wajan, cicipi dan sesuaikan bumbunya sesuai kebutuhan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan ayam Anda benar-benar dingin, lalu simpan di lemari es hingga 4-5 hari. Bekukan dalam wadah kedap udara hingga 6 bulan.
Memanaskan ulang
Panaskan kembali porsi kecil dalam microwave atau porsi besar dalam wajan dengan api sedang.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Anda pasti ingin menggunakan selai kacang alami yang tidak mengandung garam atau gula tambahan. Selai kacang krem adalah standar, tetapi Anda bisa menggunakan selai kacang yang renyah untuk beberapa orang tekstur tambahan! Anda bahkan bisa menggunakan selai kacang bubuk, tetapi Anda perlu menambahkan sedikit minyak atau cairan tambahan untuk mendapatkan konsistensi yang tepat.
Untuk versi keto rendah karbohidrat, pastikan Anda menggunakan tepung almond sebagai pengganti tepung maizena dan pilihlah saus teriyaki keto sebagai pengganti saus Hoisin. Tentu saja, pastikan Anda juga menyajikannya dengan lauk rendah karbohidrat!
Seperti yang tertulis, masakan ayam ini tidak panas dan sangat lembut. Namun, Anda dapat dengan mudah menambahkan sejumput serpihan cabe merah hancur jika Anda ingin lebih pedas!
🍗🐔 Selengkapnya Resep Ayam
- Dada ayam isi bayam - Dada ayam diisi dengan keju, bayam, dan bacon.
- Sate Ayam Teriyaki - Potongan ayam yang lembut direndam dalam saus teriyaki sebelum dipanggang.
- ayam nanas - Paha ayam, nanas, dan sayuran dilemparkan ke dalam saus manis.
- Casserole Ayam Jutaan Dolar - Campuran ayam krem diakhiri dengan kerupuk Ritz dan kemudian dipanggang dalam oven.
- Ayam Panko Panggang - Dada ayam dilapisi remah roti Panko lalu dipanggang hingga garing.
- Ayam wijen madu - Ayam goreng ditumis dengan saus wijen madu manis.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ayam Selai Kacang
bahan
- 1 ½ lb dada ayam (potong-potong seukuran gigitan)
- 3 sendok makan kanji dr tepung jagung (atau tepung almond)
- ¼ cangkir selai kacang
- ¼ cangkir Saus hoisin (atau saus teriyaki)
- 3 sendok makan kecap
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ⅔ cangkir air
- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menggoreng)
- ½ sendok makan biji wijen (opsional untuk topping)
- 1 sendok makan daun bawang (cincang, opsional untuk topping)
petunjuk
- Dalam mangkuk pengaduk berukuran kecil, tambahkan milik Anda 1½ pon dada ayam dan 3 sendok makan tepung maizena dan aduk sampai terlapisi dengan baik. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk terpisah, campur bersama Anda cangkir selai kacang, ¼ cangkir saus hoisin, 3 sendok makan kecap, 1 sendok teh minyak wijen, 1 sendok teh bawang putih, dan ⅔ gelas air.
- Tempatkan wajan di atas api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Setelah minyak berkilauan, tambahkan potongan ayam yang dilapisi tepung maizena. Masak selama 5-6 menit, balikkan ayam sesekali, hingga tidak lagi merah muda.
- Tuang saus selai kacang ke dalam wajan dan aduk sampai ayam terlapisi sepenuhnya. Masak selama 4-5 menit lagi, atau sampai saus mengental.
- Angkat wajan dari api dan sajikan segera hiasi dengan pilihan ½ sendok makan biji wijen dan 1 sendok makan bawang hijau.
Catatan
- Untuk resep ini, sebaiknya gunakan selai kacang yang tidak mengandung gula atau garam tambahan.
- Melapisi ayam Anda dengan tepung maizena membantu saus menempel di atasnya sehingga tidak luntur.
- Jika perlu, Anda bisa memasak ayam secara bertahap agar wajan tidak terlalu penuh. Ini akan memastikan bahwa ayam Anda matang secara merata, bukannya mengukus dan menjadi lembek.
- Anda bisa mencicipi dan menyesuaikan saus Anda sebelum menambahkannya ke dalam wajan bersama ayam.
- Untuk menyimpan: Biarkan ayam Anda benar-benar dingin lalu simpan di lemari es hingga 4-5 hari.
- Untuk membekukan: Bekukan ayam selai kacang Anda dalam wadah kedap udara hingga 6 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali porsi kecil dalam microwave, atau porsi yang lebih besar dalam wajan dengan api sedang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
amanda mengatakan
Jika saya tidak memiliki minyak wijen, apakah ada hal lain yang dapat saya gunakan?
Atau mungkinkah itu ditinggalkan bersama-sama?
Pertanyaan singkat lainnya: Apakah rasanya akan berbeda secara drastis
jika selai kacang Jif atau selai kacang krim toko apa pun digunakan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Amanda, lihat panduan lengkap saya untuk pengganti minyak wijen untuk membantu dengan itu. Itu memang menambah rasa, tetapi berpotensi dihilangkan jika Anda tidak memiliki alternatif apa pun. Jika menggunakan selai kacang jenis lain (dengan gula dan garam), Anda mungkin ingin memilih kecap rendah sodium. Semoga itu membantu! Menikmati!