Ini dada ayam isi bayam sajikan krim keju, keju cheddar, bayam, dan isian bacon renyah! Mereka cukup elegan untuk acara khusus dan cocok untuk makan malam keluarga di hari kerja! Jadi, jika Anda bosan dengan resep dada ayam yang itu-itu saja, ini cara yang bagus untuk mengubahnya!
Lihat apa yang harus disajikan dengan ayam dan apa yang harus disajikan dengan ayam panggang untuk ide lauk yang enak!
Lompat ke:
Saya menyimpan beberapa dada ayam di dalam freezer setiap saat, dan saya selalu mencari cara baru untuk itu membuat mereka menarik. Seperti halnya saya suka sederhana dada ayam panggang or dada ayam penggorengan udara, terkadang saya merasa mereka membutuhkan lebih banyak semangat!
Dada ayam ini diisi dengan bacon krim dan isian bayam dan berton-ton keju leleh. Jika Anda bosan dengan dada ayam biasa, resep ini akan membangkitkan kembali kecintaan Anda pada mereka!
Bahan
saya biasanya memiliki sebagian besar bahan ini di tangan dan hanya perlu mengambil bayam, keju krim, dan bacon dari toko. Bumbu-bumbu tersebut akan digabungkan untuk membuat campuran bumbu kemudian dibagi menjadi dua bagian yang sama rata.
- Dada ayam - 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang.
- Daging babi asap - 2 potong daging asap yang dipotong tebal dimasak dan dicincang. Cadangan minyak di wajan.
- Bayam - 3 cangkir bayam segar, cincang.
- Bumbu - 1 sendok teh garam & merica (untuk merasakan), ½ sendok makan bumbu Italia, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh bubuk bawang merah atau an bubuk bawang pengganti, dan ½ sendok teh paprika atau a pengganti paprika.
- Krim keju - 4 ons (setengah blok) krim keju melunak pada suhu kamar.
- Keju cheddar - 1 cangkir keju cheddar parut.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Dada Ayam Isi Bayam
Saat mengiris ayam, pastikan untuk tidak memotong semua jalan melalui seolah-olah Anda kupu-kupu itu. Anda hanya ingin membuat kantong untuk isian. Ambil pisau, alat ukur, 2 mangkuk kecil, mangkuk pencampur, spatula, dan loyang berukuran 9x13 untuk memulai.
Saya biasanya berencana menyajikan 1 dada ayam isi per orang, jadi 4 dada ayam adalah 4 porsi.
Langkah 1: Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190°C). Tepuk-tepuk 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (452 gram) keringkan dengan handuk kertas, lalu iris terbuka bagian 1 sisi untuk membentuk saku. Menyisihkan.
Langkah 2: Masak bacon. Masak 2 strip (44 gram) bacon dalam wajan panas sedang-tinggi sampai renyah. Kemudian, pindahkan ke piring berlapis tisu agar agak dingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Menyisihkan.
Langkah 3: Layukan bayam. Tambahkan 3 cangkir (90 gram) bayam cincang segar ke dalam wajan dengan lemak daging dan masak hingga layu (sekitar 3 menit). Angkat dari api.
Langkah 4: Buat campuran bumbu. Tambahkan 1 sendok teh (6 gram) masing-masing garam & merica, ½ sendok makan (2.5 gram) bumbu Italia, ½ sendok teh (1.5 gram) bubuk bawang putih, ½ sendok teh (1 gram) bubuk bawang merah, dan ½ sendok teh (1 gram) paprika ke mangkuk kecil dan aduk hingga rata. Bagi bumbu menjadi dua bagian yang sama.
Langkah 5: Buat isian. Dalam mangkuk pencampur terpisah, tambahkan 4 ons lunak (114 gram) keju krim lunak, 1 cangkir (113 gram) keju cheddar parut, daging cincang, bayam layu, dan SETENGAH campuran bumbu dari langkah sebelumnya. Aduk agar tercampur.
Langkah 6: Isi dan bumbui ayam. Isi setiap dada ayam dengan campuran bayam dan keju krim sampai Anda menggunakan semuanya. Kemudian, membumbui payudara di semua sisi dengan campuran bumbu yang tersisa.
Langkah 7: Panggang. Masukkan dada ayam isi krim keju ke dalam loyang berukuran 9x13 dan panggang pada suhu 375°F (190°C) untuk 30-40 menit atau sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan tidak ada sisa merah muda.
Langkah 8: Istirahat dan sajikan. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 2-3 menit sebelum disajikan.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Ayam
Sajikan dengan salah satu pendamping makan malam ayam favorit Anda! Anda tidak akan pernah salah kentang panggang or kentang panggang peternakan dan sayuran hijau seperti brokoli kukus or asparagus goreng. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Menggantikan Bacon Grease: Jika Anda memilih untuk menghilangkan bacon dari resepnya, ganti minyak bacon dengan ½ hingga 1 sendok makan minyak goreng. Ini akan membantu memasak tanpa mengurangi kelembapan dan rasa.
- Memilih Bayam: Pilihlah bayam segar bila memungkinkan. Bayam segar lebih cocok untuk dipanggang karena daya tahannya lebih baik dan kandungan kelembapannya jauh lebih sedikit dibandingkan bayam beku.
- Mengamankan Dada Ayam: Jika khawatir isiannya bocor saat dipanggang, Anda bisa mengamankan dada ayam dengan tusuk gigi atau benang dapur. Ini akan membantu menjaga isian tetap utuh saat ayam dimasak.
- Menghindari Memasak Terlalu Lama karena Juiciness: Untuk memastikan ayam tetap berair, berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu lama. Suhu internal yang aman untuk ayam yang dimasak adalah 165°F (74°C). Menggunakan termometer daging dapat membantu Anda mencapai kematangan sempurna tanpa mengeringkan ayam.
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Anda bisa membekukan dada ayam isi sebelum atau sesudah dipanggang (biarkan saja mereka dingin dulu). Tempatkan dada ayam ke dalam kantong freezer tugas berat dan keluarkan udara sebanyak mungkin.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah sisa makanan Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar, sisa makanan tersebut dapat dipindahkan ke wadah kedap udara dan didinginkan selama hari 3-4.
Tutup rapat dan bekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan ulang
Tempatkan ayam di loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 375°F (190°C) untuk 10-15 menit atau sampai mereka mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C).
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya, Anda bisa menggunakan bayam beku, tapi saya sarankan menggunakan bayam segar untuk rasa dan tekstur terbaik. Jika Anda menggunakan bayam beku, Anda perlu mencairkannya dan memeras air sebanyak mungkin. Anda hanya membutuhkan sekitar setengah jumlah bayam beku dibandingkan bayam segar.
Campurkan bahan lain seperti tomat cincang yang dijemur, jamur, atau tumis bawang bombay ke dalam isian krim keju. Anda juga bisa meninggalkan bacon seluruhnya atau menukarnya dengan pancetta atau ham potong dadu!
Anda bisa menyiapkan isian bayam dan krim keju dan menutup mangkuk dengan bungkus plastik. Sebelum membuat dada ayam, simpan di lemari es selama 24 jam. Pastikan untuk mengaduk isian sebelum memasukkan ayam.
🐔 🍗 😋 Resep Dada Ayam Lainnya yang Enak
- Dada Ayam Panggang Sejuta Dolar - Dada ayam ini diberi bacon dan 3 jenis keju dengan rasa sejuta dolar!
- Nikahi Aku Ayam - Makan malam ayam satu panci dengan krim tomat kering dan saus keju Parmesan!
- Ayam Marsala - Makanan klasik Italia yang menenangkan dengan dada ayam goreng tipis yang diolesi saus anggur jamur!
- Taco ayam suwir - Rayakan Taco Tuesday dengan taco ayam suwir beraroma!
- Bisquick Chicken dan Pangsit - Makanan rumahan khas Selatan dengan ayam empuk, pangsit empuk, dan banyak sayuran lezat dalam kaldu ayam.
- Pizza Parmesan Ayam - Buat tamu Anda terkesan dengan pizza Parm ayam buatan sendiri dengan irisan daging ayam renyah di atasnya!
Lihat semua milikku resep dada ayam di sini.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Dada ayam isi bayam
bahan
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 2 strip daging babi asap (bacon yang dipotong tebal, dimasak dan dicincang, sisakan minyaknya)
- 3 cangkir bayam (segar, cincang)
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ½ sendok makan bumbu Italia
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh paprika
- 4 oz krim keju (melunak, pada suhu kamar)
- 1 cangkir keju cheddar (parut)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190°C). Tepuk 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang keringkan dengan handuk kertas, lalu iris terbuka di sepanjang bagian 1 sisi untuk membentuk saku. Menyisihkan.
- Memasak 2 strip daging asap dalam wajan di atas api sedang-tinggi sampai renyah. Kemudian, pindahkan ke piring berlapis tisu agar agak dingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Menyisihkan.
- Add 3 cangkir bayam ke wajan dengan minyak bacon dan masak sampai layu (sekitar 3 menit). Angkat dari api.
- Add 1 sendok teh masing-masing, garam & merica, ½ sendok makan bumbu Italia, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh bubuk bawang merah, dan ½ sendok teh paprika ke mangkuk kecil dan aduk hingga rata. Bagi bumbu menjadi dua bagian yang sama.
- Dalam mangkuk pengaduk terpisah, tambahkan yang sudah dilunakkan 4 ons krim keju , 1 cangkir keju cheddar, daging cincang, bayam layu, dan SETENGAH campuran bumbu dari langkah sebelumnya. Aduk agar tercampur.
- Isi setiap dada ayam dengan campuran bayam dan keju krim sampai Anda menggunakan semuanya. Kemudian, bumbui payudara di semua sisi dengan sisa campuran bumbu.
- Masukkan dada ayam isi krim keju ke dalam loyang berukuran 9x13 dan panggang pada suhu 375°F (190°C) selama 30-40 menit atau sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan tidak ada sisa merah muda.
- Keluarkan dari oven dan diamkan selama 2-3 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Jika Anda ingin meninggalkan bacon, gantikan dengan minyak bacon ½-1 sendok makan minyak goreng.
- Anda ingin menggunakan bayam segar untuk resep ini jika memungkinkan. Ini memegang yang terbaik untuk dipanggang dan memiliki kelembapan yang jauh lebih sedikit daripada bayam beku.
- Jika Anda khawatir isian dada ayam akan meleleh, Anda bisa mengamankannya dengan tusuk gigi atau benang dapur sebelum dipanggang.
- Untuk ayam yang paling enak, berhati-hatilah agar tidak terlalu matang. Suhu internal yang aman untuk ayam matang adalah 165°F (74 ° C).
- Untuk menyimpan: Setelah dada ayam isi Anda mendingin hingga suhu kamar, Anda dapat memindahkannya ke wadah kedap udara dan didinginkan hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Anda dapat membekukan dada ayam isi sebelum atau sesudah dipanggang (biarkan saja mereka dingin dulu). Masukkan dada ayam isi ke dalam kantong freezer tugas berat dan keluarkan udara sebanyak mungkin. Tutup rapat dan bekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan dada ayam yang sudah diisi ke dalam loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven di 375 ° F (190°C) selama 10-15 menit atau hingga mencapai suhu internal 165°F (74 ° C).
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar