Kredensial mikro dada ayam penggorengan udara resepnya adalah makan malam ayam yang mudah dan beraroma untuk dibuat untuk keluarga setiap hari dalam seminggu! Dada ayam tanpa kulit tanpa tulang dibumbui dengan air garam kering sederhana dan kemudian dimasak hingga empuk dan berair sempurna. Ini adalah sebuah resep cepat dan mudah untuk hidangan yang praktis tanpa susah payah!
Dada Ayam Penggorengan Udara Mudah
saya cinta makan malam keluarga yang mudah yang bisa saya buat di penggorengan udara pada malam hari yang sibuk! Dengan air garam kering yang sederhana, dada ayam ini menjadi empuk dan juicy setiap saat.
Bumbui dada ayam dengan bubuk bawang putih, paprika, garam & merica, dan bubuk bawang merah setidaknya 40 menit sebelum waktu memasak. Anda bahkan bisa membumbuinya pada malam sebelumnya lalu masukkan ke dalam air fryer selama kurang dari 15 menit!
Lompat ke:
Jika Anda mencari ide makan malam dada ayam yang lebih enak, lihat artikel saya yang lengkap resep dada ayam!
Bahan, Catatan, & Pengganti Dada Ayam Air Fryer
Inilah resep ayam air fryer sangat sederhana! Yang Anda butuhkan hanyalah dada ayam dan sedikit bumbu (yang kemungkinan besar sudah Anda miliki).
- Dada ayam - 1 pon dada ayam (kurang lebih 2 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit).
- Paprika- 1 sendok teh paprika, paprika asap (untuk rasa berasap), atau pengganti paprika!
- Garam lada - ½ sendok teh masing-masing garam & merica (untuk merasakan).
- Bubuk bawang putih - ½ sendok teh bubuk bawang putih.
- Bubuk bawang - ½ sendok teh bubuk bawang merah atau an pengganti bubuk bawang merah.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Dada Ayam Air Fryer
Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengasinkan dapur dan biarkan penggorengan udara mengambil alih! Anda membutuhkan alat penggoreng udara (gaya keranjang), talenan, sendok takar, dan penjepit dapur.
Resep ini akan membuat 2 dada ayam. Jika Anda perlu menyajikan dalam jumlah yang lebih banyak, Anda dapat dengan mudah mengolahnya secara bertahap untuk memasak lebih banyak dada ayam!
Langkah 1: Persiapan. Siapkan 1 pon (452 gram) dada ayam dengan cara diletakkan di atas talenan dan dibungkus dengan plastik wrap berukuran besar. Gunakan palu daging atau tempat penggulung untuk pon dada ayam sampai ketebalannya rata.
Langkah 2: air garam kering. Letakkan dada ayam di piring dan bumbui dengan ½ sendok teh (3 gram) garam & merica, ½ sendok teh (1.5 gram) bubuk bawang putih, ½ sendok teh (1 gram) bubuk bawang merah, dan 1 sendok teh (2 gram) paprika sebagai air garam kering. Tempatkan piring ke dalam lemari es Anda terbongkar selama minimal 40 menit atau hingga 24 jam.
Langkah 3: Masak. Saat Anda siap untuk memasak, biarkan dada ayam pada suhu kamar selama 15 menit agar dingin. Tempatkan mereka sisi halus ke bawah dalam keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 380°F (195 ° C) selama 6 menit. Gunakan penjepit dapur untuk membalik dan memasak selama 6-8 menit lagi atau hingga suhu internal mencapai 165°F (75 ° C).
Langkah 4: Sajikan. Keluarkan dada ayam dari penggorengan udara dan pindahkan ke piring. Penutup dengan persegi aluminium foil dan istirahat selama 5 sampai 10 menit sebelum disajikan.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Dada Ayam Air Fryer
Sajikan dada ayam ini bersama Anda lauk ayam favorit 'like' tumis kacang hijau or Mac dan keju. Untuk resep lauk lainnya, lihat postingan saya di apa yang harus disajikan dengan ayam!
Lihat daftar lengkap saya lauk pauk yang enak untuk disajikan dengan ayam disini! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika Anda memutuskan bahwa Anda ingin untuk melewatkan air garam kering (padahal saya sangat merekomendasikannya), Anda bisa melapisi dada ayam dengan 1 sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk besar dan bumbui secara merata di kedua sisi. Pengasinan kering akan membumbui dada hingga menghasilkan ayam yang paling segar dan hasil yang paling enak.
- Untuk memastikan bahwa suhu internal mencapai 165°F (75 ° C), saya sarankan menggunakan termometer daging jika ada. Lihat artikel saya di suhu bagian dalam ayam for more information.
- Anda juga bisa meninggalkan dada ayam di keranjang penggorengan udara untuk beristirahat jika Anda mau; perlu diketahui bahwa akan ada banyak jus dari ayam. *Perhatikan bahwa ini akan membuat ayam dimasak lebih lama dari suhu 5°F yang biasanya Anda lihat dalam memasak sisa sambil mengistirahatkan daging matang.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga selama 4 hari.
Membekukan Dada Ayam
Bungkus ayam sisa Anda dengan bungkus plastik dan letakkan ayam di wadah yang aman untuk freezer atau kuat tas penyimpanan freezer. Cairkan semalaman di lemari es dan nikmati dalam 3 bulan.
Memanaskan Kembali Dada Ayam
Anda bisa menggunakan microwave dan memanaskan ayam hingga matang dihangatkan sesuai dengan keinginanmu. Namun untuk hasil terbaik, kembalikan dada ayam ke dalam air fryer pada suhu 380°F (195 ° C) selama 5 menit atau sampai matang seluruhnya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Sangat! Anda bisa memasak daging mentah apa pun di penggorengan udara dan sangat aman. Pastikan untuk menggunakan termometer dapur untuk memeriksa suhu internal dan apakah ayam Anda benar-benar matang.
Itu sangat tergantung pada ukuran dada ayamnya. Selain itu, setiap alat penggoreng udara akan berbeda-beda. Jika dada ayam Anda lebih kecil, masaklah pada suhu 380°F (195 ° C) selama 7-10 menit. Dada ayam berukuran sedang harus dimasak selama 10-12 menit, dan dada ayam besar selama 12-16 menit. Ketika mereka mencapai suhu internal 165°F (75 ° C) Anda dapat mengistirahatkan dan menyajikannya.
Jika dada ayam Anda kering, saya sarankan untuk tidak melewatkan langkah air garam kering. Air garam kering sangat membantu menjaga dada ayam tetap berair dan empuk!
😋 Resep Ayam Lebih Lezat
- Ayam Ritz - Resep mudah ini menampilkan dada ayam yang dilapisi campuran kerupuk Ritz berbumbu!
- Air Fry Ayam Utuh - Masak ayam utuh di penggorengan udara untuk mendapatkan ayam yang paling empuk, berair, dan lezat!
- Ayam Divan Casserole - Casserole lezat ini dibuat dengan ayam suwir, brokoli, keju, dan nasi!
- Snizel ayam - Schnitzel ayam buatanku adalah makanan rumahan yang sempurna untuk setiap malam kerja!
- Ayam Sasso Panggang - Jika Anda belum pernah mencoba ayam Sasso, rasanya sangat lembab dan sarat dengan rasa yang kaya!
- Paha Tanpa Tulang Panggang - Paha tanpa tulang ini dibumbui dengan bumbu teriyaki dan hanya membutuhkan waktu 15 menit di atas panggangan!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Dada Ayam Penggorengan Udara
bahan
- 1 lb dada ayam (kurang lebih 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit)
- 1 sendok teh paprika
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh bubuk bawang
petunjuk
- Siapkan dada ayam dengan meletakkannya di atas talenan dan bungkus dengan bungkus plastik besar. Gunakan palu daging atau tempat sampah untuk menumbuk dada ayam sampai tebal.
- Letakkan dada ayam di atas piring dan bumbui dengan garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika sebagai air garam kering. Tempatkan piring ke dalam lemari es Anda terbuka setidaknya selama 40 menit atau hingga 24 jam.
- Saat Anda siap untuk memasak, biarkan dada ayam pada suhu kamar selama 15 menit agar dingin. Tempatkan mereka dengan sisi halus di keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 380 ° F (195 ° C) selama 6 menit. Gunakan penjepit dapur untuk membalik dan memasak selama 6-8 menit lagi atau hingga suhu internal mencapai 165°F (75 ° C).
- Keluarkan dada ayam dari penggorengan udara dan pindahkan ke piring. Tutupi dengan selembar aluminium foil dan istirahatkan selama 5 hingga 10 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Jika Anda memutuskan untuk melewatkan air garam kering (padahal saya sangat merekomendasikannya), Anda bisa melapisi dada ayam dengan 1 sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk besar dan bumbui secara merata di kedua sisi. Pengasinan kering akan membumbui dada hingga menghasilkan ayam yang paling segar dan hasil yang paling enak.
- Untuk memastikan suhu internal tercapai 165 °F (75 ° C), Saya sarankan menggunakan termometer daging jika Anda memilikinya. Lihat artikel saya di suhu bagian dalam ayam for more information.
- Anda juga bisa membiarkan dada ayam di dalam keranjang penggorengan udara untuk diistirahatkan jika Anda mau, perlu diketahui bahwa akan ada banyak cairan dari ayam. *Perhatikan bahwa ini terus memasak ayam lebih dari 5 ° F yang biasanya Anda lihat dalam masakan sisa selama mengistirahatkan daging yang dimasak.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus ayam sisa Anda dengan bungkus plastik dan letakkan ayam di wadah yang aman untuk freezer atau tas penyimpanan freezer tugas berat. Cairkan semalaman di lemari es dan nikmati dalam 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Gunakan microwave Anda dan panaskan ayam hingga sesuai dengan keinginan Anda. Anda juga bisa mengembalikan dada ayam ke penggorengan udara untuk menghangatkannya kembali.
Tim Putih mengatakan
Instruksi yang sempurna, saya menggunakan probe suhu untuk memverifikasi bahwa mereka telah selesai dan itu sempurna! Sangat berair dan lezat.
Anonim mengatakan
Ail et oignonen poudre (bubuk bawang putih dan bawang merah)