ayam nanas adalah resep tumis lezat yang memadukan nanas, paha ayam, dan sayuran dalam saus manis & gurih! Hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk menyiapkannya dan dapat disajikan apa adanya atau di atas nasi! Jadi tinggalkan makanan yang dibawa pulang dan coba resep tumis tropis beraroma berani ini di rumah hari ini!
Resep Ayam Nanas Terbaik
Tumis ayam nanas ini adalah perpaduan yang lezat rasa tropis dan Asia! Rasanya manis, gurih, asin, dan buah semuanya jadi satu!
Hampir sulit untuk percaya sesuatu yang begitu beraroma dapat dikocok hanya dalam sekejap 30 menit. Dengan banyak ayam juicy, sayuran empuk, dan saus yang enak dijilat jari, Anda akan melambaikan tangan untuk dibawa pulang!
Lompat ke:
🥘 Bahan Ayam Nanas
Jika Anda melakukan banyak Masakan yang terinspirasi dari Asia atau Asia, Anda mungkin menyimpan banyak dari bahan-bahan ini. Kalau tidak, semuanya mudah ditemukan di toko bahan makanan!
Saus
- Jus nanas - 8 ons jus nanas.
- Kecap - ¼ cangkir kecap (Saya merekomendasikan rendah sodium) atau pengganti kecap.
- Saus hoisin - ¼ cangkir saus hoisin.
- Sayang - 2 sendok makan madu, gula merah, atau gula pasir.
- tepung jagung - 2 sendok teh tepung maizena atau a pengganti tepung jagung untuk mengentalkan saus.
ayam nanas
- Minyak goreng - 2 sendok teh minyak kelapa (atau minyak goreng pilihan Anda).
- Paha ayam - 1 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci.
- Garam lada - ¼ sendok teh masing-masing garam & merica.
- Paprika - ½ sendok teh paprika atau a pengganti paprika.
- Paprika merah - 1 paprika merah dibuang bijinya dan dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci.
- Potongan Nanas - 1 cangkir potongan nanas segar atau kalengan.
- Jahe - 1 sendok teh jahe cincang atau parut atau 1 kubus jahe beku (atau a pengganti jahe).
- Bawang putih - 1 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 1 siung).
- bawang hijau - 1 sendok makan bawang hijau iris.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Ayam Nanas
Saya suka resep ini karena sausnya menyatu dalam waktu singkat, dan yang lainnya matang dalam waktu kurang dari 20 menit! Anda memerlukan pisau, alat ukur, wajan atau wajan, dan spatula untuk memulai.
Satu porsi ayam nanas ini menghasilkan 4 porsi yang mengenyangkan! Bisa lebih jauh lagi jika disajikan dengan nasi atau mie!
- Buat sausnya. Dalam mangkuk kecil, kocok 8 ons jus nanas, ¼ cangkir kecap asin, ¼ cangkir saus hoisin, 2 sendok makan madu, dan 2 sendok teh tepung maizena. Menyisihkan.
- Bumbui ayam. Panaskan 2 sendok teh minyak sayur dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Sementara itu, musim 1 pon paha ayam potong-potong dengan ¼ sendok teh garam & merica dan ½ sendok teh paprika.
- Masak ayam. Setelah wajan panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Masak, aduk sesekali, sampai tidak lagi merah muda dan matang (sekitar 6-8 menit).
- Tumis sayuran. Tambahkan 1 potong dadu paprika merah dan 1 cangkir potongan nanas dan masak lagi selama 4-5 menit atau sampai paprika empuk. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh jahe dan 1 sendok teh bawang putih cincang dan masak 30 detik lebih atau sampai harum.
- Kentalkan sausnya. Tuang saus yang sudah Anda siapkan ke dalam wajan dan didihkan. Masak selama 1 menit atau sampai saus mengental sesuai dengan keinginan anda.
- Hiasi dan sajikan. Angkat dari api, hiasi dengan 1 sendok makan daun bawang, dan sajikan.
Saya suka melayani saya ayam nanas di atas tumpukan gundukan Nasi melati. Atau, Anda bisa mencoba nasi kelapa untuk rasa yang lebih tropis! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Salah satu sayuran tumis favorit Anda dapat ditambahkan ke resep ini dengan paprika. Masukkan kacang polong gula, brokoli, wortel, zucchini, atau apa pun yang Anda suka!
- Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit sebagai pengganti paha ayam. Dagingnya tidak akan empuk dan berair, tapi tetap enak!
- Untuk menambahkan unsur pedas ke ayam nanas Anda, coba tambahkan sejumput serpihan paprika merah ke dalam saus!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah ayam nanas Anda mendingin, Anda dapat memasukkannya ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
Ayam Nanas Pembekuan
Masukkan ayam nanas yang sudah didinginkan sepenuhnya ke dalam tas freezer tugas berat. Flash bekukan di atas loyang agar mudah disimpan, dan nikmati dalam waktu 3 bulan.
Memanaskan Ayam Nanas
Cairkan ayam nanas beku di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Kemudian, panaskan kembali dalam microwave atau di atas kompor dengan api sedang-kecil sampai hangat.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Tidak, tidak ada yang pedas di ayam nanas. Ini adalah keseimbangan sempurna antara rasa asin, manis, gurih, dan umami! Jika Anda ingin sedikit bumbu, tambahkan sedikit sambal oelek atau serpihan paprika merah ke dalam saus!
Nasi adalah lauk paling populer untuk ayam nanas. Anda juga bisa mencoba sayuran kukus, mi, atau mi zucchini!
Ya! Ayam nanas bisa dibekukan setelah dingin. Masukkan saja ke dalam tas freezer dan peras udaranya. Bekukan hingga 3 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
🍍 Resep Nanas Lebih Lezat
- Nanas Dehidrasi - Cicipi semburan rasa tropis kapan saja, di mana saja dengan irisan nanas kering alami yang manis ini!
- Salsa Nanas Segar - Tingkatkan pesta musim panas Anda berikutnya dengan salsa nanas yang bersemangat dan menyegarkan ini!
- Bar Pie Nanas - Puaskan gigi manis Anda dengan pai nanas surgawi ini!
- Kue Bundel Nanas Terbalik - Pamerkan keterampilan memanggang Anda dengan kue bundt nanas yang indah dan lembab yang tak tertahankan!
- Nanas Martini - Tambahkan sentuhan tropis ke happy hour Anda dengan martini nanas yang menyegarkan!
- Kue Dump Nanas - Buang saja, panggang, dan nikmati rasa manis dan buah yang nikmat dari kue super mudah ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
ayam nanas
bahan
Saus
- 8 oz jus nanas
- ¼ cangkir kecap
- ¼ cangkir Saus hoisin
- 2 sendok makan madu (atau gula merah, atau gula pasir)
- 2 sendok teh kanji dr tepung jagung
ayam nanas
- 2 sendok teh minyak kelapa (atau minyak goreng pilihan)
- 1 lb paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit, potong 1 inci)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica
- ½ sendok teh paprika
- 1 paprika merah (buang bijinya dan potong menjadi potongan 1 inci)
- 1 cangkir potongan nanas (segar atau kalengan)
- 1 sendok teh jahe (cincang, parut, atau 1 kubus beku)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan daun bawang (irisan)
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 8 oz jus nanas, ¼ cangkir kecap, ¼ cangkir saus hoisin, 2 sendok makan madu, dan 2 sendok teh tepung jagung. Menyisihkan.
- Panas Minyak kelapa 2 sendok teh dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang-tinggi. Sementara itu, musim 1 lb paha ayam potong-potong dengan sendok teh masing-masing, garam & mericadan ½ sendok teh paprika.
- Setelah wajan panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Masak, aduk sesekali, sampai tidak lagi merah muda dan matang (sekitar 6-8 menit).
- Add 1 paprika merah dan 1 cangkir potongan nanas dan masak lagi selama 4-5 menit atau sampai paprika empuk. Lalu, tambahkan 1 sendok teh jahe dan 1 sendok teh bawang putih dan masak selama 30 detik lebih atau sampai harum.
- Tuang saus yang sudah Anda siapkan ke dalam wajan dan didihkan. Masak selama 1 menit atau hingga saus mengental sesuai selera.
- Angkat dari api, hiasi dengan 1 sendok makan bawang hijau, dan sajikan.
Catatan
- Sayuran tumis favorit Anda dapat ditambahkan ke resep ini dengan paprika. Masukkan kacang polong gula, brokoli, wortel, zucchini, atau apa pun yang Anda suka!
- Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa tulang dan kulit sebagai pengganti paha ayam. Dagingnya tidak akan empuk dan berair, tapi tetap enak!
- Untuk menambahkan unsur pedas pada ayam nanas Anda, coba tambahkan sejumput serpihan paprika merah ke dalam saus!
- Untuk menyimpan: Setelah ayam nanas Anda mendingin, Anda dapat memasukkannya ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Masukkan ayam nanas yang sudah didinginkan sepenuhnya ke dalam tas freezer tugas berat. Flash bekukan di atas loyang agar mudah disimpan, dan nikmati dalam waktu 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Cairkan ayam nanas beku di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Kemudian, panaskan kembali dalam microwave atau di atas kompor dengan api sedang-kecil sampai hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Murielle Héroux mengatakan
Salut j ai menganggap les recettes tout ma l air délicieux hadir al heure ou je vous écrit le ragout de bœuf haché mijote et sa sent très bon lorsque sa sera prêt pour le soupé je vous en donnerai des nouvelles merci de partager vos recettes 12 mai 2023
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
J'espère vraiment que tu profit! Merci d'avoir visité mon site internet.