Kredensial mikro saus steak jamur resep menampilkan jamur lembut dalam saus bawang putih yang kaya dan lembut, sempurna untuk topping potongan steak favorit Anda! Ini sangat mudah dibuat - yang harus Anda lakukan hanyalah menumis jamur dan bawang putih, lalu tambahkan bahan lainnya hingga mendidih! Hanya dalam 15 menit, Anda akan mendapatkan bumbu beraroma yang akan menjadi favorit keluarga baru!
Saus Jamur Mudah untuk Resep Steak
Ada sesuatu yang lebih lezat tentang memasangkan jamur dengan makan malam steak Anda, terutama dengan saus krim mengikat semuanya! Saus jamur yang mudah ini akan menambahkan rasa yang sangat kaya yang melengkapi rasa steak yang gurih dan daging!
Tuangkan di atas potongan steak favorit Anda atau sajikan di samping! Tidak peduli ke arah mana Anda menyajikannya, itu akan menjadi milik Anda saus steak andalan baru yang akan disukai semua orang!
Lompat ke:
🥘 Bahan Saus Steak Jamur
Hanya sedikit item pantry umum diperlukan untuk membuat bumbu steak yang sangat mudah ini! Anda bahkan mungkin ingin menyimpan bahan-bahan untuk menyiapkan saus lezat ini setiap kali Anda memiliki steak di menu!
- Mentega - 2 sendok makan mentega.
- jamur - 4 ons jamur (jamur kancing putih atau jamur cremini, bersihkan dan iris).
- Bawang putih - 1 sdt bawang putih (dicincang).
- Kaldu sapi - ½ cangkir kaldu sapi.
- Krim kental - ½ cangkir krim kental.
- Saus Worcestershire - 1 sendok teh saus Worcestershire.
- Mustard Dijon - ½ sendok teh mustard Dijon.
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Saus Steak Jamur
Saus steak jamur ini ramah pemula dan hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk membuatnya! Yang Anda perlukan hanyalah wajan, gelas ukur, dan satu set spatula silikon untuk memulai!
Resep saus ini akan menghasilkan kira-kira Melayani 4. Ada banyak untuk makan malam keluarga atau Anda dapat dengan mudah menggandakan resep untuk membuat lebih banyak!
- Tumis jamur. Dalam wajan besar, lelehkan 2 sendok makan mentega di atas api sedang sampai mulai meleleh gelembung. Tambahkan 4 ons jamur yang sudah dibersihkan dan diiris lalu tumis selama 3 menit.
- Tambahkan bahan. Tambahkan 1 sendok teh bawang putih cincang dan tumis selama 30 detik lagi, lalu masukkan ½ cangkir kaldu ke dalamnya. menghilangkan glasir wajan (mengikis bit apa pun di bagian bawah wajan). Aduk dan tambahkan sisa bahan: ½ cangkir krim kental, 1 sendok teh saus Worcestershire, ½ sendok teh mustard Dijon, dan ¼ sendok teh garam dan merica.
- Membara. Didihkan perlahan dan kecilkan api seperlunya untuk mempertahankan api kecil selama 6-8 menit, aduk sesekali. Setelah saus mengental menjadi saus krim itu menempel ke spatula Anda, angkat dari api.
- Menyajikan. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan, lalu sajikan segera lebih steak Anda.
Saus steak jamur yang lezat ini akan sangat cocok dengan Anda potongan steak favorit keluarga! Cobalah dengan saya steak ribeye panggangk or steak besi datar pan-seared! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Bersihkan jamur menggunakan handuk basah daripada menjalankannya di bawah air.
- Potong jamur Anda menjadi irisan tebal untuk mencegah terlalu matang saat menumis dan mendidih.
- Anda bisa menghias jamur dengan peterseli cincang, daun bawang cincang, dill, atau daun thyme jika Anda mau.
- Untuk mencoba saus jamur ini, Anda bisa menambahkan ¼ sendok teh serpihan paprika merah.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tuang saus jamur sisa Anda ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga maksimal selama 2 hari.
Memanaskan Ulang Saus Steak Jamur
Panaskan kembali saus jamur Anda di dalam panci di atas kompor panas sedang sampai hangat sesuai dengan keinginan Anda. Pastikan untuk tidak terlalu matang atau jamur Anda akan menyusut dan menjadi keras.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Tentu saja! Saus jamur buatan sendiri ini akan enak dipadukan dengan apa pun ayam or daging babi makan malam juga! Saya bahkan suka menuangkan sedikit di atas yang lembut kentang tumbuk!
Sangat! Resep ini membutuhkan beberapa jamur kancing putih atau cremini, tetapi Anda dapat menggunakan jenis jamur favorit Anda. Baby Bella atau jamur shiitake juga enak! Anda bahkan bisa menggunakan campuran jamur jika mau.
Saya tidak akan merekomendasikan membekukan saus steak jamur ini. Saat krim kental dalam saus ini mencair, dapat menyebabkannya pecah dan memiliki tekstur yang encer dan tidak diinginkan.
🥩 Resep Steak Lezat
- Steak bavette - Masak steak lezat ini di atas panggangan atau kompor untuk makan malam keluarga yang luar biasa!
- Steak T-Bone Panggang - T-bone steak ini juicy, sarat dengan rasa, dan lembut meleleh di mulut Anda!
- Steak Tomahawk Asap - Steak Tomahawk adalah makan malam berdaging yang mengesankan yang akan disukai seluruh keluarga!
- Steak Gantungan Pan-Seared - Steak gantungan pan-seared ini membuat makan malam yang mengesankan setiap malam dalam seminggu!
- Steak Ribeye Koboi Pan-Seared - Cowboy ribeye ditumis dengan ramuan mentega yang lezat!
- Steak Penggorengan Udara - Steak penggorengan udara adalah cara mudah dan praktis untuk membuat steak empuk yang nikmat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Steak Jamur
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 4 oz jamur (jamur kancing putih atau jamur cremini, bersihkan dan iris)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ½ cangkir kaldu sapi
- ½ cangkir krim kental
- 1 sendok teh Saus Worcestershire
- ½ sendok teh Dijon mustard
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Dalam wajan besar lelehkan mentega di atas api sedang sampai mulai menggelembung. Masukkan jamur yang sudah dibersihkan dan diiris lalu tumis selama 3 menit.
- Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 30 detik tambahan, lalu aduk kaldu untuk menghilangkan wajan (mengikis bit apa pun di bagian bawah wajan). Aduk dan tambahkan sisa bahan: krim kental, saus Worcestershire, mustard Dijon, garam, dan merica.
- Didihkan perlahan dan kecilkan api seperlunya untuk mempertahankan api kecil selama 6-8 menit, aduk sesekali. Setelah saus mengental menjadi saus krim yang menempel di spatula Anda, angkat dari api.
- Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan, lalu sajikan segera di atas steik Anda.
Catatan
- Bersihkan jamur menggunakan handuk lembap daripada mengalirkannya di bawah air.
- Potong jamur Anda menjadi irisan tebal untuk mencegah terlalu matang saat menumis dan mendidih.
- Anda bisa menghias jamur dengan peterseli cincang, daun bawang cincang, dill, atau daun thyme jika Anda mau.
- Untuk memberikan rasa saus jamur ini, Anda bisa menambahkan ¼ sendok teh serpihan paprika merah.
- Untuk menyimpan: Tuang saus jamur sisa Anda ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 2 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali saus jamur Anda dalam panci di atas kompor dengan api sedang sampai hangat sesuai dengan keinginan Anda. Pastikan untuk tidak terlalu matang atau jamur Anda akan menyusut dan menjadi keras.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar