Ini mudah steak penggorengan udara resep mungkin saja metode favorit baru Anda untuk membuat steak lezat dalam sekejap! Satu-satunya hal yang lebih baik daripada steak yang dimasak dengan sempurna adalah steak air fryer yang dimasak dengan sempurna karena benar-benar mudah! Resep ini cocok untuk satu atau dua steak - asalkan pas di penggorengan udara Anda!
Steak Penggorengan Udara Mudah
Terkadang memasak steak terasa seperti sebuah ilmu ketika Anda mencoba untuk mendapatkan lapisan luar berwarna cokelat keemasan yang renyah tanpa over atau under memasaknya. Penggorengan udara membuat kekhawatiran itu menjadi masa lalu!
Steak penggorengan udara rasanya sama saja lezat seperti metode memasak steak lainnya, tapi ada lebih sedikit kekacauan dan lebih sedikit stres! Cobalah membuat steak di alat penggoreng udara Anda malam ini!
Keterangan: Nikmati makan malam steak di atas meja dalam sekejap dengan steak air fryer ini!
Lompat ke:
Bahan
Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan dasar untuk steak yang sangat lezat! Untuk hasil terbaik, cari steak yang bagus dan merah dengan banyak marmer.
- Ribeye - 8 ons ribeye, atau steak pilihan Anda.
- Minyak zaitun - sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Bumbu Steak - sendok makan, lihat resep atau gunakan sendiri.
- Mentega - 1 sendok makan (untuk setiap steak).
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Langkah-langkah ini adalah sangat sederhana dan selalu menghasilkan steak yang luar biasa! Ambil air fryer, beberapa penjepit, dan beberapa lembar kertas timah.
- Persiapan. Tepuk steak ribeye 8 ons Anda (atau steak apa pun yang Anda gunakan) keringkan dengan handuk kertas dan lapisi dengan ringan dengan sendok makan minyak zaitun. (*Lihat Catatan.)
- Musim. Bumbui steak Anda dengan sendok makan bumbu steak, pastikan untuk tekan dengan kuat ke dalam daging. *Jika tidak segera dimasak, biarkan steik pada suhu kamar selama 45 menit sebelum menggoreng udara.
- Memasak. Tempatkan steak Anda di keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 390 ° F (199 ° C) selama 4 menit. Kemudian balikkan steak Anda dan masak selama 4 menit lagi.
- Istirahat. Setelah steak Anda matang, keluarkan dari alat penggoreng udara dan taruh di atas talenan atau piring. Taburi steak Anda dengan 1 sendok makan mentega dan kertas timah di atasnya. Biarkan steak Anda beristirahat setidaknya selama 5 menit sebelum disajikan.
Salah satu favorit Anda sisi restoran steak akan membuat makan malam steak yang luar biasa. Beberapa favorit saya adalah bayam krim, Asparagus dibalut daging asap, serta kue kentang manis. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Saya membuat resep ini dengan 1 8 ons ribeye, tapi Anda dapat dengan mudah memasukkan 2 steak kecil pilihan Anda dan resepnya akan berhasil. Bahan-bahan dalam daftar ini adalah PER STEAK, jadi jika membuat lebih banyak, pastikan untuk menggandakannya.
- Jika menggunakan 2 steak, pastikan ada ruang untuk sirkulasi udara di sekitar dan di antara mereka. Jangan terlalu penuh sesak pada alat penggoreng udara Anda!
- Jika Anda bekerja dengan steak yang sangat tebal, Anda mungkin perlu menambahkan 1 menit per sisi.
- Untuk hasil terbaik, atur steak Anda terlebih dahulu sehingga bisa mencapai suhu kamar sebelum dimasak.
- Petunjuk ini untuk steak medium-rare. Jika Anda lebih suka steak Anda dimasak lebih atau kurang, ikuti panduan ini dan periksa dengan termometer daging- Langka: 125°F, Sedang-Langka: 135°F, Sedang: 145°F, Sumur Sedang: 155°F, Sumur: 160°F
- Menyimpan: Steak akan bertahan hingga 4 hari di lemari es jika ditempatkan di wadah yang dangkal dan kedap udara. Untuk memanaskan kembali, masukkan ke dalam air fryer pada suhu 350 °F (175 °C) selama 4-5 menit. Diamkan selama 5 menit sebelum Anda menggali!
Resep Penggorengan Udara Lebih Mudah
- Perut Babi Penggorengan Udara
- Kaki Bebek
- Salmon penggorengan udara
- Paha Ayam Air Fryer
- Daging domba
- Daging Penggorengan Udara
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Air Fryer Steak (Steak Super Mudah & Luar Biasa Lezat Dalam Waktu Singkat!)
bahan
- 8 oz daging iga panggang (atau potongan steak pilihan Anda)
- ½ sendok makan minyak zaitun (extra virgin, sendok makan per steak)
- ½ Sdm bumbu steak (lihat resep atau gunakan sendiri, sendok makan per steak)
- 1 sendok makan mentega (1 sendok makan per steak)
petunjuk
- Keringkan steak Anda dengan handuk kertas dan lapisi dengan minyak zaitun.8 ons steak ribeye, sendok makan minyak zaitun
- Bumbui steak di semua sisi dengan bumbu steak, tekan ke dalam daging. *Jika tidak segera dimasak, biarkan steik pada suhu kamar selama 45 menit sebelum menggoreng udara.sendok makan bumbu steak
- Tempatkan steak di keranjang penggoreng udara Anda dan masak pada suhu 390 ° F (199 ° C) selama 4-5 menit. Kemudian, buka keranjang, balik steak, dan masak selama 4-5 menit lagi.
- Keluarkan steak Anda dari air fryer. Taburi masing-masing dengan satu sendok makan mentega, tutup dengan tenda foil yang longgar, dan diamkan setidaknya selama 5 menit sebelum disajikan.1 sendok makan mentega
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Saya membuat resep ini dengan 1 8 ons ribeye, tetapi Anda dapat dengan mudah memasukkan 2 steak kecil pilihan Anda dan resepnya akan berhasil. Bahan-bahan dalam daftar ini adalah PER STEAK, jadi jika membuat lebih banyak, pastikan untuk menggandakannya.
- Jika menggunakan 2 steak, pastikan ada ruang untuk sirkulasi udara di sekitar dan di antara keduanya. Jangan terlalu penuh sesak pada alat penggoreng udara Anda!
- Jika Anda bekerja dengan steik yang sangat tebal, Anda mungkin perlu menambahkan 1 menit per sisi.
- Untuk hasil terbaik, atur steak Anda terlebih dahulu sehingga bisa mencapai suhu kamar sebelum dimasak.
- Petunjuk ini untuk steak medium-rare. Jika Anda lebih suka steak Anda dimasak lebih atau kurang, ikuti panduan ini dan periksa dengan termometer daging- Rare: 125 °F, Medium-Langka: 135 °F, Medium: 145 °F, Medium Well: 155 °F, Well: 160 °F
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: