anak anjing diam adalah lauk Selatan yang lezat yang cocok dipadukan dengan semuanya, mulai dari keranjang udang hingga lele goreng! Dari awal hingga akhir, mereka hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit sehingga mereka menjadi tambahan yang bagus di menit-menit terakhir untuk makanan apa pun! Jika Anda mendambakan makanan rumahan Selatan, hush puppy yang mudah ini adalah pilihan yang tepat!
Resep Hush Puppy Terbaik
Hush Puppy adalah lauk pamungkas untukr resep Selatan dan gorengan. Dengan bagian luar keemasan yang renyah dan bagian dalam yang empuk, bola-bola kebaikan seukuran gigitan ini selalu menyenangkan banyak orang!
Adonannya sangat sederhana dan mudah dibuat, lalu masukkan sesendok ke dalam minyak panas dan goreng selama beberapa menit hingga matang. emas dan lezat. Hush Puppy juga akan terasa enak di semua saus celup favorit Anda!
Lompat ke:
🥘 Bahan Hush Puppy
Jangan biarkan daftar bahan yang panjang membodohi Anda, resep ini sangat sederhana. Anda mungkin sudah memiliki banyak barang yang Anda butuhkan di rumah!
- Minyak goreng - minyak untuk menggoreng (cukup untuk mengisi panci sedalam 2 inci)
- Tepung jagung - ¾ cangkir tepung jagung.
- Tepung serbaguna - ¾ cangkir tepung serbaguna.
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder.
- Garam - 2 sendok teh garam.
- Bubuk bawang ½ sendok teh bubuk bawang merah.
- Bubuk bawang putih - ½ sendok teh bubuk bawang putih.
- Paprika - sendok teh paprika.
- Merica lemon - ¼ sendok teh lada lemon.
- Gula - 1 sendok makan gula pasir putih.
- Telur - 1 telur besar (pada suhu kamar).
- Mentega susu - 1 cangkir susu mentega (pada suhu kamar).
- Mentega - 4 sendok makan mentega dingin potong dadu kecil.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Hush Puppy
Hush Puppy ini berkumpul segera dan goreng hanya dalam beberapa menit! Siapkan mangkuk pencampur, spatula silikon, dan wajan untuk memulai.
Resep ini harus dibuat Melayani 8 masing-masing 2 anak anjing besar, atau lebih jika membuat anak anjing kecil.
- Panaskan minyak. Panaskan 2 inci minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-tinggi (minyak harus memiliki suhu 365°F (185°C)).
- Campurkan bahan kering. Saat minyak memanas, campurkan tepung serbaguna, tepung jagung, baking powder, dan semuanya bumbu (¾ cangkir tepung jagung, ¾ cangkir tepung serbaguna, 1 ½ sendok teh baking powder, 2 sendok teh garam, ½ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh paprika, ¼ sendok teh lada lemon, 1 sendok makan gula) dalam mangkuk besar. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Buat adonan. Aduk 1 butir telur besar dan 4 sendok makan buttermilk hingga tercampur, lalu campurkan dalam 1 cangkir dingin mentega potong dadu.
- Goreng dan sajikan. Setelah minyak panas, mulailah memasukkan sesendok penuh adonan ke dalam wajan, bekerja dalam batch jika diperlukan. Biarkan mereka matang selama 2-3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke piring berlapis tisu dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan
Beberapa pasangan hush puppy klasik termasuk udang goreng or lele goreng! Mereka enak dicelupkan ke dalam koktail dan saus tartar juga! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda ingin menggunakan minyak goreng yang memiliki titik asap tinggi seperti minyak kanola, minyak kacang, atau minyak sayur.
- Untuk gigitan yang lebih menggoda, coba gunakan tepung jagung yang digiling dari batu seperti Bob's Red Mill atau Anson Mills.
- Jika waktu memungkinkan, membiarkan buttermilk dan telur Anda mencapai suhu kamar selama 30 menit sebelum dimasak akan membantu hush puppy Anda matang dengan cepat dan merata.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Hush Puppy paling baik dalam keadaan segar tetapi dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga maksimal 3 hari.
Memanaskan ulang Hush Puppy
Panaskan sisa hush puppy di microwave atau di oven dengan suhu 350°F (175 ° C) untuk 5 menit.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Adonan untuk hush puppies dan roti jagung sangat mirip, perbedaan utamanya terletak pada cara pembuatannya. Roti jagung biasanya dipanggang sementara Hush Puppy digoreng sehingga renyah di luar tapi lembut di dalam.
Tentu! Cara termudah adalah pertama-tama membekukannya di atas loyang sebelum memasukkannya ke dalam tas freezer tugas berat. Mereka akan bertahan hingga 3 bulan dan Anda dapat mencairkannya di lemari es semalaman sebelum memanaskannya kembali.
Anda dapat memanggang Hush Puppy, meskipun bagian luarnya tidak akan memiliki kerenyahan khasnya dan akan terasa lebih seperti roti jagung. Untuk melakukan ini, olesi kaleng muffin mini dan tambahkan adonan ke setiap cetakan ⅔ penuh. Panggang pada 425°F (220°C) sampai berwarna keemasan, sekitar 15-20 menit.
🤠 Lebih Banyak Favorit Selatan
- selada kol selatan - Coleslaw super mudah dan luar biasa lembut ini sangat cocok sebagai lauk atau sandwich!
- Jagung Goreng Selatan - Lauk cepat dari jagung manis mentega dan bacon!
- Mac dan Keju Panggang Selatan - Makaroni 3 keju ini dipanggang hingga meleleh sempurna di dalam dan sedikit renyah di atasnya!
- Mirliton - Resep Cajun Klasik yang terbuat dari udang, ham, labu, dan remah roti!
- kue pay mentega susu - Isi pai buttermilk yang lembut dan seperti custard ini akan membuat Anda menikmati setiap gigitannya!
- Keilahian - Permen kuno dari Selatan ini ringan dan mengembang dengan kerenyahan lezat dari pecan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Hush Puppies
bahan
- minyak untuk menggoreng (cukup untuk mengisi panci sedalam 2 inci)
- ¾ cangkir tepung jagung
- ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 ½ sendok teh bubuk pengembang
- 2 sendok teh garam
- ½ sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh paprika
- ¼ sendok teh merica lemon
- 1 sendok makan gula
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- 1 cangkir mentega susu (pada suhu kamar)
- 4 sendok makan mentega (dingin, potong dadu kecil)
petunjuk
- Panaskan 2 inci minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-tinggi (minyak harus memiliki suhu 365°F (185°C)).
- Saat minyak sedang memanas, campurkan tepung serbaguna, tepung jagung, baking powder, dan semua bumbu (garam, bawang merah bubuk, bawang putih bubuk, paprika, lemon pepper, dan gula) dalam mangkuk besar. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Aduk telur dan buttermilk sampai tercampur, lalu campurkan mentega yang sudah dipotong dadu.
- Setelah minyak panas, mulailah memasukkan sesendok penuh adonan ke dalam wajan, kerjakan dalam batch jika perlu. Biarkan mereka matang selama 2-3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke piring berlapis tisu dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Catatan
- Anda ingin menggunakan minyak goreng yang memiliki titik asap tinggi seperti minyak kanola, minyak kacang, atau minyak sayur.
- Untuk gigitan yang lebih menggoda, coba gunakan tepung jagung yang digiling dari batu seperti Bob's Red Mill atau Anson Mills.
- Jika waktu memungkinkan, membiarkan buttermilk dan telur Anda mencapai suhu kamar selama 30 menit sebelum dimasak akan membantu hush puppy Anda matang dengan cepat dan merata.
- Untuk menyimpan: Hush Puppy paling baik dalam keadaan segar tetapi dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali hush puppy yang tersisa di dalam microwave atau di dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) untuk 5 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Nannette S. mengatakan
Love,Love, Love, Hush puppies dan ini adalah resep paling sederhana yang pernah ada🌺.