Makaroni dan Keju Panggang Selatan yang benar-benar nikmat ini sangat lembut dan ekstra keju! Dibuat dengan minimal tiga keju untuk membuat mac dan keju terbaik yang pasti akan menjadi favorit keluarga !!

Makanan kenyamanan yang lezat dan cheesy!
Sementara mac dan keju panggang ini tentunya layak menjadi salah satu yang Anda pesan untuk hiburan liburan dan pertemuan keluarga, saya suka mencampur dan memanggangnya untuk alasan apa pun! Kekayaan keju yang luar biasa lembutnya akan menghasilkan resep ini a tempat teratas dalam makanan penenang favorit keluarga Anda!
Saya tahu bahwa ketika saya menyajikan kenikmatan keju ini, hampir secara harfiah dihirup. Tuntutan untuk lebih dan untuk resep berikutnya!
Lompat ke:
Jika Anda masih memiliki sisa makanan, resep ini sangat cocok untuk membuat sisa kue mac dan keju. Coba saya kue mac dan keju dilapisi tepung roti atau saya mudah gigitan mac dan keju panggang untuk cara yang lebih enak menggunakan file sisa makaroni dan keju!
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
- Super krim! Resep ini sangat lembut, dan dengan 3 keju ini pasti favorit keluarga dan anak-anak!
- Ini Serbaguna. Hidangan yang memungkinkan Anda berkreasi. Anda dapat menukar bumbu, keju, dll. Semua berdasarkan apa yang Anda miliki atau perubahan rasa.
- Mudah - Resep super sederhana yang mudah diikuti!
Bahan
- Makaroni siku - Semua jenis pasta bisa digunakan, tapi pasta terbaik untuk mac dan keju ini adalah Penne, Rigatoni, Rotini, dan Conchiglie (kerang kecil).
- susu - Membantu membuat hidangan menjadi kaya dan lembut.
- Krim kental - Membantu menambah kekentalan pada saus keju. (Tidak punya? Lihat substitusi saya)
- Telur - Segar adalah yang terbaik, telur akan menambah kekayaan dan krim tambahan.
- Keju - Untuk resep ini saya menggunakan 3 keju - cheddar tajam, Colby Jack, dan, keju Amerika. Anda benar-benar dapat menggunakan apa pun yang Anda suka untuk Anda, jadi cobalah rasa yang berbeda!
- bumbu - Bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, cabai rawit, garam, dan merica. Sesuaikan ini dengan selera Anda atau hilangkan yang tidak Anda sukai.
Pergantian
Paling umum orang akan meminta saya untuk pengganti krim kental di mac & keju. Ada banyak alternatif yang bisa Anda ganti dan tetap mendapatkan makaroni dan keju yang creamy, berikut adalah beberapa favorit saya.
- Terbaik - Anda dapat mengganti 1 cangkir krim kental dengan cangkir susu murni ditambah cangkir mentega cair aduk hingga tercampur.
- Lebih baik - Anda dapat mengganti 1 cangkir krim kental dengan 1 cangkir krim keju. (Ini akan mengubah rasanya sedikit tapi tetap enak!)
- baik - Anda dapat mengganti 1 cangkir krim kental dengan 1 cangkir susu, ditambah 2 sendok makan tepung maizena, yang dicampur ke dalam susu.
Tips & Catatan Resep Angela
Jangan lupa untuk memasak pasta Anda! Untuk hasil terbaik masak pasta sesuai petunjuk kemasan minus 2 menit. Bilas di bawah air dingin untuk menghentikan pasta dari terus memasak.
Keluarkan parutan keju Anda. Keju terbaik adalah keju blok dalam resep ini. Keju parut di bagian produk susu toko Anda mengandung zat aditif yang mencegah kualitas leleh yang sama dari keju parut yang baru diparut.
Untuk mendapatkan yang indah topping kecoklatan, Anda dapat memanggang mac dan keju panggang selama lima menit terakhir dari waktu pemanggangan. Perhatikan hidangan Anda dengan cermat, karena topping kejunya berasal dari kecokelatan sampai terbakar sangat cepat !!
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Petunjuk mac dan keju sederhana di bawah ini. Anda hanya perlu merebus mie Anda, membuat saus keju Anda, tuangkan di atas makaroni, aduk, dan panggang.
- Untuk memulai, panaskan oven Anda ke 375ºF (175ºC) dan mentega atau semprotkan loyang 9 x 13 atau piring casserole 3 qt Anda dengan semprotan masak anti lengket.
- Dengan bebas garam airmu untuk merebus pasta dan memasak pasta sesuai petunjuk pada kotak, dikurangi kira-kira dua menit untuk mendapatkan al denté (yaitu. tegas untuk gigitan) tekstur.
- Setelah pasta matang, tiriskan dan bilas air dingin. Lalu sisihkan.
- Saat pasta sedang dimasak, kocok telur dalam mangkuk besar sampai berbusa. Tambahkan susu dan krim kental, lalu aduk hingga tercampur.
- Cadangan 1 cup keju cheddar yang tajam, dan tambahkan sisa keju ke dalam campuran susu.
- menambahkan bumbu: bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, garam, merica, dan cabai rawit.
- Tambahkan pasta yang sudah dimasak, lalu menggerakkan semua bahan menjadi satu.
- Pindahkan makaroni dan keju ke loyang yang sudah Anda siapkan dan masukkan ke dalam pusat oven Anda. Panggang tanpa penutup pada 375ºF (175ºC) untuk 40 menit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan makaroni panggang dan kejunya dinginkan sebelum disajikan. Jangan khawatir jika keju mac n Anda terlihat agak basah atau seperti susu, karena akan mengeras selama waktu pendinginan.
- Jika diinginkan, untuk membuat topping keju menjadi cokelat, Anda dapat memanggang mac dan keju selama lima menit terakhir dari waktu memasak. Jika Anda memilih ini, jangan pergi! Topping keju Anda akan berubah dari yang manis warna kecoklatan untuk dibakar sebelum kamu menyadarinya!
Resep
Makaroni dan Keju Panggang Selatan
bahan
- 3 cangkir makaroni siku (mentah)
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 2 besar telur
- 2 cangkir keju cheddar yang tajam (diparut)
- 1 cangkir Keju colby jack (diparut)
- 4 oz keju Amerika (lebih dari Anda ingin keju mac n Anda lebih lembut)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ½ sendok teh cabe rawit
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. (175 derajat C.) dan mentega atau semprot loyang ukuran 9 x 13 Anda dengan semprotan masak anti lengket.
- Masak pasta makaroni siku sesuai petunjuk kotak, tetapi keluarkan pasta 2 menit lebih awal dari waktu memasak yang disarankan (untuk tekstur al dente).
- Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur hingga berbusa. Lalu tambahkan susu dan krim kental, aduk rata.
- Tambahkan keju, sisakan 1 cangkir keju cheddar tajam sebagai topping, dan bumbu (bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, merica, dan cabai rawit) serta pasta yang sudah dimasak. Aduk agar tercampur.
- Pindahkan ke loyang dan taburi dengan 1 cangkir keju cheddar tajam.
- Panggang tanpa penutup di tengah oven Anda pada suhu 350 derajat F. (175 derajat C) untuk 40 menit.
- Biarkan makaroni panggang Selatan dan keju dingin selama 10 - 15 menit sebelum disajikan. * Makaroni dan keju mungkin tampak bergoyang-goyang, tetapi mengeras saat mendingin.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kathleen mengatakan
Hai,
Apakah resep ini membutuhkan telur utuh atau putih telur untuk membuatnya berbusa?
Datang dari seorang pemula!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Resepnya mencatat telur besar, jadi itu akan menjadi telur utuh. Terima kasih untuk bertanya!
Livia mengatakan
J'aime beaucoup cette recette que j'ai déjà essayée, merci.
Saya sangat suka resep ini yang sudah saya coba, terima kasih.
Sharon mengatakan
Terima kasih untuk ini, keluar dengan sangat bagus.