Salad lobster adalah resep klasik yang menggabungkan rasa lobster yang manis dan lezat dengan seledri yang renyah dan saus yang lembut. Apakah disajikan di atas selada atau di antara dua potong roti, ini salad seafood selalu sukses. Lagi pula, setiap kesempatan terasa istimewa jika lobster ada di menunya.
Lompat ke:
Jika Anda belum memasak lobster Anda, pastikan untuk melihat cepat dan mudah saya lobster rebus resep! Oh, dan jangan lupa menyimpan cangkang lobster untuk dibuat lobster dan kaldu!
Salad Lobster Krim Untuk Sandwich dan Lainnya
Salad lobster sangat cocok disajikan pada hari-hari musim panas yang hangat karena dingin, lembut, dan menyegarkan! Itu dibuat dengan sederhana menyenangkan kombinasi daging lobster, mayones, jus lemon, seledri, dan daun bawang.
Anda bisa menggunakan salad lobster untuk membuatnya gulungan lobster, sajikan sebagai hidangan pembuka dengan kerupuk, atau nikmati langsung dari mangkuk! Ini salad yang sempurna untuk itu piknik, potluck, pesta kolam renang, dan segala sesuatu di antaranya!
Bahan
Daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad lobster terbilang singkat. Pastikan untuk menggunakan seledri segar, daun bawang, dan bagus, bahan berkualitas tinggi untuk rasa terbaik!
- Daging Lobster - 1 ½ pon daging lobster matang (dipotong-potong berukuran ¾ inci).
- Mayones - ⅓ cangkir mayones (mayo berkualitas baik seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods).
- Jus lemon - 1 sendok makan jus lemon (yang baru diperas adalah yang terbaik).
- Seledri - ¼ cangkir seledri cincang halus (gunakan tulang rusuk seledri atau hati seledri yang lembut) atau yang cocok pengganti seledri.
- Chives - 1 sendok makan daun bawang (cincang halus).
- Garam lada - ¼ sendok teh masing-masing garam & merica (gunakan lebih atau kurang sesuai selera)
- Sambal pedas (opsional) - 1 percikan saus pedas untuk sedikit tambahan rasa.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Salad Lobster
Untuk membuat ini salad lobster, Anda tinggal menggabungkan bahan dan dinginkan! Ambil alat ukur, mangkuk pencampur, dan spatula silikon untuk memulai.
Resep ini menghasilkan 4 porsi penumpukan salad lobster. Ini akan lebih jauh lagi jika disajikan sebagai hidangan pembuka!
- Ukur bahan-bahannya. Tambahkan 1 ½ pon (680.39 gram) daging lobster matang, ⅓ cangkir (74.67 gram) mayones, 1 sendok makan (14.79 mililiter) jus lemon, ¼ cangkir (25.25 gram) seledri, 1 sendok makan (3 gram) daun bawang, ¼ sendok teh (1.5 gram) dari kedua garam lada (untuk merasakan), dan 1 percikan saus pedas opsional ke mangkuk pencampur.
- Menggerakkan. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur.
- Dinginkan dan sajikan. Anda bisa langsung menyajikan salad lobster, tetapi idealnya, Anda ingin mendinginkannya setidaknya untuk waktu yang lama 30 menit (hingga 4 jam). Hiasi dengan daun bawang ekstra jika diinginkan.
Ini adalah salad lobster yang sama yang biasa saya buat Lobster gulung New England! Anda juga bisa menyajikannya di a tempat tidur selada sebagai salad tradisional atau saus dengan kerupuk atau crostini! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- 1½ pon daging lobster kurang lebih sebanyak 3 ½ gelas.
- Untuk salad lobster dengan rasa terbaik, gunakan bahan segar dan berkualitas tinggi. Jika memungkinkan, coba gunakan daging lobster segar, jus lemon, dan merek mayo yang bagus seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods.
- Untuk memastikan daging lobster empuk dan lezat, masak a lobster utuh dalam panci besar berisi air mendidih selama sekitar 7-9 menit (untuk lobster seberat 1 pon). Sesuaikan waktu memasak untuk lobster yang lebih besar. Berhati-hatilah agar lobster tidak terlalu matang, atau Anda akan mendapatkan daging yang keras dan kenyal!
- Biarkan lobster yang baru dimasak menjadi dingin sebelum membuat salad lobster Anda. Ini membuatnya lebih mudah untuk ditangani, dan saladnya tetap terasa paling enak saat dingin!
- Sesuaikan bumbu dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit garam & merica, dan saya menemukan sedikit saus pedas (atau taburan paprika) menambahkan tendangan kecil yang indah. Dill juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk dicampur ke dalam salad atau hiasan!
- Salad lobster terasa paling enak saat disajikan dingin. Setelah menyiapkan salad, tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit agar rasa bisa menyatu. Ini juga membantu salad mempertahankan bentuknya saat disajikan.
- Anda juga dapat mencoba menggunakan berbagai jenis makanan laut dalam salad ini, seperti udang, kepiting, atau kerang, untuk variasi salad lobster tradisional!
Resep ini menampilkan makanan laut dari Lobster Dimana Saja. Pastikan untuk mengunjungi mereka untuk semua belanja makanan laut Anda! *Saya mendapat komisi atas penjualan melalui tautan afiliasi ini tanpa biaya tambahan untuk Anda.
Menyimpan
Salad lobster harus selalu disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es paling enak dinikmati dalam 2 hari. Saya tidak menyarankan membekukannya karena mayones akan terpisah.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya, Anda bisa menggunakan daging lobster beku. Lelehkan di lemari es semalaman atau masukkan ke dalam kantong plastik tertutup dan rendam dalam air dingin untuk metode pencairan yang lebih cepat. Tiriskan dan tepuk-tepuk daging lobster sampai kering sebelum digunakan dalam salad Anda.
Sangat! Jangan ragu untuk menyesuaikan salad lobster Anda dengan menambahkan bahan tambahan seperti alpukat cincang, mentimun potong dadu, irisan lobak, atau biji jagung matang. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai ramuan atau bumbu yang sesuai dengan preferensi selera Anda!
Salad lobster dapat disajikan dengan berbagai cara. Beberapa pilihan populer termasuk menyajikannya di atas hamparan selada, sebagai isian sandwich atau bungkus, atau dimasukkan ke dalam potongan alpukat atau cangkir tomat. Itu juga membuat topping lezat untuk crostini atau kerupuk sebagai hidangan pembuka!
🦞 Lebih Hebat Resep Lobster
- Ekor Lobster Rebus - Ekor lobster rebus bermentega ini sangat mudah disiapkan dan sangat lezat!
- Lobster Celup Artichoke - Tingkatkan permainan hidangan pembuka Anda dengan saus artichoke lobster yang kaya dan lembut!
- Ekor Lobster Asap - Setiap gigitan ekor lobster yang lezat ini memiliki rasa berasap yang unik!
- Ekor Lobster Panggang - Cara sederhana namun elegan untuk menikmati rasa manis dan lembut ekor lobster!
- sup krim lobster - Chowder lobster yang hangat dan lezat ini adalah makanan paling nyaman bagi pecinta makanan laut!
- lobster Risotto - Risotto lobster elegan yang akan membuat acara apa pun terasa istimewa!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Salad Lobster
bahan
- 1 ½ lbs daging lobster (dimasak dan dipotong-potong menjadi ¾ inci)
- ⅓ cangkir mayones (mayo berkualitas baik seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods)
- 1 sendok makan air jeruk (yang baru diperas adalah yang terbaik)
- ¼ cangkir seledri (cincang halus, gunakan iga seledri atau hati seledri yang empuk)
- 1 sendok makan chives (cincang halus)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 guyuran hot sauce (Opsional)
petunjuk
- Add 1 ½ pon daging lobster, cangkir mayones, 1 sendok makan jus lemon, cangkir seledri, 1 sendok makan daun bawang, sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan), dan opsional 1 percikan saus pedas ke mangkuk pencampur.
- Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur.
- Anda bisa langsung menyajikan salad lobster, tetapi idealnya, Anda ingin mendinginkannya setidaknya selama 30 menit (hingga 4 jam). Hiasi dengan daun bawang ekstra jika diinginkan.
Catatan
- 1 ½ pon daging lobster kira-kira sama dengan 3 ½ cangkir.
- Untuk salad lobster dengan rasa terbaik, gunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi. Jika memungkinkan, coba gunakan daging lobster segar, jus lemon, dan merek mayo yang bagus seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods.
- Untuk memastikan daging lobster empuk dan lezat, masak a lobster utuh dalam panci besar berisi air mendidih selama sekitar 7-9 menit (untuk lobster seberat 1 pon). Sesuaikan waktu memasak untuk lobster yang lebih besar. Berhati-hatilah agar lobster tidak terlalu matang, atau Anda akan mendapatkan daging yang keras dan kenyal!
- Biarkan lobster yang baru dimasak menjadi dingin sebelum membuat salad lobster. Ini membuatnya lebih mudah untuk ditangani, dan salad terasa paling enak saat dingin!
- Sesuaikan bumbu dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit garam & merica, dan saya menemukan sedikit saus pedas (atau taburan paprika) menambahkan tendangan kecil yang indah. Dill juga merupakan tambahan yang bagus baik dicampur ke dalam salad atau ditambahkan sebagai hiasan!
- Salad lobster terasa paling enak saat disajikan dingin. Setelah menyiapkan salad, tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit agar rasa bisa menyatu. Ini juga membantu salad mempertahankan bentuknya saat disajikan.
- Anda juga bisa mencoba menggunakan berbagai jenis makanan laut dalam salad ini, seperti udang, kepiting, atau kerang, untuk variasi salad lobster tradisional!
- Untuk menyimpan: Salad lobster harus selalu disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan paling baik dinikmati dalam 2 hari. Saya tidak menyarankan membekukannya karena mayones akan terpisah.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Jaxon mengatakan
Saus salad lobster terbaik, sederhana dan lezat!