Kredensial mikro irisan pisang dengan frosting keju krim lemon adalah hidangan penutup yang benar-benar lezat dan mudah disiapkan yang akan dinikmati seluruh keluarga! Kue itu sendiri sangat lembab, dengan banyak rasa dari pisang, kayu manis, dan pala. Setelah didinginkan, diakhiri dengan frosting keju krim yang tak tertahankan yang dikemas dengan kulit lemon untuk sentuhan yang lezat dan menyegarkan!
Kue Irisan Pisang Australia
Pisang adalah salah satu buah favorit saya yang digunakan untuk memanggang karena manis alami dan menghasilkan makanan penutup yang luar biasa lembab! Jika Anda belum pernah mendengarnya, irisan pisang pada dasarnya adalah Kue pisang versi Australia (lihat saya resep kue pisang di sini).
Lembut, manis, lembab, dan dikemas dengan banyak rasa! Tentu saja, menambahkan lapisan frosting keju krim lemon benar-benar membawa seluruh makanan penutup ke tingkat berikutnya.
Lompat ke:
Jika Anda suka memanggang dengan pisang seperti saya, pastikan Anda memeriksa semua favorit saya resep pisang untuk beberapa ide manis!
🥘 Bahan Irisan Pisang
Anda akan membutuhkannya bahan kue sederhana, pisang matang, dan beberapa item untuk membuat frosting. Tentu saja, Anda bisa menggunakan frosting yang dibeli di toko, tapi saya benar-benar sarankan untuk mencoba versi buatan sendiri ini.
Irisan Pisang
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder.
- Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue.
- Bumbu-bumbu - ½ sendok teh masing-masing garam, kayu manis bubuk, dan pala bubuk.
- Gula - 2 cangkir gula pasir.
- Telur - 3 butir telur ayam ukuran besar yang sudah dikocok.
- susu - 1½ cangkir susu suhu kamar. Saya menggunakan susu murni, tetapi Anda dapat menggunakan jenis yang Anda sukai.
- Pisang - 1½ cangkir pisang matang yang dihaluskan. Jumlahnya sama dengan sekitar 3 buah pisang ukuran besar atau 4 buah pisang ukuran sedang. Semakin matang, semakin baik! (*Lihat catatan untuk petunjuk cara mematangkan pisang dengan cepat).
- Mentega - ¾ cangkir mentega asin, lelehkan.
- Tepung Self-Rising - 3½ cangkir tepung terigu, disendok dan diratakan.
Frosting Keju Krim Lemon
- Krim keju - Satu blok keju krim 8 ons yang dilunakkan pada suhu kamar.
- Mentega - ½ cangkir mentega (1 stick) yang dilunakkan pada suhu kamar.
- Gula bubuk - 3 gelas (atau lebih, jika diperlukan) gula manisan.
- Jus lemon - 2 sendok makan jus lemon. Anda bisa menggunakan segar atau kemasan.
- Kulit Lemon - ½ sendok makan kulit lemon.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Irisan Pisang
Kue yang mudah ini menggunakan a metode satu mangkuk sehingga Anda tidak memiliki banyak piring untuk dibersihkan setelah selesai memanggang! Lanjutkan dan ambil mangkuk besar, spatula silikon, alat ukur, loyang berukuran 9x13, dan mixer tangan untuk membuat frosting.
Resep ini akan membuat satu potong pisang ukuran 9x13, yang dapat dibagi menjadi 16 porsi. Jika Anda ingin menggandakan resepnya, Anda harus menggunakan dua loyang berukuran 9x13 yang terpisah.
Siapkan Kue Pisang
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 325 ° F (160 ° C) dan olesi sedikit loyang 9x13.
- Campuran. Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 sendok teh (4 gram) masing-masing baking powder dan baking soda, ½ sendok teh (3 gram) garam, ½ sendok teh (1 gram) kayu manis bubuk dan pala bubuk, 2 cangkir (400 gram) gula, dan kocok 3 telur besar (150 gram). Campur sampai digabungkan dengan baik.
- Kegemparan. Tambahkan 1½ cangkir (355 mililiter) susu dan aduk rata selama 1 menit.
- Selesaikan pencampuran. Tambahkan 1½ cangkir tumbuk (225 gram) pisang dan lelehkan ¾ cangkir (170 gram) mentega dan aduk rata. Kemudian tambahkan 3½ gelas (438 gram) dari tepung yang mengembang sendiri dan campur hanya sampai adonan digabungkan dan halus.
- Membakar. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan lalu panggang dalam oven pada suhu 325°F (160 ° C) selama 50-60 menit, atau sampai matang dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
- dingin. Keluarkan irisan pisang dari oven dan biarkan benar-benar dingin sebelum menambahkan frosting.
Membuat Frosting Keju Krim Lemon
- Campuran. Kocok bersama 8 ons (227 gram) keju krim dan ½ cangkir (114 gram) mentega sampai halus. Kemudian campurkan dalam 3 gelas (360 gram) gula manisan, 2 sendok makan (30 mililiter) jus lemon, dan ½ sendok makan (3 gram) kulit lemon sampai lembut dan tercampur rata.
- Embun beku. Sebarkan frosting secara merata pada Anda irisan pisang dingin lalu sajikan segera.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Kue
Irisan pisang ini benar-benar hidangan penutup terbaik dengan sendirinya (tapi tidak ada yang keberatan dengan satu sendok es krim vanilla). Lihatlah saya kue pisang coklat dan kue mug pisang resep manisan pisang lainnya!
Saya suka kombinasi pisang manis dengan frosting lemon jeruk, tetapi Anda dapat mencoba potongan pisang Anda dengan salah satu yang luar biasa ini resep frosting jika kamu memilih! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda tidak memiliki pisang yang terlalu matang di tangan, Anda bisa meletakkan pisang (masih ada kulitnya) ke atas loyang yang dilapisi dengan foil dan panggang dalam oven pada suhu 300 ° F (150 ° C) selama 15-20 menit atau sampai warnanya benar-benar hitam. Biarkan pisang dingin sebelum dikupas dan dihaluskan.
- Anda akan ingin menggunakan bahan-bahan yang berada pada suhu kamar untuk memastikan pemanggangan merata. Selain itu, mentega dan krim keju perlu dilunakkan hingga mencapai suhu ruangan agar dapat menyatu dengan baik.
- Anda dapat memeriksa irisan pisang Anda untuk kematangan dengan menusukkan tusuk gigi atau pisau ke tengah kue. Saat dilepas, itu harus bersih kecuali beberapa remah lembab (tidak ada adonan yang menempel padanya).
- Frosting Anda bisa menggunakan 3-4 cangkir gula bubuk, tergantung pada apakah Anda ingin konsistensi dapat disalurkan melalui pipa atau dapat dioleskan.
Menyimpan
Simpan irisan pisang Anda di dalam kue dalam wadah kedap udara atau tutup rapat dengan bungkus plastik hingga 5 hari.
Membekukan Kue Irisan Pisang
Untuk hasil terbaik, bekukan irisan pisang Anda sebelum menambahkan frosting. Anda dapat membungkus seluruh kue atau irisan individu dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan foil. Mereka dapat dibekukan hingga 3 bulan. Jika sudah siap, cairkan kue di lemari es semalaman lalu tambahkan frosting keju krim lemon.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Semakin matang pisang, semakin baik. Bahkan, pisang Anda bisa benar-benar hitam dan menjadi sempurna untuk kue ini (selama tidak ada cetakan)! Semakin gelap kulitnya, semakin banyak rasa manis yang akan diberikan buah pada irisan pisang Anda.
Jika Anda ingin mencampurnya, Anda bisa menambahkan beberapa keping cokelat atau kenari cincang untuk variasi lezat dari kue lezat ini!
Ya, tapi saya sarankan untuk membekukan kue Anda sebelum menambahkan frosting apa pun. Biarkan benar-benar dingin, lalu simpan seluruh kue atau bagi menjadi beberapa irisan. Bungkus dengan bungkus plastik dan juga foil, lalu masukkan ke dalam freezer!
🍌 🍎 🍑 Lebih Banyak Resep Makanan Penutup Buah
- Biskuit Coklat Putih Raspberry - Kue kering penuh rasa yang menggabungkan keping cokelat putih dan segar (atau beku) raspberi.
- Kue Bunga Sakura - Kue manis dengan ceri maraschino, jus ceri, dan permen cokelat.
- Kue Apel Belanda - Kue vanila yang lembut ditutup dengan irisan apel kayu manis sebelum dipanggang.
- Kue Dump Blueberry - Kue blueberry buah yang dibuat hanya dengan 3 bahan.
- Tukang Kue Ceri Gula - Camilan 2 bahan yang memadukan adonan kue gula yang dibeli di toko dan isian pai ceri kalengan.
- Pear Renyah - Pasangan segar dilapisi dengan kayu manis dan pala dan atasnya dengan streusel oatmeal yang tak tertahankan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Irisan Pisang
bahan
Irisan Pisang
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh pala tanah
- 2 cangkir gula
- 3 besar telur (pada suhu kamar, kocok)
- 1 ½ cangkir susu (pada suhu kamar)
- 1 ½ cangkir pisang (terlalu matang, dihaluskan, sekitar 3-4 pisang sedang hingga besar)
- ¾ cangkir mentega (asin, lelehkan)
- 3 ½ cangkir tepung yang naik sendiri
Frosting Keju Krim Lemon
- 8 oz krim keju (melunak, pada suhu kamar)
- ½ cangkir mentega (mentega asin, dilunakkan, pada suhu kamar)
- 3 cangkir gula halus
- 2 sendok makan air jeruk
- ½ sendok makan kulit lemon
petunjuk
Irisan Pisang
- Panaskan oven Anda hingga 325 ° F (160 ° C) dan olesi sedikit loyang 9x13.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 sendok teh baking powder, 1 sdt baking soda, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh bubuk kayu manis, ½ sendok teh pala bubuk, 2 meminum gula, dan dipukuli Besar telur 3. Aduk sampai tercampur rata.
- Add 1½ cangkir susu dan aduk rata selama 1 menit.
- Tambahkan tumbuk 1½ cangkir pisang yang meleleh cangkir mentega dan campur dengan baik. Lalu tambahkan 3½ cangkir tepung naik sendiri dan aduk sampai adonan tercampur rata dan halus.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan lalu panggang dalam oven pada suhu 325°F (160 ° C) selama 50-60 menit, atau sampai matang dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
- Keluarkan irisan pisang dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum menambahkan frosting.
Frosting Keju Krim Lemon
- Mengalahkan bersama 8 ons krim keju dan ½ cangkir mentega sampai halus. Lalu campur 3 cangkir confectioners gula, 2 sendok makan jus lemon, dan ½ sendok makan kulit lemon sampai lembut dan tercampur rata.
- Oleskan frosting secara merata ke potongan pisang yang sudah didinginkan, lalu sajikan segera.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki pisang yang terlalu matang, Anda dapat meletakkan pisang yang belum dikupas di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah dan memanggangnya dalam oven pada suhu 300°F. (150 ° C) selama 15-20 menit, atau sampai warnanya benar-benar hitam. Biarkan pisang dingin sebelum dikupas dan dihaluskan.
- Anda akan ingin menggunakan bahan-bahan yang berada pada suhu kamar untuk memastikan pemanggangan merata. Selain itu, mentega dan krim keju perlu dilunakkan hingga mencapai suhu ruangan agar dapat menyatu dengan baik.
- Anda dapat memeriksa kematangan irisan pisang dengan menusukkan tusuk gigi atau pisau ke bagian tengah kue. Saat dilepas, itu harus bersih kecuali beberapa remah lembab (tidak ada adonan yang menempel padanya).
- Pembekuan Anda bisa menggunakan 3-4 cangkir gula bubuk, tergantung pada apakah Anda ingin konsistensinya dapat disalurkan atau dioleskan.
- Untuk menyimpan: Simpan irisan pisang Anda dalam kue di wadah kedap udara atau tutup rapat dengan bungkus plastik hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Untuk hasil terbaik, bekukan irisan pisang Anda sebelum menambahkan frosting. Anda dapat membungkus seluruh kue atau irisan individu dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan foil. Mereka dapat dibekukan hingga 3 bulan. Jika sudah siap, cairkan kue di lemari es semalaman lalu tambahkan frosting keju krim lemon.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar