Kredensial mikro kue apel Belanda sangat lembut dan diakhiri dengan apel segar, gula merah manis, dan kayu manis hangat! Nikmati kue Anda dengan kopi saat sarapan, sebagai camilan sore yang manis, atau hanya sebagai makanan penutup setelah makan malam. Sulit untuk menolak ketika setiap gigitan penuh dengan apel yang manis dan berair!
Resep Kue Apel Belanda Terbaik
Kue apel Belanda seperti kombinasi kue apel dan pai apel, dengan apel berlapis kayu manis yang lembut benar-benar meresap ke bagian atas kue! Ini sebenarnya mungkin salah satu dari saya resep kue apel favorit sepanjang masa (yang mengatakan banyak!)
Rasa kue ini sangat ringan dan tidak terlalu manis, sangat cocok untuk ngemil setiap saat sepanjang hari (dan Anda tidak perlu menunggu makanan penutup!) Ini memiliki rasa vanila hangat yang hanya diperkuat oleh apel kayu manis!
Lompat ke:
Dalam mood untuk beberapa kue? Silakan dan lihat milikku Pai apel Belanda resep! Atau, Anda bisa melihat lebih enak resep kue apel!
🥘 Bahan Kue Apel Belanda
Jika Anda menikmati memanggang sama sekali, kemungkinan besar itu Anda memiliki semua item ini sudah di rumah! Anda sudah selangkah lebih dekat untuk menikmati kue basah dan lezat ini!
Kue Apel Belanda
- Tepung - 1½ cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- Mentega - ½ cangkir mentega (1 stick) yang telah dilunakkan pada suhu kamar.
- Gula - 1 cangkir gula.
- Telur - 1 telur besar suhu ruang.
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- susu - ¾ cangkir susu suhu kamar. Saya menggunakan susu murni, tetapi Anda dapat menggunakan jenis yang Anda sukai.
Topping Apel
- Apel - 2 buah apel ukuran sedang yang sudah dikupas, dibuang bijinya, lalu dipotong tipis-tipis. Saya menggunakan apel Honeycrisp, tetapi Anda juga bisa menggunakan Braeburn, Jonagold, atau jenis lain yang tahan panas oven.
- Kayu manis - 1 sendok teh kayu manis bubuk.
- Gula - cangkir gula.
- Brown Sugar - 1 sendok makan gula merah.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Apel Belanda
Kue apel Belanda ini sangat mudah dibuat, yang harus Anda lakukan hanyalah mencampur adonan dan menambahkannya dengan apel! Anda akan membutuhkan Panci springform 9 inci, mangkuk pencampur, mixer dudukan Anda, dan spatula silikon.
Resep ini akan menghasilkan satu kue berukuran 9 inci yang bisa dipotong menjadi 12 porsi.
Membuat Adonan Kue
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit loyang springform 9 inci.
- Menyaring. Ayak 1½ cangkir tepung, 1 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam. Menyisihkan.
- Krim mentega. Dengan menggunakan mikser berdiri atau mikser tangan, kocok bersama ½ cangkir mentega dan 1 cangkir gula sampai ringan dan empuk. Tambahkan 1 butir telur dan 2 sendok teh ekstrak vanila dan kocok hingga rata.
- Selesaikan adonan. Bergantian antara mencampur bahan yang diayak dan ¾ cangkir susu jumlah kecil sampai keduanya telah sepenuhnya digabungkan. Pindahkan adonan ke wajan yang sudah Anda siapkan.
Campur Apel Topping, Merakit & Panggang
- Buat topping apel. Aduk 2 apel yang sudah dikupas dan diiris tipis dengan 1 sendok teh kayu manis, ¼ cangkir gula putih, dan 1 sendok makan gula merah untuk membuat topping apel dan aduk hingga rata. Tekan apel dengan lembut ke bagian atas kue Anda dalam barisan (beberapa tumpang tindih tidak apa-apa, tetapi cobalah untuk tetap menggunakan 1 lapis apel).
- Membakar. Panggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 45-50 menit atau sampai puncak coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar hanya dengan sedikit remah-remah yang lembab.
- dingin. Setelah selesai, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 10-15 menit sebelum disajikan.
Sajikan kue apel Belanda Anda dengan taburan gula bubuk, gula kayu manis, susu kental yg dikocok, atau sesendok penuh es krim vanila! Rasanya fantastis hangat, dingin, atau suhu kamar, jadi sajikan saja dengan cara favorit Anda! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Panci springform sangat berguna karena sifat lembut dari kue ini. Anda juga bisa menggunakan loyang berukuran 7x11, tetapi saya sangat menyarankan untuk mengolesnya dan menggunakan kertas roti di bagian bawah loyang agar kue Anda lebih mudah dikeluarkan. Pastikan untuk membiarkannya dingin sebelum mengiris.
- Sebuah apel berukuran sedang akan menghasilkan kira-kira ¾ cangkir apel yang diiris atau dipotong dadu sementara apel yang lebih besar akan menghasilkan mendekati 1 cangkir.
- Anda ingin menggunakan apel yang tahan dengan baik untuk dipanggang. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold, atau Granny Smith akan menjadi pilihan pertama saya.
- Menggunakan bahan suhu ruangan akan mencegah mentega dan gula memecahkan emulsi setelah telur ditambahkan. Ini juga akan membantu kue Anda matang secara merata.
Menyimpan
Setelah didinginkan, Dutch Apple Cake dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 3 hari atau didinginkan selama 5 hari.
Saya sarankan membekukan irisan individu dengan membungkusnya dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam kantong freezer tugas berat hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dimakan atau dipanaskan kembali.
Jika Anda lebih suka kue Anda hangat, panaskan kembali masing-masing irisan dalam microwave selama 30 detik.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Jika Anda belum tahu, tidak semua apel bisa mengatasi panas oven dengan cara yang sama. Beberapa apel tetap keras sementara yang lain menjadi sangat lembek! Untuk hasil terbaik, saya akan merekomendasikan honey crisp (yang saya gunakan di sini), Braeburn, atau bahkan granny smith! Coba lihat postingan saya di apel terbaik untuk dipanggang dan dimasak untuk lebih banyak rekomendasi!
Ya! Namun, saya sarankan membekukan irisan satu per satu bukan seluruh kue. Ini membuatnya lebih mudah untuk disajikan, karena Anda hanya perlu mencairkan jumlah irisan yang Anda inginkan. Cukup bungkus dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam kantong Ziploc, dan bekukan paling lama 3 bulan.
Secara teknis, kue ini tidak harus didinginkan, meski bertahan lebih lama jika sudah jadi. Dalam wadah tertutup pada suhu kamar, kue apel Belanda Anda akan bertahan sekitar 3 hari. Namun, lemari es melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk menjaga agar kue ini tetap segar hingga 5 hari.
Lebih Banyak Makanan Penutup Apel
Saya punya begitu banyak enak resep makanan penutup apel untuk mencoba, jadi inilah beberapa favorit saya!
- Pai cranberry apel - Pai buah klasik yang menggunakan kombinasi apel dan cranberry!
- Pai Apel Granny Smith - Resep pai apel paling ikonik dan tradisional di luar sana!
- Bar Batu Apel - Semua rasa pembuat apel, tetapi sebagai batangan yang sangat sederhana dan mudah dibuat!
- Pembuat Kue Apel Gula - Resep dua bahan yang sangat lezat!
- keripik apel - Topping streusel oatmeal dan banyak apel segar ada di makanan penutup yang manis ini!
- Kue Apel Irlandia - Resep kue apel lainnya yang diakhiri dengan puding manis!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Apel Belanda
bahan
Kue Apel Belanda
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam
- ½ cangkir mentega (melunak pada suhu kamar)
- 1 cangkir gula
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- ¾ cangkir susu (pada suhu kamar)
Topping Apel
- 2 medium apel (kupas, buang bijinya, dan potong tipis-tipis)
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- ¼ cangkir gula
- 1 sendok makan gula merah
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit loyang springform 9 inci.
- Ayak tepung, baking powder, dan garam menjadi satu. Menyisihkan.
- Dengan menggunakan mikser berdiri atau mikser tangan, kocok mentega dan gula hingga ringan dan lembut. Tambahkan telur dan ekstrak vanila dan kocok hingga rata.
- Bergantian antara mencampur bahan yang diayak dan susu dalam jumlah kecil sampai keduanya tercampur rata. Pindahkan adonan ke wajan yang sudah Anda siapkan.
- Aduk apel yang diiris tipis dengan kayu manis, gula putih, dan gula merah untuk membuat topping apel dan aduk rata. Tekan perlahan apel ke bagian atas kue Anda secara berurutan (beberapa tumpang tindih tidak apa-apa, tetapi cobalah untuk tetap menggunakan 1 lapis apel).
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 45-50 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar hanya dengan sedikit remah-remah yang lembab.
- Setelah selesai, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 10-15 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Panci springform sangat berguna karena sifat lembut kue ini. Anda juga bisa menggunakan loyang berukuran 7x11, tetapi saya sangat menyarankan untuk mengolesnya dan menggunakan kertas roti di bagian bawah loyang agar kue Anda lebih mudah dikeluarkan. Pastikan untuk membiarkannya dingin sebelum mengiris.
- Apel berukuran sedang akan menghasilkan kira-kira ¾ cangkir apel yang diiris atau dipotong dadu sedangkan apel yang lebih besar akan menghasilkan mendekati 1 cangkir.
- Anda ingin menggunakan apel yang tahan lama untuk dipanggang. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold, atau Granny Smith akan menjadi pilihan pertama saya.
- Menggunakan bahan suhu ruangan akan mencegah mentega dan gula memecahkan emulsi setelah telur ditambahkan. Ini juga akan membantu kue Anda matang secara merata.
- Cara Penyimpanan: Setelah didinginkan, Dutch Apple Cake dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 3 hari atau didinginkan selama 5 hari.
- Untuk membekukan: Saya sarankan untuk membekukan masing-masing irisan dengan membungkusnya dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam kantong freezer tugas berat hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dimakan atau dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Jika Anda lebih suka kue Anda hangat, panaskan kembali masing-masing irisan dalam microwave selama 30 detik.
komentar
Tidak ada komentar