Apa itu jeruk kasar: Panduan utama untuk semua yang perlu Anda ketahui tentang ikan yang sangat lezat, lembut, dan sedikit manis ini! Saya membahas seperti apa rasanya, apa yang bisa Anda sajikan dengannya, di mana Anda bisa membelinya, dan banyak lagi! Teruslah membaca untuk mempelajari mengapa Anda perlu menambahkan ikan lezat ini ke dalam rotasi makan malam keluarga Anda!
Panduan Untuk Orange Roughy
Orange roughy berukuran besar ikan laut dalam yang ditemukan di dasar samudra Atlantik dan Indo-Pasifik. Ini adalah ikan berdaging putih yang memiliki bentuk bulat dan ramping, dapat tumbuh hingga ukuran 30 inci, dan beratnya mencapai 15 pon!
Awalnya dikenal sebagai 'slimehead', ikan ini akhirnya diganti namanya menjadi lebih menarik dan karena memiliki kulit oranye kemerahan yang cerah. Orange roughy juga disebut 'red roughy' dan 'deep sea perch'. Fun fakta: ikan ini bisa hidup sampai 150 tahun!
Lompat ke:
Jika Anda senang menyajikan bumbu sederhana dan lezat untuk dipasangkan dengan makan malam ikan Anda, pastikan untuk memeriksanya saus mentega lemon dan saus cengkeh resep! Mereka sangat lezat dengan orange roughy!
๐ช Cara Memasak Jeruk Kasar
Ada beberapa cara agar Anda bisa memasak jeruk kasar Anda dengan sempurna! Yang paling populer dan cara termudah memasaknya sama dengan menggorengnya. Anda juga bisa menggoreng, memanggang, memanggang, merebus, atau memanggang ikan ini dengan hasil yang luar biasa.
Rata-rata, dibutuhkan sekitar 15 menit per pon untuk memasak ikan orange roughy. Suhu internal harus mencapai setidaknya 145ยฐF (62 ยฐ C) menjadi dianggap aman untuk dimakan. Anda akan tahu setelah matang jika dagingnya berwarna buram dan mudah terkelupas dengan garpu.
๐ Seperti Apa Rasanya Orange Roughy
Orange roughy adalah ikan dengan rasa ringan yang memiliki tekstur lembut dan sedikit manis rasa! Ini adalah ikan putih yang sangat kurus sehingga tidak memiliki rasa "mencurigakan" yang kuat dan dagingnya bersisik dan keras. Rasa orange roughy sebanding dengan ikan ringan lainnya seperti tilapia, kakap merah, flounder, dan pollock.
Rasa ikan yang lembut memungkinkan Anda untuk memasangkannya dengan a variasi campuran bumbu dan profil rasa! Sederhana bumbu menghitam akan terasa luar biasa pada orange roughy atau Anda juga dapat menggunakan salah satu bumbu ikan pilihan Anda.
๐ Jeruk Kasar vs Ikan Cod
Orange roughy dan cod adalah ikan putih yang memiliki rasa dan tekstur yang lembut. Ikan-ikan ini dipertukarkan, dan Anda bahkan mungkin tidak melihat banyak perbedaan.
Orange roughy memang memiliki jumlah yang lebih tinggi dari Selenium, Tembaga, dan Besi. Cod lebih kaya Vitamin B5, B6, B12, Fosfor, dan Kalium, juga lebih rendah kolesterol.
๐ Tempat Membeli Orange Roughy
Anda biasanya dapat menemukan jeruk kasar di toko kelontong atau pasar ikan lokal Anda! Itu sudah umum dijual dikuliti dan difillet dengan pilihan untuk membelinya segar atau beku. Jika karena alasan apa pun Anda tidak dapat menemukan jeruk kasar di daerah Anda, Anda juga dapat membelinya secara online!
๐ค Apa yang Disajikan Dengan Orange Roughy
Jeruk kasar adalah sangat ikan serbaguna yang sangat cocok dengan banyak orang lauk pauk! Anda bisa berkreasi dan menyajikannya dengan sisi ikan favorit Anda, seperti salad, sayuran, nasi, dan kentang, serta makanan yang sehat. lauk pasta.
Berikut adalah daftar lauk terbaik untuk membulatkan makan malam kasar oranye! Semua resep ini sangat mudah dibuat dan dipadukan dengan baik dengan semua jenis ikan lainnya juga.
- Nasi Putih Butir Panjang Panci Instan
- Medley Sayur Panggang
- Risotto Jamur
- Kentang Au Gratin Pot Instan
- Kacang Hijau Bawang Putih Dengan Bacon
- Bubur kentang bawang putih bakar
- Kecambah Brussel Pan Seared
- Pasta keju krim
- Asparagus Panggang dan Tomat Ceri
Menyimpan
Jika ikan Anda beku saat Anda membelinya, Anda dapat memasukkannya ke dalam freezer sampai Anda siap untuk memasaknya. Cukup cairkan di lemari es malam sebelumnya. Orange roughy akan bertahan di dalam freezer hingga 12 bulan atau lebih jika disimpan dengan benar.
Jika Anda membeli ikan Anda segar, yang terbaik adalah memasaknya dan menikmatinya di hari yang sama. Jika itu tidak memungkinkan, maka simpan orange roughy di lemari es Anda maksimal selama 2 hari.
Setelah Anda memasak jeruk kasar Anda, Anda dapat memasukkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es Anda hingga 2 hari.
Sekarang setelah Anda mengetahui segalanya tentang ikan yang lezat ini, apakah Anda bersemangat untuk mencobanya atau pernah mencobanya sebelumnya? Tinggalkan saya komentar di bawah dan beri tahu saya pendapat Anda!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
๐ Panduan Makanan Laut Lebih Bermanfaat
- Apa itu Ikan Cod? - Pelajari semua yang perlu diketahui tentang ikan putih yang lezat dan umum ini!
- Apa Itu Ikan Biksu - Jika Anda belum pernah mencoba monkfish atau tidak tahu jenis ikan apa itu, panduan ini membahas semuanya!
- Apa Itu Halibut - Tahukah Anda bahwa halibut adalah ikan pipih terbesar di lautan? Pada artikel ini, saya membahas cara memasaknya dan membagikan resep favorit saya!
- Apa itu Mahi Mahi - Ikan lezat ini bisa diolah dengan berbagai teknik memasak yang berbeda!
- Apa Itu Cumi? - Saya yakin Anda telah melihat cumi di menu beberapa kali saat makan di luar, tapi apa sebenarnya itu dan bagaimana cara menyiapkannya?
- Apa yang Harus Disajikan Dengan Ikan? - Panduan lengkap ini memiliki semua resep lauk terbaik yang mudah dibuat untuk disajikan dengan makan malam ikan Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
komentar
Tidak ada komentar