Luar biasa enak ini, casserole kacang hijau keju dengan bacon menggabungkan krim keju, cheddar, bacon, dan topping renyah untuk klasik yang ditingkatkan! Ini adalah lauk liburan favorit keluarga yang tidak pernah gagal untuk membuat wow setiap saat!
Keju, kaya, dan sangat memuaskan – casserole kacang hijau terbaik saya adalah tambahan yang sempurna untuk meja liburan Anda!
Casserole Kacang Hijau Klasik mendapat facelift dengan resep lezat saya! Saya menambahkan potongan daging renyah ke kacang hijau, dan kemudian tutupi semuanya dengan saus keju penuh rasa itu lebih baik daripada sup kalengan!
Tidak hanya resep saya yang luar biasa – ini juga mudah! Dibutuhkan hanya 15 menit untuk mempersiapkan, dan Anda juga dapat melakukannya sebelumnya. Liburan tidak pernah semudah ini!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Mudah Dibuat Di Muka! Jika Anda sedang sibuk membuat 10 hidangan lainnya untuk hidangan lebaran, Anda perlu resep ini! Anda dapat dengan mudah membuat sebagian atau seluruhnya sebelumnya – jadi Anda dapat menghilangkan sebagian dari stres itu!
Begitu lezat! Resep saya memiliki bacon dan banyak keju! Tidak mungkin ini tidak akan terjadi casserole kacang hijau terbaik yang pernah Anda rasakan.
Sempurna untuk Liburan! Siapa yang tidak suka casserole kacang hijau? Resep saya yang penuh rasa akan menjadi sukses besar di meja liburan!
Bahan
Ini adalah benar-benar casserole kacang hijau terbaik Anda akan membuat! Saya menggunakan kacang hijau beku untuk resep ini, tetapi Anda bisa menggunakan kacang hijau segar!
- Kacang Hijau – Saya membuat resep ini lebih mudah dengan menggunakan kacang hijau beku kukus – mereka sudah dipangkas dan sedikit lebih empuk. Saya suka kacang hijau utuh, tetapi Anda juga bisa menggunakan potongan!
- Daging babi asap - Jika Anda tidak memasukkan bacon ke dalam casserole kacang hijau Anda, Anda ketinggalan! Ini menambah rasa yang luar biasa untuk hidangan ini. Pastikan untuk menyimpan tetesan!
- Krim keju - Keju krim adalah dasar dari saus kami, dan Apa yang membuatnya begitu bagus! Itu harus dilunakkan agar lebih mudah digunakan.
- Kaldu ayam - Ini adalah komponen lain dari saus kami untuk casserole. Anda dapat gunakan kubus atau pasta buatan sendiri, dibeli di toko, atau kaldu!
- Saus Worcestershire - Saus Worcestershire menambahkan rasa gurih gurih enak ke casserole.
- Dijon Mustard- Saya suka mustard Dijon dalam saus ini karena menambahkan gigitan yang enak ke casserole tapi itu lebih lembut dan lebih serbaguna dalam rasa daripada mustard kuning.
- Bumbu - Kombinasi pokok saya dari garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay adalah dasarnya di sini. Anda bisa, tentu saja, musim secukupnya terutama ketika datang ke garam dan merica Anda!
- Keju cheddar - Keju membawa casserole kacang hijau saya ke tingkat yang sama sekali baru! Saya suka bagaimana cheddar menambahkan lebih banyak rasa pada saus yang sudah lezat!
- Tepung roti - remah roti tambahkan crunch klasik itu di sini! Anda juga bisa menggunakan kulit babi yang dihancurkan untuk topping! (Lihat Variasi)
- Parmesan – Parmesan sangat bagus untuk menambahkan rasa yang kaya dan rasa asin ekstra untuk toppingnya. Anda pasti ingin ini diparut untuk resep ini.
- Minyak zaitun - Saya suka extra virgin untuk toppingnya. Dia meremukkan remah roti dengan sempurna!
Pergantian
Ingin tahu di mana bawang goreng Prancis? Jangan khawatir – jika mau, Anda bisa menggantinya dengan remah roti atau bahkan menambahkan beberapa sendok makan ke atas remah roti!
Mau bikin resep enak ini ramah keto atau bebas gluten? Coba buat topping remah roti dengan kulit babi yang dihancurkan! Mereka akan membuat resep ini super gurih dan renyah!
Instruksi
Hanya Hanya butuh 15 menit untuk menyiapkan casserole kacang hijau yang luar biasa ini! Itu membuat sekitar 8 porsi, tetapi Anda dapat dengan mudah meningkatkannya jika Anda menjamu banyak tamu Thanksgiving!
Siapkan Kacang Hijau
- Persiapan. Panaskan oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan mentega, olesi dengan minyak, atau semprotkan loyang 9x13 dengan semprotan masak anti lengket.
- Masak Kacang Hijau. Jika menggunakan kantong kacang hijau beku yang dapat dikukus, masak 2 paket 12-ons bersama-sama selama 6 menit dengan suhu tinggi, lalu tiriskan kelebihan air melalui saringan.
Jika menggunakan kacang hijau segar, tempatkan 1 pon kacang hijau yang sudah dicuci dan dipotong ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave (dengan penutup yang pas, piring di atasnya, atau selembar plastik cling film) dengan 2 sendok makan air dan kukus dengan suhu tinggi selama sekitar 4 hingga 6 menit. Kemudian setelah kacang hijau empuk-renyah, tiriskan dan sebarkan secara merata di loyang yang sudah Anda siapkan.
Membuat Saus Keju
1 2 3 4
- Masak Daging. Bawa wajan besar atau wajan antilengket ke api sedang-tinggi dan 4 potongan daging asap yang renyah selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi (foto 1). Kemudian keluarkan dari loyang, meninggalkan minyak di wajan Anda untuk saus. Sebarkan potongan daging cincang secara merata di atas kacang hijau di loyang Anda.
- Membuat Saus. Kecilkan api di atas kompor menjadi sedang dan tambahkan 6 ons keju krim, aduk terus-menerus saat keju krim meleleh (mungkin terlihat sedikit terpisah dalam minyak, jangan khawatir!). Selanjutnya, tambahkan kaldu ayam (foto 2) dan kocok untuk menggabungkan, lalu secara bertahap tambahkan sisa cangkir kaldu. Pastikan untuk mengocok saat Anda pergi karena akan menjadi kental dengan cepat!
- Tambahkan Bumbu. Untuk sausnya, masukkan 1 sendok teh saus Worcestershire, dan sendok makan mustard Dijon. Kemudian, tambahkan bumbu – sendok teh garam, sendok teh lada yang baru digiling, sendok teh bubuk bawang putih, sendok teh bubuk bawang merah dan aduk hingga tercampur. Angkat dari api dan tambahkan 1 cangkir keju cheddar parut (foto 3 dan 4). Aduk hingga meleleh.
Pasang Casserole
5 6 7 8
- Tambahkan Saus ke Kacang Hijau. Tuangkan semua saus di atas kacang hijau dan bacon untuk menutupi seluruh loyang (foto 6 dan 7).
- Buat Topping. Campurkan cangkir remah roti, 2 sendok makan keju Parmesan parut, dan 2 sendok teh minyak zaitun dalam mangkuk kecil, gunakan garpu untuk menggabungkan (foto 5). Kemudian, taburi di atasnya dari casserole (foto 8).
- Membakar. Tempatkan casserole kacang hijau di tengah rak tengah oven Anda dan panggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 20 menit, atau sampai saus keju menggelegak dan kacang hijau empuk. Sajikan segera dan nikmatilah!
Casserole kacang hijau saya yang lembut dan dekaden dengan bacon tentu saja paling baik disajikan dengan olesan Thanksgiving! Coba sajikan dengan my kalkun asap, menyenangkan manisan Yams, enak Kentang tumbuk panggang parmesan, dan berbulu gulungan gandum!
💭 Tip & Catatan
Hindari kacang hijau lembek – gunakan segar atau beku, bukan kalengan!
- Kacang hijau kalengan sudah dimasak cukup lama, jadi meletakkannya di bawah semua saus dan topping bisa membuatnya sedikit terlalu lembek! Menggunakan kacang hijau beku atau segar akan menghasilkan casserole yang sempurna!
Membuat resep ini untuk Hari Turki? Persiapan malam sebelumnya!
- Anda dapat dengan mudah memotong kacang hijau pada malam sebelumnya jika menggunakan kacang hijau segar. Atau, Anda bisa menggoreng bacon terlebih dahulu (dan kembali garing dalam oven selama beberapa menit sebelum digunakan). Anda juga bisa membuat topping terlebih dahulu – pastikan untuk tidak mendinginkannya!
- Tentu saja, Anda juga bisa membuat seluruh casserole malam sebelumnya! Lihat FAQ saya untuk info lebih lanjut!
Untuk saus yang paling halus, parut keju cheddar sendiri!
- Keju pra-parut kemasan adalah pilihan yang lebih mudah, tetapi dilapisi dengan pati dan pengawet yang cenderung membuat saus krim agak kasar (dan juga lebih berminyak). Grating Anda sendiri akan memastikan ini tidak terjadi!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Bila disimpan dengan benar baik dalam wadah kedap udara atau ditutup dengan cling film plastik atau aluminium foil, casserole kacang hijau akan disimpan selama 4 hingga 5 hari di lemari es Anda!
Anda juga dapat membekukan sisa makanan atau sepiring casserole kacang hijau! Hapus sebanyak mungkin topping renyah, lalu pindahkan sisa makanan ke wadah kedap udara dan tahan hingga 6 bulan!
Memanaskan kembali Casserole Kacang Hijau
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175° C) dan tutup piring dengan aluminium foil atau pindahkan sisa makanan ke loyang lalu tutup dengan foil. Panggang selama sekitar 20 sampai 30 menit atau sampai hangat. Anda juga dapat menambahkan lebih banyak remah roti atau topping lainnya pada tanda 20 menit dan panggang tanpa tutup selama 10 menit terakhir.
Resep Hebat Lainnya
❓ FAQ Resep
Jika Anda membuatnya sehari sebelum Thanksgiving, cukup buat casserole tanpa meletakkan topping. Biarkan dingin, lalu tutup loyang dengan cling film plastik atau selembar aluminium foil dan masukkan ke dalam lemari es.
Kredensial mikro akan tetap sempurna sampai Anda siap memasak hari berikutnya! Anda juga dapat menempatkan seluruh hidangan di dalam freezer jika membuat lebih jauh sebelumnya. Saat Anda siap memasak, cukup panaskan oven Anda, taburkan di atasnya, dan masak sesuai petunjuk.
Saya yakin! Mencoba enak saya, kacang hijau bawang putih bacony or my kacang hijau panggang lemon untuk dua resep kacang hijau yang sama lezatnya yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan liburan Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Casserole Kacang Hijau dengan Bacon
bahan
- 1 ½ lbs kacang hijau (atau 2 paket beku 12 ons)
- 4 strip daging babi asap (menyimpan tetesan)
- 6 oz krim keju (dilunakkan dan dipotong dadu, dari batu bata 8 ons)
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh Saus Worcestershire
- ½ sendok makan Dijon mustard
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- 1 cangkir keju cheddar (4 ons parut)
tambahan
- ⅓ cangkir breadcrumbs (atau kulit babi yang dihancurkan)
- 2 sendok makan keju parmesan (parut)
- 2 sendok teh minyak zaitun (perawan ekstra)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan mentega, olesi, atau semprotkan loyang 9x13 dengan semprotan masak anti lengket.
- Jika menggunakan kantong kacang hijau beku yang dapat dikukus, masak satu set paket bersama-sama selama 6 menit dengan suhu tinggi lalu tiriskan sisa air melalui saringan. Jika menggunakan kacang hijau segar, masukkan ke dalam mangkuk tahan microwave dengan 2 sendok makan air dan kukus dengan api besar selama 4-6 menit. Setelah kacang hijau empuk-renyah, tiriskan dan sebarkan secara merata di loyang yang sudah Anda siapkan.
- Bawa wajan besar atau wajan anti lengket ke api sedang-tinggi dan garing bacon selama 2-3 menit di setiap sisinya. Keluarkan dari wajan dan potong-potong, sisakan minyak di wajan untuk saus. Sebarkan daging cincang di atas kacang hijau di loyang Anda.
- Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan keju krim potong dadu yang dilunakkan, aduk terus-menerus saat keju krim meleleh (mungkin terlihat sedikit terpisah dalam minyak, jangan khawatir!). Tambahkan cangkir kaldu ayam pertama dan kocok hingga tercampur, lalu tambahkan sisa kaldu secara bertahap. Kocok saat Anda pergi.
- Kocok saus Worcestershire, mustard Dijon, dan tambahkan bumbu (garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah). Angkat dari api dan tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga meleleh.
- Tuang saus di atas kacang hijau dan bacon, di atas seluruh panci untuk menutupi semua kacang hijau.
- Campurkan bahan topping dalam mangkuk kecil menggunakan garpu, lalu taburkan di atas casserole.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 20 menit, atau sampai saus keju menggelegak dan kacang hijau empuk. Sajikan segera.
Catatan
- Gunakan kulit babi yang dihancurkan untuk casserole kacang hijau yang ramah keto dan bebas gluten.
Brandt mengatakan
Adaptasi sempurna dengan kulit babi yang dihancurkan. Itu adalah sisi yang lezat untuk dinikmati sambil tetap berpegang pada diet keto saya. Bahkan tidak ketinggalan casserole kacang hijau yang asli!
Gary L mengatakan
Oven liburan saya kehabisan ruangan Bagaimana menurut Anda resep ini akan menghasilkan jika menggunakan slow cooker?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, itu benar-benar berfungsi. Saya suka mencampur bahan-bahan termasuk setengah dari bawang goreng dan masak dengan suhu tinggi selama 2-2 1/2 jam atau rendah selama sekitar 5. Saya akan memanggang bagian kedua dari bawang goreng dalam wajan yang bersih dan kering dengan api sedang dan tambahkan saat disajikan. Selamat berlibur!