Kredensial mikro crockpot Yankee pot panggang resep adalah salah satu makanan favorit saya yang mudah dan nyaman sepanjang masa dan ternyata enak sekali! Kaldu membuatnya tetap enak dan lembab, dan pastikan untuk menyimpan kaldu untuk sisa makanan Anda, karena membuat kaya dan lezat au jus untuk sandwich. Ini adalah makanan lengkap yang disukai seluruh keluarga, dan hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya!
Lompat ke:
Panci Panggang Yankee Cooker Lambat
Seperti kebanyakan dari Anda, saya dan suami tumbuh dengan menu makan malam daging panggang, dan kami membawanya untuk dibuat untuk anak-anak kami. Ini adalah hal yang hebat, makanan lengkap itu hanya membutuhkan beberapa menit persiapan, dan kemudian dimasak!
Membuat ini makanan tradisional keluarga dalam slow cooker telah menjadi suatu pencerahan!
Tidak seperti resep lainnya, saya tahu saya bisa memasak dengan cara yang sama di atas kompor atau di oven dengan hasil yang lebih baik. Yang ini ternyata sangat sempurna menggunakan slow cooker bahwa saya kagum!
Bahan
- 4-6 pon daging sapi Chuck Panggang
- menengah 1 Bawang kuning (dicincang)
- 4 cengkeh Bawang putih (cincang)
- 4 tulang rusuk Seledri (dicincang)
- menengah 3 Wortel (irisan)
- menengah 2 Kentang Russet (dipotong memanjang dan diiris)
- 1 cup Kaldu sapi
- ½ gelas Red Wine (atau hilangkan anggur dan gunakan lebih banyak kaldu)
- 1 sendok makan Bumbu Panggang Pot (gunakan milik saya atau yang dibeli di toko)
- 1 sendok makan Mentega
- Lebar 2 Jamur Portobello (opsional, tapi favorit di rumah kami)
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Yankee Pot Panggang Di Crockpot
Membuat crockpot Yankee pot roast sangat mudah! Hanya sedikit persiapan dan biarkan slow cooker bekerja.
- Untuk memulai, atur panci tempayan ke api kecil dan cincang bawang bombay dan bawang putih, atau haluskan dalam food processor. Hal ini sangat berguna jika Anda memiliki anggota keluarga yang tidak menyukai bawang bombay yang kental dalam makanannya.
- Lapisan bawang bombay cincang dan bawang putih di bagian bawah slow cooker, lalu letakkan daging panggang di atasnya.
- Persiapan sayuran Anda selanjutnya, cuci dan iris wortel, seledri, dan kentang lalu atur di sekitar sisi daging panggang dalam slow cooker Anda.
- Top panggang pot Anda dan sayuran pergi dengan kaldu sapi dan anggur merah pilihan anda (Saya suka Syrah dan Cabernet Sauvignon). Jika Anda tidak memiliki anggur merah atau tidak mengonsumsi anggur, tambahkan kaldu sapi dengan porsi yang sama untuk menggantikan anggur merah.
- Musim dengan bubuk bawang putih, paprika, garam, dan merica (untuk merasakan) dan akhiri dengan a sendok makan porsi mentega.
- Tempatkan tutupnya di slow cooker Anda dan masak dengan api kecil selama 6 - 8 jam, tergantung pada ukuran porsi daging panggang Anda. Keluarkan daging panggang dari slow cooker Anda setelah matang, dan pindahkan ke talenan atau piring saji. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan sayuran panggang ke mangkuk saji.
🥗 Dengan Apa Sajikan
Gerimis sisanya jus panggang atas porsi individu untuk rasa ekstra! Atau pesan jusnya dan buatlah milikku saus panggang cepat!
Lalu, sajikan daging panggang Anda dengan yang menyegarkan salad irisan, Caesar salad, atau salad kebun. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Pilihan Daging: Meskipun daging panggang chuck sangat ideal karena rasa dan kelembutannya dalam resep ini, alternatif seperti daging sandung lamur atau daging panggang bulat juga dapat memberikan hasil yang lezat.
- Pengganti Anggur: Jika anggur merah tidak tersedia atau Anda memilih untuk tidak menggunakannya, cukup ganti dengan kaldu sapi dalam jumlah yang sama. Substitusi ini menjaga kekayaan hidangan tanpa mengubah karakter dasarnya.
- Membakar Opsional: Meskipun beberapa resep menyarankan untuk membakar daging sebelum dimasak perlahan, menurut saya langkah ini dapat dihilangkan tanpa mengurangi rasa daging panggang. Melewatkannya akan menghemat waktu dan tetap menghasilkan makanan lezat.
- Variasi Sayuran: Jangan ragu untuk menambahkan sayuran ke dalam daging panggang Anda. Parsnip atau ubi bisa menambah rasa unik.
- infus herbal: Untuk menambah rasa, pertimbangkan untuk menambahkan herba segar seperti rosemary atau thyme. Beberapa tangkai yang ditambahkan ke crockpot memberikan rasa yang nikmat pada daging panggang.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan panci panggang Anda mendingin hingga suhu kamar sebelum menyimpannya di lemari es selama 3-4 hari.
Memanaskan ulang
Tempatkan daging panggang yang tersisa (dan sayuran) ke dalam loyang dengan sedikit kaldu lalu tutup rapat dengan aluminium foil. Panggang pada suhu 300°F (150°C/Tanda Gas 2) selama 15 menit atau sampai hangat.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Resep Crockpot Menakjubkan Lainnya
- Daging Babi Crock Pot - Daging babi empuk dimasak dengan sempurna dalam slow cooker dengan saus beraroma.
- Bourguignon Daging Sapi Pemasak Lambat - Rebusan Perancis klasik yang dibuat dengan daging sapi, sayuran, dan anggur merah, dimasak perlahan untuk mendapatkan rasa yang mendalam.
- Crock Pot Ayam & Kuah - Dada ayam juicy yang dimasak dalam panci tempayan dengan kuah kental, cocok untuk santapan yang menenangkan.
- Steak Salisbury Pemasak Lambat - Roti daging giling dimasak dengan saus jamur dan bawang gurih dalam slow cooker.
- Ayam Mentega Crock Pot - Hidangan India yang lembut dan beraroma dengan ayam empuk dalam saus tomat mentega.
- Ayam dan Pangsit Slow Cooker - Hidangan sup ayam yang lezat dengan pangsit lembut dan empuk yang dimasak perlahan untuk mendapatkan rasa maksimal.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Crockpot Yankee Pot Roast {Makanan Slow Cooker Mudah}
bahan
- 4-6 lb daging panggang
- 1 medium bawang kuning (dicincang)
- 4 cengkeh bawang putih (cincang)
- 4 iga seledri (dicincang)
- 3 medium wortel (irisan)
- 2 medium kentang russet (dipotong memanjang dan diiris)
- 1 sendok makan Bumbu Panggang Pot
- 1 cangkir kaldu sapi
- ½ cangkir anggur merah (atau hilangkan dan gunakan lebih banyak kaldu)
- 1 sendok makan mentega
- 2 besar Jamur portobello (Opsional)
petunjuk
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke bagian bawah slow cooker, lalu letakkan bagian panggang di atasnya.
- Tambahkan sayuran: wortel, seledri, kentang dan atur di sekitar sisi daging panggang, tuangkan kaldu dan anggur merah di atas daging dan sayuran, lalu bumbui dengan bumbu panggang. Taburi dengan tepukan mentega dan biarkan memasak 6-8 jam dengan kecepatan rendah (tergantung ukuran daging panggang Anda).
- Angkat daging panggang dari slow cooker Anda setelah selesai dan pindahkan ke talenan atau piring saji. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan sayuran panggang ke mangkuk saji.
Video
Catatan
- Saya sarankan menggunakan chuck roast untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa menggunakan brisket sapi atau daging panggang.
- Jika Anda tidak memiliki anggur merah di tangan atau tidak mengkonsumsi anggur, tambahkan kaldu daging sapi dengan porsi yang sama untuk menggantikan anggur merah.
- Beberapa resep memberi tahu Anda untuk membakar daging sebelum memasukkannya ke dalam slow cooker. Saya selalu melewatkan langkah ini, dan rasanya tetap luar biasa!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar