Kredensial mikro kue tepung maizena resep klasik vintage yang lezat yang akan membawa Anda kembali ke masa kecil Anda! Tepung jagung memberikan kue ini konsistensi yang rapuh dan lembut yang benar-benar tak tertahankan! Sebagai bonus tambahan, mereka hanya menggunakan 5 bahan, benar-benar bebas telur dan susu, dan sangat mudah dibuat!
Resep Kue Kering Argo Melting Moments yang Mudah
Resep kue tepung maizena ini adalah resep klasik yang biasa Anda temukan di belakang kaleng tepung maizena Argo! Itu sangat disukai oleh banyak orang, jadi saya tidak mengubah apa pun!
Tentu saja, saya memiliki adaptasi sendiri kue momen leleh juga, tapi terkadang saya senang bertahan dengan yang klasik! Sederhananya, ini adalah resep yang sama yang dulu dibuat oleh Nenek!
Lompat ke:
🥘 Bahan Biskuit Tepung Maizena
Sangat sulit dipercaya bahwa Anda dapat membuat kue yang lezat ini hanya 5 bahan! Barang-barang sederhana ini ditemukan di hampir setiap rumah tangga, jadi Anda mungkin bisa melewatkan perjalanan ke toko bahan makanan sama sekali!
- Tepung - 1 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Kanji dr tepung jagung - ½ cangkir tepung maizena.
- Gula halus - ½ cangkir gula bubuk.
- Margarin - ¾ cangkir margarin suhu kamar. Untuk tetap setia pada resep klasik, saya tidak menyarankan menukarnya dengan mentega. (Jika Anda benar-benar ingin menggunakan mentega, lihat variasi saya yang lain kue momen leleh di sini!)
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila murni.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Maizena
Membuat ini ramah pemula cookie semudah itu! Yang Anda butuhkan hanyalah mangkuk pencampur, mixer listrik, dan loyang.
Resep ini akan membuat 36 kue (atau Anda dapat membuatnya sedikit lebih besar untuk sekitar 18 cookie).
- Campur bahan kering. Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan 1 cangkir tepung serbaguna, ½ cangkir tepung maizena, dan ½ cangkir gula manisan. Sisihkan.
- Krim. Menggunakan mixer listrik, kocok ¾ cangkir margarin sampai bagus dan mulus. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila dan campuran tepung hingga tercampur rata.
- Dingin. Pindahkan mangkuk ke lemari es dan dinginkan adonan selama 1 jam.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- porsi. Porsi adonan menjadi bola berukuran 1 inci dan letakkan di atas loyang, sisakan 1½-2 inci di antaranya. Ratakan perlahan masing-masing menggunakan garpu yang telah dihaluskan dicelupkan ke dalam tepung atau gula manisan.
- Membakar. Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10-12 menit atau hingga bagian tengahnya mengeras.
- dingin. Keluarkan cookie dari oven dan dinginkan sepenuhnya.
Sajikan kue tepung jagung Anda dengan polos, ditaburi gula halus, ditaburi dengan glasir, atau diapit bersama dengan beberapa frosting krim mentega buatan sendiri! Mereka luar biasa tidak peduli bagaimana Anda memakannya! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Untuk variasi coklat, ayak ¼ cangkir bubuk kakao dan ¼ sendok teh garam ke dalam bahan kering.
- Untuk variasi kayu manis kemiri, campurkan ½ cangkir pecan cincang halus dan 1 sendok teh kayu manis ke dalam bahan kering.
- Sementara saya biasanya memanggang dengan mentega, menggunakan mentega akan mengubah susunan kue, dan tidak akan sesuai dengan kue klasik yang diingat semua orang. Untuk alasan ini, saya sarankan untuk tetap menggunakan margarin untuk kue ini.
- Adonan kue ini akan sangat lembut (bahkan setelah dingin), begitulah seharusnya! Jangan khawatir; cookie Anda akan tetap menjadi sempurna!
Menyimpan
Simpan kue Argo saat leleh Anda disimpan pada suhu kamar dalam wadah tertutup untuk hingga 5 hari.
Membekukan Kue Tepung Jagung
Cookie ini dapat dibekukan selama 3 bulan dalam kantong atau wadah yang aman untuk freezer, menggunakan kertas perkamen untuk memisahkan lapisannya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Tepung jagung adalah bahan utama untuk menciptakan tekstur yang baik lembut dan rapuh dalam kue lezat ini! Ini juga membantu untuk menyatukannya, itulah sebabnya resep ini tidak membutuhkan telur!
Tentu! Mereka sudah bebas telur dan susu, dan Anda juga bisa membuatnya bebas gluten! Tukar saja tepung serbaguna dengan campuran kue bebas gluten favorit Anda.
Ya! Kue tepung maizena ini membeku dengan sangat baik. Biarkan dingin dan gunakan kertas perkamen untuk memisahkannya. Tempatkan cookie ke dalam wadah dan bekukan hingga 3 bulan.
🍪 Mudah Resep Kue
- Taburkan Cookie - Kue gula yang menyenangkan dan meriah yang telah digulung dengan taburan pelangi.
- kue amareti - Kue kenyal bebas gluten yang dikemas dengan banyak rasa almond.
- kue puding pistachio - Biskuit lembut dan manis yang menampilkan campuran puding di bahan-bahannya.
- Kue Teh Rusia - Kue Natal klasik yang diisi dengan kenari cincang dan digulung dengan gula halus.
- snickerdoodles - Kue kayu manis tradisional yang sempurna untuk pertemuan atau perayaan apa pun.
- Kue mentega almond - Sentuhan lezat pada kue selai kacang tradisional.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Tepung Jagung
bahan
- 1 cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- ½ cangkir kanji dr tepung jagung
- ½ cangkir gula halus
- ¾ cangkir margarin (melunak pada suhu kamar)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
- Dalam mangkuk berukuran sedang, campur semuanya 1 cangkir semua tujuan-tepung, cangkir tepung jagung, dan ½ cangkir gula manisan. Sisihkan.
- Menggunakan mixer listrik, kocok ¾ cangkir margarin sampai bagus dan halus. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh vanili ekstrak dan campuran tepung sampai tercampur rata.
- Pindahkan mangkuk ke lemari es dan dinginkan adonan selama 1 jam.
- Panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Porsi adonan menjadi bola berukuran 1 inci dan letakkan di atas loyang, sisakan 1½-2 inci di antaranya. Ratakan sedikit masing-masing menggunakan garpu yang telah dicelupkan ke dalam tepung atau gula manisan.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10-12 menit, atau hingga bagian tengahnya mengeras.
- Keluarkan cookie dari oven dan dinginkan sepenuhnya.
Catatan
- Untuk variasi coklat, ayak ¼ cangkir bubuk kakao dan ¼ sendok teh garam ke dalam bahan kering.
- Untuk variasi kayu manis kemiri, campur ½ cangkir pecan cincang halus dan 1 sendok teh kayu manis ke dalam bahan kering.
- Meskipun saya biasanya memanggang dengan mentega, menggunakan mentega akan mengubah susunan kue dan tidak akan sesuai dengan kue klasik yang diingat semua orang. Untuk alasan ini, saya sarankan untuk tetap menggunakan margarin untuk kue ini.
- Adonan kue ini akan sangat lembut (bahkan setelah dingin), begitulah seharusnya! Jangan khawatir, cookie Anda akan tetap menjadi sempurna!
- Untuk menyimpan: Simpan kue Argo saat leleh Anda pada suhu kamar dalam wadah tertutup hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Cookie ini dapat dibekukan selama 3 bulan dalam kantong atau wadah yang aman untuk freezer, menggunakan kertas perkamen untuk memisahkan lapisannya.
komentar
Tidak ada komentar