Ini donat panggang coklat frosted adalah suguhan lezat untuk pecinta cokelat dan mudah dimakan saat bepergian! Pembekuan cokelat halus dibuat langsung di microwave dan hanya membutuhkan 2 bahan! Anda bahkan dapat membuat donat ini pada malam sebelumnya dan menyiapkan sarapan di pagi hari!
Kue Donat Dengan Cokelat Frosting
Jika saya tahu cara membuat donat panggang yang sederhana, saya akan mulai membuatnya bertahun-tahun yang lalu! Mereka tahun cahaya lebih mudah daripada donat goreng, dan sehat, Juga.
Donat panggang cokelat beku ini bisa dibuat malam sebelumnya dan meraih di jalan keluar pintu di pagi hari. Plus, resep ini membuat banyak untuk dibagikan di sekolah, gereja, pekerjaan, atau pembekuan untuk nanti!
Lompat ke:
Bahan Untuk Donat Panggang Cokelat Frosted
Jika kamu menikmati memanggang, Anda mungkin sudah memiliki semua bahan ini! Jika tidak, mereka semua mudah ditemukan di toko kelontong mana pun.
donat panggang
- Gula - cangkir gula pasir.
- Gula Merah Muda - cangkir gula merah muda yang dikemas.
- Mentega - cangkir mentega asin pada suhu kamar.
- Minyak goreng - cangkir minyak goreng (minyak sayur, minyak canola, dll.).
- Telur - 2 butir telur besar, kocok, pada suhu kamar.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder.
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh ekstrak vanila.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung serbaguna.
- susu - 1 cangkir susu, atau buttermilk, pada suhu kamar.
coklat beku
- Keripik Coklat Semi Manis - 1 cangkir keping coklat semi-manis.
- Minyak kelapa - 1 sendok teh minyak kelapa.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Donat Panggang Coklat Frosted
Memanggang donat adalah jadi lebih mudah daripada menggorengnya! Anda hanya membutuhkan panci donat, mangkuk pengaduk, dan gelas ukur.
Resep ini akan membuat 18 donat atau sekitar 4 kali lebih banyak donat mini!
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (218 ° C) dan olesi sedikit loyang donat atau loyang donat mini Anda.
- Krim. Campurkan cangkir mentega lunak, cangkir minyak goreng, cangkir gula, dan cangkir gula merah dalam mangkuk pencampur sedang. Kemudian campurkan 2 butir telur kocok besar, 2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, dan sendok teh garam hanya sampai digabungkan.
- Campur susu dan tepung. Bergantian antara menuangkan sedikit tepung serbaguna dan susu ke dalam bahan basah sampai semua 2 cangkir tepung dan 1 cangkir susu telah ditambahkan. Aduk hingga merata, tapi hati-hati jangan sampai overmix.
- Tambahkan adonan ke cetakan. Pindahkan adonan (*Lihat Catatan) ke dalam loyang donat yang sudah diolesi mentega. Setiap cetakan donat harus kira-kira penuh agar ada ruang untuk bangkit.
- Membakar. Tempatkan donat Anda di tengah rak tengah dalam oven Anda dan panggang selama 8-10 menit, atau sampai mengembang dan ujung-ujungnya menjadi cokelat keemasan muda.
- Keren. Tarik loyang donat Anda dari oven dan biarkan donat selama 5 menit di dalam loyang sebelum Anda memindahkannya ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Bekukan Donat
- Campur bahan frosting. Setelah donat memiliki didinginkan, gabungkan 1 cangkir potongan cokelat chip semi-manis dan 1 sendok teh minyak kelapa dalam mangkuk yang aman untuk microwave.
- Microwave Lelehkan dalam microwave dalam Peningkatan 15-30 detik pada daya sedang atau tinggi, aduk di antara setiap pemanasan sampai rata. *Kekuatan sedang adalah yang terbaik untuk mencegah cokelat Anda terbakar.
- Embun beku. Celupkan setiap donat, sisi atas menghadap ke bawah, ke dalam frosting cokelat, lalu kembalikan ke rak pendingin agar set.
Ini donat coklat beku membuat sarapan enak dan mudah sendiri. Namun, untuk sarapan pagi yang lengkap dalam sekejap, cobalah menyajikannya dengan cepat telur dadar microwave or telur orak-arik microwave. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Setelah bahan basah dan bahan kering sudah tercampur rata, aduk perlahan saja sampai semuanya tercampur rata. Jika Anda mengaduk adonan secara berlebihan, donat Anda akan menjadi keras!
- Daripada menuangkan adonan, jauh lebih mudah untuk memasukkannya ke dalam panci donat. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kantong perpipaan atau kantong penyimpanan plastik dengan sudut terpotong untuk menyalurkannya ke dalam cetakan.
- Sangat mudah untuk mengeringkan donat panggang. Gunakan tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari donat untuk menguji kematangannya. Idealnya, beberapa remah basah akan menempel di tusuk gigi.
- Lapisan gula cokelat dapat dipanaskan kembali sesuai kebutuhan untuk membuat lapisan gula cukup halus untuk menyelesaikan lapisan gula pada sisa donat.
Menyimpan
Simpan donat panggang Anda dalam kantong Ziploc atau wadah kedap udara hingga 48 jam.
Donat dapat dibekukan untuk sampai 6 bulan (tanpa frosting) dengan menempatkannya dalam kantong freezer tugas berat dengan udara dikeluarkan. Lelehkan dalam microwave dengan daya 50% dan bekukan sesuai petunjuk.
❓ Tanya Jawab
Ya, Anda bisa membekukan donat panggang. Pastikan untuk melakukannya sebelum menambahkan frosting atau icing. Mereka akan tetap beku hingga 6 bulan, lalu Anda cukup memasukkannya ke dalam microwave dengan daya 50% untuk mencairkannya!
Tidak persis. Donat panggang sedikit lebih padat. Jika Anda telah mencoba kue donat di toko donat lokal Anda vs donat goreng biasa mereka, itu hal yang sama.
Pada suhu kamar dalam wadah kedap udara, donat panggang Anda akan tetap segar selama 48 jam. Namun, Anda dapat membekukannya hingga 6 bulan (tanpa frosting) dan panaskan kembali saat dibutuhkan.
Lebih Banyak Rasa Donat Panggang
- Donat Panggang Coklat Chip - Tidak hanya cokelatnya yang dibekukan, tetapi juga penuh dengan kepingan cokelat!
- Donat Panggang Gula Lemon - Manis dan jeruk, cara yang bagus untuk memulai hari Anda!
- Donat Panggang Blueberry - Donat kue lembut ini penuh dengan blueberry yang beraroma!
- Donat Panggang Lemon Raspberry - Kombinasi rasa lemon dan raspberry sangat enak!
- Donat Panggang Selai Kacang - Donat selai kacang ini sempurna, tidak perlu jeli!
- Donat Panggang Gula Kayu Manis - Donat ini rasanya seperti snickerdoodle, Anda tidak akan mau meletakkannya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Donat Panggang Coklat Frosted
bahan
donat panggang
- ¼ cangkir minyak goreng
- ¼ cangkir mentega (asin, pada suhu kamar)
- ½ cangkir gula
- ⅓ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 2 besar telur (dipukul, pada suhu kamar)
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 ½ sdt ekstrak vanili
- ¾ sendok teh garam
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir susu (atau buttermilk, pada suhu kamar)
coklat beku
- 1 cangkir chocolate chip yang agak manis
- 1 sendok teh minyak kelapa
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (218 ° C) dan olesi sedikit loyang donat atau loyang donat mini Anda.
- Kocok mentega yang dilunakkan, minyak goreng, gula, dan gula merah dalam mangkuk pencampur sedang. Kemudian campurkan telur yang sudah dikocok, baking powder, vanili, dan garam sampai tercampur rata.½ cangkir) gula, cangkir gula merah muda, cangkir mentega, cangkir minyak goreng, 2 butir telur besar, 2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh ekstrak vanila, ¾ garam sendok teh
- Bergantian antara menuangkan sedikit tepung serbaguna dan susu ke dalam bahan basah sampai semuanya ditambahkan. Aduk hingga merata, tapi hati-hati jangan sampai overmix.2 cangkir tepung serbaguna, 1 cangkir susu
- Pindahkan adonan (*Lihat Catatan) ke dalam loyang donat yang sudah diolesi mentega. Setiap cetakan donat harus kira-kira penuh agar ada ruang untuk mengembang.
- Tempatkan donat Anda di tengah rak tengah dalam oven Anda dan panggang selama 8-10 menit, atau sampai mengembang dan ujung-ujungnya menjadi cokelat keemasan muda.
- Tarik loyang donat Anda dari oven dan biarkan donat selama 5 menit di dalam loyang sebelum Anda memindahkannya ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Bekukan Donat
- Setelah donat mendingin, gabungkan potongan keping cokelat semi-manis dan minyak kelapa dalam mangkuk tahan microwave.1 sendok teh minyak kelapa, 1 cangkir keping cokelat semi manis
- Lelehkan dalam microwave dalam peningkatan 15-30 detik dengan daya sedang atau tinggi, aduk di antara setiap pemanasan hingga halus. *Kekuatan sedang adalah yang terbaik untuk mencegah cokelat Anda terbakar.
- Celupkan setiap donat, sisi atas menghadap ke bawah, ke dalam frosting cokelat, lalu kembalikan ke rak pendingin agar set.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Setelah bahan basah dan kering tercampur, aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. Jika Anda mengaduk adonan secara berlebihan, donat Anda akan menjadi keras!
- Daripada menuangkan adonan, jauh lebih mudah untuk memasukkannya ke dalam panci donat. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kantong perpipaan atau kantong penyimpanan plastik dengan sudut terpotong untuk menyalurkannya ke dalam cetakan.
- Sangat mudah untuk mengeringkan donat panggang. Gunakan tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari donat untuk menguji kematangannya. Idealnya, beberapa remah basah akan menempel di tusuk gigi.
- Lapisan gula cokelat dapat dipanaskan kembali sesuai kebutuhan untuk membuat lapisan gula cukup halus untuk menyelesaikan icing sisa donat.
- Untuk menyimpan: Simpan donat panggang Anda dalam kantong Ziploc atau wadah kedap udara hingga 48 jam.
- Untuk membekukan: Donat dapat dibekukan hingga 6 bulan (tanpa frosting) dengan menempatkannya dalam kantong freezer tugas berat dengan udara dikeluarkan. Lelehkan dalam microwave dengan daya 50% dan bekukan sesuai petunjuk.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar