Kredensial mikro resep nasi pilau adalah lauk sederhana dan cepat yang cocok dipadukan dengan hidangan utama India dengan ayam, babi, domba, dan banyak lagi! Terbuat dari nasi basmati, bawang putih, bawang merah, dan perpaduan bumbu yang nikmat, menghasilkan nasi yang lembut dan empuk. Salah satu bagian yang paling menarik adalah nasi ini akan ada di atas meja dan siap disantap dalam 30 menit!
Memasangkan nasi pilau dengan hidangan jenis kari seperti milik saya kari kambing or sisa kari kalkun, dan buat beberapa tidak roti juga.
Lompat ke:
Nasi pilau adalah a lauk yang menggugah selera penuh rasa aromatik dan dibuat dengan jumlah keberanian yang tepat! Nasi ala India ini dibumbui dengan sempurna dan menyatu hanya dalam 30 menit.
Saya suka menumis nasi pilau saya bawang bombay dan bawang putih untuk tambahan rasa. Ini adalah lauk favorit saya setiap kali saya menginginkan makanan India, dan saya yakin Anda akan menyukainya sama seperti saya!
Bahan
Anda akan membutuhkan beberapa bahan pokok dan beberapa bahan tambahan rempah-rempah dan rempah-rempah untuk membuat nasi spesial ini. Semua bahan dapat ditemukan di toko kelontong lokal Anda!
- Minyak Goreng - 1 sendok teh minyak kelapa.
- Mentega - 2 sendok makan mentega tawar (atau coba a pengganti mentega).
- Bawang - 1 cangkir bawang kuning (potong dadu halus atau bawang putih).
- Kunyit - 2 sendok teh kunyit (atau coba a pengganti kunyit).
- Jinten - ¼ sendok teh jintan bubuk.
- Cengkeh - ¼ sendok teh cengkeh (atau coba a pengganti cengkeh giling).
- Kapulaga - ¼ sendok teh kapulaga bubuk (atau coba a pengganti kapulaga bubuk).
- Daun salam - 2 lembar daun salam utuh (atau coba a pengganti daun salam).
- Beras - 1 cangkir nasi basmati (mentah).
- air - 2 gelas air (mendidih).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Nasi Pilau
Nasi pilau saya adalah so Mudah untuk membuat dan selalu lezat! Ambil alat ukur, pisau dan talenan, spatula silikon, dan wajan bertutup untuk memulai.
Resep ini akan membuat 4 porsi hangat nasi pilau.
- Tumis. Panaskan 1 sendok teh minyak kelapa dan 2 sendok makan mentega di atas wajan panas sedang-tinggi. Setelah meleleh, tambahkan 1 cangkir bawang kuning dan tumis selama 3-4 menit sampai lunak.
- Tambahkan bumbu dan nasi. Tambahkan bumbu, 2 sendok teh kunyit, ¼ sendok teh jintan bubuk, ¼ sendok teh cengkih bubuk, ¼ sendok teh kapulaga bubuk, dan 2 lembar daun salam utuh dan aduk untuk melapisi bawang. Masak selama 1 menit, lalu tambahkan 1 cangkir nasi basmati mentah dan aduk untuk melapisi.
- Rebus Nasi. Tuang dalam 2 gelas air dan didihkan. Didihkan nasi, aduk, tutup, dan kurangi panas menjadi rendah. Gunakan pengaturan panas terendah dan biarkan nasi matang selama 20 menit.
- Aduk dan sajikan. Setelah 20 menit, matikan api dan biarkan piring tertutup. Biarkan nasi terus mengukus 5 menit, buang daun salam (dan bumbu utuh jika pakai), lalu ratakan nasi dan sajikan segera.
💭 Tip & Catatan
- Bumbu Utuh untuk Rasa Asli: Masukkan bumbu utuh seperti 6 siung dan 6 buah kapulaga ke dalam masakan Anda. Memanggang bumbu-bumbu ini terlebih dahulu dapat menambah rasa yang kaya.
- Mengelola Buah Kapulaga: Jika menggunakan buah kapulaga utuh, ikat dengan jarum dan benang katun. Teknik ini memudahkan untuk mengeluarkan polong setelah nasi matang.
- Tip Pemanasan Air Cepat: Jika Anda kekurangan waktu, gunakan gelas ukur cairan yang aman untuk microwave untuk merebus air. Dibutuhkan sekitar 2 menit dengan daya tinggi di microwave.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Dinginkan sisa nasi dengan cepat karena bakteri tumbuh dengan cepat pada nasi. Sebarkan nasi di atas loyang besar untuk menyebarkan semuanya. Kemudian pindahkan ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan selama 3-4 hari.
Simpan dalam wadah penyimpanan freezer yang dangkal dan kedap udara atau kantong penyimpanan freezer. Tetap beku hingga 6 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es.
Memanaskan ulang
nasi pilau panaskan kembali dengan baik di microwave. Tutupi nasi dengan tisu dan tambahkan sedikit kaldu atau air jika perlu agar nasi tidak kering. Panaskan selama 1 menit dengan suhu tinggi, lalu lanjutkan dengan kelipatan 30 detik hingga hangat.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Masak nasi Anda, lalu dinginkan dengan cepat dan dinginkan hingga satu hari! Anda bisa memanaskan kembali nasi di microwave hingga enak dan panas!
Ya, tentu saja! Anda harus memasak nasi dan membiarkannya dingin sepenuhnya. Masukkan ke dalam wadah atau tas yang aman untuk freezer saat nasi berada pada suhu kamar dan bekukan. Untuk memanaskan kembali, cairkan semalaman dan panaskan kembali dalam microwave!
Tentu saja tidak! Rempah-rempah seperti kunyit dan jintan mengisi hidangan dengan rasa; bumbu tidak ditambahkan sama sekali. Namun, jika ingin sedikit bumbu, saya ingin menambahkan sedikit cabai rawit!
😋 Resep Nasi Lebih Beraroma
- Nasi bihun - Lauk yang mudah ini begitu beraroma dengan campuran pasta dan nasi hanya dalam beberapa bahan!
- Tomat & Nasi - Lauk klasik yang diisi dengan tomat berair dan nasi pulen!
- nasi kotor - Nasi Cajun gurih yang diisi dengan bahan-bahan yang lezat dan rasa ala Louisiana.
- Nasi Goreng Prime Rib - Nasi yang luar biasa ini adalah cara sempurna untuk memakan iga utama Anda yang tersisa!
- Kacang merah dan nasi - Lauk klasik Selatan yang cepat dan nyaman dengan sentuhan Cajun!
- Nasi kari - Nasi yang berani dan beraroma yang sempurna dengan semua protein favorit Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
nasi pilau
bahan
- 1 sendok teh minyak kelapa
- 2 sendok makan mentega (tanpa garam)
- 1 cangkir bawang kuning (potong dadu, atau bawang putih)
- 2 sendok teh kunyit
- ¼ sendok teh jinten tanah
- ¼ sendok teh cengkeh tanah
- ¼ sendok teh kapulaga
- 2 seluruh daun salam
- 1 cangkir nasi basmati (mentah)
- 2 cangkir air (mendidih)
petunjuk
- Panaskan Minyak kelapa 1 sendok teh dan 2 sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Setelah meleleh, tambahkan 1 cangkir bawang kuning dan tumis selama 3-4 menit sampai lunak.
- Tambahkan bumbu (2 kunyit sendok teh, sendok teh jinten tanah, ¼ sendok teh cengkeh bubuk, ¼ sendok teh kapulaga tanah, 2 lembar daun salam utuh) dan aduk untuk melapisi bawang. Masak selama 1 menit lalu tambahkan 1 cangkir nasi basmati dan aduk untuk melapisi.
- Tuang ke dalam 2 gelas air dan didihkan. Didihkan kembali nasi, aduk, tutup, dan kecilkan api. Gunakan pengaturan panas terendah dan biarkan nasi matang selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, matikan api dan biarkan piring tertutup. Biarkan nasi terus mengukus selama 5 menit, buang daun salam (dan bumbu utuh jika pakai), lalu ratakan nasi dan sajikan segera.
Catatan
- Menggunakan bumbu utuh adalah cara yang bagus untuk membuat hidangan ini (6 siung utuh dan 6 buah kapulaga). Anda bahkan bisa memanggang rempah-rempah untuk mendapatkan rasa yang kaya.
- Jika menggunakan seluruh buah kapulaga, Anda bisa menggunakan jarum dan benang katun untuk menyatukannya. Ini membuatnya lebih mudah untuk mengeluarkan polong saat nasi dimasak.
- Jika Anda memiliki gelas ukur cairan yang aman untuk microwave, Anda dapat memanaskan air hingga mendidih dalam waktu sekitar 2 menit dengan daya tinggi.
- Untuk menyimpan: Dinginkan sisa nasi dengan cepat karena bakteri tumbuh dengan cepat di atas nasi. Sebarkan nasi di piring besar atau loyang agar cepat dingin. Kemudian pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara yang dangkal dan simpan di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Dinginkan dengan cepat seperti disebutkan di atas dan simpan dalam wadah penyimpanan freezer kedap udara atau tas penyimpanan freezer. Tetap beku hingga 6 bulan. Cairkan semalaman di lemari es.
- Untuk memanaskan ulang: Nasi pilau dipanaskan kembali dengan baik di dalam microwave. Tutupi dengan tisu dan tambahkan sedikit kaldu atau air jika perlu agar nasi tidak kering. Panaskan selama 1 menit dengan api besar, lalu lanjutkan dengan penambahan 30 detik hingga hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar