Tomat dan nasi adalah kombinasi lezat dari tomat berair dan nasi matang yang membuat lauk gurih cocok untuk hidangan Selatan apa pun! Ini sisi nasi mudah sangat cocok untuk disajikan dengan semua dan semua protein, dari sup daging sapi yang lezat hingga ayam panggang!
Lauk Selatan yang benar-benar menggiurkan!
Tomat dan nasi adalah lauk klasik Selatan untuk hidangan apa pun di Selatan garis Mason-Dixon. Tomat manis dan berair dipasangkan dengan nasi Basmati mentega dan bahan Selatan terbaik dari semua... GEMUK BACON!
Minyak bacon menambahkan rasa lezat dan berasap pada hidangan sederhana ini, cocok untuk segala acara. Itu jus beraroma yang Anda dapatkan dari tomat kalengan dan kaldu ayam dalam resep ini menggantikan air tua yang membosankan untuk menambahkan lebih banyak rasa ke dalam nasi itu sendiri!
Lompat ke:
❤️ MENGAPA ANDA AKAN MENYUKAI RESEP INI!
Sangat Serbaguna! Meskipun ada banyak lauk gaya Selatan, yang satu ini dapat dengan mudah dipasangkan dengan protein apa pun gaya apa pun!
Sekarang Sederhana! Cincang, tumis, tuang, dan biarkan sendiri di atas kompor, ini adalah salah satu resep kompor paling mudah.
Sangat lezat! Tomat manis, nasi krim, dan lemak bacon asin. Tiga elemen sempurna untuk membuat piring lezat!
Bahan
Tomat dan nasi berpasangan dengan hidangan atau lauk apa pun. Dari iga untuk Ayam Goreng Oven, Anda tidak bisa salah dengan hidangan pokok ini.
- 2 sendok makan Bacon Grease – Makanan pokok dalam masakan tradisional Selatan, mengumpulkan semua lemak asin yang lezat dari menggoreng bacon untuk sarapan Anda. Ini adalah lemak ideal untuk memasak.
- 1 bawang manis sedang - Potong dadu halus. Manis dan pedas, bawang bombay menambah rasa sekaligus menambahkan tekstur pada sisi lezat ini.
- 1 siung bawang putih - Sejujurnya, Anda tidak akan pernah salah dengan bawang putih, semakin banyak semakin meriah! Rasa asertif yang hanya menjadi lebih baik saat dimasak.
- 4 cangkir Kaldu Ayam – Sementara sebagian besar resep nasi membutuhkan air biasa, menggunakan kaldu ayam menambahkan dimensi baru ke piring yang sederhana.
- 29 ons tomat potong dadu kecil – 2 kaleng 14.5 ons. Sudah dipotong dadu, dikemas dengan jus alami tomat, enak dan manis dengan keasaman yang luar biasa!
- 2 cangkir Beras Basmati – Biji-bijian yang lebih panjang, nasi ini memberikan rasa lembut seperti mentega di mulut, meniru krim dari lemak bacon, YUM!
- Garam lada - Anda selalu perlu membumbui makanan Anda!
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Resep ini adalah sisi cepat dan mudah yang sempurna, terutama jika Anda memiliki hidangan utama yang rumit. Anda akan memiliki waktu 20 menit saat nasi dimasak untuk menyempurnakan segalanya untuk hidangan yang luar biasa!
- Tumis. Dalam panci besar dengan api sedang-tinggi, cairkan 2 sendok makan minyak bacon. Setelah meleleh, tambahkan 1 bawang bombay potong dadu sedang dan tumis sampai lunak dan seperti kaca. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi. Tambahkan 14.5 ons kaleng tomat serta sendok teh garam dan sendok teh merica, aduk hingga tercampur rata.
- Membara. Tambahkan 4 cangkir kaldu ayam dan didihkan. Tambahkan 2 cangkir nasi basmati, kecilkan api hingga mendidih, aduk, dan tutup. Masak selama 20 menit sampai nasi empuk dan semua cairan terserap.
- Bulu halus. Matikan api, diamkan nasi selama sekitar 5 menit, lalu haluskan dengan garpu sebelum disajikan.
Tomat dan nasi terdengar sangat sederhana, dan resepnya sangat mudah, tapi rasanya sangat kompleks! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Sesuaikan waktu memasak jika diperlukan. Beras basmati adalah beras berbiji panjang, jika menggunakan beras dengan ukuran berbeda Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memasaknya.
- Tomat segar juga enak! Jika Anda lebih suka menggunakan tomat segar, tambahkan 3-4 tomat cincang ke dalam panci setelah menumis bawang putih tetapi 5-10 menit sebelum Anda menambahkan kaldu sehingga mereka punya waktu untuk memasaknya.
- Tidak ada babi, tidak masalah! Jika Anda tidak bisa, atau memilih untuk tidak makan daging babi, cobalah bumbu bacon dan mentega. Rasa bacon sangat penting untuk mendapatkan rasa berasap dari hidangan ini dengan tepat.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menyimpan hidangan nasi ini untuk sampai 5 hari dalam wadah kedap udara di lemari es.
Saya tidak merekomendasikan membekukan sisa makanan Anda, karena nasi akan kehilangan teksturnya dan menjadi kenyal.
Memanaskan Ulang Tomat dan Nasi
Untuk hasil terbaik, letakkan sisa tomat dan nasi Anda ke dalam loyang dengan sedikit kaldu atau air. Tutup dengan selembar aluminium foil dan panaskan dalam oven Anda pada 350 ° F (175 ° C) sampai hangat.
Grafik metode pemanasan ulang termudah adalah dengan meletuskan salah satu sudut wadah Anda dan panaskan dalam microwave dalam interval 30 detik sampai nasi dipanaskan seluruhnya.
Lebih Banyak Hidangan Selatan yang Lezat!
- Jagung Goreng Selatan
- Makaroni dan Keju Panggang Selatan
- Pot Collard Hijau Instan
- Crockpot Kacang Hijau dan Kentang
- Texas Chili
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tomat dan Nasi
bahan
- 2 sendok makan lemak daging
- 1 medium bawang manis (potong dadu halus)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 29 oz tomat potong dadu mungil (2 kaleng 14.5 ons, tidak dikeringkan)
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- 4 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir basmati
petunjuk
- Untuk memulai, lelehkan minyak bacon di atas api sedang-tinggi dalam panci dengan tutup yang rapat. Setelah meleleh, tambahkan bawang bombay dan tumis sampai layu dan transparan. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis sampai harum, sekitar 1 menit. Kemudian tambahkan tomat, garam, dan merica.
- Tuang kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan nasi dan aduk rata. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan campuran mendidih, tutup, sampai cairan diserap oleh nasi (20-25 menit).
- Setelah sebagian besar cairan terserap, matikan api. Biarkan nasi beristirahat selama 5 menit lagi agar dapat menyerap sisa cairan. Gunakan garpu untuk menghaluskan nasi dan menyajikannya.
Catatan
- Beras basmati adalah beras berbiji panjang, jika menggunakan beras dengan ukuran berbeda Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memasaknya.
- Jika Anda lebih suka menggunakan tomat segar, tambahkan 3-4 tomat cincang ke dalam panci setelah menumis bawang putih tetapi 5-10 menit sebelum Anda menambahkan kaldu sehingga mereka punya waktu untuk memasaknya.
- Jika Anda tidak bisa, atau memilih untuk tidak makan daging babi, cobalah bumbu bacon dan mentega. Rasa bacon sangat penting untuk mendapatkan rasa berasap dari hidangan ini dengan tepat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar