Ini enak Pasta Udang Bawang Putih menggabungkan udang, pasta, dan sayuran segar yang dimasak dengan sempurna dengan saus bawang putih mentega untuk makan malam udang sederhana yang akan disukai semua orang! Saus anggur putih yang mudah membuat makan malam sempurna untuk dipasangkan dengan sebotol Pinot Grigio atau Chardonnay yang enak, atau pengganti kaldu seafood untuk menghilangkan anggur!
Udang & Pasta Mudah
Keluarga saya sangat menyukai makanan laut dan sambutan hangat tentang ini pasta udang bawang putih yang mudah dibuat! Ini hidangan yang cepat, dan akan membuat Anda terlihat seperti jenius saat Anda menyajikan kenikmatan aromatik ini kepada keluarga dan teman-teman Anda!
Sangat mirip dengan udang Scampi, yang Saus berbahan dasar mentega dipadukan dengan indah dengan anggur putih kering yang enak (Saya suka Pinot Grigio dengan makanan laut saya, Sauvignon Blanc juga merupakan pilihan yang bagus). Riesling adalah salah satu minuman anggur putih favorit saya tetapi akan menjadi sentuhan yang terlalu manis untuk hasil terbaik dalam hidangan pasta ini.
Bagian terbaik tentang makan malam udang? Mereka memasak begitu cepat! Anda benar-benar dapat menikmati makan malam ini di atas meja hanya dalam 20 menit!!
Lompat ke:
Bahan
- Pasta - Variasi apa saja, linguine, rambut malaikat, spageti, dll.
- Minyak zaitun - Minyak zaitun extra virgin (EVOO)
- Bawang putih - Cincang sangat kecil menambah rasa yang enak atau pergi dengan saya bawang putih panggang.
- Shrimp - Segar atau beku, saya menggunakan udang besar, tapi udang kecil atau bahkan jumbo bagus.
- Oregano - Memberi hidangan ini nuansa klasik hampir Italia.
- Timi - Thyme bekerja dengan meningkatkan rasa, dill adalah pilihan bagus lainnya.
- Serpihan Lada Merah Hancur - Menambahkan jumlah panas yang tepat.
- Garam lada - Tambahkan ini secukupnya, lada hitam segar yang retak bekerja sangat baik di sini.
- Anggur putih - Opsional, saya biasanya menggunakan Pinot Grigio atau Sauvignon Blanc tetapi anggur kering apa pun bisa digunakan!
- Mentega - Setengah batang memberikan rasa mentega yang luar biasa.
- Peterseli - Segar dan cincang halus.
- Arugula - Varietas "bayi" yang lebih kecil sangat baik untuk pasta & makanan laut ini, tetapi juga bayam daun bayi adalah pilihan yang baik.
- lemon - Benar-benar opsional, tetapi remasan di atasnya menambahkan pelengkap sempurna untuk udang dan jeruk membuat hidangan ini lebih segar!
- Keju parmesan - Hiasan opsional lainnya, selalu cocok untuk hidangan pasta segar!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
Makan malam pasta udang bawang putih Anda hadir dengan cepat dan mudah hanya dalam waktu singkat beberapa langkah sederhana!
- Masak pasta Anda sesuai dengan instruksi di kotak. Saya biasanya menyesuaikan waktu dengan a satu atau dua menit kurang untuk waktu memasak saya untuk mendapatkan tekstur pasta al denté yang enak. * Cadangan air pasta Anda untuk ditambahkan ke saus pasta jika lebih banyak cairan diperlukan.
- Panaskan wajan besar atau wajan anti lengket dengan dua sendok makan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 1 - 2 menit.
- Tambahkan udang dan bumbu dan tumis selama 1 - 2 menit lagi, lalu tambahkan anggur putih untuk menghilangkan warna wajan. * Ini akan membuat semua potongan lezat yang menempel di wajan ditambahkan ke saus untuk menambah rasa!
- Lelehkan mentega, lalu tambahkan baby arugula dan peterseli segar. memasak hanya sampai arugula mulai layu, lalu tambahkan pasta dan aduk.
- Sajikan dan nikmatilah!
Hiasi dengan keju Asiago, Romano, atau Parmigiano-Reggiano yang baru diparut dan peterseli cincang tambahan jika diinginkan.
💭 Tip & Catatan
- Cadangan sedikit air pasta, bisa ditambahkan ke saus jika ingin sedikit lebih encer.
- Jangan takut tingkatkan atau turunkan bumbu atau bahan dalam hidangan ini, ingin lebih banyak panas tambahkan lebih banyak serpihan lada. Ingin lebih banyak bawang putih? Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak lagi!
- Pastikan untuk tambahkan garam ke air Anda saat membuat pasta.
- Masak pasta menjadi "al dente" begitulah "teguh pada gigitan" 95% matang tapi tidak lembek.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama sampai 3 hari.
Untuk memanaskan kembali, tambahkan sedikit mentega dan sedikit air ke wajan besar, nyalakan api sedang, tambahkan sisa makanan, dan panaskan selama beberapa menit sesekali aduk pasta.
Resep Udang Lebih Enak Untuk Dicoba
Cek postingan saya di cara membuat pasta udang.
- Alfredo Panggang Bawang Putih makan malam udang bawang putih enak lainnya saus alfredo yang kental dan lembut! Panggang hidangan ini sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan menggelegak di tepinya untuk makan malam keluarga yang luar biasa!
- Udang Hunan pedas dan enak! Selain itu, ini adalah makanan atau makanan pembuka super cepat dan mudah lainnya wajan goreng dalam waktu singkat!
- Udang Kelapa Krim adalah salah satu milik saya makanan pembuka favorit di prasmanan makanan Cina! Saus kelapa kental dengan jeruk nipis adalah saus yang sempurna untuk udang empuk!
- Udang Manis dan Asam adalah makanan restoran Cina yang enak untuk dibuat di rumah untuk 'malam take-out tiruan Anda! Saya telah membuat banyak makanan restoran favorit saya di rumah untuk menghemat waktu dan uang saya!!
- Enchiladas udang adalah semua rasa enchilada yang luar biasa yang benar-benar dibungkus di sekitar udang! Versi ini menggunakan saus merah. Mengapa? Karena itu orangnya Saya kemungkinan besar benar-benar ada di tangan di pantry!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pasta Udang Bawang Putih
bahan
- 6 oz bahasa linguine (atau spageti - dimasak, dikeringkan, dan dibilas)
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 4 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1 lb udang (udang besar, kupas dan buang airnya - dicairkan, jika dibekukan)
- ½ sendok teh oregano
- ½ sendok teh Timi (segar, cincang)
- ½ sendok teh serpihan cabe merah hancur
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ½ cangkir anggur putih (Pinot Grigio - lebih disukai anggur kering, dan tidak manis)
- 4 sendok makan mentega (½ batang atau ¼ cangkir)
- 1 sendok makan peterseli (segar, cincang)
- 1 cangkir arugula
petunjuk
- Masak mie, tiriskan, bilas, dan sisihkan. * Cadangan air pasta jika diperlukan lebih banyak cairan untuk saus Anda.
- Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar dengan minyak zaitun. Setelah minyak zaitun mulai berkilau, bawang putih siap untuk ditambahkan.
- Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan panas dan tumis selama 1-2 menit, atau sampai harum. Tambahkan udang dan bumbu (timi, oregano, paprika merah tumbuk, garam & merica). Aduk sesering mungkin dan masak selama kurang lebih 1-2 menit.
- Basahi wajan dengan anggur putih dan panaskan kembali (sekitar 1 menit).
- Tambahkan 4 sendok makan mentega, baby arugula, dan peterseli cincang, lalu masak sampai daun arugula segar baru mulai layu.
- Aduk pasta yang sudah matang dan sajikan dengan topping keju Italia parut segar dan hiasi dengan lebih banyak peterseli (Opsional).
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Michelle J Glover mengatakan
Saya tidak memiliki ukuran apa pun - berapa banyak anggur putih agar sausnya tidak terlalu encer?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
1/2 cangkir anggur putih dan 4 sendok makan mentega (di sini ). Terima kasih untuk bertanya!