Memahami kalori dan gizi dada ayam adalah cara yang bagus untuk memastikan bahwa Anda makan yang terbaik untuk Anda! Panduan sederhana dan menyeluruh ini akan menunjukkan kepada Anda semua yang perlu diketahui tentang susunan nutrisi dada ayam, mulai dari kalori hingga karbohidrat! Teruskan membaca untuk mempelajari semua tentang bagaimana dada ayam bisa menjadi bagian dari diet sehat Anda!
Panduan Nutrisi Dada Ayam
Ayam mungkin adalah protein paling populer pilihan di seluruh negeri. Terutama dada ayam. Sebagai bagian ayam yang paling ramping, dada ayam menjadi favorit orang yang ingin mengurangi kalori.
Namun, bukan hanya orang yang berfokus pada kesehatan yang menikmati dada ayam. Sebagai salah satu protein hewani paling umum yang tersedia, dada ayam adalah mudah dan murah untuk menemukan di toko kelontong. Selain itu, ini sangat serbaguna.
Lompat ke:
- Panduan Nutrisi Dada Ayam
- Kalori dalam Dada Ayam
- Kalori dalam Dada Ayam (1 Ons).
- Kalori dalam Dada Ayam dalam Gram
- Kalori dalam Secangkir Ayam
- Kalori Tambahan dalam Dada Ayam
- Dada Ayam dengan Kulit
- Memasak Lemak
- Bumbu
- Bumbu-bumbu
- Nilai Gizi Dada Ayam
- Memasak Dada Ayam
- ๐ Resep Dada Ayam Terbaik
- Kartu Resep
- Ulasan
Meski ini adalah pilihan makanan yang populer, banyak koki yang tidak mengetahui detail pasti tentang nilai gizinya. Namun, jika Anda siap untuk belajar, teruslah membaca untuk mempelajari semua yang perlu Anda ketahui kalori dan gizi dada ayam.
Pastikan untuk memeriksa semua kelezatan saya resep dada ayam dan bumbu ayam!
Kalori dalam Dada Ayam
Kalori adalah tempat pertama yang dilihat kebanyakan orang untuk menentukan nilai gizi suatu makanan. Jadi, pertama-tama mari kita lihat kalori dalam dada ayam.
Kebanyakan juru masak mempertimbangkan a ukuran porsi standar dada ayam menjadi 3.5 ons. Ini sekitar 100 gram ayam.
Menurut Departemen Pertanian AS, dada ayam memiliki ukuran porsi standar ini sekitar 193 kalori. Saya mengatakan "kira-kira" karena meskipun ini adalah sumber informasi yang paling akurat, ini bisa sedikit berbeda.
Jika potongan dada ayam ekstra ramping, mungkin mendekati 187 kalori. Namun, yang sedikit lebih gemuk mungkin mengandung sekitar 200 kalori. Namun rata-rata, Anda dapat yakin bahwa a 3.5 ons dada ayam hanya di bawah 200 kalori.
Kalori dalam Dada Ayam (1 Ons).
Meskipun 3.5 ons dianggap standar, ini bukan satu-satunya ukuran porsi. Faktanya, banyak orang mungkin melihat ukuran 3.5 ons dan berpikir sepertinya kecil.
Oleh karena itu, mengetahui berapa banyak kalori yang masuk satu ons dapat membantu Anda dengan cepat memperkirakan berapa banyak kalori dalam setiap ukuran dada ayam.
Dada ayam memiliki sekitar 55 kalori per ons.
Jika Anda tidak memiliki timbangan untuk mengukur, maka Anda bisa menggunakan trik sederhana menggunakan telapak tangan. Dada ayam yang ukurannya sebesar an telapak tangan orang dewasa rata-rata adalah antara 3.5 sampai 4 ons.
Menggunakan trik sederhana ini, Anda bisa tebak berapa kalori ada di setiap dada ayam. Apakah Anda makan di restoran atau di rumah.
Jika takaran saji lebih kecil, Anda bisa mengurangi 27-55 kalori (tergantung pada apakah itu setengah ons hingga satu ons lebih kecil). Jika lebih besar, cukup tambahkan 55 kalori untuk setiap ons tambahan yang menurut Anda ada.
Kalori dalam Dada Ayam dalam Gram
Di Amerika Serikat, daging umumnya diukur dalam ons. Namun, di wilayah lain di dunia ayam diukur dalam gram. Karena itu, Anda mungkin perlu mengetahui berapa banyak kalori dalam dada ayam yang ditimbang dalam gram.
Gunakan pengukuran di bawah ini untuk menentukan berapa banyak kalori dalam dua ukuran umum dada ayam yang ditimbang dalam gram.
- 100 Gram Dada Ayam: 160 kalori
- 120 Gram Dada Ayam: 193 kalori
100 gram ayam sama dengan 3.5 ons. Ini adalah ukuran dada ayam kecil.
Kalori dalam Secangkir Ayam
Tidak semua orang memiliki timbangan makanan untuk menimbang ayam di rumah. Namun, kebanyakan dari kita memiliki gelas ukur di rumah.
Gelas pengukur umumnya menampung lebih dari ukuran standar 3.5 ons. Oleh karena itu, Anda akan melihat ada lebih banyak kalori dalam 1 cangkir dada ayam.
- 1 cangkir dada ayam cincang = kurang lebih 217 kalori.
Mengukur ayam dalam gelas ukur akan bervariasi tergantung ukuran potongan ayam dan berapa banyak yang Anda masukkan ke dalam cangkir. Anda dapat menebak bahwa satu cangkir akan selalu mengandung lebih dari 200 kalori.
Kalori Tambahan dalam Dada Ayam
Berdasarkan kalorinya, mudah untuk mengetahui mengapa dada ayam itu pilihan yang begitu populer untuk protein tanpa lemak. Penting untuk diingat bahwa ini untuk dada ayam tanpa kulit tanpa tulang.
Dada ayam tanpa tulang biasanya menjadi referensi saat memesan ayam di restoran atau membuat resep di rumah. Namun, tidak semua dada ayam tanpa tulang atau tanpa kulit.
Dada Ayam dengan Kulit
Ayam adalah salah satu dari sedikit protein hewani yang kita makan dengan kulitnya. Meskipun tidak biasa memakan dada ayam seperti ini, dibandingkan dengan sayap atau kaki ayam, bukan tidak mungkin. Apalagi jika sedang makan Ayam goreng.
Penambahan kulit menambah kalori dan lemak ke dada ayam. Apalagi jika digoreng ada penambahan kalori dan lemak dari minyaknya.
Mengukur jumlah kalori pada dada ayam dengan kulit atau dada ayam goreng memang sedikit lebih rumit. Itu akan tergantung pada seberapa banyak kulit yang tersisa dan berapa banyak yang Anda makan. Apalagi jika digoreng akan bervariasi tergantung pada persiapan yang tepat.
Berikut adalah beberapa perkiraan pengukuran kalori untuk membantu Anda mendapatkan ide.
- Dada ayam sedang dengan kulit (120 gram) = sekitar 250 kalori
- Dada ayam goreng sedang dengan kulit (120 gram) = sekitar 312 kalori
Memasak Lemak
Bahkan jika Anda tidak memakan kulitnya atau menggoreng ayamnya, cara memasak lainnya juga bisa menambah kalori. Jika Anda memasak dada ayam semua jenis minyak atau mentega, lalu perhatikan berapa banyak kalori dalam setiap porsi minyak atau mentega yang Anda tambahkan.
Untuk menjaga kalori tetap rendah, pertimbangkan opsi memasak rendah lemak seperti memanggang, memanggang, atau berburu. Selain itu, Anda bisa membuat resep dada ayam yang enak di air fryer.
Bumbu
Di luar bagaimana Anda memasak dada ayam Anda, itu bumbu yang Anda gunakan juga dapat memengaruhi berapa banyak kalori yang ada. Jika fokus Anda adalah menjaga jumlah kalori tetap rendah, maka pilihlah bumbu kering.
Ada beberapa bumbu enak seperti bumbu kreol, Bumbu Italia, dan bumbu unggas yang dapat menambah rasa tanpa kalori. Garam dan merica juga merupakan pilihan yang selalu aman.
Bumbu-bumbu
Selain bumbu kering, a rendaman cair atau saus adalah cara yang enak untuk menambah rasa pada dada ayam. Sementara banyak dari ini rendah lemak, mereka memiliki beberapa kalori.
Saat memilih saus atau mengasinkan pastikan untuk membaca label dengan hati-hati. Banyak saus yang dibeli di toko mengandung gula. Bumbu ayam yang sangat populer seperti saus teriyaki atau saus BBQ.
Meskipun ini akan menambah kalori dan karbohidrat, biasanya tidak akan menambah lemak. Karena itu, Anda tetap bisa menikmati hidangan tanpa lemak dengan sedikit tambahan kalori.
Nilai Gizi Dada Ayam
Sementara kalori sangat membantu untuk memahami nilai gizi dasar makanan, memang begitu bukan satu-satunya komponen. Salah satu alasan utama orang memilih dada ayam adalah karena jumlah kalorinya yang rendah dan kandungan proteinnya yang tinggi.
Anda bisa melihat kandungan protein dan lainnya macronutrients dalam berbagai ukuran porsi dada ayam di bawah ini.
3.5 ons (100 gram) Dada ayam
- 32 gram protein
- 3 gram lemak
- 0 gram karbohidrat
120 gram Dada Ayam
- 38 gram protein
- 3.6 gram lemak
- 0 gram karbohidrat
1 cangkir Dada Ayam
- 43 gram protein
- 4 gram lemak
- 0 gram karbohidrat
Memasak Dada Ayam
Secara alami rendah kalori dan lemak, dan dengan nol karbohidrat, dada ayam adalah pilihan sehat yang sangat baik untuk protein tanpa lemak. Jika Anda memasaknya tanpa kulit dan menggunakan metode memasak rendah kalori.
My dada ayam panggang BBQ resep adalah cara terbaik untuk menjaga gram lemak tetap rendah tanpa terlalu banyak kalori tambahan. Di sisi lain, jika Anda tidak khawatir dengan lemak tetapi ingin menjaga karbohidrat tetap rendah, cobalah salah satu masakan ayam krim saya, seperti saya ayam panggang jutaan dolar.
Dan seperti yang saya sebutkan sebelumnya, beberapa bumbu kering sederhana dan memanggang ayam akan menjaga kalori di dada ayam sedekat mungkin dengan kalori aslinya.
Apapun metode memasak yang Anda pilih atau bumbu yang Anda tambahkan, mulailah dengan informasi di atas. Ini akan membantu Anda menentukan berapa banyak kalori dalam dada ayam yang Anda masak. Dari sana, merasa bebas untuk tambahkan kalori tambahan yang Anda inginkan!
Saya harap informasi ini sangat membantu Anda! Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya cara favorit Anda untuk menikmati dada ayam!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
๐ Resep Dada Ayam Terbaik
- Dada Ayam Tulang Panggang Oven - Dada ayam bertulang yang lezat ini dipanggang dalam oven untuk hidangan yang mudah dan sehat!
- Dada Ayam Maple Bacon Dijon - Ayam yang dimasak dengan sempurna dilapisi dengan saus dekaden dan lembut!
- Ayam Ritz - Ayam dilapisi dengan kerupuk Ritz yang dihancurkan dan ditaburi mentega!
- Dada Ayam SweetFire - Hidangan ayam yang tajam dan manis ini bahkan lebih enak dari jenis dari Panda Express!
- Dada Ayam Buncis - Makanan all-in-one yang mencakup ayam dan buncis!
- Isi Dada Ayam Isian - Mengisi dada ayam Anda dengan isian adalah cara yang bagus untuk membawa makanan Anda ke level selanjutnya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kalori & Nutrisi Dada Ayam: Air Fryer Dada Ayam (+Resep Lebih Enak!)
bahan
- 1 lb dada ayam (kurang lebih 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit)
- 1 sendok teh paprika
- ยฝ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan
- ยฝ sendok teh bubuk bawang putih
- ยฝ sendok teh bubuk bawang
petunjuk
- Siapkan dada ayam dengan meletakkannya di atas talenan dan bungkus dengan bungkus plastik besar. Gunakan palu daging atau tempat sampah untuk menumbuk dada ayam sampai tebal.
- Letakkan dada ayam di atas piring dan bumbui dengan garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika sebagai air garam kering. Tempatkan piring ke dalam lemari es Anda terbuka setidaknya selama 40 menit atau hingga 24 jam.
- Saat Anda siap untuk memasak, biarkan dada ayam pada suhu kamar selama 15 menit agar dingin. Tempatkan mereka dengan sisi halus di keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 380 ยฐ F (195 ยฐ C) selama 6 menit. Gunakan penjepit dapur untuk membalik dan memasak selama 6-8 menit lagi atau hingga suhu internal mencapai 165ยฐF (75 ยฐ C).
- Keluarkan dada ayam dari penggorengan udara dan pindahkan ke piring. Tutupi dengan selembar aluminium foil dan istirahatkan selama 5 hingga 10 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Jika Anda memutuskan untuk melewatkan air garam kering (padahal saya sangat merekomendasikannya), Anda bisa melapisi dada ayam dengan 1 sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk besar dan bumbui secara merata di kedua sisi. Pengasinan kering akan membumbui dada hingga menghasilkan ayam yang paling segar dan hasil yang paling enak.
- Untuk memastikan suhu internal tercapai 165 ยฐF (75 ยฐ C), Saya sarankan menggunakan termometer daging jika Anda memilikinya. Lihat artikel saya di suhu bagian dalam ayam for more information.
- Anda juga bisa membiarkan dada ayam di dalam keranjang penggorengan udara untuk diistirahatkan jika Anda mau, perlu diketahui bahwa akan ada banyak cairan dari ayam. *Perhatikan bahwa ini terus memasak ayam lebih dari 5 ยฐ F yang biasanya Anda lihat dalam masakan sisa selama mengistirahatkan daging yang dimasak.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus ayam sisa Anda dengan bungkus plastik dan letakkan ayam di wadah yang aman untuk freezer atau tas penyimpanan freezer tugas berat. Cairkan semalaman di lemari es dan nikmati dalam 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Gunakan microwave Anda dan panaskan ayam hingga sesuai dengan keinginan Anda. Anda juga bisa mengembalikan dada ayam ke penggorengan udara untuk menghangatkannya kembali.
komentar
Tidak ada komentar