Luar biasa saya, Dada Ayam Isian yang mudah dibuat adalah klasik instan seluruh keluarga akan senang makan malam! Dada ayam diisi dengan isian Kompor gurih dan cranberry manis untuk membuat makanan keluarga yang sempurna sepanjang tahun!
Gurih, nyaman, dan beraroma lezat – semua orang akan menyukai Stuffing Stuffed Chicken saya!
Liburan akan datang, tapi tidak pernah terlalu dini untuk mulai makan isian! Saya memasukkan Stovetop Stuffing yang lezat dan gurih ke dalam dada ayam potong kupu-kupu dan panggang sampai berwarna keemasan dan lezat.
Isian dicampur dengan cranberry kering, yang memberi kontras manis dan gurih yang sempurna! Taburi dengan saus yang lezat, dan tidak ada yang akan bisa menolak hidangan utama yang luar biasa ini!
Lompat ke:
Resep ini juga mudah! Dia hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk membuat hidangan yang menakjubkan ini. Karena ayam dan isiannya digabungkan, yang harus Anda lakukan hanyalah membuat sayuran favorit Anda sebagai pelengkap dan ini adalah makanan yang mengenyangkan dan bergizi!
Mengupas dada ayam mungkin tampak sedikit menakutkan pada awalnya—tapi Saya akan punya tips untuk membuatnya super mudah! Semua orang akan terkesan dengan isi dada ayam isi ini!
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
- Begitu lezat! Saya penggemar berat isian. Itu rasa enak, klasik, gurih begitu sempurna dalam hidangan ini. Anda akan ingin membuat ini sepanjang waktu!
- Itu cepat! Dada ayam isi isian saya mungkin tampak rumit, tetapi sangat mudah, dan datang bersama hanya dalam 45 menit!
- Penuh Rasa Liburan! Baik Anda membuatnya sekarang, selama liburan, atau di tengah musim panas – resep ini akan bawa keceriaan liburan itu ke dapur Anda setiap saat sepanjang tahun! Ini sangat lezat!
Bahan
Buat sesuatu yang spesial malam ini dengan dada ayam isi saya! Resep ini memiliki beberapa bahan opsional yang dapat Anda tambahkan ke isian—pilih apa pun yang Anda suka!
- Kaldu ayam - Kamu dapat memakai kubus atau pasta buatan sendiri, dibeli di toko, atau bahkan kaldu dicampur dengan jumlah air yang diarahkan. Ini sepenuhnya terserah Anda!
- Campuran Isian Atas Kompor - Siapa yang tidak suka isian lezat ini? Itu membuat resep ini jauh lebih mudah – dan belum lagi lebih lezat! Kamu akan membutuhkan 1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar.
- susu - Anda akan menambahkan ini ke campuran isian untuk membantu menjaganya tetap lembab. Anda juga dapat menggunakan susu bebas susu tanpa pemanis atau kaldu ayam ekstra jika Anda tidak dapat memiliki susu.
- Mentega - Mentega akan menyatu dengan susu dan kaldu ayam untuk menjaga isian Anda ekstra lezat! Itu harus dicairkan untuk resep ini.
- Dada ayam - Anda membutuhkan 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit ukuran sedang untuk resep ini. (Lihat Tips & Catatan Resep)
- Garam lada - The duo bumbu klasik, yang akan kita gunakan untuk membumbui bagian atas dada ayam.
- Bubuk bawang - Ini juga akan menjadi digunakan untuk membumbui dada ayam! Anda dapat menggunakan bubuk bawang merah atau bawang putih bubuk, apa pun yang Anda suka atau sukai.
- Bawang putih - Ini opsional untuk ditambahkan ke isian. Kamu bisa juga menggunakan bawang kuning. (Lihat Tips & Catatan Resep)
- Seledri - Ini adalah tambahan opsional lainnya untuk isian. Tidak semua orang menyukai potongan seledri dan bawang bombay dalam isiannya, tetapi jika Anda suka, jangan ragu untuk menambahkannya! (Lihat Tips dan Catatan Resep)
- Cranberry Kering - Juga opsional, tetapi saya sangat merekomendasikannya! Kontras rasa adalah PERSIS apa yang dibutuhkan hidangan ini!
- Saus - Bahan opsional terakhir untuk hidangan ini, tapi saya juga merekomendasikannya! Kamu bisa buat sendiri, gunakan sisa makanan, atau beli toples atau campuran dari toko!
Instruksi
Dada ayam isi yang luar biasa ini sangat lezat! Itu membuat 4 porsi, tapi Anda dapat dengan mudah menggandakan resep jika membuat untuk orang banyak!
1 2 3 4
- Panaskan dan siapkan panci. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan olesi loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan masak anti lengket.
- Panaskan kaldu ayam. Panaskan 1 cangkir kaldu ayam dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan hingga mendidih rendah dalam panci kecil di atas kompor.
- Campur bahan isian. Dalam mangkuk besar, campurkan 6 ons Stove Top Stuffing Mix dengan kaldu ayam yang dipanaskan, cangkir susu, dan 2 sendok makan mentega cair. Tambahkan bahan opsional jika diinginkan: cangkir bawang putih potong dadu, cangkir seledri potong dadu, dan/atau cangkir cranberry kering. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan (foto 2).
- Siapkan dada ayam. Pangkas semua lemak dari 24 ons (4 sedang) dari dada ayam. Kemudian, gunakan pisau tajam untuk memotong dada ayam bagian dada yang paling tebal (gaya kupu-kupu - foto 1). Lakukan ini dengan hati-hati, agar ayam tidak terpotong seluruhnya.
- Isi dada ayam. Isi setiap dada ayam dengan bagian dari campuran isian dan letakkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan (foto 3). Campur sendok teh masing-masing garam dan merica, dan sendok teh bubuk bawang. Taburkan bumbu ke setiap dada boneka (foto 4).
- Panggang dada ayam isi. Tutupi dada ayam yang diisi dengan selembar aluminium foil dan kemudian panggang di tengah rak tengah oven Anda di 375 ° F (190 ° C) selama 20 menit. Lepaskan foil dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi atau sampai ayam matang. Suhu internal harus mencapai minimum 165 ° F (74 ° C) sebelum disajikan.
- Melayani! Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan ayamnya segera. Tuang saus saat disajikan, jika diinginkan.
Dada ayam isi saya yang luar biasa beraroma dan menenangkan sangat cocok disajikan untuk makan malam dengan sayuran hijau yang lezat! Mencoba garing saya brokoli tumis atau kelezatan saya kacang hijau bawang putih untuk iringan yang sempurna.
Mau roti sampingan juga? Saya juga! Coba buat saya yang enak, empuk gulungan gandum atau beli roti gulung ragi yang dibeli di toko untuk menyerap semua rasa lezat itu. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
Belum pernah mengoles dada ayam dengan mentega sebelumnya? Berikut adalah beberapa tips!
- Pastikan Anda menggunakan talenan plastik sebagai permukaan dan mulai dengan tangan Anda rata di atas dada ayam untuk memastikannya tetap stabil seperti yang Anda potong.
- Gunakan pisau yang tajam untuk memotong daging semudah mungkin! Pastikan untuk tidak memotong ke sisi lain!
- Jika diinginkan, Anda dapat menutupinya dengan cling film plastik dan menumbuk atau menggulung payudara untuk menciptakan ketebalan yang rata. Tidak diperlukan, meskipun!
Jika Anda menggunakan seledri dan bawang bombay dalam isian Anda, tumis terlebih dahulu untuk memastikan mereka benar-benar matang!
- Saya dan keluarga saya bukan penggemar seledri dan bawang bombay, tapi jika Anda menyukainya, mereka adalah tambahan yang bagus! Mereka bisa dipotong dadu dan diiris dan dibuang mentah.
- Namun, jika Anda seperti saya dan tidak ingin seledri dan bawang bombay yang 'garing', panaskan wajan. Saya akan merekomendasikan menumisnya dalam sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-tinggi untuk 4 hingga 5 menit hingga tembus sebelum menambahkan isian.
Pastikan Anda kaldu ayam dipanaskan sepenuhnya melalui sebelum ditambahkan ke isian!
- Jika kaldu sudah dingin, itu tidak akan membiarkan isian mengembang secepatnya. Ini menciptakan campuran berair yang akan memakan waktu lebih lama untuk isiannya siap!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Ini dada ayam isi isian yang lezat di kulkas tahan sampai 4 hari! Pastikan sudah benar-benar dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara sebelum masuk.
Memanaskan ulang
Siap untuk makan dada ayam isi yang lezat ini lagi? Oven akan menjadi taruhan terbaik Anda dengan pemanasan ulang! Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350 ° F (177 ° C).
Kemudian tempatkan dada ayam yang diisi ke dalam loyang dan taburi dengan sedikit air atau kaldu di atasnya dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama sekitar 20-30 menit sampai hangat di dalam atau saat sudah mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C).
❓ FAQ Resep
Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan klasik Rasa Ayam, Ramuan Gurih, atau Sage Tradisional! Semua rasa ini adalah favorit saya dan akan sangat bagus untuk digunakan dalam hidangan ini!
Ya! Jika Anda ingin membuat saus sendiri untuk resep ini, Anda bisa mencobanya my Saus Kalkun Klasik resep! Mudah dan enak—dan Anda bisa menyesuaikannya dengan mudah menggunakan kaldu ayam agar sempurna untuk hidangan ini!
Sangat! Coba buat resep ini dengan daging babi tanpa tulang untuk suguhan yang sama lezatnya! Jika menggunakan daging babi, Anda bisa melupakan kuahnya, menggunakan kuah cokelat biasa, atau kuahnya menggunakan kuah daging babi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Isi Dada Ayam Isian
bahan
- 1 ½ cangkir kaldu ayam
- 6 oz Campuran kotak Isian Kompor (1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar)
- ½ cangkir susu
- 2 sendok makan mentega
- 24 oz dada ayam (4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit ukuran sedang)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ½ cangkir bawang putih (opsional, untuk isian - potong dadu, atau bawang kuning)
- ½ cangkir seledri (opsional, untuk isian)
- ½ cangkir cranberry kering (opsional, untuk isian)
- saus (opsional, untuk penyajian)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190°C/Tanda Gas 5) dan olesi loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan anti lengket.
- Panaskan Anda 1½ cangkir kaldu ayam dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan hingga mendidih dalam panci kecil di atas kompor.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan 6 ons campuran kotak Isian Atas Kompor dengan kaldu panas, 2 sendok makan mentega, dan ½ cangkir susu. Tambahkan bahan opsional: cangkir bawang putih, cangkir seledri, Dan / atau cangkir cranberry kering Jika diinginkan. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Pangkas lemak apa pun darinya 24 ons dada ayam, lalu gunakan pisau tajam untuk memotong dada ayam hingga ¾ bagian dada yang paling tebal (gaya kupu-kupu). Lakukan ini dengan hati-hati agar ayam tidak terpotong seluruhnya.
- Isi setiap dada ayam dengan ¼ porsi adonan isian dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Campur bersama-sama sendok teh masing-masing, garam & merica, dan sendok teh bubuk bawang bombay lalu taburkan bumbu ke setiap isian dada.
- Tutupi dada ayam isi dengan selembar aluminium foil, lalu panggang di tengah rak tengah dalam oven Anda pada suhu 375°F (190°C/Tanda Gas 5) selama 20 menit. Lepaskan foil dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi atau sampai ayam matang. Suhu internal harus mencapai minimal 165 ° F (74 ° C) sebelum disajikan.
- Keluarkan dari oven jika sudah matang dan sajikan segera. Tuang saus saat disajikan, jika diinginkan.
Maryann mengatakan
Pertanyaan: kok di daftar bahannya disebut bubuk bawang merah dan resepnya sendiri disebut bubuk bawang putih? Saya hanya menggunakan bubuk bawang putih pada kedua kali membuat ini. Hanya ingin tahu apakah saya melewatkan sesuatu? Sebagai tambahan, ini luar biasa dengan kuahnya! Rasanya seperti Thanksgiving bahkan di hari musim semi 😁
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Seharusnya tertulis bubuk bawang merah, meskipun bubuk bawang merah atau bawang putih bisa digunakan. Sudah diperbaiki sekarang, terima kasih sudah mengetahuinya!
Anonim mengatakan
Saya menambahkan langkah untuk memastikan dada ayam tidak mengering dengan cara direndam dengan air asin selama 30 menit, tiriskan dan empuk setelah dipotong dada untuk campuran isian, lalu gunakan juga campuran sup bawang dan tepuk-tepuk dada ayam untuk menambah rasa, jangan terlalu banyak karena tidak ingin asin , lalu tambahkan krim sup ayam di atasnya dengan peterseli cincang untuk hiasan., tks untuk resepnya….
Juanita Yuhnke mengatakan
Saya memanggang sesuai petunjuk, tetapi isiannya terlalu lembab dan payudaranya terlalu kering. Mungkin lain kali Anda akan memanggangnya lebih singkat atau dengan suhu yang lebih rendah. Mohon saran. Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saat menggabungkan isian, tambahkan cairan sedikit demi sedikit agar isiannya tidak lembek. Untuk ayamnya, menurut saya, dada ayamnya lebih kecil dari yang saya pakai. Untuk porsi payudara yang lebih kecil, perhatikan dan nilai kematangannya dengan menggunakan termometer daging digital Anda. Setelah ayam mencapai 160F, itu sudah matang. Terima kasih untuk bertanya!
Ini buero mengatakan
Suka