Bakwan Zucchini adalah hidangan pembuka atau camilan yang sangat mudah yang sarat dengan rasa gurih dan cocok untuk segala acara! Kue renyah ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan zucchini ekstra yang Anda miliki di dapur atau dari kebun Anda! Plus, mereka adalah cara yang sangat lezat untuk menyelipkan sayuran untuk anak-anak!
Goreng Zucchini Mudah
Goreng zucchini ini adalah a cara cepat dan mudah untuk mengubah labu musim panas Anda menjadi hidangan yang akan disukai semua orang. Zucchini parut dikombinasikan dengan tepung, bumbu, keju Parmesan, bawang putih cincang, dan telur untuk membuat makanan pembuka atau makanan ringan yang gurih dan beraroma!
Yang harus Anda lakukan adalah mengeringkan air dari zucchini, lalu gabungkan dengan bahan lainnya, dan masak! Anda akan menyukai caranya mudah resep ini dan saya jamin Anda akan membuatnya berulang kali!
Lompat ke:
🥘 Bahan Goreng Zucchini
Anda hanya membutuhkan a beberapa bahan umum untuk membuat hidangan pembuka sayuran yang mudah dan lezat ini! Jangan ragu untuk menambahkan bumbu favorit Anda dan sesuaikan resep ini dengan preferensi Anda.
- Timun Jepang - 1 ½ pon zucchini (parutan).
- Garam - ¾ sendok teh garam (atau lebih, untuk mengeringkan zucchini).
- Tepung serbaguna - ¼ cangkir tepung serbaguna.
- Keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan (parutan).
- Telur - 1 telur besar (dipukuli, pada suhu kamar).
- Bawang putih - 1 sdt bawang putih (dicincang).
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (ekstra perawan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Goreng Zucchini
Goreng zucchini buatan saya benar-benar ramah bagi pemula dan cepat untuk mempersiapkan! Anda membutuhkan mangkuk besar, saringan, wajan besi cor, dan beberapa kain katun tipis untuk memulai.
Resep ini akan menghasilkan sekitar Melayani 4! Anda dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep untuk melayani orang banyak, ingatlah untuk bekerja dalam kelompok.
Siapkan Zucchini & Buat Fritter
- Persiapan. Tempatkan 1 ½ pon zucchini yang sudah dicuci dan diparut ke dalam saringan dengan ¾ sendok teh garam dan aduk menjadi satu. Biarkan zucchini duduk dan tiriskan untuk 10 menit.
- Tiriskan air. Setelah 10 menit habis, gunakan tangan Anda untuk meremas kelebihan air dari zucchini. Kemudian pindahkan ke tengah selembar kain katun tipis. Bungkus kain katun tipis di sekitar zucchini Anda dan tiriskan air sebanyak mungkin. Menyisihkan. *Anda dapat mengulangi langkah penggaraman dan pengeringan untuk menyerap kelembapan sebanyak mungkin dari zucchini parut.
- Campur bahan. Dalam mangkuk besar, campurkan ¼ cangkir tepung serbaguna, ¼ cangkir keju Parmesan, 1 telur kocok besar, dan 1 sendok teh bawang putih cincang. Aduk zucchini dan tambahkan ¼ sendok teh garam dan merica (untuk merasakan).
Masak Goreng & Sajikan
- Panas. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besi (atau wajan besar dengan bagian bawah yang berat) lebih sedang-tinggi panaskan di atas kompor.
- Masak gorengan. Setelah minyak zaitun mulai terlihat berkilauan, masukkan campuran zucchini satu sendok makan sekaligus. *Pastikan untuk bekerja dalam batch dan tidak membuat panci Anda terlalu penuh. Meratakan keluarkan bagian atas gorengan sedikit untuk membuat bentuk panekuk. Masak gorengan selama 2 menit di setiap sisi atau sampai gorengan menjadi cokelat keemasan.
- Menyajikan. Sajikan segera dengan favorit Anda saus celup atau sesendok krim asam.
Melayani Bakwan Zucchini dengan bumbu celup favorit keluarga Anda atau sesendok krim asam! Cobalah mereka dengan saya Saus Cajun, Saus Mac Besar, atau saus keju biru. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Anda dapat menggunakan pemicu-rilis sendok es krim untuk memasukkan adonan penggorengan zucchini dan buat porsi yang sama jika Anda memilikinya.
- Gorengan ini serbaguna jadi jangan ragu untuk menambahkan jintan, paprika asap, bubuk cabai, atau sejumput cabai rawit jika Anda mau.
- Sajikan gorengan Anda dengan sesendok krim asam atau yogurt Yunani. Saya juga suka memasangkan mereka saus Tzatziki, saus peternakan, atau hangat marinara saus!
- Perhatikan bahwa zucchini buatan sendiri cenderung menahan kelembapan ekstra. Anda harus mengeringkan air sebanyak mungkin dengan menggunakan saringan dan kain katun tipis agar teksturnya tidak lembek.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Pindahkan sisa gorengan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 5 hari. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kertas perkamen di antara masing-masing gorengan dan memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan plastik. Zucchini bisa diparut sehari sebelumnya jika mau persiapkan terlebih dahulu dan menghemat waktu.
Bungkus setiap gorengan dalam bungkus plastik dan simpan dalam wadah kedap udara atau tas freezer tugas berat. Nikmati di dalam 3 bulan lagi!
Memanaskan Goreng Zucchini
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang dan masukkan gorengan Anda untuk dimasak sampai matang. Anda juga dapat memanaskannya kembali di piring yang aman untuk microwave Peningkatan 30 detik.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Zucchini goreng adalah kue renyah yang dibuat dengan menggabungkan zucchini, tepung, bumbu, dan bahan lainnya. Mereka disajikan sebagai makanan pembuka, lauk pauk, atau makanan ringan dalam masakan Amerika dan populer di sana kue jagung goreng dan apel goreng!
Sangat penting untuk memastikan bahwa Anda mengalirkan air sebanyak mungkin dari zucchini atau gorengan Anda akan sulit untuk digoreng. Air dalam zucchini inilah yang menyebabkannya menjadi lembek. Jika Anda memiliki kain katun tipis di rumah, saya sangat menyarankan untuk menggunakannya untuk memeras air lebih lanjut. Menggunakan garam pada langkah pertama juga akan banyak membantu.
Sangat! Anda dapat dengan mudah menukar zucchini dengan labu kuning dalam resep ini! Pastikan untuk menimbang 1 ½ pon labu kuning saat Anda membelinya di toko.
😋 Resep Pembuka Lebih Mudah
- Goreng Jagung Selatan - Resep penggorengan jagung Selatan ini sangat mudah dan cepat dibuat! Plus, Anda bisa menyiapkannya manis atau gurih!
- udang kerbau - Resep ini menampilkan satu pon udang yang dilemparkan ke dalam saus cabai pedas dengan mentega cair, bawang putih cincang, dan bumbu!
- Gigitan Mac dan Keju Panggang - Mac gigitan ini adalah camilan atau hidangan pembuka seukuran gigitan yang sempurna dan anak-anak akan menyukainya!
- Bola Keju Peternakan - Saus pesta lezat ini diisi dengan keju krim, keju cheddar, potongan daging renyah, kucai, dan saus peternakan!
- Sop ayam kerbau - Jika Anda membuat saus kerbau yang enak ini untuk pesta, saya jamin itu akan menjadi hal pertama yang hilang!
- Totcho - Lain kali jika Anda menginginkan nacho, buatlah dengan tater tote yang renyah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Bakwan Zucchini
bahan
- 1 ½ lbs timun Jepang (parut)
- ¾ sendok teh garam (atau lebih, untuk mengeringkan zucchini)
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- ¼ cangkir keju parmesan (parut)
- 1 besar telur (dipukul, pada suhu kamar)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
petunjuk
- Masukkan zucchini yang sudah dicuci dan diparut ke dalam saringan dengan garam dan aduk menjadi satu. Biarkan zucchini duduk dan tiriskan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit berlalu, gunakan tangan Anda untuk memeras kelebihan air dari zucchini. Kemudian pindahkan ke tengah selembar kain katun tipis. Bungkus kain katun tipis di sekitar zucchini Anda dan tiriskan air sebanyak mungkin. Menyisihkan. *Anda dapat mengulangi langkah penggaraman dan pengeringan untuk menyerap kelembapan sebanyak mungkin dari zucchini parut.
- Dalam mangkuk besar, campur tepung serbaguna, keju Parmesan, telur kocok, dan bawang putih cincang. Aduk zucchini dan tambahkan garam dan merica (untuk merasakan).
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi besar (atau penggorengan dengan alas yang berat) di atas api sedang-tinggi di atas kompor.
- Setelah minyak dipanaskan dan tampak berkilauan, masukkan campuran zucchini satu sendok makan sekaligus. *Pastikan untuk bekerja dalam batch dan tidak membuat panci Anda terlalu penuh. Ratakan sedikit bagian atas gorengan untuk membuat bentuk panekuk. Masak gorengan selama 2 menit di setiap sisi atau sampai gorengan menjadi cokelat keemasan.
- Sajikan segera dengan saus celup favorit Anda atau sesendok krim asam.
Catatan
- Anda dapat menggunakan sendok es krim pelepas pemicu untuk memasukkan adonan penggorengan zucchini dan membuat porsi yang sama jika Anda memilikinya.
- Perkedel ini serba guna jadi jangan ragu untuk menambahkan jintan, paprika asap, bubuk cabai, atau sejumput cabai rawit jika Anda mau.
- Sajikan gorengan Anda dengan sesendok krim asam atau yogurt Yunani. Saya juga suka memasangkan mereka saus Tzatziki, saus peternakan, atau hangat marinara saus!
- Perhatikan bahwa zucchini buatan sendiri cenderung menahan kelembapan ekstra. Anda harus mengeringkan air sebanyak mungkin dengan menggunakan saringan dan kain katun tipis agar teksturnya tidak lembek.
- Untuk menyimpan: Pindahkan sisa gorengan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 5 hari. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kertas perkamen di antara masing-masing gorengan dan memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan plastik. Zucchini dapat diparut sehari sebelumnya jika Anda ingin menyiapkannya terlebih dahulu dan menghemat waktu.
- Untuk membekukan: Bungkus setiap gorengan dengan bungkus plastik dan simpan dalam wadah yang aman untuk freezer atau tas freezer tugas berat. Bekukan hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang dan masukkan gorengan Anda untuk dimasak sampai matang sesuai dengan keinginan Anda. Anda juga dapat memanaskannya kembali di atas piring tahan microwave dengan penambahan waktu 30 detik.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar