Ini Goreng jagung selatan adalah hidangan pembuka atau camilan lezat yang disiapkan dan siap disajikan hanya dalam 10 menit! Cukup campurkan bahan-bahannya dan goreng hingga berwarna keemasan dan renyah! Mereka sangat lezat sehingga Anda akan membuatnya berulang kali!
Resep Goreng Jagung Selatan Terbaik
Saya mungkin bukan dari Selatan, tapi saya pasti bisa menghargai a enak dan renyah goreng jagung langsung dari penggorengan! Mereka bisa gurih atau manis, hanya menggunakan sedikit bahan, dan siap digunakan dalam sekejap!
Mereka adalah salah satu dari saya resep masuk untuk saat saya perlu membuat makanan pendamping atau hidangan pembuka di menit terakhir. Setiap kali saya menyajikan gorengan ini, mereka langsung menghilang!
Lompat ke:
🥘 Bahan Perkedel Jagung Selatan
Saya selalu memiliki bahan-bahan ini! Jika tidak, mereka hanya perjalanan belanja cepat!
- Jagung - 3 cangkir jagung. Anda bisa menggunakan jagung segar, jagung kalengan (pastikan untuk mengeringkannya dengan sangat baik), atau jagung beku yang telah dicairkan.
- Tepung - 1 cangkir tepung serbaguna akan berfungsi sebagai dasar adonan.
- Gula (opsional) - Tambahkan ¼ cangkir gula pasir jika Anda lebih suka perkedel jagung yang lebih manis!
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder.
- Cabe rawit - ¼ sendok teh cabai rawit.
- Garam - sendok teh garam.
- Lada - sendok teh lada hitam bubuk.
- Telur - 2 butir telur besar yang sudah dikocok.
- Krim kental - ¾ cangkir krim kental.
- Minyak - Sedikit kanola atau minyak sayur untuk digoreng.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Ingin Lebih Banyak Resep? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirimkannya langsung ke kotak masuk Anda!
🔪 Cara Membuat Perkedel Jagung Selatan
Kunci agar gorengan enak adalah memastikan minyaknya dipanaskan dengan sempurna sebelum memasukkan adonan gorengan! Lanjutkan dan dapatkan mangkuk besar, penggorengan, dan sendok!
Resep ini akan membuat sekitar 12 gorengan, tetapi itu sangat tergantung pada seberapa besar Anda membuatnya!
- Campuran. Dalam mangkuk besar, aduk 3 cangkir jagung, 1 cangkir tepung serbaguna, ¼ cangkir gula opsional (jika menggunakan), 1 sendok teh baking powder, dan masing-masing ¼ sendok teh cabai rawit, garam, dan lada hitam tumbuk sampai semuanya digabungkan dengan baik.
- Menggabungkan. Tambahkan 2 telur kocok besar dan ¾ cangkir krim kental dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak. Tambahkan minyak canola atau sayur secukupnya untuk menutupi bagian bawah wajan besar dan letakkan di atasnya panas sedang-tinggi.
- Ambil adonan. Gunakan sendok es krim untuk menyendok 4-5 sendok adonan penggorengan jagung ke dalam minyak goreng panas.
- Menggoreng. Biarkan gorengan digoreng selama 2-3 menit sebelumnya membalikkan mereka dan goreng selama 2-3 menit tambahan. Mereka harus berwarna cokelat keemasan dengan tepi yang renyah saat matang.
- Menyajikan. Keluarkan gorengan yang sudah matang dari wajan dan pindahkan ke piring berlapis kertas tisu. Sajikan segera selagi hangat.
Anda bisa menambahkan gorengan ini dengan a sesendok krim asam dan beberapa daun bawang. Jika tamu hosting Anda atau menonton pertandingan, pastikan untuk menyajikannya bersama yang lain makanan pembuka yang enak! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Tambahkan gula opsional jika Anda suka gorengan Anda sedikit lebih manis, atau Anda bisa meninggalkannya untuk gorengan jagung yang lebih gurih!
- Jika Anda menggunakan jagung kalengan, pastikan benar-benar terkuras. Jika Anda menggunakan jagung beku, pastikan Anda memberinya waktu untuk mencair sepenuhnya!
- Anda dapat menambahkan beberapa parutan Keju parmesan untuk rasa ekstra!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa perkedel jagung dalam wadah tertutup di lemari es selama beberapa hari.
Memanaskan kembali Perkedel Jagung
Panaskan kembali perkedel jagung Anda di dalam oven agar matang tetap renyah! Letakkan di atas loyang dan hangatkan pada suhu 350°F (175 ° C) sampai dipanaskan.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Perbedaan utama antara kedua camilan Selatan ini adalah gorengan menggunakan tepung putih standar sedangkan hushpuppies menggunakan tepung terigu dibuat menggunakan tepung jagung. Ini memberi hushpuppies lebih banyak rasa roti jagung.
Anda akan ingin memastikan bahwa minyak Anda bagus dan panas sebelum Anda mulai memasukkan campuran jagung ke dalamnya. Minyak panas akan segera membuat kerak yang bagus yang akan menyatukan gorengan Anda.
Memiliki minyak panas penting untuk mendapatkan gorengan yang renyah. Jika Anda menjatuhkan adonan sebelum minyak cukup panas, gorengan akan menyerap minyak, membuatnya lembek. Selain itu, saat Anda mengeluarkannya dari minyak, pastikan untuk mengeringkannya di rak yang diletakkan di atas tisu.
Resep Jagung Lainnya
- Jagung berkrim - Lauk manis dan cepat ini rasanya jauh lebih enak daripada jenis dari kaleng!
- Jagung Bakar - Sempurna untuk barbekyu dan pertemuan keluarga, sisi jagung ini mudah dibuat!
- Jagung Goreng Selatan - Kamu hanya membutuhkan sedikit bahan untuk hidangan lezat ini!
- Casserole Jagung Jiffy - Casserole roti jagung sederhana yang diisi dengan krim jagung!
- Goreng Jagung Meksiko - Variasi gorengan ini menggunakan cabai bubuk dan jalapeños!
- Suara - Jagung jalanan Meksiko adalah hidangan yang sangat populer dan mudah dibuat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Goreng Jagung Selatan
bahan
- 3 cangkir jagung (baik kaleng atau dicairkan dari beku)
- 1 cangkir tepung serbaguna
- ¼ cangkir gula (Opsional)
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh cabe rawit
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- 2 besar telur (dipukuli)
- ¾ cangkir krim kental
- minyak canola (untuk menggoreng)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar, aduk jagung, tepung serbaguna, gula opsional (jika menggunakan), baking powder, cabai rawit, garam, dan lada hitam tumbuk sampai semuanya tercampur rata.3 cangkir jagung, 1 cangkir tepung serbaguna, cangkir gula, 1 sendok teh baking powder, sendok teh cabai rawit, sendok teh garam, sendok teh lada hitam bubuk
- Tambahkan telur kocok dan krim kental dan aduk hingga tercampur rata.2 butir telur besar, cangkir krim kental
- Tambahkan minyak canola atau sayur secukupnya untuk menutupi bagian bawah wajan besar dan letakkan di atas api sedang-tinggi.minyak canola
- Gunakan sendok es krim untuk menyendok 4-5 sendok adonan penggorengan jagung ke dalam minyak goreng panas.
- Biarkan gorengan digoreng selama 2-3 menit sebelum dibalik dan digoreng lagi selama 2-3 menit. Mereka harus berwarna cokelat keemasan dengan tepi yang renyah saat matang.
- Keluarkan gorengan yang sudah matang dari wajan dan pindahkan ke piring berlapis kertas tisu. Sajikan segera selagi hangat.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Tambahkan gula opsional jika Anda ingin gorengan Anda sedikit lebih manis, atau Anda dapat meninggalkannya untuk gorengan jagung yang lebih gurih!
- Jika Anda menggunakan jagung kalengan, pastikan sudah benar-benar kering. Jika Anda menggunakan jagung beku, pastikan Anda memberinya waktu untuk mencair sepenuhnya!
- Anda bisa menambahkan keju Parmesan parut untuk menambah rasa!
- Untuk menyimpan: Simpan sisa perkedel jagung dalam wadah tertutup di lemari es selama beberapa hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali perkedel jagung Anda di dalam oven agar tetap renyah!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
Anda luar biasa. Saya ingin melihat resep penggorengan udara untuk perkedel jagung