Snickerdoodles tanpa krim tartar sama enak dan lezatnya dengan kue snickerdoodle klasik lainnya! Apakah Anda memiliki alergi atau tidak memiliki krim tartar, Anda tetap dapat menikmati snickerdoodles manis! Bahkan, rumah Anda akan berbau seperti surga saat kue berlapis gula kayu manis ini dipanggang di oven.
Resep Snickerdoodle Terbaik Tanpa Cream of Tartar
Snickerdoodles tanpa krim tartar ini sangat lezat sehingga Anda bahkan tidak akan bisa mengatakannya hilang! Karena krim tartar dihilangkan, saya berani bertaruh bahwa Anda sudah punya semua bahannya Anda akan membutuhkan!
Kue-kue ini manis, manis, dan sangat kenyal. Anda tidak akan bisa makan hanya satu!
Keterangan: Snickerdoodles tanpa krim tartar ini kenyal, manis, dan sangat lezat!
Lompat ke:
- Resep Snickerdoodle Terbaik Tanpa Cream of Tartar
- Snickerdoodles Tanpa Bahan Cream of Tartar
- Cara Membuat Snickerdoodle Tanpa Cream of Tartar
- 💭 Tip & Catatan
- Mengapa Krim Tartar Digunakan Dalam Kue Snickerdoodle?
- Bagaimana Saya Bisa Membuat Snickerdoodles Saya Tetap Lembut?
- Mengapa Snickerdoodles Saya Rata?
- Kue Lebih Lezat
- Kartu Resep
- Ulasan
Snickerdoodles Tanpa Bahan Cream of Tartar
Daftar bahan ini seluruhnya terdiri dari staples dapur! Anda mungkin sudah memiliki semuanya, terutama jika Anda suka memanggang!
- Mentega - 1 cangkir mentega asin yang telah dilunakkan dan pada suhu kamar.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir putih.
- Telur - 2 butir telur berukuran besar.
- Garam - sendok teh garam untuk menyeimbangkan semuanya.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder. Ini adalah bahan rahasia untuk menghilangkan krim tartar.
- Tepung - 2¾ cangkir tepung serbaguna yang telah disendok dan diratakan.
- Gula - cangkir gula pasir, untuk campuran gula kayu manis.
- Kayu manis - 2 sendok teh kayu manis bubuk untuk rasa snickerdoodle klasik itu!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Snickerdoodle Tanpa Cream of Tartar
Anda bahkan tidak akan melewatkan krim tartar di sini resep mudah! Pastikan Anda memiliki loyang dan mangkuk pencampur dan Anda siap untuk memanggang!
Resep ini akan membuat tentang 3 lusin kue yang enak!
- Memanaskan lebih dulu. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Krim bahan basah. Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir mentega suhu kamar dan 1½ cangkir gula. Setelah itu masukkan 2 butir telur satu per satu, dan campur untuk menggabungkan di antara setiap penambahan.
- Tambahkan bahan kering. Selanjutnya, aduk 2 sendok teh baking powder dan sendok teh garam. Campur perlahan dalam 2¾ cangkir tepung sampai adonan terbentuk.
- Buat lapisan gula kayu manis. Dalam mangkuk kecil, aduk perlahan cangkir gula dan 2 sendok teh kayu manis. Sisihkan.
- Gulung kue. Ambil sebagian adonan lalu gulung menjadi bola berukuran 1¼ inci. Setelah setiap bola terbentuk, gulung mereka ke dalam gula kayu manis dan kemudian letakkan di atas loyang yang sudah Anda siapkan.
- Membakar. Panggang di bagian tengah rak tengah oven Anda yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 400 °F (205 ° C) selama 8-10 menit. Bagian bawah cookie harus a warna emas muda ketika selesai.
- Keren. Setelah matang, keluarkan snickerdoodles dari oven. Biarkan cookie mendingin selama 5 menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Cookie ini sangat bagus untuk ditambahkan ke keranjang hadiah, mengadakan acara kumpul-kumpul, atau hanya untuk bersenang-senang! Untuk beberapa lebih banyak suguhan manis, pastikan untuk memeriksa koleksi saya resep kue kering tanpa panggang! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jangan memanggang kue Anda terlalu lama. Pastikan tepinya sudah diatur, tetapi bagian tengahnya masih lunak saat Anda menariknya dari oven.
- Menyimpan: Cookie dapat disimpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga satu minggu, namun, mereka paling baik dalam beberapa hari pertama.
- Membekukan: Adonan yang tidak digunakan dapat dibekukan dalam wadah kedap udara hingga 2-3 bulan.
Mengapa Krim Tartar Digunakan Dalam Kue Snickerdoodle?
Cream of tartar membantu menambahkan itu sangat kenyal tekstur snickerdoodles yang kita semua tahu dan sukai! Selain itu, ia menambahkan sedikit rasa tajam.
Jangan khawatir, Anda dapat dengan mudah mengubah resepnya dengan menghilangkan krim tartar dan baking powder dan menggantinya dengan baking soda!
Bagaimana Saya Bisa Membuat Snickerdoodles Saya Tetap Lembut?
Jika Anda memanggang kue sampai benar-benar matang dan renyah, hasilnya akan berlebihan. Saat cookie dikeluarkan dari oven, sisa panas akan menyebabkannya terus memanggang selama beberapa menit.
Oleh karena itu, untuk memastikan beberapa snickerdoodle yang lembut dan kenyal, pastikan untuk mengeluarkan cookie Anda saat pinggirannya berwarna keemasan, tetapi bagian tengahnya masih lunak.
Mengapa Snickerdoodles Saya Rata?
Ada beberapa alasan mengapa snickerdoodles Anda bisa rata. Pertama-tama, Anda bubuk pengembang bisa saja sudah tua dan tidak bagus lagi. Ini akan memengaruhi kemampuannya untuk mengembang cookie Anda.
Kedua, penting bagi Anda untuk memanggang kue Anda di suhu yang tepat. Jika Anda menggunakan suhu yang terlalu rendah, itu bisa menghasilkan snickerdoodles yang rata.
Kue Lebih Lezat
- Kue Chip Coklat Krim Irlandia Bailey - Cookie unik ini menggabungkan Krim Irlandia Bailey untuk suguhan ekstra beraroma!
- 3 Bahan Kue Selai Kacang - Dengan hanya 3 bahan yang dibutuhkan, Anda bahkan tidak perlu pergi ke toko untuk mendapatkan kue lezat ini!
- Kue Kismis Oatmeal - Resep ini menambahkan cokelat ke kue kismis oatmeal klasik, yum!
- labu Coklat Chip Cookies - Kue favorit musim gugur ini menggabungkan rasa labu dan cokelat yang populer!
- Kue Cokelat Chip Lembut Batch Terbaik - Kue klasik ini adalah favorit sepanjang masa!
- Kue Gula Klasik - Kue gula yang lezat menyenangkan untuk dimakan dan bahkan lebih menyenangkan untuk didekorasi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Snickerdoodles Tanpa Cream of Tartar
bahan
- 1 cangkir mentega (asin; melunak, pada suhu kamar)
- 1 ½ cangkir gula
- 2 telur yang besar
- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 2¾ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- ¼ cangkir gula
- 2 sendok teh kayu manis tanah
petunjuk
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk pencampur besar, krim bersama mentega dan gula Anda. Setelah itu, tambahkan telur, satu per satu, dan aduk untuk menggabungkan di antara setiap penambahan.
- Selanjutnya, campurkan baking powder dan garam. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- Dalam mangkuk kecil, aduk perlahan cangkir gula dan kayu manis. Sisihkan.
- Ambil sebagian adonan lalu gulung menjadi bola berukuran 1¼ inci. Setelah setiap bola terbentuk, gulingkan ke dalam gula kayu manis dan kemudian letakkan di atas loyang yang sudah Anda siapkan.
- Panggang di bagian tengah rak tengah oven Anda yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 400 °F (205 ° C) selama 8-10 menit. Bagian bawah cookie harus berwarna emas muda saat matang.
- Setelah matang, keluarkan snickerdoodles dari oven. Biarkan cookie mendingin selama 5 menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Catatan
- Untuk menyimpan: Cookie dapat disimpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga satu minggu, namun, yang terbaik adalah dalam beberapa hari pertama.
- Untuk membekukan: Adonan yang tidak digunakan dapat dibekukan dalam wadah kedap udara hingga 2-3 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Eder mengatakan
Tres bonne recette, claire et depanne en cas d'absence de creme tartre
merci
(Resep yang sangat bagus, jelas dan membantu jika tidak ada krim tartar
TERIMA KASIH)
Eder
Ellie mengatakan
Saya memotong resepnya menjadi dua, dan oh enak sekali! Pertama kali saya membuat snickerdoodles sukses!!!
Maria mengatakan
Resep paling menakjubkan! Saya dan keluarga saya menyukainya! Rasanya sangat luar biasa dan lembut / kenyal, betapa kami menyukainya. Saya sarankan untuk membiarkan adonan dingin di lemari es selama beberapa menit agar adonan dapat digulung lebih baik atau bahkan sekadar mengolesi tangan Anda sedikit! Secara keseluruhan meskipun luar biasa!!!
El mengatakan
Resep super sederhana yang menghasilkan kue bermentega dan kenyal! Pasti akan menjadi tujuan baru saya!
Ben mengatakan
Istri saya meminta rekan kerja membawakan snickerdoodles selama liburan dan menyukainya. Saya semakin suka membuat kue selama beberapa tahun terakhir. Aku nemu resep ini karena nggak mau pakai krim tartar, haha. Resep ini sangat mudah dan saya meningkatkannya sedikit dengan menempatkan ciuman Hershey di tengah kue segera setelah dikeluarkan dari oven. Kue-kuenya sangat lezat!
Surgawi mengatakan
Terima kasih banyak untuk resep ini! Saya telah membuat kue ini dua kali dan saya sangat berterima kasih Anda membagikan resep ini. Saya menghargai bahwa saya tidak perlu membeli krim tartar untuk membuat makanan lezat yang saya dan orang lain nikmati, plus bisa menikmatinya!