Kue Cokelat Chip Lembut Batch Terbaik siap hanya dalam beberapa menit, tetap lembut dan kental dengan konsistensi seperti kue yang luar biasa...dan mereka TIDAK PERNAH bertahan lama! Serius, jika ada satu hal dalam hidup yang perlu Anda miliki sebagai bahan pokok, itu adalah resep kue keping cokelat lembut yang sempurna ini!
Saya mengatakannya saat menelusuri video resep (termasuk di bawah), jadi saya akan mengatakannya di sini juga...ini adalah salah satu dari preferensi pribadi yang saya dan suami choco-holic tidak setuju. Saya suka kue keping cokelat yang lembut dan lembut jauh lebih baik daripada saat saya membuatnya favoritnya Kue kering butiran coklat kenyal.
Dan nikmati kue keping cokelat lembut terbaik di sekitar! Untuk membuat hari menjadi lebih baik, saya tidak akan berhenti dengan kue keping cokelat ini! Saya akan beralih ke beberapa yang luar biasa kue gandum jadi jangan lewatkan juga!
Bahan
- Mentega (suhu kamar)
- Brown Sugar (penuh sesak)
- Gula
- Telur (suhu kamar)
- Ekstrak vanili (atau pasta vanila)
- Jagung Pati
- Bubuk soda kue
- Garam (opsional, jika menggunakan unsalted butter gunakan sdt garam)
- Tepung serbaguna
- Keping cokelat (atau potongan coklat - coklat susu, setengah manis, atau potongan hitam)
Instruksi
Dan apakah saya menyebutkan betapa MUDAHnya membuat kue ini? Saya tahu, sebagian besar kue cukup mudah. Tapi ini adalah metode satu mangkuk saya untuk kue, dan kami membuatnya sebagai kue kering jadi ada tidak perlu kedinginan.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang(S) dengan kertas roti, atau lapisi tipis-tipis dengan semprotan masak anti lengket.
- Dalam mangkuk besar, krim bersama mentega dan gula sampai tercampur rata. Tambahkan telur, ekstrak vanila, tepung maizena, soda kue, dan garam (jika diperlukan). Campur secara menyeluruh.
- Tambahkan tepung dan masukkan ke dalam bahan basah. Adonan kue Anda akan terlihat kering dan rapuh, tetapi akan menyatu saat Anda menggulung bola adonan kue untuk dipanggang.
- Tambahkan choco chips atau potongan, lalu menggulung menjadi bola sedikit lebih dari 1 inci bulat menggunakan jumlah sendok makan.
- Letakkan di atas loyang Anda dengan 2 inci di antara cookie. * Anda dapat meratakan cookie Anda sebelum dipanggang, menggunakan ujung jari Anda atau bagian bawah gelas, jika diinginkan. Setelah dipanggang, Anda bisa meratakan kuki sedikit dengan menekan bagian tengahnya dengan punggung sendok (tapi akan mengendap sedikit setelah dingin).
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 12-15 menit atau sampai kue Anda baru saja mulai berwarna keemasan di sekitar tepi bawahnya (jangan memanggang terlalu lama!).
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin.
Tanpa perlu lemari es, Anda bisa langsung menyendokkan bagian adonan ke dalam loyang ...
Kue (Cokelat) Favorit Kami
- Kue Chocolate Chip Ceri Maraschino
- Chocolate No Bake Cookies (tanpa selai kacang)
- Kue coklat hitam
- Kue Chocolate Chip Paleo
- Kue Cokelat Mint York Mini Mint Patty
- Kue Keripik Cokelat Putih dan Cokelat Super Strawberry
- Gigitan Kue Cokelat Chip Rolos
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Chocolate Chip Batch Lembut yang Sempurna
bahan
- ¾ cangkir mentega (suhu kamar)
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ½ cangkir gula
- 1 besar telur (suhu kamar)
- 1 sendok makan ekstrak vanili (atau pasta vanila)
- 2 sendok teh jagung pati
- 1 sendok teh baking soda
- 1 mencubit garam (opsional, jika menggunakan unsalted butter gunakan sdt garam)
- 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
- 8 oz keping cokelat (atau potongan coklat - coklat susu, setengah manis, atau potongan hitam)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti, atau lapisi sedikit dengan semprotan masak anti lengket.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga tercampur rata. Tambahkan telur, ekstrak vanili, pati jagung, soda kue, dan garam (jika perlu). Aduk rata.
- Tambahkan tepung dan masukkan ke dalam bahan basah. Adonan kue Anda akan tampak kering dan rapuh, tetapi akan menyatu saat Anda mengeluarkan bola adonan kue untuk dipanggang.
- Tambahkan chocolate chip atau potongan, lalu gulung menjadi bola-bola berukuran sekitar 1 inci lebih bulat menggunakan sesendok makan. Tempatkan di loyang Anda dengan jarak 2 inci di antara kue. * Anda dapat meratakan cookie Anda sebelum dipanggang, menggunakan ujung jari Anda atau bagian bawah gelas, jika diinginkan. Setelah dipanggang, Anda bisa meratakan kuki sedikit dengan menekan bagian tengahnya dengan punggung sendok (tapi akan mengendap sedikit setelah dingin).
- Panggang pada suhu 350 derajat F (175 derajat C) selama 12-15 menit atau sampai kue Anda mulai berwarna keemasan di sekitar tepi bawahnya (jangan terlalu matang!).
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Tina mengatakan
Daftar bahan tidak mengatakan berapa banyak dari setiap bahan yang Anda gunakan..???
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Kami memperbarui sehingga jumlahnya termasuk dalam semua resep, tetapi untuk saat ini, jumlahnya SELALU ada di kartu resep di bawah ini. Terima kasih untuk bertanya!
Colby mengatakan
*untuk kue kering "lebih sehat" sub 3/4c.butter untuk 1/4c mentega dan 1c saus apel tanpa pemanis. Yummmm
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya suka memanggang dengan saus apel! Terima kasih telah berbagi!