Kredensial mikro Parmesan berkulit ayam adalah resep klasik favorit keluarga yang cocok dipadukan dengan lauk apa pun. Ini fitur paha atau dada ayam yang dilapisi tepung roti dengan lapisan panko Parmesan yang beraroma dan kemudian dipanggang sampai renyah. Ini cukup mudah untuk malam kerja yang sibuk tetapi cukup istimewa untuk setiap kesempatan.
Coba saya paha ayam air fryer, dada ayam jutaan dolar, bir asap kaleng ayam, atau dada ayam isi bayam untuk resep ayam yang lebih enak.
Lompat ke:
Ketika saya memiliki sedikit waktu untuk membuat makan malam, saya selalu beralih ke resep sederhana dan serbaguna. Hidangan ayam ini dengan cepat menjadi populer di seluruh keluarga saya, dan saya menyukainya sangat cocok dipadukan dengan segalanya.
Saya biasanya menyajikan ayam panggang yang dilapisi tepung roti ini crockpot mac dan keju dan kacang hijau panggang. Namun terkadang, saya akan memilih Kentang oven iris or kentang panggang oven. Anda benar-benar tidak mungkin salah!
Bahan
- Ayam - Anda bisa menggunakan payudara atau paha yang tanpa tulang atau tanpa tulang.
- Breadcrumbs - Anda bisa menggunakan remah roti Italia atau Panko untuk lapisan yang lebih renyah.
- Tepung - Tepung serbaguna merupakan bagian terbesar dari proses pembuatan roti.
- keju parmesan - Parut keju Anda untuk hasil terbaik daripada membelinya dalam keadaan parut.
- Telur - Telur membantu mengikat lapisan pada ayam.
- Bumbu - Garam, merica, thyme, basil kering, dan oregano.
- Minyak zaitun - Gunakan minyak zaitun untuk melapisi loyang agar ayam tidak lengket.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Ayam Kulit Parmesan
Mempersiapkan ayam punya tidak pernah semudah ini! Anda membutuhkan loyang atau loyang berukuran 9x13, mangkuk pengaduk, dan alat ukur.
Resep ini untuk empat porsi.
Siapkan Pelapisnya
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven hingga 375 ° F (190°C/Tanda Gas 5). Lapisi loyang berukuran 9x13 (atau loyang) dengan minyak zaitun.
Langkah 2: Campur bahan kering. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, campurkan bahan-bahan kering, termasuk 1 cangkir (125 gram) tepung, 1¼ cangkir (125 gram) remah roti, dan ½ cangkir (50 gram) keju Parmesan.
Langkah 3: Musim. Tambahkan masing-masing 1 sendok teh garam, merica, thyme, basil, dan oregano, lalu campurkan semua bahan kering hingga rata.
Lapisi & Panggang Ayam
Langkah 4: Kocok telur. Dalam mangkuk pencampur berukuran kecil atau sedang lainnya, kocok 2 butir telur besar.
Langkah 5: Celupkan ayam. Tepuk-tepuk 4-6 potong ayam hingga kering, lalu celupkan ke dalam adonan telur dan lumuri seluruhnya dengan telur.
Langkah 6: Lapisi ayam. Pindahkan ke adonan kering dan lapisi secara merata dengan remah roti dan lapisan parmesan.
Langkah 7: Panggang. Tempatkan potongan ayam yang sudah dilapisi ke dalam loyang atau loyang yang sudah diolesi minyak, lalu panggang pada suhu 375°F (190°C/Tanda Gas 5) selama 45-55 menit atau sampai ayam berwarna coklat keemasan dan memiliki suhu internal minimal 165°F (74 ° C).
💭 Tip & Catatan
- Goreng ayamnya. Ini juga bisa digoreng dengan api sedang. Bakar kedua sisinya untuk diwarnai, lalu balikkan kulitnya ke atas dan tutupi untuk menyelesaikan proses memasak (sekitar 15-18 menit).
- Potong dada ayam. Jika Anda menggunakan dada ayam berukuran besar, potong menjadi dua agar ukurannya seragam dan matangnya merata.
- Gunakan keju segar. Keju baru diparut agar menempel pada ayam dengan baik dan meleleh secara merata.
🙂 😀 Testimonial
Resep ini dengan cepat menjadi salah satu favorit keluarga saya. Kami membuatnya setidaknya setiap minggu sekarang!
Lisa dari Michigan
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Sisanya bisa disimpan di lemari es dua hingga tiga hari. Saya sarankan menyimpan ayam di atas tisu untuk membantu mencegahnya menjadi basah.
Pembekuan
Biarkan ayam Anda benar-benar dingin, lalu susun potongannya di atas loyang tanpa bersentuhan. Masukkan ke dalam freezer, dan setelah beku, Anda dapat memindahkannya ke dalam kantong freezer dan memeras udara berlebih.
Bekukan hingga tiga bulan. Mereka bisa menjadi dipanaskan kembali langsung dari beku dalam oven pada suhu 400 ° F (205°C/Tanda Gas 6).
Memanaskan ulang
Anda bisa memanaskan kembali ayam di microwave, tetapi rasanya tidak terlalu renyah. Anda juga bisa memanaskannya kembali dalam satu lapisan (tanpa menyentuh) in penggorengan udara Anda pada 375 °F (190°C/Tanda Gas 5) selama 4-5 menit atau sampai panas dan renyah.
Panaskan kembali ayam dalam oven di rak pemanggang yang terletak di dalam loyang pada suhu 375°F (190°C/Tanda Gas 5) sampai panas.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Resep Ayam Parmesan Crusted Chicken
bahan
- 4-6 ayam potong (payudara atau paha, bertulang atau tanpa tulang)
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 ¼ cangkir panko atau remah roti
- ½ cangkir keju parmesan
- 2 telur yang besar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh Timi
- 1 sendok teh daun basil kering
- 1 sendok teh oregano
- 2 sendok makan minyak zaitun
petunjuk
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375℉ (190℃). Lapisi bagian bawah loyang (atau loyang) berukuran 9 x 13 dengan minyak zaitun.
- Campurkan bahan-bahan kering untuk pelapis, antara lain tepung terigu, remah roti atau panko, keju parmesan, dan bumbu (garam, merica, thyme, basil, oregano). Kocok telur dalam wadah yang cukup besar untuk mencelupkan potongan ayam ke dalamnya, biasanya mangkuk berukuran kecil hingga sedang. Keringkan potongan ayam.
- Lumuri ayam dengan telur kocok, lalu pindahkan ke mangkuk berisi adonan topping dan lumuri secara merata. Ulangi untuk setiap potongan ayam, masukkan ke dalam wajan yang sudah diminyaki setelah dilapisi.
- Panggang pada suhu 375℉ (190℃) selama 45-55 menit, tergantung ukuran potongan ayam.
Video
Catatan
makanan
Save
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar