gurih ini omelet keju adalah makanan rumahan termudah yang bisa Anda buat, dan merupakan favorit keluarga untuk sarapan, makan siang, atau makan malam! Telur dikocok dan dimasak secukupnya hingga menjadi sangat empuk diisi dengan keju leleh!
Sajikan dengan favorit seperti French toast stick, gulungan kayu manis, kentang goreng, atau hash daging kornet.
Lompat ke:
Kesederhanaan membuat telur dadar keju klasik sangat cocok untuk pemula dan juru masak berpengalaman. Resep yang mudah dibuat ini hanya membutuhkan beberapa bahan dasar, kemungkinan besar sudah ada di dapur Anda, sehingga ideal untuk sarapan cepat, makan siang, atau makan malam.
Ini adalah sumber protein yang bagus dan memungkinkan Anda bereksperimen isian dan topping yang berbeda.
Baik Anda menyajikannya kepada anak-anak atau orang dewasa, rasanya yang hangat dan keju pasti akan disukai, cocok dengan rencana makan apa pun sebagai hidangan pembuka. vegetarian dan bebas gluten .
Bahan
Telur dadar cepat dan mudah ini dibuat dengan hanya empat bahan yang mungkin Anda simpan di dapur Anda sepanjang waktu. Itu berarti tidak ada belanja bahan makanan di menit terakhir!
- Telur - Pondasi buku teks dari telur dadar apa pun. Letakkan di konter sebelumnya sehingga mereka dapat mencapai suhu kamar.
- Garam - Sejumlah kecil untuk preferensi Anda.
- susu (Opsional) - Atau gunakan air, jika diinginkan.
- Mentega (atau minyak goreng- lihat catatan) - Meleleh di wajan untuk rasa ekstra. Ingatlah untuk menggunakan lebih sedikit garam jika menggunakan mentega asin.
- Keju cheddar - Keju cheddar yang tajam sangat cocok dipadukan dengan telur yang empuk dan hangat, tapi Anda juga bisa mencoba keju lainnya! Keju yang baru diparut akan meleleh lebih baik daripada yang sudah diparut, tetapi keduanya akan menyelesaikan pekerjaan.
- Topping tambahan (Opsional) - Coba tambahkan sedikit salsa di atasnya sebagai tambahan rasa atau sedikit bawang karamel untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Kemungkinannya tidak terbatas!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Variasi
- Daging & Keju – Potong beberapa bacon renyah dan tambahkan ke isian dan/atau topping Anda untuk telur dadar sarapan yang gurih.
- Ham & Keju – Goreng ham potong dadu untuk tambahan yang enak ke telur dadar Anda. (Cara sempurna untuk menghabiskan sisa liburan!)
- Jamur & Swiss – Tumis jamur tambahkan deep, rasa yang kaya pada telur.
- Sayuran & Keju – Menambahkan sayuran favorit Anda akan membuat telur dadar sehat ini semakin mengenyangkan. Mencoba mencampurkan beberapa paprika yang dimasak, tomat, atau bayam-- sebut saja.
- omelet cabai – Taburi telur dadar keju Anda dengan sajian yang mengenyangkan cabai!
- Omelet California – Untuk pengambilan segar menggunakan bahan-bahan yang ditanam secara tradisional di California, seperti alpukat, tomat, keju, dan bacon, cobalah resep telur dadar California yang lezat ini.
🔪 Cara Membuat Telur Dadar Keju
Hal terbaik tentang telur dadar keju adalah dibutuhkan sedikit persiapan (ini juga membutuhkan sedikit keterampilan)! Ikuti petunjuk sederhana ini untuk membuat telur dadar seperti seorang profesional.
Resep ini akan membuat telur dadar keju tunggal. Jika Anda memasak untuk orang lain, ulangi saja resepnya per orang.
- Persiapan. Dalam mangkuk, campurkan 3 butir telur besar dengan garam, 1 sendok makan susu atau air (Opsional), dan kocok atau haluskan dengan garpu. Kemudian panaskan wajan anti lengket berukuran 9 inci dengan api sedang dan lelehkan 1 sendok teh mentega (atau gunakan minyak atau kombinasi minyak dan mentega), menyebar ke lapisi seluruh bagian bawah wajan.
- Masak. Tuang telur ke dalam pusat wajan Anda yang sudah dipanaskan dan angkat gagangnya (miring) untuk menyebarkan campuran telur ke arah tepi wajan. Setelah telur mulai mengeras, gunakan spatula untuk mengangkat tepinya dan miringkan sisa telur mentah ke tepi. * Juga, pecahkan gelembung yang terbentuk dan isi dengan telur mentah juga.
- Isi, lipat, dan selesaikan. Biarkan telur dadar mengeras dan masak sepenuhnya selama sekitar 10-15 detik setelah mengisi celahnya dan membulatkan tepinya. Lalu, isi dengan setengah dari keju cheddar parut. Dengan menggunakan spatula, balikkan tepi pertama ke dalam di atas isian ke tepi yang berlawanan dan tutup telur dadar.
- Melayani. Geser telur dadar yang sudah dimasak ke piring dan selesaikan topping dengan sisa setengahnya keju. Tambahkan bumbu lain yang diinginkan dan sajikan segera.
Omelet juga bisa menjadi santapan makan siang yang lezat, atau Anda bisa memadukannya dengan salad untuk hidangan lengkap saat makan malam! Lihat postingan saya di apa yang harus disajikan dengan telur dadar untuk ide.
💭 Tip & Catatan
- Minyak Goreng Sebagai Pengganti Mentega: Gunakan minyak goreng untuk memasak dengan suhu tinggi tanpa risiko gosong. Minyak kacang merupakan pilihan yang ideal, tetapi minyak zaitun atau minyak kelapa juga merupakan alternatif yang baik. Ini akan membantu Anda mendapatkan telur dadar berkualitas restoran.
- Telur Suhu Kamar: Gunakan telur pada suhu kamar agar matangnya merata. Telur dingin dapat memperlambat proses memasak dan menyebabkan hasil yang tidak merata.
- Menghangatkan Telur Dingin dengan Cepat: Jika telur Anda masih ada di lemari es, masukkan ke dalam mangkuk berisi air hangat selama kurang lebih 5 menit. Ini juga saat yang tepat untuk menyiapkan isian atau topping tambahan.
- Menambahkan Lada di Akhir: Agar telur tidak berubah warna, tambahkan merica setelah telur dadar matang, bukan saat telur matang.
- Memasak dengan Penuh Perhatian: Omelet matang dengan cepat, jadi jangan tinggalkan wajan tanpa pengawasan. Miringkan dan angkat wajan secara terus menerus untuk memastikan pemasakan merata.
- Hindari Memasak Berlebihan: Ingatlah bahwa telur terus dimasak bahkan setelah diangkat dari api. Keluarkan telur dadar dari wajan jika sudah tidak encer lagi.
- Pilihan Keju: Pilihlah keju blok yang Anda parut di atas keju parut yang sudah dikemas sebelumnya. Keju kemasan mengandung bahan tambahan yang dapat mempengaruhi kualitas leleh.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Tentu saja Anda bisa! Menambahkan air ke telur bisa membuat telur dadar enak dan lapang. Tambahkan hanya ½ sendok teh per telur sebelum menuangkannya ke dalam wajan. Panas dari wajan akan menghasilkan uap saat telur dimasak dan membuat telur dadar Anda semakin mengembang! Cara ini paling cocok digunakan saat memasak dengan minyak atau campuran minyak dan mentega dengan api besar.
Ya! Jika menggunakan wajan yang terlalu besar, telur akan tersebar tipis sehingga menghasilkan telur dadar yang lebih rata. Wajan yang terlalu kecil akan menyebabkan telur dadar menjadi sangat kental; bagian luarnya akan matang lebih dulu daripada bagian dalamnya, dan akan sulit untuk dilipat. Yang terbaik adalah menggunakan Wajan 8 inci untuk telur dadar 2 butir dan Wajan 9 inci untuk telur dadar 3 butir.
Seperti disebutkan sebelumnya, salad sayuran campur cocok dengan telur dadar saat makan siang atau makan malam. Secara tradisional, kentang goreng dijadikan lauk mengenyangkan saat sarapan. Telur dadar cocok dengannya hampir semuanya! Cobalah buah-buahan sebagai pendamping makanan yang lebih sehat atau muffin Inggris panggang. Ini juga bisa menjadi makanan tersendiri.
🍳 Resep Sarapan Lainnya
- Sosis Hash Brown & Casserole Telur
- Sandwich Sarapan
- Panggang Telur Alpukat
- Pancake Bisquick
- Steak Goreng Negara Goreng Udara & saus pedesaan
- Wajan Kentang & Bawang
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Omelet keju
bahan
petunjuk
- Dalam mangkuk, gabungkan 3 butir telur besar dengan ⅛ sendok teh garam, opsional 1 sendok makan susu atau air, lalu kocok atau haluskan dengan garpu.
- Panaskan wajan anti lengket berukuran 9 inci dengan api sedang dan lelehkan 1 sendok teh mentega (atau gunakan minyak, atau kombinasi minyak dan mentega), menyebar untuk melapisi seluruh dasar wajan.
- Tuang telur kocok ke tengah wajan yang sudah dipanaskan dan angkat pegangan untuk memiringkan wajan, lalu ratakan adonan telur ke arah tepi wajan. Setelah telur mulai mengeras, gunakan spatula untuk mengangkat pinggirannya, dan miringkan sisa telur mentah ke arah tepinya. * Juga, pecahkan gelembung yang terbentuk dan isi dengan telur mentah juga.
- Biarkan telur dadar matang sekitar 10-15 detik setelah mengisi celah dan membulatkan tepinya. Lalu isi dengan separuh parutan cangkir keju cheddar. Gunakan spatula untuk membalik tepi pertama ke dalam di atas isian, lalu tepi sebaliknya untuk menutup telur dadar.
- Geser telur dadar yang sudah dimasak ke atas piring dan selesaikan topping dengan sisa setengah keju. Tambahkan bumbu lain yang diinginkan, sajikan, dan nikmatilah!
Catatan
- Untuk hasil terbaik saat memasak telur dadar, mulailah dengan telur bersuhu ruangan.
- Untuk telur dadar yang rasanya seperti versi restoran favorit Anda, coba gunakan minyak kacang daripada mentega. Saya telah menemukan ini untuk menghasilkan omelet favorit saya (dari rasa apa pun!).
- Telur Anda melanjutkan memasak setelah mengeluarkan telur dadar dari wajan, mereka siap disajikan setelah telur tidak lagi berair saat Anda mengangkat dan memiringkan wajan Anda.
komentar
Tidak ada komentar