Ini panggang telur alpukat is sarapan cepat dan memuaskan yang akan membuat Anda merasa kenyang hingga makan siang! Anda akan menikmati rasa mentega dari alpukat segar dengan bagian tengah telur yang dipanggang dan berbagai macam topping yang mudah disesuaikan! Anda dapat membuat kue sarapan ini sesehat yang Anda suka, atau tidak!
Panggang Sarapan Telur Alpukat
Alpukat dan telur adalah kombinasi sarapan yang kaya akan lemak sehat, protein, dan banyak vitamin dan mineral bergizi. Plus, tekstur alpukat lembut mentega yang luar biasa itu dibuat lebih baik saat dipanggang!
Salah satu hal yang saya sukai dari resep super mudah ini adalah alpukat yang keras dan tidak terlalu matang ternyata indah. Setelah dipanggang, alpukat yang terlalu sulit untuk dinikmati akan berakhir dengan kesempurnaan mentega yang kaya seperti alpukat matang.
Lompat ke:
Bahan Untuk Membuat Panggang Telur Alpukat
Topping pada alpukat panggang Anda bisa disesuaikan untuk selera masing-masing orang. Itu adalah nilai tambah yang besar jika Anda memiliki beberapa pemakan pilih-pilih di rumah!
- Alpukat - 2 buah alpukat besar, belah dua, dengan sebagian bagian tengahnya disendok dan sisihkan.
- Telur - 4 butir telur (gunakan telur kecil, atau tiriskan sedikit putih telur jika perlu agar sesuai dengan alpukat).
- Tomat - 1 buah tomat, potong-potong.
- Daging babi asap - 1 strip bacon, dimasak dan dihancurkan.
- bawang hijau - 1 bawang hijau, iris.
- Krim asam (opsional) - 1 sendok makan krim asam (campur dengan alpukat berlebih dan/atau sebagian Bumbu Taco untuk rasa ekstra).
- bumbu - Garam, merica, & paprika secukupnya.
- Jus jeruk nipis (opsional) - Diperas di atas saat disajikan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Waktu Telur Alpukat Panggang pada 425ºF (218ºC)
Saat saya membuat ini telur alpukat panggang up, saya menghapus suami saya pada tanda 12-15 menit untuk kuning, lembut sedikit berair. Saya menghapus alpukat panggang saya sekitar 18 menit untuk a sedikit sedang telur.
- 12-13 menit untuk telur rebus
- 14-18 menit untuk telur setengah matang
- 16-17 menit untuk telur rebus
Cara Membuat Panggang Telur Alpukat
Kartu resep ini untuk 4 bagian alpukat, tetapi Anda bisa membuatnya sebanyak yang Anda suka. Anda dapat memasukkan banyak sarapan/brunch ini ke dalam oven sekaligus.
- Potong, iris, dan buang bijinya. Iris 2 buah alpukat besar menjadi dua dan buang intinya. Sendokkan beberapa bagian tengah alpukat Anda agar sesuai dengan telur di dalamnya, dan simpan alpukat ekstra untuk dicampur dengan krim asam dan beberapa bumbu taco (Jika diinginkan).
- Tambahkan telur. Pecahkan 4 butir telur dan masukkan ke dalam lubang masing-masing alpukat yang sudah dibelah dua. Sebagian besar telur besar akan meluap jika Anda belum membuat lubang yang cukup besar di tengah alpukat, jadi pastikan untuk menyendok ruang yang cukup dan kemudian dengan hati-hati mengisinya dengan telur. *Jika Anda menambahkan telur secara perlahan, Anda dapat menahan sebagian putih telur agar tidak meluap alpukat.
- Musim. Bumbui alpukat dan telur dengan garam, merica, dan paprika sesuai selera (atau bumbu lain yang Anda suka seperti garam bawang putih, Bumbu Taco, bumbu Cajun, atau kemangi).
- Tambahkan topping. Taburi alpukat dengan 1 tomat potong dadu, 1 strip daging cincang, dan 1 irisan daun bawang (atau apa pun yang Anda suka, kemungkinannya tidak terbatas). *Jika suka, bisa ditambah topping setelah dipanggang.
- Panggang dan sajikan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada 425ºF (218ºC) selama 15-20 menit. Tambahkan topping tambahan (seperti campuran krim asam alpukat) jika diinginkan dan sajikan segera.
Ini membuat bagus, makanan ringan mereka sendiri. Anda juga dapat menyajikan roti alpukat Anda dengan beberapa roti sosis beku penggorengan udara or link sosis untuk protein tambahan. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Atur alpukat Anda ke sisi belakang a loyang muffin. Ini akan menahan mereka dengan rapi di tempatnya tanpa khawatir tentang tindakan penyeimbangan yang salah.
- Jika Anda tidak memiliki loyang muffin, Anda dapat mengatur alpukat panggang Anda di atas loyang (yang biasanya berarti menyandarkan mereka agar tidak jatuh dan menumpahkan telur). Loyang panggang yang sesuai dengan jumlah alpukat yang Anda inginkan untuk dipanggang adalah pilihan lain.
- Menyimpan: Simpan sisa telur alpukat yang dipanggang dalam wadah kedap udara di lemari es. Anda akan ingin menikmatinya dalam 2 hari. Perasan air jeruk nipis di atas alpukat yang terbuka akan memperlambat proses pencoklatan. Jangan membeku.
❓ Tanya Jawab
Telur dalam roti panggang alpukat dapat di-microwave untuk sarapan super cepat! Ini bukan versi favorit saya, tetapi dalam keadaan darurat, ini benar-benar berfungsi. Ikuti semua instruksi, tetapi microwave selama 60-90 detik daripada memanggang.
*Jika Anda memilih untuk memasukkan telur ke dalam alpukat dalam microwave, masukkan alpukat ke dalam mangkuk tahan microwave untuk mencegah tip.
Ya, dan Anda harus mencobanya! Alpukat panggang lembut, halus, dan lezat. Itu sebabnya saya suka resep ini!
Iya itu mereka! Mereka penuh lemak, tetapi jenis yang baik, dan rendah karbohidrat. Asalkan Anda menggunakan topping rendah karbohidrat dan rendah gula (semua saran saya di halaman ini adalah), sarapan ini sangat cocok untuk diet keto!
Lebih Banyak Sarapan Cepat
- Omelet Ham & Keju - Telur dadar ham super cheesy adalah cara sempurna untuk memulai hari apa pun!
- Wafel Beku Penggorengan Udara - Masukkan beberapa wafel beku ke dalam penggorengan udara Anda dan mereka akan keluar dengan rasa buatan sendiri!
- Telur orak-arik krim asam - Telur ini selembut dan sehalus saat datang!
- French Toast Sourdough - Roti panggang Perancis buatan sendiri hanya dalam 10 menit!
- Crepes Susu Mentega Strawberry - Mereka menjadi lembut dan lezat hanya dalam 12 menit!
- Chorizo dan Telur - Sarapan gurih dengan banyak rasa hanya dalam 15 menit.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Panggang Telur Alpukat (Panggang Sarapan)
bahan
- 2 besar alpukat (dibelah dua, sebagian bagian tengahnya disendok dan disisihkan)
- 4 telur (gunakan telur kecil, atau tiriskan sedikit putih telur jika perlu agar sesuai dengan alpukat)
- 1 tomat (dicincang)
- 1 menelanjangi daging babi asap (dimasak, hancur)
- 1 bawang hijau (irisan)
- 1 sendok makan krim asam (opsional, campur dengan alpukat berlebih dan sedikit bumbu taco)
- garam lada (untuk merasakan)
- paprika (untuk merasakan)
- jus jeruk nipis (diperas saat disajikan, opsional)
petunjuk
- Potong avokad menjadi dua dan buang bijinya. Jika perlu, keluarkan sebagian daging dari bagian tengah avokad yang sudah dibelah dua dan sisihkan (untuk mencampur dengan krim asam dan bumbu taco, jika diinginkan). Letakkan alpukat di atas loyang atau loyang.2 buah alpukat besar
- Isi setiap bagian alpukat dengan 1 butir telur (tuangkan sedikit putih telur jika perlu atau sendokkan sedikit lebih banyak daging alpukat agar pas - telur kecil paling cocok, tetapi itu tidak pernah saya miliki!).4 telur
- Bumbui alpukat dan telur dengan garam, merica, paprika, atau bumbu lain yang Anda suka (garam bawang putih, bumbu taco, bumbu cajun, kemangi).garam lada, paprika
- Tambahkan topping: tomat, daging asap, dan daun bawang (atau ?? kemungkinan tidak terbatas). Jika mau, topping bisa ditambahkan setelah memanggang telur panggang alpukat.1 buah tomat, 1 strip daging asap, 1 bawang hijau
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 425 ° F (220 ° C) selama 15-20 menit. Tambahkan topping tambahan (campuran krim asam alpukat) jika diinginkan dan sajikan segera.1 sendok makan krim asam, jus jeruk nipis
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Video
Catatan
- Atur alpukat Anda ke sisi belakang a loyang muffin. Ini akan menahan mereka dengan rapi di tempatnya tanpa khawatir tentang tindakan penyeimbangan yang salah.
- Jika Anda tidak memiliki loyang muffin, Anda dapat mengatur alpukat panggang Anda di atas loyang (yang biasanya berarti menyandarkan mereka agar tidak jatuh dan menumpahkan telur). Loyang panggang yang sesuai dengan jumlah alpukat yang Anda inginkan untuk dipanggang adalah pilihan lain.
- Menyimpan: Simpan sisa telur alpukat yang dipanggang dalam wadah kedap udara di lemari es. Anda akan ingin menikmatinya dalam 2 hari. Perasan air jeruk nipis di atas alpukat yang terbuka akan memperlambat proses pencoklatan. Jangan membeku.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Marilyn Menendez mengatakan
Ketika saya memanggang alpukat, mereka menjadi pahit! ! Apakah ada trik untuk memasaknya??
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Halo Marilyn, Saya pernah mendengar tentang alpukat pahit tetapi biasanya salah satu dari dua hal. Baik alpukat yang sebenarnya pahit itu sendiri (karena sejumlah alasan), atau alpukat terlalu matang. Saya tidak pernah memiliki salah satu alpukat panggang saya yang benar-benar matang dan pahit, tetapi saya hanya memasaknya cukup untuk membiarkan telurnya matang. Semoga membantu jika Anda mencobanya lagi!
wastafel dapur mengatakan
Hej lagade detta igår var så gott tack for att du delade med dig
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Masalah inga, jag r s senang att du gillade det!
Melissa Westberg mengatakan
Hai, saya telah berkomentar bahwa saya tidak dapat menemukan resep alpukat panggang telur. Tidak dapat menggunakan tautan tetapi pergi mencarinya di situs web Anda dan menemukannya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya melihat komentar di Pinterest, dan memeriksa pinnya. Tampaknya ditautkan dengan benar ke pos jadi saya tidak yakin apa masalahnya. Selalu ada kemungkinan kesalahan atau keanehan dengan komputer 🙂 Senang sekali Anda datang dan menemukannya di sini!
Lilian Goho mengatakan
Suka resep ini. Bisakah saya menggunakan alpukat yang setengah matang
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Pastinya! Ini adalah penggunaan sempurna dari alpukat setengah matang, mereka berubah menjadi mentega lembut saat selesai. Nikmati!!
Topi mengatakan
Terima kasih Angela! Baru saja dibuat untuk pacarku pagi ini dan dia menyukainya!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Itu luar biasa untuk didengar! Kami juga mencintai mereka!