Biskuit renang mentega adalah biskuit buttermilk yang kaya dan beraroma yang telah dipanggang dalam genangan mentega cair! Mereka memiliki bagian luar yang renyah, bagian dalam yang ringan dan halus, dan sarat dengan kebaikan mentega. Nikmati dengan jeli manis saat sarapan atau gunakan untuk menyeduh rebusan gurih saat makan malam!
Resep Biskuit Berenang Mentega Mudah
Sesuai dengan namanya, biskuit mentega berenang ini sangat mentega (yang selalu merupakan hal yang baik)! Anda dapat menyiapkan adonan dalam waktu sekitar 5 menit, lalu masukkan saja ke dalam oven dan nikmatilah!
Anda tidak perlu menguleni adonan, menggunakan rolling pin, atau memotong lingkaran. Sungguh, Anda baru saja membuang bahan-bahan Anda ke dalam mangkuk pencampur dan aduk semuanya! Biskuit cepat ini adalah tambahan yang sempurna untuk makanan favorit Anda!
Lompat ke:
🥘 Bahan Biskuit Berenang Mentega
Biskuit lembut ini hanya menggunakan sedikit bahan untuk membuatnya! Tidak perlu menggulungnya, memotongnya, atau bahkan membuat tangan Anda tertutup adonan!
- Mentega - ½ cangkir mentega yang telah dicairkan.
- Tepung - 2½ cangkir tepung terigu serbaguna yang sudah ditakar dengan metode sendok dan rata.
- Baking Powder - 4 sendok teh baking powder.
- Gula - 4 sendok teh gula.
- Garam - 1 sendok teh garam.
- Mentega susu - 1¾ cangkir buttermilk.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Biskuit Berenang Mentega
Saya rasa tidak ada biskuit di luar sana yang seperti itu cepat atau sederhana seperti ini! Ambil saja mangkuk pencampur, loyang berukuran 8x8, dan sendok untuk mengaduk semuanya!
Resep ini membuat loyang biskuit berukuran 8x8 yang dipotong-potong 9 porsi yang sama.
Campur Adonan Biskuit
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 450 ° F (230 ° C) dan tuangkan ½ cangkir mentega cair ke dalam loyang ukuran 8x8.
- Campur adonan. Ayak 2½ cangkir tepung serbaguna, masing-masing 4 sendok teh baking powder, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar dan aduk cepat agar tercampur. Tambahkan 1¾ cangkir buttermilk dan aduk sampai semuanya tercampur bersama-sama.
Transfer, Skor & Panggang Biskuit Mentega
- Sebarkan dan potong. Tuang campuran ke dalam loyang dengan mentega dan gunakan spatula silikon untuk menyebarkannya secara merata. Kemudian, potong adonan menjadi 9 kotak genap.
- Membakar. Panggang dalam oven pada suhu 450°F (230 ° C) selama 20-25 menit, atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan.
- Melayani. Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, lalu sajikan.
Sajikan biskuit mentega ini bersama beberapa bebek krim dan sup nasi, pan steak sirloin atas, atau Steak Diane! Mereka sangat serbaguna dan berpasangan dengan baik dengan apa pun! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Resep ini bisa dibuat tanpa buttermilk jika Anda tidak memiliki apapun di tangan! Cukup buat buttermilk Anda sendiri dengan mencampurkan 2 cangkir susu murni suhu kamar dan 2 sendok makan cuka (atau jus lemon) lalu diamkan adonan selama 10 menit. Kemudian, gunakan sesuai petunjuk.
- Jika Anda dalam keadaan darurat, Anda dapat dengan mudah membuat resep ini menggunakan Bisquick! Cukup gunakan Bisquick dalam jumlah yang sama dengan tepung dan hilangkan garam, gula, dan baking powder (karena semuanya termasuk dalam Bisquick). Kemudian ikuti resep seperti yang tertulis!
- Jika Anda membuat biskuit renang mentega ini dengan tepung yang mengembang sendiri, lanjutkan dan tinggalkan baking powder dan gunakan jumlah yang sama dengan tepung terigu.
- Dalam wajan besi cor, biskuit ini akan memakan waktu sekitar 20-25 menit untuk dimasak (untuk besi tuang 10 inci).
- Panci berukuran 9x13 akan membuat biskuit lebih tipis dan mereka akan memasak lebih cepat. Jadi pastikan untuk mengawasi biskuit dan mulai memeriksanya sekitar 15 menit.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biskuit ini terasa paling enak jika sudah jadi baru keluar dari oven! Namun, Anda bisa menyimpan sisa biskuit dalam wadah kedap udara di lemari es selama 4-5 hari.
Memanaskan ulang Biskuit Berenang Mentega
Hangatkan biskuit Anda dengan memasukkannya kembali ke dalam oven selama sekitar 10 menit.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Buttermilk bukanlah bahan yang cenderung dimiliki semua orang setiap saat. Jika Anda sudah memiliki semua bahan lainnya, sangat bisa dimengerti untuk menginginkannya melewatkan perjalanan berbelanja hanya untuk satu item! Untungnya, Anda bisa membuat buttermilk sendiri di rumah! Resep ini membutuhkan 1¾ cangkir buttermilk, jadi ambil gelas ukur dan tambahkan 2 sendok makan cuka lalu isi hingga tanda 2 cangkir dengan susu murni. Biarkan kombinasi selama 10 menit pada suhu kamar dan kemudian gunakan sesuai petunjuk.
Ya! Pastikan biskuit sudah benar-benar dingin sebelum Anda menyimpannya. Setelah dingin, bungkus seluruh panci erat dalam dua lapis bungkus plastik. Kemudian, bungkus dengan lapisan aluminium foil. Biskuit ini dapat dibekukan hingga 3 bulan. Pastikan Anda menggunakan spidol permanen untuk menandainya dengan tanggal!
Iya nih! Ini adalah biskuit buttermilk Selatan yang dimasak dengan mentega cair dalam jumlah banyak. Apa pun nama yang Anda sebut, mereka kaya dan lezat!
🥐 Resep Biskuit Lebih Hebat
Selain biskuit yang sangat mudah dan enak ini untuk dipanggang, saya juga membagikan semua milik saya sisi dan listrik terbaik untuk disajikan dengan biskuit!
- Biskuit Biskuit - Beberapa biskuit sederhana dan mudah yang menggunakan campuran Bisquick!
- 3 Biskuit Tetes Bahan - Yang kamu butuhkan hanyalah tepung terigu, mentega, dan susu murni untuk biskuit ekstra mudah ini!
- Biskuit Penggorengan Udara - Bersiaplah untuk menghemat ruang oven yang berharga dengan membuat biskuit di penggorengan udara!
- Biskuit Bacon Cheddar - Biskuit gurih dikemas penuh dengan keju cheddar, bacon, dan kucai!
- Biskuit Teluk Cheddar Lobster Merah - Resep peniru ini rasanya lebih enak dari aslinya!
- Jalapeno Cheddar Scone - Scone buatan sendiri yang lezat dengan keju cheddar dan zesty jalapeños!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Biskuit Berenang Mentega
bahan
- ½ cangkir mentega (meleleh)
- 2 ½ cangkir tepung serbaguna (sendok dan diratakan)
- 4 sendok teh bubuk pengembang
- 4 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 1¾ cangkir mentega susu
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 450 ° F (230 ° C) dan tuangkan mentega cair Anda ke dalam loyang berukuran 8x8.½ cangkir mentega
- Ayak tepung serbaguna, baking powder, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar dan aduk cepat agar tercampur. Tambahkan buttermilk dan aduk sampai semuanya tercampur menjadi satu.2½ cangkir tepung serbaguna, 4 sendok teh baking powder, 4 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh garam, 1¾ cangkir susu mentega
- Tuang campuran ke dalam loyang dengan mentega dan gunakan spatula silikon untuk menyebarkannya secara merata. Kemudian, potong adonan menjadi 9 kotak rata.
- Panggang dalam oven pada suhu 450 ° F (230 ° C) selama 20-25 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan.
- Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, lalu sajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Resep ini dapat dibuat tanpa buttermilk jika Anda tidak memilikinya! Cukup buat buttermilk Anda sendiri dengan mencampurkan 2 cangkir susu murni suhu kamar dan 2 sendok makan cuka (atau jus lemon) lalu diamkan adonan selama 10 menit. Kemudian, gunakan sesuai petunjuk.
- Jika Anda dalam keadaan darurat, Anda dapat dengan mudah membuat resep ini menggunakan Bisquick! Cukup gunakan Bisquick dalam jumlah yang sama dengan tepung dan hilangkan garam, gula, dan baking powder (karena semuanya termasuk dalam Bisquick). Kemudian ikuti resep seperti yang tertulis!
- Jika Anda membuat biskuit mentega berenang ini dengan tepung yang mengembang sendiri, lanjutkan dan tinggalkan baking powder dan gunakan jumlah yang sama dengan tepung serbaguna.
- Dalam wajan besi tuang, biskuit ini membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit untuk dimasak (untuk besi tuang 10 inci).
- Panci berukuran 9x13 akan membuat biskuit lebih tipis dan akan matang lebih cepat. Jadi pastikan untuk mengawasi biskuit dan mulai memeriksanya sekitar 15 menit.
- Untuk penyimpanan: Anda dapat menyimpan sisa biskuit dalam wadah kedap udara di lemari es selama 4-5 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Hangatkan biskuit Anda dengan memasukkannya kembali ke dalam oven selama sekitar 10 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Amy Baker mengatakan
Saya TIDAK PERNAH membuat biskuit… Ini ternyata benar-benar LEZAT! Lembab dan lembut. Terimakasih telah berbagi resep ini. ❤️