My adonan pizza 2 bahan adalah adonan pizza menit-menit terakhir yang ideal untuk dibuat saat Anda sangat menginginkan pizza tetapi tidak sabar untuk mengembang adonan! Resep ini menggunakan tepung yang mengembang sendiri dan yogurt Yunani yang tajam untuk membuat adonan pizza yang sempurna untuk malam pizza keluarga dalam sekejap! Ini pasti menjadi favorit baru!
Resep Adonan Pizza Tanpa Ragi Mudah
Saya punya resep yang bisa digunakan adonan pizza klasik, tapi terkadang saya membutuhkan sesuatu yang cepat dan mudah yang tidak akan membuat banyak kekacauan. Saat itulah saya membuat ini mudah dan lezat Adonan pizza 2 bahan itu masih menghasilkan pai pizza yang luar biasa lezat!
Lompat ke:
🥘 Apa yang Anda Butuhkan untuk Membuat 2 Bahan Adonan Pizza Saya
- Semprotan Masak Anti Lengket - Minyak atau semprotan masak anti lengket untuk melumasi loyang pizza.
- Tepung yang Naik Sendiri - 1 ½ cangkir tepung terigu atau a pengganti tepung yang mengembang sendiri (ditambah lagi untuk menguleni)
- Yogurt Yunani - 1 cangkir yogurt Yunani tanpa rasa. Kualitas bahan penting dalam resep ini, terutama untuk yogurt Yunani. Saya mencari merek dengan bahan sesedikit mungkin - yogurt sebenarnya hanya membutuhkan susu dan bahan starter.
- Garam (Opsional) - 1 sejumput garam (untuk merasakan).
- Topping Pizza - Apapun yang Anda inginkan topping pizza (lihat daftar saran di sini) dan favoritmu Saus Pizza.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Adonan Pizza 2 Bahan
Siapapun bisa membuat ini resep adonan pizza super mudah! Ambil peralatan ukur Anda, mangkuk pencampur, satu set spatula silikon, dan loyang pizza 12 inci untuk memulai,
Ini menghasilkan adonan yang cukup untuk pizza berukuran 12 inci (yang biasanya diiris menjadi 8 bagian) atau 4 porsi.
Membuat Adonan Pizza
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 500 ° F (260°C/Tanda Gas 10) dan olesi sedikit loyang pizza berukuran 12 inci dengan minyak atau semprotan masak anti lengket.
Langkah 2: Campurkan bahan-bahan. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, campurkan 1 ½ cangkir (187.5 gram) tepung yang mengembang sendiri, 1 cangkir (200 gram) of yogurt Yunani tanpa rasa, dan opsional 1 sejumput (0.1 gram) garam.
Langkah 3: Campur. Campur sampai a adonan berbulu terbentuk. *Saya telah menemukan bahwa mendiamkan campuran selama satu menit setelah pencampuran pertama akan memungkinkan Anda memasukkan sisa tepung kering ke dalam adonan.
Langkah 4: uleni. Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang diberi sedikit tepung, lalu uleni adonan hingga Anda bisa membentuk bola adonan yang bagus tidak lagi lengket. Ini akan memakan waktu 5-8 menit.
Langkah 5: Bentuk adonan Anda. Pipihkan adonan menjadi a bentuk cakram, lalu letakkan di atas loyang pizza yang sudah Anda siapkan. Sebarkan adonan menjadi lingkaran di dalam loyang.
Panggang dan Tambahkan Topping
Langkah 6: Tusuk dengan garpu. Garpu adonan pizza untuk mencegahnya bual atau menggembungkan terlalu banyak.
Langkah 7: Panggang. Panggang adonan pizza di 500 ° F (260°C/Tanda Gas 10) selama 5 hingga 7 menit, lalu keluarkan dari oven Anda.
Langkah 8: Tambahkan topping. Tambahkan yang Anda inginkan topping pizza dan kembali lagi untuk menyelesaikan pemanggangan, kurang lebih 5-8 menit lagi. Keluarkan dari oven setelah matang, dan sajikan segera.
Kali ini, saya menambahkan topping pada adonan pizza saya Saus Pizza, potongan sisa daging ham, dan ¼-½ nanas segar dipotong-potong setelah dikupas dan dibuang bijinya. Tidak ada satu potong pun yang tersisa setelah makan malam!
💭 Tip & Catatan
- Untuk pizza terbaik, coba olesi bagian keraknya dengan minyak zaitun extra virgin (EVOO) atau mentega cair dan taburan bubuk bawang putih dan/atau bumbu Italia sebelum menambahkan topping.
- Campurkan herba, keju Parmesan, atau bubuk mentega untuk kulit pizza yang lebih beraroma.
- Sebarkan adonan secara merata untuk menghindari area yang kurang matang.
- Untuk kulit pizza terbaik, masak dalam oven yang sudah dipanaskan sepenuhnya pada suhu 500°F (260°C/Tanda Gas 10). Bagian bawahnya akan empuk jika tidak garing pada suhu tinggi.
- Untuk menggunakan loyang pizza yang lebih besar, gandakan resep adonan pizza.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Menyimpan
Bentuk adonan pizza yang belum dipanggang menjadi bola, bungkus rapat dengan plastik wrap, lalu letakkan di piring di lemari es hingga 4 hari.
Membekukan 2 Bahan Adonan Pizza
Untuk membekukannya, bungkus dengan cara yang sama dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan mencair, lalu uleni selama beberapa menit sebelum digunakan untuk membuat pizza. Adonan beku paling baik digunakan dalam waktu 1 bulan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
2 Bahan Adonan Pizza
bahan
- minyak atau semprotan masak anti lengket
- 1 ½ cangkir tepung yang mengembang sendiri (ditambah lagi untuk menguleni)
- 1 cangkir yogurt Yunani tanpa rasa
- 1 mencubit garam (opsional, secukupnya)
- topping pizza
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 500 ° F (260°C/Tanda Gas 10) dan olesi sedikit loyang pizza berukuran 12 inci dengan minyak atau semprotan masak anti lengket.
- Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, kombinasikan 1½ cangkir tepung yang mengembang sendiri, 1 cangkir yogurt Yunani polos, dan opsional Garam mencubit 1.
- Campur sampai adonan shaggy terbentuk. *Saya telah menemukannya membiarkan campuran beristirahat selama satu menit setelah penggabungan pertama akan memungkinkan Anda memasukkan sisa tepung kering ke dalam adonan Anda.
- Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi sedikit tepung, lalu uleni adonan hingga bisa membentuk bola adonan bagus yang tidak lengket lagi. Ini akan memakan waktu 5-8 menit.
- Ratakan adonan menjadi bentuk cakram, lalu letakkan di atas loyang pizza yang sudah Anda siapkan. Sebarkan adonan menjadi lingkaran di dalam loyang.
- Garpu adonan pizza agar tidak menggelembung atau menggembung terlalu banyak.
- Panggang adonan pizza pada suhu 500°F (260°C/Tanda Gas 10) selama 5 hingga 7 menit, lalu keluarkan dari oven Anda.
- Tambahkan yang Anda inginkan topping pizza dan kembali lagi untuk menyelesaikan pemanggangan, kurang lebih 5-8 menit lagi. Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan segera.
Catatan
- Untuk mendapatkan pizza terbaik, cobalah mengolesi kulit pizza dengan minyak zaitun extra virgin (EVOO) atau mentega cair dan taburan bubuk bawang putih dan/atau bumbu Italia sebelum menambahkan topping.
- Campurkan herba, keju Parmesan, atau bubuk mentega untuk membuat kulit pizza lebih beraroma.
- Sebarkan adonan secara merata untuk menghindari area yang kurang matang.
- Untuk kulit pizza terbaik, masak dalam oven yang sudah dipanaskan sepenuhnya pada suhu 500°F (260°C/Tanda Gas 10). Bagian bawahnya akan empuk jika tidak garing pada suhu tinggi.
- Untuk menggunakan loyang pizza yang lebih besar, gandakan resep adonan pizza.
- Bentuk adonan pizza yang belum dipanggang menjadi bola, bungkus rapat dengan plastik wrap, lalu letakkan di piring di lemari es hingga 4 hari.
- Untuk membekukannya, bungkus dengan cara yang sama dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan mencair, lalu uleni selama beberapa menit sebelum digunakan untuk membuat pizza. Adonan beku paling baik digunakan dalam waktu 1 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar