Ini biskuit oatmeal adalah biskuit hangat, lembut, empuk, dan manis yang dapat dinikmati saat sarapan, makan siang, atau makan malam. Mereka siap untuk makan kurang dari 30 menit dan ramah bagi pemula. Silakan buat lebih banyak, lalu bekukan beberapa untuk nanti - Anda akan selalu menginginkannya.
Pasangkan dengan favorit Anda hidangan sarapan, atau melayani mereka sebagai sisi di waktu makan malam!
Lompat ke:
Resep Biskuit Oat yang Lezat dan Empuk
Biskuit oatmeal ini sangat serbaguna dan dapat dinikmati dengan hampir semua makanan!
Bahan
Hanya dengan beberapa bahan rumah tangga biasa, Anda sudah siap untuk memulai. Anda mungkin sudah melakukannya memiliki segalanya di rumah, tanpa perlu menjalankan toko kelontong.
- Tepung - 1½ cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Baking Powder - 2½ sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- Madu - 4 sendok makan madu (atau sirup maple atau lainnya pengganti madu). Gula atau gula merah muda dapat dengan mudah ditukar dalam resep ini.
- Mentega - 6 sendok makan mentega dingin.
- Oats - 1 cangkir oat gulung kuno. Anda tidak ingin menggunakan oat cepat untuk resep biskuit ini, karena mereka tidak akan memberikan tekstur kenyal yang membuatnya begitu enak!
- Krim kental - ⅔ cangkir krim kental (atau menggunakan pengganti krim kental).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Biskuit Oatmeal
Bahkan jika Anda belum pernah membuat biskuit dari awal, ini sepenuhnya ramah bagi pemula!
Anda akan perlu sendok takar & gelas, Sebuah mangkuk pengadukan, Sebuah loyang, Sebuah pemotong kue, Dan pemotong biskuit (atau pisau).
Resep ini akan menghasilkan 10 kue. Resepnya mudah digandakan jika Anda ingin porsi yang lebih besar untuk memberi makan orang banyak.
Membuat Adonan Biskuit
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220°C/Tanda Gas 7) dan lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas kue antilengket.
- Campuran. Dalam mangkuk besar, aduk 1½ cangkir (187.5 gram) tepung serbaguna, 2½ sendok teh (10 gram) baking powder, 4 sendok makan (84 gram) madu, dan ¾ sendok teh (4.5 gram) garam sampai benar-benar tercampur.
- Tambahkan mentega. Gunakan pemotong kue atau sepasang pisau (memotong dengan gerakan menyilang) untuk memotong 6 sendok makan (84 gram) mentega sampai campurannya rapuh.
- Kegemparan. Aduk dalam 1 cangkir (81 gram) oat gulung kuno lalu tuangkan dalam ⅔ cangkir (158 mililiter) krim kental dan aduk hingga tercampur rata.
Porsi & Panggang
- Potong biskuit. Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi tepung dan tepuk-tepuk hingga setebal ¾ inci. Gunakan pemotong biskuit (atau kaca) ke tekan lurus ke bawah ke adonan untuk memotong biskuit. Keluarkan adonan dari sekitar potongan biskuit (Anda dapat menggunakan kembali adonan sekali jika Anda ingin memotong satu atau dua biskuit lagi).
- Membakar. Tempatkan potongan biskuit di atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sedikit ruang di antaranya. Kemudian, panggang dalam oven pada suhu 425°F (220°C/Tanda Gas 7) selama 12-15 menit, ringan menutupi mereka dengan selembar alumunium foil setelah sekitar 6 menit jika bagian atasnya mulai terlalu cepat kecokelatan.
- Melayani. Keluarkan biskuit dari oven dan sajikan selagi hangat.
🍴 Dengan Apa Untuk Disajikan
Biskuit ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Gunakan untuk biskuit pagi dan saya saus negara. Sajikan bersama beberapa lainnya telur orak-arik krim asam, ayam crockpot dan saus, atau bebek krim dan sup nasi! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda pasti ingin menggunakan oat gulung kuno untuk biskuit ini. Hasilnya akan menjadi biskuit yang hangat, kenyal, dan lembut dibandingkan dengan oat cepat, yang akan lebih cepat rusak.
- Saat memotong biskuit Anda, pastikan Anda tidak memelintir pemotong atau kaca Anda. Hanya tekan lurus ke bawah. Saat dipelintir, tepi biskuit menjadi tertutup rapat. Mereka tidak bisa naik setinggi dan, oleh karena itu, tidak akan mengembang!
- Jika diinginkan, sikat ringan bagian atas biskuit Anda dengan mentega cair sebelum dipanggang untuk bagian atas emas ekstra!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan biskuit Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3-4 hari.
Pembekuan
Biarkan biskuit Anda benar-benar dingin sebelum membungkusnya secara terpisah dengan bungkus plastik. Tempatkan semuanya ke dalam a tas penyimpanan dan membekukannya hingga 2 bulan. Cairkan saat siap.
Memanaskan ulang
Jika Anda ingin menghangatkan biskuit dalam microwave, bungkus biskuitnya satu per satu dengan handuk kertas yang dibasahi. Gunakan semburan singkat 10-15 detik dalam microwave sampai hangat sesuai keinginan Anda.
Sebagai alternatif, biskuit sisa dapat dibungkus dengan aluminium foil dan dipanaskan dalam oven pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sampai hangat, sekitar 4-5 menit.
Olesi biskuit dengan mentega cair untuk biskuit terlembut saat dipanaskan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Biskuit Oatmeal
bahan
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- 2 ½ sendok teh bubuk pengembang
- ¾ sendok teh garam
- 4 sendok makan madu
- 6 sendok makan mentega (dingin)
- 1 cangkir gandum gulung kuno
- ⅔ cangkir krim kental
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (220°C/Tanda Gas 7) dan lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas kue antilengket.
- Dalam mangkuk besar, aduk rata 1½ gelas tepung serbaguna, 2½ sendok teh baking powder, 4 sendok makan madu, dan ¾ garam sendok teh sampai benar-benar tercampur.
- Gunakan pemotong kue atau sepasang pisau (memotong dengan gerakan menyilang) untuk memotong 6 sendok makan mentega hingga campuran menjadi rapuh.
- Aduk 1 cangkir oat gulung kuno lalu tuangkan ⅔ cangkir krim kental dan aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi tepung dan tepuk-tepuk hingga setebal ¾ inci. Gunakan pemotong biskuit (atau kaca) untuk menekan lurus ke bawah ke adonan untuk memotong biskuit. Keluarkan adonan dari sekitar potongan biskuit (Anda dapat menggunakan kembali adonan sekali jika Anda ingin memotong satu atau dua biskuit lagi).
- Tempatkan potongan biskuit di atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sedikit ruang di antaranya. Kemudian, panggang dalam oven pada suhu 425°F (220°C/Tanda Gas 7) selama 12-15 menit, tutupi sedikit dengan selembar aluminium foil setelah sekitar 6 menit jika bagian atasnya mulai kecokelatan terlalu cepat.
- Keluarkan biskuit dari oven dan sajikan selagi hangat.
Catatan
- Anda pasti ingin menggunakan oat gulung kuno untuk biskuit ini. Hasilnya akan menjadi biskuit yang hangat, kenyal, dan lembut dibandingkan dengan oat cepat, yang akan lebih cepat rusak.
- Saat memotong biskuit Anda, pastikan Anda tidak memutar pemotong atau kaca Anda. Hanya tekan lurus ke bawah. Saat dipelintir, tepi biskuit menjadi tertutup rapat. Mereka tidak bisa naik setinggi dan, oleh karena itu, tidak akan mengembang!
- Jika diinginkan, olesi sedikit bagian atas biskuit Anda dengan mentega cair sebelum dipanggang untuk bagian atas yang lebih keemasan!
- Untuk menyimpan: Simpan biskuit Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan biskuit Anda benar-benar dingin sebelum membungkusnya secara terpisah dengan bungkus plastik. Masukkan semuanya ke dalam kantong penyimpanan dan bekukan hingga 2 bulan. Cairkan saat siap.
- Untuk memanaskan kembali: Jika Anda ingin menghangatkan biskuit dalam microwave, bungkus biskuit satu per satu dengan handuk kertas yang dibasahi. Gunakan semburan singkat 10-15 detik dalam microwave sampai hangat sesuai keinginan Anda. Sebagai alternatif, biskuit sisa dapat dibungkus dengan aluminium foil dan dipanaskan dalam oven pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sampai hangat, sekitar 4-5 menit. Olesi biskuit dengan mentega cair agar biskuit terlembut saat dipanaskan kembali.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Lori mengatakan
Saya sangat menyukainya, sangat enak. Sayangnya punyaku padat, tidak naik banyak. Mungkin karena saya berada di ketinggian? (4,500 kaki.) Haruskah saya mengayak tepungnya?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Berikut ini seluruh postingan untuk membantu pemanggangan di ketinggian!