Ayam Kung Pao Panda Express saya yang super mudah adalah makan malam yang lezat dari wajan goreng, ayam yang diasinkan, dan sayuran tumis. Zucchini yang empuk dan paprika merah disajikan dengan kacang tanah, paprika, dan saus bawang putih jahe yang lezat untuk hidangan favorit penggemar ini! Anda akan menyukai makanan super segar ini dengan semua rasa yang Anda ketahui dan harapkan dari Panda Express!
Coba saya Ayam Hunan untuk makan malam ayam tumis yang fantastis, pedas, dan lainnya!
Ayam Kung Pao Panda Express {Resep Peniru}
Saya tidak tahu tentang keluarga Anda, tetapi keluarga saya jelas berpendirian tentang apa yang hidangan terbaik ada di Panda Express! Percaya atau tidak, putri saya yang condong ke pilihan pedas.
Ini telah benar selama bertahun-tahun sekarang! Bagaimana Anda pemakan paling pemilih dari tiga anak menjadi yang paling berani ?! Anak-anak, ini dan itu Dada Ayam Sweetfire adalah dua pribadi saya Favorit panda!
Bahan
Ayam Kung Pao Panda Express
- Dada ayam (potong dadu)
- Minyak kacang (atau minyak sayur)
- Paprika merah (potong dadu, ukuran gigitan, kira-kira hingga inci)
- Timun Jepang (potong dadu, ukuran gigitan, kira-kira hingga inci)
- cabai kering (utuh, jika panjangnya kurang dari 3 inci, jika tidak potong paprika menjadi dua untuk potongan yang lebih pendek)
- Bawang Hijau (Potongan inci diiris secara diagonal, gunakan bagian putih bawang hijau)
- Kacang panggang kering Dry (⅓ cangkir hingga hanya ½ cangkir)
- Bawang putih (cincang halus atau dihancurkan)
- Jahe (cincang halus atau dihancurkan)
- Serpihan Lada Merah Hancur
- Minyak Biji Wijen
- Kanji dr tepung jagung (dicampur dengan sendok makan air yang sama)
Bumbu Ayam
- air
- Telur (dipukuli)
- Garam
- Kanji dr tepung jagung
- Minyak kacang (atau minyak sayur)
Saus Kung Pao Panda Express
- Anggur Memasak (anggur putih atau sherry masak juga bisa digunakan)
- Kecap
- air
Instruksi
Buat Chicken Marinade
Mulailah dengan membuat bumbu Anda setelah Anda menyiapkan ayam Anda. Campurkan potongan dada ayam potong dadu dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, dengan bahan bumbu rendaman termasuk air, telur kocok, garam, tepung jagung, dan minyak sayur.
Aduk sampai bumbu halus, dan ayamnya lembut dilapisi secara menyeluruh. Tutupi mangkuk Anda dengan cling film atau bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 30 menit, tetapi idealnya mendekati satu jam.
Buat Saus Kung Pao
Hal berikutnya yang harus dipersiapkan sebelumnya adalah alas Saos Kung Pao. Campurkan bagian kedua air dengan kecap dan anggur masak dalam mangkuk ukuran kecil hingga sedang.
Kecap rendah natrium sangat cocok untuk resep ini! Jika kamu tidak punya anggur masak, anggur putih atau sherry masak juga bisa digunakan. * Saya suka anggur putih kering dalam resep ini, namun, anggur merah kering, anggur Marsala, anggur Port, atau anggur Madeira adalah pilihan yang baik.
Wajan Goreng Ayam
Untuk memasak ayam kung pao Anda, panaskan wajan, wajan besar, atau penggorengan dengan 2 sendok makan minyak kacang. (atau minyak sayur) untuk panas tinggi. Minyak Anda akan berkilauan dan baru mulai berasap sebelum menambahkan potongan daging ayam yang telah direndam dan disaring.
Wajan goreng ayam potong dadu secara bertahap, sesuai kebutuhan, sampai semua ayam a coklat keemasan muda. Beberapa warna merah muda mungkin masih terlihat, tetapi ayam akan terus dimasak saat dikembalikan ke wajan nanti.
Angkat potongan ayam yang sudah dilapisi tepung roti dan transfer mereka ke piring. Menyisihkan. Jika ada potongan breading di dalam minyak goreng, gunakan saringan untuk menghilangkan kotoran sebelum melanjutkan memasak sayuran.
Tumis Sayuran
Tambahkan sisa setengah sendok makan minyak kacang ke dalam wajan, lalu tambahkan paprika merah yang sudah dipotong dadu dan zucchini. Osengan sayuran Anda selama sekitar 1 - 2 menit, atau sampai mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan. * Paprika dan zucchini akan matang bersama ayam setelah saus ditambahkan, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
Pindahkan sayuran yang sudah matang ke piring dan menyisihkan.
Setelah sayuran keluar dari wajan Anda, tambahkan dua belas cabai kering utuh ke dalam minyak. Balikkan sesekali dan perhatikan paprika saat ini akan cepat coklat.
Masak Saus Kung Pao
Setelah paprika berwarna kecokelatan, tambahkan irisan daun bawang, kacang panggang, jahe dan bawang putih cincang atau tumbuk, serta serpihan cabai merah yang dihancurkan dan minyak biji wijen. Aduk cepat untuk digabungkan, lalu segera tambahkan bagian cair dari saus kung pao yang termasuk kecap, air, dan anggur masak.
Saus akan mendidih dengan cepat. Sementara Anda menunggu, gabungkan tepung maizena dengan air dingin dan campur untuk membuat bubur Anda.
Tambahkan bubur tepung maizena ke dalam wajan dan saus Anda, dan aduk hingga menjadi saus sedikit mengental.
Selesaikan Kung Pao Chicken
Kembalikan ayam dan sayuran ke dalam wajan dan masukkan saus untuk melapisi semua bahan. Lanjutkan menumis Ayam Kung Pao Panda Express hingga ayam benar-benar panas dan matang sepenuhnya.
Sajikan segera Ayam Kung Pao Panda Express dengan makanan pendamping pilihan Anda, seperti saya Nasi Jasmine Pot Instan atau saya Nasi Goreng Hibachi! Mungkin mencoba beberapa dari saya telur gulung or pangsit! Jika Anda tetap menggunakan tema Panda Express, yang sangat disukai Panda Express Chow Mein dan Nasi Goreng Mudah.
Lihat semua resep peniru Panda Express saya yang luar biasa di situs saya Resep Panda Express halaman indeks! Semua hidangan pembuka ayam, daging sapi, udang, serta chow mein, nasi goreng, dan sayuran favorit Anda !!
Hidangan Ayam Panda Express
semua milikku Resep Panda Express
- Ayam Jeruk Panda Express
- Dada Ayam Panda Express SweetFire
- Ayam Jamur Panda Express
- Dada Ayam Panda Express String Bean
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ayam Kung Pao Panda Express
bahan
Ayam Kung Pao Panda Express
- 1 lb dada ayam (potong dadu)
- 2 ½ sendok makan minyak kacang (atau minyak sayur)
- 1 paprika merah (potong dadu, ukuran gigitan, kira-kira hingga inci)
- 1 besar timun Jepang (potong dadu, ukuran gigitan, kira-kira hingga inci)
- 12 kecil cabai kering (utuh, jika panjangnya kurang dari 3 inci, jika tidak potong paprika menjadi dua untuk potongan yang lebih pendek)
- 3 daun bawang (Potongan inci diiris secara diagonal, gunakan bagian putih bawang hijau)
- ⅓ cangkir kacang tanah panggang kering (⅓ cangkir hingga hanya ½ cangkir)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang halus atau dihancurkan)
- 1 sendok teh jahe (cincang halus atau dihancurkan)
- 1 sendok teh serpihan paprika merah yang dihancurkan
- 1 sendok teh minyak biji wijen
- ½ sendok makan kanji dr tepung jagung (dicampur dengan sendok makan air yang sama)
Bumbu Ayam
- ¼ cangkir air
- 1 besar telur (dipukuli)
- ¼ sendok teh garam
- ⅓ cangkir kanji dr tepung jagung
- 2 sendok makan minyak kacang (atau minyak sayur)
Saus Kung Pao Panda Express
- 1 sendok teh memasak anggur (anggur putih atau sherry masak juga bisa digunakan)
- 2 ½ sendok makan kecap
- ⅓ cangkir air
petunjuk
Bumbu Ayam
- Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, campurkan potongan dada ayam dengan bahan marinade (air, telur, garam, tepung jagung, minyak sayur). Aduk hingga bumbunya halus, lalu tutup dengan bungkus plastik atau cling film dan dinginkan selama minimal 30 menit hingga satu jam.
Saus Kung Pao Panda Express
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan saus (memasak anggur, kecap, air) dan sisihkan.
Ayam Kung Pao Panda Express
- Panaskan wajan, wajan besar, atau penggorengan dengan 2 sendok makan kacang tanah atau minyak sayur dengan api besar hingga minyak berkilauan dan mulai berasap. Goreng potongan ayam yang sudah direndam secara bertahap, jika perlu, sampai berwarna keemasan, dengan sedikit warna merah muda yang masih terlihat. Ini hanya akan memakan waktu sekitar satu menit, jadi perhatikan baik-baik agar tidak terlalu matang.
- Pindahkan potongan ayam matang ke piring, sisihkan. * Ayam akan terus dimasak nanti saat diaduk digoreng dengan sayuran.
- Buang kotoran dari minyak goreng, jika perlu. Tambahkan sisa sendok makan minyak kacang atau minyak sayur ke dalam wajan, lalu tambahkan potongan paprika merah dan zucchini. Tumis sayuran selama 1-2 menit, atau ke tingkat kelembutan yang Anda inginkan. Pindahkan sayuran dari wajan ke piring dan sisihkan.
- Setelah sayuran dipindahkan ke piring, tambahkan 12 cabai kering utuh ke dalam minyak wajan panas dan kecokelatan, balik sesekali. Mereka akan cepat menjadi cokelat.
- Setelah paprika berwarna kecokelatan, tambahkan irisan daun bawang, kacang panggang, bawang putih cincang dan jahe, serpihan paprika merah yang dihancurkan, dan minyak biji wijen. Aduk rata, lalu segera tambahkan bagian campuran kecap pada saus kung pao.
- Didihkan saus, lalu tambahkan bubur tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- Setelah saus mengental, kembalikan ayam dan sayuran ke tumis. Lanjutkan menumis hingga terlapisi saus dengan baik, dan ayam matang seluruhnya. Sajikan segera.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
angie mengatakan
Resep ini LEZAT! Saya bukan juru masak yang hebat, tetapi semua langkah dijelaskan dengan sempurna sehingga saya mendapatkan hasil gambar yang sempurna. Satu catatan: 12 buah cabai membuat resep ini cukup pedas. Lain kali saya mungkin akan menggunakan setengah paprika. Terima kasih untuk memanggangnya dengan cinta!
Aurelia Martinez mengatakan
Tidak sabar untuk membuat ini. Jenis anggur masak apa yang Anda gunakan? terlihat sangat lezat dan Kung Pao juga favorit saya! jadi saya sangat bersemangat untuk membuat ini.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Favorit saya untuk memasak selalu anggur putih kering seperti Pinot Grigio atau Sauvignon Blanc, namun, memasak sherry, madeira, atau anggur merah kering akan menjadi pilihan utama saya berikutnya. Semuanya adalah pilihan yang bagus! Terima kasih untuk bertanya!
Angela mengatakan
Saya harus menulis review karena resep ini sangat sempurna. Rasanya seperti panda express. Saya sedang jatuh cinta! Terima kasih telah membagikan resep ini!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih, saya senang mendengar resepnya sukses!