Ini kue butterscotch tanpa dipanggang adalah semua yang Anda sukai dari kue tanpa dipanggang tetapi dengan rasa butterscotch yang membuat ketagihan. Mereka hanya menggunakan enam bahan, persiapannya hanya memakan waktu lima menit, dan dapat dinikmati dalam waktu kurang dari 30 menit. Rasanya manis, kenyal, dan cocok untuk seluruh keluarga.
saya cinta resep kue kering tanpa panggang; coba milikku kue coklat selai kacang, Biskuit selai kacang, dan kue labu.
Lompat ke:
Sebagai sebuah keluarga, kita semua penggemar antusias segala hal tentang kue tanpa panggang. Saya telah membuat kue tanpa dipanggang dalam berbagai rasa sejak saya masih kecil, dan sekarang sudah berusia lebih dari 30 tahun.
Kecintaan saya pada kue kering tidak pernah berubah, dan ini masih menjadi permintaan populer dari keluarga dan teman di kue liburan dan keranjang hadiah saya! Faktanya, saya memiliki panduan lengkap yang didedikasikan untuk itu cara membuat kue tanpa dipanggang.
Apa Itu Kue Tanpa Panggang?
Kue tanpa panggang, juga disebut kue pengkhotbah, roti sapi, poodgies, kue kelas 1, kue rebus, oatmeal coklat, atau selai kacang yang nikmat, adalah kue antik yang berasal sekitar masa Depresi Hebat. Resep buku masak era Depresi pertama menyebutkan sejenis gula (gula, madu, atau sirup jagung) atau sejenis lemak (mentega, krim keju, margarin, atau selai kacang) untuk menyatukan cookie.
Tujuan dasar dari kue tanpa dipanggang adalah untuk tahan bersama tanpa pengikat seperti telur dan tepung. Mereka juga dimaksudkan untuk mempertahankan bentuknya tanpa mengembang, seperti kue panggang biasa.
Bahan
- Mentega - Saya menggunakan mentega asin. Jika menggunakan unsalted, tambahkan sedikit garam.
- Gula - Saya pernah melihat beberapa orang menggunakan gula merah (dan menyukainya), tapi saya hanya membuatnya dengan gula pasir putih.
- susu - Saya biasanya menggunakan susu 2% atau susu murni, tapi Anda bisa menggunakan jenis susu apa pun yang Anda punya.
- Vanila - Ekstrak vanila murni menambah rasa.
- Keripik Butterscotch - Aku selalu bisa menemukan keripik ini di lorong toko kelontong mana pun yang dekat dengan keping coklat.
- Oat instan - Kamu perlu menggunakan oat cepat agar kue ini bisa dihasilkan dengan benar.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Butterscotch Tanpa Panggang
Saya selalu merekomendasikan mengatur pengatur waktu untuk memastikan kue ini matang sempurna. Anda memerlukan alat ukur, panci, spatula silikon, dan pengatur waktu.
Saya sudah membuat tiga puluh kue dengan resep ini, tetapi jumlahnya bisa berbeda-beda jika Anda membuatnya lebih besar atau lebih kecil.
Rebus Campuran Kue
Langkah 1: Ukur. Saya sarankan untuk mengukur semua bahan Anda agar siap digunakan saat Anda membutuhkannya.
Langkah 2: Tambahkan. Dalam panci, tambahkan ½ gelas (113.5 gram) mentega, 2 cangkir (400 gram) gula, dan ½ gelas (118 mililiter) susu.
Langkah 3: Rebus. Didihkan campuran selama satu menit penuh, aduk terus.
Langkah 4: Angkat dari api. Angkat dari api dan masukkan 1 sendok teh ekstrak vanila, garam (jika diperlukan), dan 1 cangkir (170 gram) potongan butterscotch.
Langkah 5: Aduk. Aduk campuran selama 1 - 2 menit atau sampai sebagian besar potongan butterscotch meleleh. * Potongan tidak perlu sepenuhnya meleleh.
Langkah 6: Tambahkan oat. Tambahkan 3 cangkir (240 gram) oat cepat dan aduk hingga terlapisi seluruhnya dengan sirup manisan.
Jatuhkan Cookies & Dinginkan
Langkah 7: Porsi. Setelah campuran tercampur rata, pisahkan biskuit oatmeal butterscotch dalam satu sendok makan yang menumpuk (atau dua sendok makan) jumlah ke permukaan kerja yang telah Anda siapkan. Saya suka menggunakan loyang yang dialasi kertas roti.
Langkah 8: Keren. Kue akan mengeras setelah dingin dan biasanya siap dalam 15 - 30 menit.
💭 Tip & Catatan
- Gunakan oat cepat. Tekstur kue ini didasarkan pada penggunaan oat cepat dengan sangat spesifik. Oat kuno dan oat yang dipotong baja tidak akan menyerap lapisan manisan secara sama dan akan menghasilkan kue yang terlalu kenyal.
- Oatmeal instan tidak akan berhasil. Oatmeal instan memiliki efek kebalikan dari oat kuno dan mengandung terlalu banyak lapisan sirup permen. Hal ini menyebabkan kue yang tidak dipanggang menjadi lembek. Percayalah kepadaku; teksturnya benar-benar tidak menyenangkan.
- Bersiaplah. Saya sarankan mengumpulkan semua bahan Anda sebelum memulai kue tanpa panggang. Rebusan yang ingin Anda capai perlu diaduk sehingga Anda tidak memiliki kebebasan untuk mengukur beberapa bahan terakhir.
- Setel pengatur waktu. Atur pengatur waktu selama satu menit setelah campuran mulai mendidih. Anda tentu tidak ingin kuenya terlalu matang atau kurang matang.
- Penyelesaian masalah. Jika cookie Anda tidak disetel, baca postingan saya selanjutnya cara mengeraskan no-bake cookies.
🙂 😀 Testimonial
Dibuat hari ini dan menggunakan ekstrak rum sebagai pengganti vanila. Mereka ilahi! Terima kasih banyak untuk resep ini.
Nadia
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Menyimpan
Saya selalu menyimpan kue tanpa panggang saya suhu kamar dalam wadah tertutup hingga satu minggu. Mereka juga bisa disimpan di lemari es hingga dua minggu.
Pembekuan
Setelah kue Anda dingin, pindahkan loyang yang berisi kue ke dalam freezer. Setelah padat, dapat dipindahkan ke kantong penyimpanan dan dibekukan hingga tiga bulan.
Biarkan mencair pada suhu kamar sebelum disajikan.
Baca saya panduan untuk membekukan kue yang tidak dipanggang untuk mempelajari lebih lanjut.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tidak Ada Bake Butterscotch Cookies
bahan
- ½ cangkir mentega (mentega asin, jika menggunakan mentega tawar tambahkan sedikit garam)
- 2 cangkir gula
- ½ cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir keripik butterscotch
- 3 cangkir Oat instan (jangan gunakan oatmeal kuno atau instan *** lihat catatan)
petunjuk
- Add ½ cangkir mentega, 2 meminum gula, dan ½ cangkir susu ke panci Anda. Panaskan dengan api sedang-besar hingga mencapai titik didih yang baik dan padat.
- Angkat dari api setelah satu menit penuh dengan mendidih.
- Tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila maka 1 cangkir keripik butterscotch. Aduk hingga meleleh.
- Aduk 3 cangkir oat cepat oatmeal ke dalam campuran saus manisan.
- Pastikan oat benar-benar dilapisi dengan saus butterscotch.
- Bagi bagian kue tanpa panggang dalam jumlah sendok makan yang ditumpuk ke atas permukaan kerja yang sudah disiapkan atau loyang berlapis kertas roti. Biarkan cookie mendingin dan atur selama 15-30 menit.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Carolyn mengatakan
Tidak ada takaran untuk resep butterscotch no baking cookies.....Saya sudah membacanya 3 kali.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Semua jumlah bahan ada di kartu resep. Saya memperbarui jumlah di seluruh posting seiring berjalannya waktu, tetapi semua resep SELALU memiliki bahan, jumlah, dan instruksi di kartu resep gratis yang dapat dicetak. Terima kasih untuk bertanya!
Nadia mengatakan
Dibuat hari ini dan menggunakan ekstrak rum sebagai pengganti vanila. Mereka ilahi! Terima kasih banyak untuk resep ini.
Rebecca mengatakan
Bisakah ini dibuat terlebih dahulu dan dibekukan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, lihat milikku cookie yang membeku dengan baik memandu untuk informasi lebih lanjut. Terima kasih untuk bertanya!
nita mengatakan
bisakah kamu menambahkan kelapa ke resep ini?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Iya tentu saja! Gunakan 2 cangkir gandum dan 1 cangkir kelapa parut. Mereka sangat enak!
Susanna mengatakan
Saya pikir keripik butterscotch mungkin cukup manis dan berpikir dua cangkir gula mungkin terlalu banyak. Saya menggunakan satu cangkir gula merah muda, dan hasilnya sempurna. Terima kasih!!!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Luar biasa! Saya yakin gula merah menambahkan sentuhan yang bagus pada rasanya!
Lisa mengatakan
Terima kasih. Saya bertanya-tanya tentang penggunaan gula merah.