Kredensial mikro Ayam Monterey adalah makan malam yang mudah dibuat dengan dada ayam dengan taburan keju, bacon, saus BBQ, tomat, dan daun bawang! Baik Anda pernah memesannya dari Chili's sebelumnya atau baru mencobanya untuk pertama kali, Anda akan menyukai betapa sederhana dan beraroma hidangan ini! Bagian terbaiknya adalah Anda bisa menyiapkan hidangan utama berkualitas restoran di rumah kurang dari 40 menit!
Lompat ke:
Ayam Monterey Peniru Chili yang Mudah
Meskipun keluarga saya kadang-kadang senang pergi makan malam, saya tahu Anda bisa melakukannya dengan mudah buat versimu sendiri hidangan restoran populer di rumah! Tidak terkecuali makan malam ayam peniru ini, dan siap disajikan hanya dalam 35 menit.
Dada ayam ini diberi rasa lezat dari keju Monterey Jack yang meleleh, bacon asin, tomat potong dadu, dan irisan daun bawang. Untuk melengkapi semua ini, Anda membutuhkan gerimis Anda saus barbekyu favorit!
Lihat semua milikku resep peniru sini.
Untuk lebih menakjubkan ide resep ayam, pastikan untuk memeriksa koleksi saya resep dada ayam, resep ayam rotisserie, dan casserole ayam!
Bahan
Dengan sebagian besar bahan rumah tangga, Anda akan memiliki hidangan utama ayam yang sangat lezat untuk disajikan dalam waktu singkat! Meskipun ini adalah bahan opsional, saya sangat menyarankan untuk menambahkan asap cair jika keluarga Anda menyukai sedikit rasa smokey!
- Minyak Bacon - 1 sendok makan minyak bacon, atau Anda bisa menggunakan minyak zaitun extra virgin (EVOO).
- Dada ayam - 2 pon dada ayam yang tanpa tulang, tanpa kulit, dan masing-masing sekitar ½ pon.
- Garam lada - masing-masing ½ sendok teh, garam & merica, secukupnya.
- Saus BBQ - 1 cangkir saus barbekyu favorit Anda, atau gunakan my easy saus BBQ madu!
- Asap Cair (Opsional) - 1 sendok teh asap cair.
- Monterey Jack - 1 cangkir parutan Monterey Jack, atau gunakan kombinasi Monterey Jack dan keju cheddar atau mozzarella.
- Daging babi asap - 4 iris daging asap, dimasak dan dihancurkan.
- tomat - ½ cangkir tomat potong dadu.
- Bawang Hijau - ¼ cangkir irisan daun bawang.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Ayam Monterey Cabai
Tidak perlu banyak untuk membuat makan malam ayam berkualitas restoran dalam kenyamanan rumah Anda! Anda membutuhkan satu set parutan, wajan besi cor, gelas ukur, pisau koki, talenan, dan beberapa penjepit dapur silikon untuk memulai!
Resep ini akan membuat tentang Melayani 4 dari Ayam Monterey!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda ke 400 ° F (205°C/Tanda Gas 6).
- Panaskan minyak bacon. Dalam wajan besar (atau panci berat yang aman untuk oven), panaskan 1 sendok makan (13 gram) minyak daging asap (atau minyak zaitun extra virgin) lebih sedang-tinggi panas.
- Musim. Taburkan 2 pon (907 gram) dada ayam semua sisi dengan ½ sendok teh (3 gram) masing-masing, garam & merica, atau secukupnya.
- Masak ayam. Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan panas dan masak sekitar 4-5 menit di setiap sisi. *Waktu memasak akan bervariasi tergantung ketebalan dada ayam.
- Tambahkan bahan. Setelah ayam selesai dimasak, sikat 1 cangkir (286 gram) saus barbekyu dan 1 sendok teh (5 mililiter) dari asap cair (jika menggunakan) atas puncak. Selanjutnya, taburkan 1 cangkir (113 gram) dari Monterey Jack atas setiap dada ayam.
- Membakar. Masukkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang tanpa tutup pada suhu 400 °C (205°F)./Tanda Gas 6) untuk 3-5 menit atau sampai keju benar-benar meleleh.
- Menyajikan. Hiasi ayam dengan 4 irisan (88 gram) daging asap (hancur), ½ cangkir (75 gram) tomat, dan ¼ cangkir (25 gram) dari irisan bawang hijau. Sajikan segera.
💭 Tip & Catatan
- Bahkan Dada Ayam untuk Masakan Seragam: Pilih dada ayam yang ukurannya hampir sama agar matangnya merata. Untuk payudara yang lebih tebal, pertimbangkan untuk membuat kupu-kupu atau menumbuknya perlahan hingga ketebalannya merata agar masakannya konsisten.
- Variasi Bumbu: Meskipun bumbu garam dan merica klasik bisa digunakan dengan baik, silakan bereksperimen dengan campuran bumbu favorit Anda untuk menambahkan sentuhan pribadi pada cita rasa ayam.
- Saus Barbekyu Berkualitas: Pilihlah saus barbekyu berkualitas tinggi karena saus ini sangat memengaruhi cita rasa hidangan secara keseluruhan. Saus yang tepat akan melengkapi keju, tomat, dan daun bawang, sehingga meningkatkan cita rasa hidangan.
- Pilihan Keju: Keju tradisional Monterey Jack sangat cocok untuk hidangan ini, menawarkan kualitas yang lembut dan meleleh. Namun, Anda boleh mencampurkannya dengan cheddar atau campuran Monterey Jack dan cheddar untuk rasa dan tekstur yang berbeda.
🍽️ Dengan Apa Saji
Makan malam ayam ini cocok dipadukan dengan a berbagai besar mudah lauk pauk! Cobalah dengan saya kentang tumbuk keju krim bacon, medley sayuran panggang, atau segar Caesar salad. Nikmati!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa ayam dalam wadah kedap udara di lemari es hingga maksimal hari 3-4.
Pembekuan
Bekukan dada ayam yang sudah benar-benar dingin dalam wadah yang aman untuk freezer (tanpa topping) untuk 2-3 bulan. Ini penting untuk tinggalkan toppingnya karena tekstur dan rasanya mungkin hilang setelah dicairkan. Tambahkan topping setelah Anda mencairkan dan panaskan kembali ayam.
Memanaskan ulang
Tempatkan sisa makanan Anda di loyang dan tutupi dengan aluminium foil. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (205°C/Tanda Gas 4) dan hangatkan ayam sekitar 10-15 menit atau hingga suhu internal mencapai 165°F (74 ° C).
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ayam Monterey adalah hidangan Amerika yang populer yang menampilkan dada ayam dengan keju leleh, saus barbekyu, tomat, bacon renyah, dan daun bawang. Ini paling dikenal karena ada di menu restoran Chili tetapi dapat dengan mudah dibuat di rumah. Ini memiliki kombinasi rasa manis dan gurih yang lezat (tergantung jenis saus BBQ yang digunakan).
Jika Anda lebih suka menambahkan a sedikit panas ke dada ayam Anda, Anda dapat menambahkan beberapa jalapeño dadu di atasnya atau mencampurkan saus pedas favorit Anda ke dalam saus barbekyu.
Ya, Anda benar-benar dapat menggunakan berbagai jenis keju jika Anda mau. Sedangkan Monterey Jack dan keju cheddar adalah pilihannya paling umum, Anda bisa bereksperimen dengan keju lain seperti mozzarella, Swiss, atau pepper jack.
🐔🍗😋 Resep Ayam Lebih Enak
- Ayam Selai Kacang - Hidangan utama ayam sederhana dan lezat yang hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk membuatnya!
- Dada ayam isi bayam - Hidangan ayam elegan yang cukup mudah untuk makan malam setiap hari kerja!
- Kaki Ayam Penggorengan Udara - Seperempat kaki ayam ini menjadi renyah dan keemasan setiap saat!
- Sate Ayam Teriyaki - Potongan ayam seukuran gigitan penuh dengan rasa saus teriyaki yang kaya dan gurih!
- Dada Ayam BBQ Panggang - Resep ini adalah hidangan BBQ musim panas yang tak tertahankan yang ingin Anda buat lagi dan lagi!
- Air Fryer Kocok & Panggang Ayam - Makan malam ayam yang sederhana dan beraroma yang siap disajikan hanya dalam 20 menit!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Peniru Ayam Monterey Chili
bahan
bahan
- 1 sendok makan lemak daging (atau minyak zaitun extra virgin)
- 2 lbs dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit - masing-masing sekitar ½ pon)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 cangkir saus barbekyu
- 1 sendok teh asap cair (Opsional)
- 1 cangkir Monterey Jack (parut, atau gunakan kombinasi keju Monterey Jack dan keju cheddar, atau mozzarella)
- 4 iris daging babi asap (dimasak dan dihancurkan)
- ½ cangkir tomat (potong dadu)
- ¼ cangkir daun bawang (irisan)
petunjuk
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205°C/Tanda Gas 6).
- Dalam wajan besar (atau panci berat yang aman untuk oven), panas 1 sendok makan minyak bacon (atau minyak zaitun extra virgin) di atas api sedang-tinggi.
- Taburkan 2 pon dada ayam di semua sisi dengan sendok teh masing-masing, garam & merica atau secukupnya.
- Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan panas dan masak selama sekitar 4-5 menit di setiap sisi. *Waktu memasak akan bervariasi tergantung ketebalan dada ayam.
- Setelah ayam matang, sikat 1 cangkir saus barbekyu dan 1 sendok teh asap cair (jika menggunakan) di atas. Selanjutnya, taburi 1 cangkir Monterey Jack atas setiap dada ayam.
- Tempatkan wajan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dengan suhu 400°F (205°C/Tanda Gas 6) selama 3-5 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh.
- Hiasi ayam dengan 4 iris daging (hancur), cangkir tomat dan ¼ cangkir bawang hijau. Sajikan segera.
Catatan
- Pilih dada ayam yang berukuran sama karena ini memungkinkan untuk memasak secara merata. Jika dada ayam Anda berada di sisi yang lebih tebal, Anda dapat mempertimbangkan untuk membuat kupu-kupu atau memukulnya dengan palu atau penggilas adonan.
- Meskipun saya menggunakan kombinasi garam dan merica sederhana untuk membumbui ayam, Anda dapat menggunakan campuran bumbu favorit jika diinginkan.
- Saya sangat merekomendasikan menggunakan saus barbekyu berkualitas baik untuk hasil rasa terbaik. Itu salah satu bagian khas dari hidangan ini selain keju, tomat, dan daun bawang.
- Monterey Jack adalah keju tradisional yang digunakan dalam hidangan ini, tetapi Anda bisa menggunakan keju cheddar atau kombinasi keju Monterey Jack dan keju cheddar.
- Gunakan termometer daging digital di bagian dada ayam yang lebih tebal untuk memastikannya mencapai suhu internal 165°F (74 ° C).
- Untuk menyimpan: Simpan sisa ayam Monterey dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Bekukan dada ayam yang benar-benar dingin dalam wadah yang aman untuk freezer (tanpa topping) selama 2-3 bulan. Sangat penting untuk tidak menggunakan topping karena dapat kehilangan tekstur dan rasanya setelah dicairkan. Tambahkan topping setelah Anda mencairkan dan panaskan kembali ayam.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan sisa makanan Anda di loyang dan tutupi dengan aluminium foil. Panaskan oven Anda hingga 350Â ° F (205°C/Tanda Gas 4) dan hangatkan ayam selama sekitar 10-15 menit atau hingga suhu bagian dalamnya mencapai 165°F (74 ° C).
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar