Ini Caesar salad diisi dengan selada Romaine yang renyah, saus Caesar buatan sendiri yang lembut, crouton yang renyah, dan keju Parmesan parut! Ini adalah salad klasik yang menjadi starter sempurna untuk hampir semua hidangan. Plus, hanya perlu beberapa menit untuk membuatnya, bahkan dengan balutan yang dibuat dari awal!
Resep Salad Caesar Mudah
Salad Caesar bisa menjadi hidangan pembuka yang luar biasa, tetapi juga bisa diberi topping dada ayam panggang dan menjadi makan malam itu sendiri! Itu renyah, segar crouton dilemparkan ke dalam campuran bawang putih dan keju beraroma sebelum dipanggang, membuat salad Anda renyah!
Salah satu hal favorit saya tentang salad Caesar sederhana adalah hanya perlu 15 menit untuk mempersiapkan sepenuhnya dari awal. Cepat, enak, dan sempurna untuk makan siang atau makan malam!
Lompat ke:
Asal
Caesar Cardini, pencipta di balik Caesar Salad, mengelola restorannya di Tijuana, Meksiko. Putrinya menceritakan bahwa dia menyiapkan salad legendaris setelah liburan terburu-buru yang hampir sepenuhnya menguras dapur.
Caesar Cardini membuat salad ini dan mulai melemparkannya ke meja. Salad mendapatkan popularitas, bersama dengan restorannya, di 1937 setelah Manny Wolf dari Paramount Pictures memberikan resepnya ke restoran Hollywood!
🥘 Bahan Salad Caesar
Salad Caesar adalah salad yang mudah dan klasik untuk dipadukan dengan sempurna dengan apa saja! Memiliki bahan sederhana yang mungkin sudah Anda miliki, tetapi apa pun yang mungkin tidak Anda miliki, Anda dapat menemukannya di toko bahan makanan lokal Anda!
Kue Kering
- Minyak zaitun - 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO).
- Bawang putih - 1 sdt bawang putih (dicincang).
- Roti perancis - 3 cangkir Roti perancis (potong dadu).
- Keju parmesan - 2 sendok makan keju Parmesan (parutan).
Caesar Dressing
- Mayones - 1 cangkir mayones (mayo berkualitas baik seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods).
- jeruk nipis - 1 lemon besar (dicairkan dan dijus).
- Keju parmesan - 3 sendok makan keju Parmesan (parutan).
- Mustard Dijon - 2 sendok makan mustard Dijon yang ditumbuk kasar (atau coba my Pengganti mustard Dijon).
- Saus Worcestershire - 2 sendok teh saus Worcestershire (atau coba my Pengganti saus Worcestershire).
- Pasta ikan teri - 1 sendok teh pasta ikan teri.
- Garam dan Lada - ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica (baru digiling, sesuai selera).
Caesar salad
- Selada Romaine - 3 kepala selada Romaine (dicuci, dikeringkan, dan dipotong kecil-kecil).
- Keju parmesan - ½ cangkir keju Parmesan (diparut atau dicukur).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Salad Caesar
Salad Caesar sederhana ini sangat mudah dibuat dan akan segera menjadi favorit. Anda membutuhkan talenan, pisau, mangkuk pencampur, dan mangkuk besar untuk disajikan!
Resep ini akan berhasil 6 salad sisi atau 2-3 salad besar! Anda selalu dapat meningkatkannya sesuai kebutuhan berdasarkan keluarga Anda.
Kue Kering
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven sampai 350˚F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Melemparkan. Dalam mangkuk besar, kocok 3 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok teh bawang putih. Tambahkan 3 cangkir roti Prancis dan melemparkan untuk melapisi. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan Keju Parmesan dan aduk rata lagi.
- Membakar. Sebarkan roti potong dadu secara merata di atas loyang yang sudah Anda siapkan. Panggang pada 350˚F (175 ° C) selama 10-12 menit atau sampai tingkat kerenyahan yang Anda inginkan. Angkat dari oven dan sisihkan hingga dingin.
Caesar Dressing
- Campuran. Tambahkan 1 cangkir mayones, 1 kulit lemon besar dan jus, 3 sendok makan keju Parmesan, 2 sendok makan mustard Dijon tanah kasar, 2 sendok teh saus Worcestershire, 1 sendok teh pasta ikan teri, dan ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica ke makanan Anda prosesor dan blender sampai lembut.
Caesar salad
- Aduk bersama. Tempatkan 3 kepala selada Romaine yang sudah dicuci, dikeringkan, dan dicincang ke dalam mangkuk saji besar. Tambahkan ¾ dari crouton dingin dan setengah dari ½ cangkir keju Parmesan. Gerimis saus di atas dan aduk perlahan agar tercampur.
- Tambahkan topping. Top dengan sisa crouton dan Parmesan keju, dan sajikan.
Saya dan keluarga saya sangat suka memasangkan salad Caesar dengan juicy dipanggang daging iga panggang dan beberapa kentang dua kali panggang! Anda juga dapat mencoba membuat saya penggorengan udara udang beku dan menambahkannya di atas untuk Caesar udang cepat! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Saus dan/atau crouton dapat dibuat terlebih dahulu. Dinginkan saus dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu, dan crouton dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2-3 hari hingga dibutuhkan.
- Jika Anda sedang terburu-buru, menggunakan crouton yang dibeli di toko akan memotong resep ini menjadi sekitar 5 menit!
- Resep ini akan menghasilkan 2-3 salad besar atau 5-6 salad kecil salad sisi.
Menyimpan
Komponen salad ini paling baik disimpan secara individu. Saus akan disimpan selama 1 minggu dalam wadah kedap udara di lemari es.
Jika menyimpan salad yang sudah disiapkan, saya sarankan untuk membuang semua crouton karena akan menjadi lembek. Nikmati dalam 2 hari.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Bisa, tapi itu salah satu rasa khas menurut saya! Jika Anda benar-benar ingin membuatnya tanpa, Anda dapat mencoba Saus salad Caesar tanpa ikan teri resep. Tapi kami sangat menyarankan untuk mencobanya dengan ikan teri terlebih dahulu!
Salad Caesar sangat serbaguna dan mudah disesuaikan untuk kebutuhan semua orang. Hapus saus Worcestershire karena tambahan gula, dan keluarkan crouton! Salad ini masih penuh rasa, dan Anda dapat menemukan banyak pengganti crouton online untuk kerenyahan ekstra itu!
Ya! Anda bisa menggunakan roti apa saja. Roti Prancis adalah favorit saya, tetapi Anda juga bisa mencoba roti penghuni pertama yang segar atau roti kering lainnya yang Anda miliki!
😋 Resep Salad Lebih Mudah
- Salad Tex-Mex - Salad ini sarat dengan rasa dan siap hanya dalam 15 menit!
- salad baji - Salad segar yang terbuat dari selada utuh, keju biru, dan bacon renyah!
- Salad Cuka Mentimun - Salad ini sangat menyegarkan dan memiliki kombinasi sempurna antara manis dan tajam!
- Salad Yunani - Salad yang penuh dengan sayuran Mediterania yang renyah dan saus Yunani buatan sendiri!
- Salad kentang - Lauk klasik yang penuh rasa dan cocok untuk segala acara!
- Salad buah segar - Salad yang mudah ini penuh dengan buah yang cerah dan menyegarkan serta saus jeruk madu buatan sendiri!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Caesar salad
bahan
Kue Kering
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 3 cangkir Roti perancis (potong menjadi kubus)
- 2 sendok makan Keju parmesan (parut)
Caesar Dressing
- 1 cangkir mayones (mayo berkualitas baik seperti Duke's, Hellman's, atau Best Foods)
- 1 besar jeruk nipis (dikupas dan dijus)
- 3 sendok makan keju parmesan (parut)
- 2 sendok makan moster Dijon tumbuk kasar
- 2 sendok teh Saus Worcestershire
- 1 sendok teh pasta ikan teri
- ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica (baru digiling, secukupnya)
Caesar salad
- 3 kepala selada Romain (dicuci, dikeringkan, dan dipotong-potong seukuran gigitan)
- ½ cangkir keju parmesan (parut atau serut)
petunjuk
Kue Kering
- Panaskan oven hingga 350˚F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok bersama 3 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok teh bawang putih. Tambahkan 3 cangkir roti Prancis dan aduk untuk melapisi. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan Keju Parmesan dan aduk untuk melapisi lagi.3 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh bawang putih, 3 cangkir roti Prancis, 2 sendok makan Keju Parmesan
- Sebarkan roti potong dadu secara merata di atas loyang yang sudah Anda siapkan. Panggang pada suhu 350˚F (175 ° C) selama 10-12 menit atau hingga tingkat kerenyahan yang diinginkan. Angkat dari oven dan sisihkan hingga dingin.
Caesar Dressing
- Add 1 cangkir mayones, 1 jeruk nipis besar, 3 sendok makan keju Parmesan, 2 sendok makan mustard Dijon yang ditumbuk kasar, 2 sendok teh saus Worcestershire, 1 sendok teh pasta ikan teri, dan sendok teh masing-masing, garam & merica ke food processor Anda dan haluskan sampai lembut.1 cangkir mayones, 1 jeruk nipis besar, 3 sendok makan keju Parmesan, 2 sendok makan mustard Dijon yang ditumbuk kasar, 2 sendok teh saus Worcestershire, 1 sendok teh pasta ikan teri, sendok teh masing-masing, garam & merica
Caesar salad
- Tempatkan yang sudah dicuci, dikeringkan, dan dicincang 3 kepala selada Romain ke dalam mangkuk saji besar. Tambahkan ¾ dari crouton dingin dan setengahnya cangkir keju Parmesan. Gerimis saus di atasnya dan aduk perlahan agar tercampur.3 kepala selada Romain, cangkir keju Parmesan
- Taburi dengan sisa crouton dan keju Parmesan dan sajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Saus dan/atau crouton dapat dibuat terlebih dahulu. Dinginkan saus dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu dan crouton dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2-3 hari hingga dibutuhkan.
- Jika Anda sedang terburu-buru, menggunakan crouton yang dibeli di toko akan mempersingkat resep ini menjadi sekitar 5 menit!
- Resep ini akan menghasilkan 2-3 salad besar atau 5-6 salad kecil.
- Untuk menyimpan: Komponen salad ini paling baik disimpan secara terpisah. Saus akan disimpan selama 1 minggu dalam wadah kedap udara di lemari es. Jika menyimpan salad yang sudah disiapkan, saya sarankan untuk membuang semua crouton karena akan menjadi lembek. Nikmati dalam 2 hari.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar