Ini perempat kaki ayam penggorengan udara sangat mudah disiapkan, dan kulitnya menjadi renyah dan keemasan setiap saat! Yang dibutuhkan hanyalah 3 bahan dan sekitar 30 menit! Untuk makan malam ayam yang lezat dalam sekejap, alat penggoreng udara Anda adalah pilihan yang tepat!
Perempat Ayam Penggorengan Udara Mudah
Jika Anda tidak terobsesi dengan Anda alat penggoreng udara sudah, Anda akan segera melihat betapa mudahnya membuat bagian kaki ayam yang dimasak dengan sempurna! Sedikit minyak zaitun dan bumbu sudah cukup.
Dagingnya ternyata lezat dan beraroma, dan kulitnya menjadi renyah keemasan. Jika kamu memilih ayam daging gelap, ini akan menjadi salah satu resep favorit baru Anda!
Lompat ke:
🥘 Bahan Perempat Kaki Ayam Air Fryer
Yang kamu butuhkan adalah 3 bahan sederhana untuk menarik kaki ayam emas dan berair ini. Secara teknis Anda dapat melewatkan minyak zaitun, meskipun itu memberi Anda kulit yang paling renyah!
- Perempat Kaki Ayam - 2 perempat kaki ayam besar (sekitar 2 pon).
- Minyak zaitun - 2 sendok teh minyak zaitun extra virgin.
- bumbu ayam - 2 sendok teh bumbu ayam (lihat resep saya atau gunakan merek favorit Anda).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Bagian Kaki Ayam Air Fryer
Hampir ada tidak ada persiapan untuk resep ini, dan penggoreng udara melakukan semua kerja kerasnya! Untuk memulai, ambil alat penggoreng udara, sendok takar, sikat olesan, dan termometer daging.
Resep ini menghasilkan 2 bagian kaki ayam, satu per orang. Anda selalu dapat bekerja dalam kelompok dan menghasilkan sebanyak yang Anda butuhkan!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan air fryer Anda untuk 380 ° F (195 ° C).
- Tambahkan minyak. Untuk ayam yang paling renyah, tepuk-tepuk 2 bagian kaki ayam (289 gram) keringkan dengan handuk kertas dan potong lemak berlebih. Kemudian, lapisi dengan 2 sendok teh (9.86 mililiter) dari minyak zaitun extra virgin.
- Bumbui ayam. Bumbui kaki ayam dengan murah hati di semua sisi dengan 2 sendok teh (4 gram) of bumbu ayam dan menempatkan mereka ke dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan sebelumnya keranjang dengan kulit menghadap ke bawah.
- Masak dan balik. Masak pada 380 ° F (195 ° C) untuk 10 menit. Kemudian, buka keranjang penggorengan udara, balikkan kaki ayam dengan kulit menghadap ke atas, dan masak lagi selama 10-15 menit.
- Istirahat dan sajikan. Setelah seperempat kaki ayam mencapai suhu internal 165°F (74 °C), keluarkan dari penggorengan udara dan biarkan mereka beristirahat selama 2-3 menit sebelum disajikan.
🥗 Lauk Untuk Perempat Ayam
Hal yang hebat tentang ayam adalah rasanya lezat dengan apa saja! Kentang tumbuk keju krim bacon dengan kaldu ayam adalah favorit pribadi.
Lihat halaman saya di apa yang harus disajikan dengan ayam untuk saran lauk yang lebih enak!
💭 Tip & Catatan
- Penggorengan udara 6 liter biasanya muat untuk 2 bagian kaki ayam besar. Anda mungkin dapat memuat lebih banyak jika ukurannya lebih kecil. Kalau tidak, kerjakan dalam batch jika memasak lebih banyak.
- Jika Anda menyukai kaki ayam yang ekstra renyah, Anda dapat menambahkan waktu dengan penambahan 4 menit hingga sesuai dengan keinginan Anda.
- Saat Anda membuka keranjang penggorengan udara untuk memeriksa suhu internal ayam Anda, bergeraklah dengan cepat. Anda ingin sesedikit mungkin panas keluar jika mereka perlu memasak lebih lama.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan sisa kaki ayam Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong Ziploc dan dinginkan hingga maksimal 4 hari.
Kuartal Kaki Ayam Pembekuan
Tempatkan kaki ayam yang sudah dimasak dan didinginkan ke dalam tas freezer tugas berat dan peras udaranya. Bekukan hingga 4 bulan lagi dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan Kembali Bagian Kaki Ayam
Cara termudah untuk memanaskan kembali kaki ayam ini adalah dengan cara yang sama seperti saat Anda membuatnya- di penggorengan udara! Masak dalam penggorengan udara pada suhu 380°F (195 ° C) untuk 10 menit atau sampai dihangatkan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Saya sarankan untuk membiarkan air fryer memanas karena akan membuat ayam lebih renyah dan lebih cepat matang. Jika Anda tidak memanaskan alat penggoreng udara terlebih dahulu, ayamnya akan tetap enak, tetapi mungkin membutuhkan waktu tambahan 3-4 menit.
Waktu dapat bervariasi tergantung pada ukuran kaki ayam Anda dan model penggorengan udara Anda. Saya menemukan bahwa kaki ayam besar biasanya siap dalam 20-25 menit saat dimasak pada suhu 380°F (195 ° C) dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan.
Untuk memastikan bagian kaki ayam benar-benar matang, saya sarankan menggunakan termometer daging. Suhu internal bagian kaki ayam yang paling tebal harus mencapai 165°F (74 ° C). Jika Anda tidak memiliki termometer, jus akan menjadi bening, dan jika Anda mengirisnya, seharusnya tidak ada warna merah muda yang tersisa.
🍗 🐔 🍽️ Selengkapnya Resep Ayam Cepat
- Salad Ayam Rotisserie - Ambil ayam rotisserie untuk menyiapkan salad ayam lezat dalam jumlah besar dalam setengah waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya dari awal!
- Ayam suwir pot instan - Ayam suwir juicy dan beraroma yang siap hanya dalam 20 menit!
- Paha Ayam Air Fryer - Jika Anda memiliki paha ayam, resep ini adalah cara termudah untuk memasaknya dengan sempurna dalam sekejap!
- Ayam ala Raja - Ayam krim a la king ini rasanya luar biasa dengan nasi, kentang, pasta, dan banyak lagi!
- ayam Fajitas - Fajitas ayam yang cepat dan mudah ini dibuat untuk makan malam keluarga yang lezat dan bergizi setiap hari dalam seminggu!
- ayam nanas - Tumis ayam nanas yang manis dan gurih ini lebih enak daripada dibawa pulang!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kaki Ayam Penggorengan Udara
bahan
- 2 perempat kaki ayam (tulang-dalam, kulit-on)
- 2 sendok teh minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 sendok teh bumbu ayam (lihat resep, atau merek favorit Anda)
petunjuk
- Panaskan air fryer Anda hingga 380 ° F (195 ° C).
- Untuk ayam yang paling renyah, tepuk-tepuk 2 bagian kaki ayam keringkan dengan handuk kertas dan potong lemak berlebih. Lalu, lapisi dengan 2 sendok teh minyak zaitun.
- Bumbui kaki ayam dengan murah hati di semua sisi 2 sendok teh bumbu ayam dan masukkan ke dalam keranjang penggorengan udara yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Masak pada 380 ° F (195 ° C) selama 10 menit. Kemudian, buka keranjang penggorengan udara, balikkan kaki ayam dengan kulit menghadap ke atas, dan masak lagi selama 10-15 menit.
- Setelah seperempat kaki ayam mencapai suhu internal 165°F (74 °C), keluarkan dari penggorengan udara dan diamkan selama 2-3 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Penggorengan udara 6 liter biasanya muat untuk 2 bagian kaki ayam besar. Anda mungkin dapat memuat lebih banyak jika ukurannya lebih kecil. Kalau tidak, kerjakan dalam batch jika memasak lebih banyak.
- Jika Anda ingin kaki ayam Anda lebih renyah, Anda dapat menambahkan waktu dengan penambahan 4 menit hingga sesuai dengan keinginan Anda.
- Saat Anda membuka keranjang penggorengan udara untuk memeriksa suhu internal ayam Anda, bergeraklah dengan cepat. Anda ingin sesedikit mungkin panas keluar jika mereka perlu memasak lebih lama.
- Untuk menyimpan: Biarkan sisa kaki ayam Anda dingin hingga suhu kamar, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong Ziploc dan dinginkan hingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Tempatkan kaki ayam yang sudah dimasak dan didinginkan ke dalam kantong freezer tugas berat dan peras udaranya. Bekukan hingga 4 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan ulang: Cara termudah untuk memanaskan kembali kaki ayam ini adalah dengan cara yang sama seperti saat Anda membuatnya- di penggorengan udara! Masak di penggorengan udara di 380 ° F (195 ° C) selama 10 menit atau sampai hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar