Kredensial mikro eggnog roti jahe yang lezat membawa resep eggnog klasik ke tingkat yang beraroma yang benar-benar kaya, lezat, dan Natal-y! Eggnog liburan yang sangat creamy mendapat sedikit bantuan dari favorit liburan lain untuk membuat minuman wajib ini!
Bersiaplah untuk menikmati putaran meriah ini pada resep eggnog klasik!
Apa yang lebih baik dari eggnog buatan sendiri? Eggnog dengan klasik lainnya hari Natal rasa - roti jahe!
Minuman yang kaya dan lezat ini dibuat dengan semua rasa kue jahe yang luar biasa! Dan sejak bumbu kue hangat seperti kayu manis dan pala sudah digunakan secara tradisional dalam eggnog, campuran bumbu jahe adalah fit alami!
Bahan
Hanya sedikit bahan-bahan yang sangat kaya dan beraroma dan Anda akan segera menikmati liburan klasik yang ditingkatkan ini!
- 6 Kuning Telur besar (pada suhu kamar)
- cangkir Gula Pasir
- 1 sendok makan Molase
- 1 cangkir Krim Kocok Berat
- 2 cangkir Susu (susu murni adalah yang terbaik)
- sendok makan Gingerbread Spice (lihat resep atau gunakan favorit Anda)
- 1 sejumput garam
- 1 teaspoon Ekstrak vanili (vanila Anda membuat perbedaan di sini, coba gunakan ekstrak vanila asli jika memungkinkan!)
- 1 sejumput pala bubuk (parutan segar adalah yang terbaik - untuk topping)
- cangkir Brandy (opsional - gunakan brendi, rum gelap dan campuran Cognac, atau bahkan bourbon)
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
Luangkan waktu beberapa menit sebelum mulai menghangatkan telur Anda untuk membuat menggabungkan campuran susu hangat dan telur menjadi sangat mudah!
Campurkan Telur & Campuran Susu Panas
- Kocok kuning telur, gula, dan molase. Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok 6 kuning telur suhu kamar, cangkir gula putih, dan 1 sendok makan molase sampai berwarna krem dan cerah.
- Panaskan krim kental, bumbu, dan susu. Bawa panci saus dengan 1 cangkir krim kocok kental, 2 cangkir susu murni, sendok makan bumbu roti jahe, dan sejumput garam ke awal didihkan dengan api sedang hingga sedang-rendah. Angkat dari api setelah campuran susu mulai menggelembung.
Temper Telur, Kentalkan Lalu Dinginkan
5 6 7 8
- Tempel dan kentalkan. Tempelkan campuran telur dengan menambahkan susu hangat secara perlahan. Mulailah dengan cangkir sekaligus, tambahkan lebih banyak sampai semua susu dimasukkan. Kembalikan campuran ke panci dan panaskan, aduk terus, di atas api sedang sampai eggnog roti jahe mengental. Langkah ini hanya memakan waktu beberapa menit dan campuran akan mencapai 170 ° F (77 ° C).
- Tambahkan vanila dan dinginkan. Angkat panci dari api dan aduk dalam 1 sendok teh ekstrak vanila. Pindahkan eggnog Anda ke dalam teko dan tutupi bagian atasnya dengan cling film plastik. Dinginkan hingga dingin, sekitar 2-3 jam. * eggnog akan terus mengental saat dingin.
- Tambahkan brendi (Opsional). Setelah dingin, tambahkan minuman keras Anda dan sajikan. Jika diinginkan, untuk eggnog yang super halus, Anda dapat menggabungkan eggnog dan minuman keras dalam blender.
- Hiasi dan sajikan. Sajikan dengan krim kocok, taburan pala yang baru diparut, atau kombinasi krim kocok dan taburan bumbu roti jahe Anda.
Kayu manis, pala yang baru diparut, atau sejumput bumbu roti jahe semua topping yang luar biasa untuk eggnog Anda (dengan atau tanpa krim kocok dalam jumlah banyak)! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Untuk mendinginkan eggnog Anda dengan cepat, tempatkan kendi atau wadah Anda ke dalam penangas es.
- Campur susu setelah dingin, dimulai dengan beberapa sendok makan, untuk buat eggnog non-alkohol.
- Simpan eggnog Anda di lemari es hingga 1 minggu.
- Untuk eggnog roti jahe terbaik, kaya, dan dekaden sisakan putih telurnya lalu kocok hingga soft peak sebelum disajikan. Lipat ke dalam eggnog sebelum disajikan.
Resep Natal Hebat Lainnya
Berikut adalah beberapa favorit saya manis & gurih resep natal!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Eggnog Gingerbread (Resep Eggnog Homemade Terbaik!)
bahan
- 6 besar kuning telur (pada suhu kamar)
- ½ cangkir gula
- 1 sendok makan tetes
- 1 cangkir krim kocok yang berat
- 2 cangkir susu (susu murni adalah yang terbaik)
- ½ sendok makan bumbu roti jahe (lihat resep atau gunakan favorit Anda)
- 1 mencubit garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- pala tanah (parutan segar adalah yang terbaik - untuk topping)
- ¾ cangkir brendi (opsional - gunakan brendi, rum gelap dan campuran Cognac, atau bahkan bourbon)
petunjuk
- Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok kuning telur, gula, dan tetes tebu sampai berwarna krem dan cerah.
- Bawa panci saus dengan krim kocok, susu, bumbu roti jahe, dan garam sampai awal didihkan dengan api sedang hingga sedang-rendah. Angkat dari api setelah campuran susu mulai menggelembung.
- Tempelkan campuran telur dengan menambahkan susu hangat secara perlahan. Mulailah dengan cangkir sekaligus, tambahkan lebih banyak sampai semua susu dimasukkan. Kembalikan campuran ke panci dan panaskan, aduk terus, di atas api sedang sampai eggnog roti jahe mengental. Langkah ini hanya memakan waktu beberapa menit dan campuran harus mencapai 170 ° F (77 ° C).
- Angkat panci dari api dan masukkan ekstrak vanila. Pindahkan eggnog Anda ke dalam teko dan tutupi bagian atasnya dengan cling film plastik. Dinginkan sampai dingin, sekitar 2-3 jam. * eggnog akan terus mengental saat dingin.
- Setelah dingin, tambahkan minuman keras Anda dan sajikan. Jika diinginkan, untuk eggnog yang super halus, Anda dapat menggabungkan eggnog dan minuman keras dalam blender.
- Sajikan dengan krim kocok, taburan pala yang baru diparut, atau kombinasi krim kocok dan taburan bumbu roti jahe Anda.
Catatan
- Untuk mendinginkan eggnog Anda dengan cepat, letakkan teko atau wadah Anda ke dalam penangas es.
- Campur susu setelah dingin, dimulai dengan beberapa sendok makan, untuk membuat eggnog non-alkohol.
- Simpan eggnog Anda di lemari es hingga 1 minggu.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar