Ham Madu Mengkilap

My ham madu berlapis kaca resep adalah hidangan utama Natal, Paskah, atau Thanksgiving yang sempurna untuk hidangan keluarga luar biasa yang akan disukai semua orang. Ham lezat ini dilapisi dengan mentega yang kaya, gula merah manis, madu lengket, dan ditaburi cengkeh untuk menciptakan hidangan utama yang luar biasa.

Melayani dengan Kentang tumbuk, isian, kacang hijau, Dan bahkan Mac dan keju. Coba buat milikku gulungan gandum or gulungan daun semanggi untuk dipasangkan dengan makanan Anda. Menikmati!

Lompat ke:

• ❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
• Bahan
• 🔪 Cara Membuat Ham Madu Mengkilap
• 💭 Tip & Catatan
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• Apa yang Harus Disajikan Dengan Ham
• Kartu Resep
• Ulasan

Ham madu yang lezat dan berair adalah sangat indah untuk dibuat prasmanan liburan. Rasanya empuk, gurih, dan dilapisi dengan campuran mentega, madu, dan gula merah yang benar-benar membuatnya menonjol.

pejantanmu ham dengan cengkeh untuk tampilan liburan klasik atau biarkan apa adanya. Apa pun itu, itu akan enak.

Tidak hanya ham madu berlapis yang lezat, tetapi juga mudah dibuat. Hanya perlu 5 menit untuk mempersiapkannya. Ini juga disimpan dengan baik, sehingga Anda bisa mendapatkan sisa makanan yang lezat.

Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Natal dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Natal atau saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sangat membantu!

❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini

• Glasir yang Tak Tertahankan. Mentega, gula merah, dan madu digabungkan untuk membuat glasir yang menggugah selera. Ini melengkapi rasa asin ham dengan sempurna.
• Mudah Dibuat. Resep ini menggunakan ham yang sudah dimasak, kemudian diglasir, dan dipanggang. Seberapa mudah itu??
• Sempurna untuk Liburan. Ham adalah klasik untuk pertemuan liburan di banyak rumah. Resep saya rasanya seperti yang biasa dibuat nenek—jika tidak lebih enak!

Bahan

ham siap santap membuat masakan ini sangat mudah dibuat. Saya suka betapa sederhananya menyiapkan ham. Ini menghilangkan semua keributan saat makan malam.

• Daging - Saya menggunakan 5 pon, ham siap saji yang sudah dimasak sebelumnya, seperti yang Anda temukan di toko makanan! Itu membuat hidangan sangat mudah disiapkan. Bone-in ham juga bisa digunakan di sini jika Anda mau!
• Gula merah - ½ gelas gula merah akan menambahkan itu kaya, rasa manis seperti molase ke glasir! Saya suka menggunakan gula merah tua di sini, tetapi Anda juga bisa menggunakan gula merah muda.
• Mentega - ⅓ cangkir mentega, ini tentang ⅔ sebatang mentega. Campuran dengan gula merah dan madu untuk membuat glasir yang sangat lezat!
• Madu - Anda tidak bisa makan ham berlapis madu tanpa madu! ¼ cangkir madu membuat glasir ini sangat lengket!
• Cengkeh Utuh (Opsional) – ¼ cangkir cengkeh. Ini opsional, tetapi membumbui ham dengan cengkeh menciptakan tampilan ham liburan klasik dan memasukkan ham dengan rasa cengkeh yang luar biasa, manis, dan pedas!

🔪 Cara Membuat Ham Madu Mengkilap

Membuat hidangan utama liburan sungguh sangat mudah, persiapannya hanya membutuhkan waktu 5 menit. Untuk memulai, siapkan mangkuk pencampur tahan microwave, wajan pemanggang, dan sikat pengoles.

Hasil ham seberat 5 pon sekitar 15 porsi.

1. Persiapan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda ke 325 ° F (163 ° C) dan siapkan loyang dengan rak. Untuk pembersihan yang paling mudah, lapisi loyang pemanggang Anda dengan aluminium foil atau minimal semprot dengan semprotan masak anti lengket. (* Glasir madu yang dipanggang sangat lengket!)
2. Skor dan cengkeh opsional. Jika Anda mau, beri skor ham seberat 5 pon menjadi pola berlian. Cobalah untuk membuat berlian berukuran sekitar 2 hingga 3 inci. Kemudian, pejantan cengkeh di tengah berlian, pastikan Anda memasukkan seluruh ujung cengkeh ke dalam ham.
3. Buat glasir. Untuk membuat glasir untuk ham, lelehkan cangkir mentega dalam mangkuk pencampur yang aman untuk microwave. Selanjutnya, tambahkan cangkir gula merah, dan cangkir madu. Campur sampai tercampur rata! Jika gula tidak meleleh, panaskan campuran dalam peningkatan 15 detik jika diperlukan untuk membantu membuat campuran lebih cair.
4. Oleskan ham. Setelah glasir dibuat, masukkan ham seberat 5 pon Anda ke dalam panci pemanggang Anda dan tuangkan glasir madu ke seluruh. Gunakan kuas oles untuk melapisi seluruh permukaan ham sesuai kebutuhan.
5. Membakar. Tempatkan panci pemanggang di tengah rak tengah oven Anda (sesuaikan rak jika diperlukan untuk mengakomodasi ukuran). Kemudian, panggang pada 325 ° F (163 ° C) selama 50 menit hingga 1 jamr. Menggunakan interval 15 menit, olesi ham, pastikan Anda menutup pintu oven untuk menahan panas. Jika diinginkan, panggang selama 5 menit terakhir untuk membuat glasir menjadi karamel sebelum mengeluarkannya dari oven.
6. Sajikan dan istirahat. Keluarkan ham dari oven ketika mencapai 135 ° F (57 ° C), kemudian tutup dengan longgar dengan selembar aluminium foil. Biarkan ham istirahat selama sekitar 20 menit untuk mendistribusikan kembali jus dan sisa masak sehingga naik ke suhu yang tepat dari 140 ° F (60 ° C).

💭 Tip & Catatan

• Ham harus istirahat sekitar 20 menit sebelum disajikan untuk kualitas terbaik. Ham, seperti daging lainnya, harusnya istirahat untuk mendistribusikan kembali jus. Dengan cara ini, saat Anda mengiris ham, dagingnya akan sangat berair dan tidak mengering.
• Saat mengolesi ham, pastikan Anda mengeluarkan nampan pemanggang dari oven dan menutup pintu oven. Anda ingin menjaga suhu di dalam oven tetap stabil agar ham matang secara merata. Ini juga akan membantu agar ham tidak mengering sehingga ham tetap berair sempurna.
• Masak tanpa tulang, dimasak sebelumnya (dimasak sepenuhnya) ham pada 325 °F (163 ° C) selama 10 hingga 12 menit per pon dan ham bertulang selama 15 menit per pon. Ham tanpa tulang yang dimasak sepenuhnya dengan berat lebih dari 12 hingga 14 pon hanya membutuhkan sekitar 5 hingga 10 menit waktu memasak per pon untuk mencapai suhu internal yang direkomendasikan USDA 140°F (60 ° C) setelah istirahat.

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Sisa ham akan bertahan hingga empat hari di lemari es. Pastikan Anda memasukkan sisa makanan yang sudah didinginkan ke dalam wadah kedap udara atau membungkusnya rapat dengan plastik cling film atau foil.

Ham juga tidak boleh ditinggalkan lebih dari 2 jam pada suhu kamar, jadi pastikan untuk segera membuang sisa makanan tersebut.

Pembekuan

Jika sisa makanan dibekukan, Anda harus mengiris ham yang sudah dingin dan memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan freezer tugas berat atau wadah kedap udara.

Jika membekukan ham utuh, bungkus dengan baik dalam plastik cling film dan selapis aluminium foil tebal. Pastikan untuk memberi label, lalu simpan di freezer selama hingga 12 bulan.

Memanaskan ulang

Jika kamu ingin memiliki ham hangat untuk pergi dengan sisa makanan, cukup tempatkan irisan ham yang tersisa di loyang dan tutupi dengan aluminium foil.

Kemudian, panggang dalam suhu 275 ° F . yang sudah dipanaskan sebelumnya (135 ° C) selama 15-20 menit, atau sampai suhu internal mencapai 140 ° F (60 ° C).

❓ FAQ Resep

Apa yang Harus Disajikan Dengan Ham

Saya memiliki seluruh pos yang didedikasikan untuk apa yang harus disajikan dengan ham?, tapi ini beberapa favorit saya! Jika Anda membuat ham untuk Thanksgiving, lihat ini Ide makan malam ham Thanksgiving untuk lebih banyak inspirasi!

• kentang Manis tumbuk - Kentang tumbuk gurih dan manis, seperti ham berlapis madu ini!
• Jagung berkrim - Lauk lembut yang bisa Anda siapkan dalam 15 menit rata.
• Manisan Ubi Gula Merah - Manisnya manisan ubi ini melengkapi madu dan gula merah di ham glaze.
• Casserole Kacang Hijau Campbell - Tidak ada yang lebih klasik dari ham liburan dengan casserole kacang hijau Cambell di sampingnya.
• Mentega Herb Rhodes Rolls - Roti gulung lembut ini mudah dibuat dan ramuan mentega di atasnya sangat cocok dipadukan dengan ham.
• Casserole kentang tumbuk - Cara baru yang lezat untuk menikmati kentang tumbuk.

Kartu Resep