My ham madu berlapis kaca resep adalah hidangan utama Natal, Paskah, atau Thanksgiving yang sempurna untuk hidangan keluarga yang luar biasa yang akan disukai semua orang! Ham lezat ini dilapisi dengan mentega kaya, gula merah manis, madu lengket, dan bertabur cengkeh untuk membuat hidangan utama yang luar biasa!
Ham Honey Glazed Mudah
Ham madu yang lezat dan berair adalah sangat indah untuk dibuat prasmanan liburan! Rasanya yang lembut, gurih, dan dilumuri dengan campuran mentega, madu, dan gula merah benar-benar memanjakannya!
pejantanmu ham dengan cengkeh untuk tampilan liburan klasik atau biarkan apa adanya. Bagaimanapun, itu akan lezat!
Ham madu berlapis manis dan gurih adalah hidangan utama yang luar biasa lezat untuk Natal atau setiap saat sepanjang tahun!
Lompat ke:
Tidak hanya ham madu berlapis yang lezat, tetapi juga sangat mudah dibuat! Hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk mempersiapkannya. Itu juga disimpan dengan sangat baik, sehingga Anda dapat memiliki sisa sandwich ham yang lezat pada hari berikutnya (salah satu favoritku!).
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Natal dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Natal atau saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sangat membantu!
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Glasir yang Tak tertahankan! Mentega, gula merah, dan madu digabungkan untuk membuat glasir yang menggugah selera. Ini melengkapi rasa asin ham dengan sempurna.
Mudah Dibuat! Resep ini menggunakan ham yang sudah dimasak sebelumnya, kemudian diglasir, dan dipanggang! Seberapa mudah itu??
Sempurna untuk Liburan! Ham adalah klasik untuk pertemuan liburan di banyak rumah! Resep saya rasanya seperti yang biasa dibuat nenek—kalau tidak lebih enak!
🥘 Bahan Ham Madu Berkilau
ham siap santap membuat masakan ini sangat mudah dibuat! Saya suka betapa sederhananya menyiapkan ham. Dibutuhkan semua keributan dari makan malam!
- Daging - Saya menggunakan 5 pon, ham siap saji yang sudah dimasak sebelumnya, seperti yang Anda temukan di toko makanan! Itu membuat hidangan sangat mudah disiapkan. Bone-in ham juga bisa digunakan di sini jika Anda mau!
- Gula merah - ½ gelas gula merah akan menambahkan itu kaya, rasa manis seperti molase ke glasir! Saya suka menggunakan gula merah tua di sini, tetapi Anda juga bisa menggunakan gula merah muda.
- Mentega - ⅓ cangkir mentega, ini tentang ⅔ sebatang mentega. Campuran dengan gula merah dan madu untuk membuat glasir yang sangat lezat!
- Madu - Anda tidak bisa makan ham berlapis madu tanpa madu! ¼ cangkir madu membuat glasir ini sangat lengket!
- Cengkeh Utuh (Opsional) – ¼ cangkir cengkeh. Ini opsional, tetapi membumbui ham dengan cengkeh menciptakan tampilan ham liburan klasik dan memasukkan ham dengan rasa cengkeh yang luar biasa, manis, dan pedas!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Ham Madu Mengkilap
Membuat hidangan utama liburan benar-benar tidak bisa lebih mudah, hanya perlu 5 menit untuk persiapan! Untuk memulai, siapkan mangkuk pencampur yang aman untuk microwave, wajan pemanggang, dan sikat pengoles.
Hasil ham seberat 5 pon sekitar 15 porsi, tergantung pada seberapa lapar setiap orang.
- Persiapan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda ke 325 ° F (163 ° C) dan siapkan loyang dengan rak. Untuk pembersihan termudah, lapisi panci pemanggang Anda dengan aluminium foil atau minimal, semprot dengan semprotan masak anti lengket! (* Glasir madu yang dipanggang sangat lengket!)
- Skor dan cengkeh opsional. Jika Anda mau, beri skor ham seberat 5 pon menjadi pola berlian. Cobalah untuk membuat berlian berukuran sekitar 2 hingga 3 inci. Kemudian, pejantan cengkeh di tengah berlian, pastikan Anda memasukkan seluruh ujung cengkeh ke dalam ham.
- Buat glasir. Untuk membuat glasir untuk ham, lelehkan cangkir mentega dalam mangkuk pencampur yang aman untuk microwave. Selanjutnya, tambahkan cangkir gula merah, dan cangkir madu. Campur sampai tercampur rata! Jika gula tidak meleleh, panaskan campuran dalam peningkatan 15 detik jika diperlukan untuk membantu membuat campuran lebih cair.
- Oleskan ham. Setelah glasir dibuat, masukkan ham seberat 5 pon Anda ke dalam panci pemanggang Anda dan tuangkan glasir madu ke seluruh! Gunakan sikat pengoles untuk melapisi seluruh permukaan ham sesuai kebutuhan.
- Membakar. Tempatkan panci pemanggang di tengah rak tengah oven Anda (sesuaikan rak jika diperlukan untuk mengakomodasi ukuran). Kemudian, panggang pada 325 ° F (163 ° C) selama 50 menit hingga 1 jamr. Menggunakan interval 15 menit, olesi ham, pastikan Anda menutup pintu oven untuk menahan panas. Jika diinginkan, panggang selama 5 menit terakhir untuk membuat glasir menjadi karamel sebelum mengeluarkannya dari oven.
- Sajikan dan istirahat. Keluarkan ham dari oven ketika mencapai 135 ° F (57 ° C), kemudian tutup dengan longgar dengan selembar aluminium foil. Biarkan ham istirahat selama sekitar 20 menit untuk mendistribusikan kembali jus dan sisa masak sehingga naik ke suhu yang tepat dari 140 ° F (60 ° C).
Isangat mudah untuk membuat ham madu mengkilap sangat menakjubkan, apalagi jika disajikan dengan lauk pauk hari raya lainnya! Kentang tumbuk, isian, kacang hijau, Dan bahkan Mac dan keju akan sangat cocok dipadukan dengan ham madu berlapis kaca ini.
Saya juga suka makan ham yang diapit di dalam roti gulung yang empuk! Coba buat saya mudah, lembut gulungan gandum untuk dipasangkan dengan makanan Anda! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Ham harus istirahat sekitar 20 menit sebelum disajikan untuk kualitas terbaik! Ham, seperti daging lainnya, harus istirahat untuk mendistribusikan kembali jus. Dengan cara ini, saat Anda mengiris ham, ham akan sangat berair dan tidak akan mengering!
- Saat mengolesi ham, pastikan Anda mengeluarkan baki pemanggang dari oven dan biarkan pintu oven tetap tertutup! Anda ingin menjaga suhu tetap stabil di dalam oven agar ham matang secara merata. Ini juga akan membantu agar tidak mengering, sehingga ham tetap berair sempurna.
- Masak tanpa tulang, dimasak sebelumnya (dimasak sepenuhnya) ham pada 325 °F (163 ° C) selama 10 hingga 12 menit per pon dan ham bertulang selama 15 menit per pon. Ham tanpa tulang yang dimasak sepenuhnya dengan berat lebih dari 12 hingga 14 pon hanya membutuhkan sekitar 5 hingga 10 menit waktu memasak per pon untuk mencapai suhu internal yang direkomendasikan USDA 140°F (60 ° C) setelah istirahat.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Ham berlapis madu yang lezat akan bertahan hingga empat hari di lemari es! Pastikan Anda memasukkan sisa makanan yang sudah dingin ke dalam wadah kedap udara atau membungkusnya dengan rapat menggunakan plastik cling film atau foil.
Ham juga tidak boleh ditinggalkan lebih dari 2 jam pada suhu kamar, jadi pastikan untuk segera membuang sisa makanan itu!
Ham Madu Mengkilap yang Membekukan
Ham berlapis juga membeku dengan baik! Jika membekukan sisa makanan, Anda harus mengiris ham yang sudah didinginkan dan memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan pembeku tugas berat atau wadah kedap udara.
Jika membekukan ham utuh, bungkus dengan baik dalam plastik cling film dan selapis aluminium foil tebal. Pastikan untuk memberi label, lalu simpan di freezer selama sampai 12 bulan!
Memanaskan Kembali Ham Madu Mengkilap Sisa
Beberapa orang menyukai sandwich ham dingin keesokan harinya, jadi Anda tidak perlu memanaskan ulang ham! Jika kamu ingin memiliki ham hangat untuk pergi dengan sisa makanan, cukup tempatkan irisan ham yang tersisa di loyang dan tutupi dengan aluminium foil.
Kemudian, panggang dalam suhu 275 ° F . yang sudah dipanaskan sebelumnya (135 ° C) selama 15-20 menit, atau sampai suhu internal mencapai 140 ° F (60 ° C).
❓ Tanya Jawab
Memasak sisa adalah saat daging terus "memasak" setelah dikeluarkan dari sumber panas. Panas yang tertahan dari daging akan terus naik 5 hingga 10 derajat saat diam! Dalam beberapa daging, seperti steak (tidak pernah unggas), Anda ingin menarik daging hanya beberapa derajat ke bawah, sehingga tidak terlalu matang saat beristirahat!
Resep ini menghasilkan sekitar 15 porsi ham, yaitu cocok untuk acara liburan! Rencanakan sekitar pon ham per porsi untuk ham tanpa tulang dan pon per porsi ham tanpa tulang!
Saya mengolesi ham saya sebelum memanggangnya, lalu mengoleskan ham dengan penambahan 15 menit. Ini memberi waktu glasir untuk menjadi karamel dan menjadi bagus dan lengket!
Apa yang Harus Disajikan Dengan Ham
Saya memiliki seluruh pos yang didedikasikan untuk apa yang harus disajikan dengan ham?, tapi ini beberapa favorit saya! Jika Anda membuat ham untuk Thanksgiving, lihat ini Ide makan malam ham Thanksgiving untuk lebih banyak inspirasi!
- kentang Manis tumbuk - Kentang tumbuk gurih dan manis, seperti ham berlapis madu ini!
- Jagung berkrim - Lauk lembut yang bisa Anda siapkan dalam 15 menit rata.
- Manisan Ubi Gula Merah - Manisnya manisan ubi ini melengkapi madu dan gula merah di ham glaze.
- Casserole Kacang Hijau Campbell - Tidak ada yang lebih klasik dari ham liburan dengan casserole kacang hijau Cambell di sampingnya.
- Mentega Herb Rhodes Rolls - Roti gulung lembut ini mudah dibuat dan ramuan mentega di atasnya sangat cocok dipadukan dengan ham.
- Casserole kentang tumbuk - Cara baru yang lezat untuk menikmati kentang tumbuk!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Ham Madu Mengkilap
bahan
- 5 lb ham (ham siap saji, dimasak sebelumnya)
- ½ cangkir gula merah
- ⅓ cangkir mentega (meleleh)
- ¼ cangkir madu
- ¼ cangkir seluruh cengkeh (Opsional)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 325 ° F (163 ° C) dan siapkan loyang dengan rak. Untuk memudahkan pembersihan, lapisi loyang pemanggang Anda dengan aluminium foil. * Glasir madu yang dipanggang sangat lengket!
- (Opsional) Jika diinginkan, beri ham dalam pola berlian dan letakkan cengkeh di atas ham.cangkir cengkeh utuh
- Dalam mangkuk pencampur yang aman untuk microwave, lelehkan mentega lalu tambahkan gula merah dan madu. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan dalam peningkatan 15 detik jika diperlukan untuk membuat campuran lebih cair dan melelehkan gula.cangkir gula merah, cangkir mentega, ¼ gelas madu
- Tempatkan ham ke dalam panci pemanggang Anda dan tuangkan glasir madu di atas ham. Gunakan sikat pengoles untuk melapisi seluruh permukaan ham sesuai kebutuhan.5 pon daging sapi
- Panggang pada 325 ° F (163 ° C) selama 50 menit sampai satu jam. Lumuri ham dengan glasir dalam interval 15 menit, pastikan Anda menutup pintu oven untuk menahan panas. Jika diinginkan, panggang selama 5 menit terakhir untuk mengkaramelkan glasir sebelum dikeluarkan dari oven.
- Keluarkan ham Anda dari oven saat mencapai 135 ° F (57 ° C) dan tutup dengan longgar dengan selembar aluminium foil. Biarkan ham beristirahat selama 20 menit sebelum diiris dan disajikan.
Catatan
- Rencanakan pon per orang per porsi untuk ham tanpa tulang dan pon per porsi ham tanpa tulang.
- Ham harus beristirahat sekitar 20 menit sebelum disajikan.
- Masak yang sudah dimasak sebelumnya (dimasak sepenuhnya) ham pada 325 ° F (163 ° C) selama 10-12 menit untuk ham tanpa tulang utuh, atau 15 menit untuk ham tanpa tulang utuh. Ham tanpa tulang yang sepenuhnya dimasak dengan berat lebih dari 12-14 pon hanya membutuhkan sekitar 5-10 menit waktu memasak per pon untuk mencapai suhu internal yang direkomendasikan USDA yaitu 140 ° F (60 ° C) setelah istirahat.
- Saat mengoles, keluarkan ham dari oven dan tutup pintu oven agar suhu oven tetap terjaga.
- Ham Anda akan terus dimasak selama istirahat, ini adalah 'memasak sisa'. Ini biasanya kenaikan 5-10 derajat setelah dikeluarkan dari oven.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar