• Loncat ke menu utama
  • Loncat ke daftar isi utama
  • Skip to sidebar utama
  • Skip to footer
  • Resep
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan

Panggang Dengan Cinta

ikon menu
buka beranda
  • Resep
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • berlangganan
    ikon pencarian
    Tautan beranda
    • Resep
    • Makan malam
    • desserts
    • Tentang Kami
      • Hubungi Kami
    • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Halaman Depan » Resep » Bumbu

    30 Mungkin, 2016 Terakhir Diubah: 2 Juli 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com Tinggalkan Komentar

    Guacamole

    Bagikan Resep Ini!

    • Bagikan10
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Lompat ke Resep
    pin dengan guacamole dan conr tortilla chips dengan overlay teks.

    Guacamole buatan sendiri yang sangat mudah ini adalah kombinasi sempurna dari alpukat krim, jeruk nipis, ketumbar segar, tomat Roma potong dadu, dan bawang merah potong dadu yang dibumbui dengan garam, merica, dan paprika! Rasa yang sangat lezat dan membuat ketagihan dari bahan-bahan segar yang luar biasa!

    semangkuk keripik guacamole dan tortilla.
    Sangat menakjubkan, dan Guacamole buatan sendiri terbaik dan paling mudah yang pernah Anda buat!

    Resep Guacamole Terbaik

    Jika Anda belum pernah menjadi penggemar guacamole, atau hanya merasa begitu-begitu saja, cobalah ini guacamole buatan sendiri yang luar biasa lezat untuk apresiasi yang benar-benar baru untuk saus alpukat ini. Aku tidak bercanda!

    Sekali peristiwa (karena pembaruan ini 5 tahun setelah awalnya menerbitkan resep guacamole saya) Saya tidak pernah bisa membuat anak bungsu saya, putri kami Lauren, makan alpukat tanpa menyembunyikannya secara menyeluruh. Hancurkan dan campur dengan sesuatu seperti krim asam. Sebagian besar waktu bahkan itu adalah perjuangan yang berat.

    Tidak lagi! Dia begitu antusias dengan guacamole ini sehingga dia meminta lebih banyak! Itu salah satu momen itu Saya pikir saya hampir jatuh 🙂

    Maju cepat ke 2021 dan gadis kecil itu telah menjadi penggemar guacamole. Sekarang dia membuat guacamole sendiri, dari ingatan. Tidak perlu resep!

    Lompat ke:
    • Bahan
    • Petunjuk Langkah-demi-Langkah
    • Sisi
    • Penyimpanan & Pemanasan Ulang
    • Resep

    Bahan

    Ambil mangkuk, pisau, sendok, garpu, dan sekantong keripik tortilla. Nya waktu untuk membuat guacamole yang sangat mudah dan super segar ini! Ini semua adalah bahan guacamole favorit saya, tetapi saya akan mencatat di bawah ini cara menyiapkan 4 bahan guac yang super sederhana juga!

    • Alpukat - alpukat mentega, kaya dan lezat adalah dasar saus Meksiko yang fantastis ini! Anda membutuhkan alpukat yang matang dan lembut. Saya menggunakan 3 buah alpukat Haas besar, gunakan 4-6 buah alpukat jika Anda memiliki jenis yang lebih kecil. * PS, ini adalah cara SEMPURNA untuk menggunakan alpukat super lembut (tapi tidak terlalu matang) !! Begitu alpukat Anda memiliki bintik-bintik coklat, rasa kaya dan mentega yang Anda sukai pada alpukat berkurang. Ini akan menghasilkan guacamole yang tidak terlalu enak!
    • Kapur - adalah rasa jeruk yang sempurna untuk ditambahkan ke guacamole! Jus jeruk nipis juga membantu mencegah guacamole menjadi cokelat cepat.
    • Ketumbar - Saya suka rasa ketumbar segar, tapi saya tahu yang lain tidak. Jika Anda memiliki orang di keluarga Anda yang bukan penggemar ketumbar, tukar ramuan segar dengan jintan saja. Peterseli cincang juga berfungsi sebagai pengganti 'sayuran segar'.
    • Tomat - Saya merekomendasikan dan menggunakan tomat Roma di guacamole saya. Mereka memiliki rasa yang luar biasa dan tekstur yang kuat pada daging atau daging tomat. Tomat lain seperti tomat yang dimatangkan pohon anggur atau tomat bistik juga bisa digunakan, tetapi saya akan menghilangkan bagian juicy dan jelly dari bagian tengah tomat.
    • Bawang - bawang merah segar yang dipotong dadu adalah 'gigitan' yang sempurna untuk ditambahkan ke guacamole. Ini menambahkan sedikit tekstur pada keseluruhan krim guacamole juga. Bawang putih dan bawang kuning manis juga bisa digunakan. Menggunakan bawang mana yang biasanya Anda sukai dan / atau apa yang Anda miliki.
    • Lada Jalapeno - menambahkan jumlah rasa kontras yang tepat, tetapi tidak akan membuat guacamole Anda pedas! Jika ingin menambah panas di guac Anda, Anda bisa menambahkan jalapeno tanpa membuang bijinya.
    • bumbu  - garam, merica, dan paprika asap, semuanya membantu menonjolkan rasa bahan Anda dan menambah kedalaman rasa secara keseluruhan!

    Guacamole yang lebih 'asli' dan tradisional adalah kombinasi yang sangat sederhana antara alpukat, jeruk nipis, dan garam. Ini mungkin BANYAK lebih dekat dengan apa yang Aztec temukan di tahun 1500-an!

    Saya suka ketumbar, jadi dari situlah bahan nomor 4 masuk. 🙂 Gunakan jumlah yang sama pada resep di bawah ini, tapi hilangkan bahan segar yang sudah dipotong atau dipotong dadu (tomat, bawang, jalapeno) dan bumbu ekstra.

    Petunjuk Langkah-demi-Langkah

    Membuat guacamole sendiri sangat mudah dari ini! Nya jauh lebih baik daripada dibeli di toko! Anda tidak hanya menggunakan bahan yang lebih segar, tetapi Anda juga menghindari bahan pengawet atau aditif.

    1. Gunakan lesung dan alu, atau garpu untuk haluskan alpukat, air jeruk nipis, dan garam dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang.
    2. Tambahkan bawang bombay, ketumbar, tomat, bawang putih, jalapeno, Dan kemudian aduk semua bahan untuk menggabungkannya.
    3. Tambahkan lada segar dan paprika asap. Aduk, lalu cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
    4. Ambil beberapa keripik dan nikmatilah!
    gambar tinggi dengan mangkuk guacamole dan keripik tortilla dicelupkan.

    Sisi

    nachos

    Resep Guacamole Lebih Hebat: makanan alpukat campur dengan bawang, tomat, cabai dengan tambahan krim serta Tetaskan Chili Guacamole

    Penyimpanan & Pemanasan Ulang

    Guacamole bisa dibuat malam sebelum disajikan, yang menurut saya paling membantu untuk 'mengawinkan' rasa bersama-sama. Anda bisa menyimpan guacamole di lemari es hingga dua hari. Setelah itu, guacamole akan mulai menjadi coklat dan kehilangan rasa dan kualitas secara keseluruhan.

    Untuk menyimpan guacamole terbaik Anda, dan cegah pencoklatan, ikuti langkah-langkah berikut:

    1. Pindahkan guacamole ke wadah kedap udara.
    2. Peras air jeruk nipis segar di atas guacamole.
    3. Letakkan beberapa lembaran plastik cling film langsung di atas guacamole dan air jeruk nipis.
    4. Tekan ke bawah untuk buang udara berlebih sebanyak mungkin.

    Anda juga bisa simpan guacamole dalam kantong penyimpanan plastik ziploc. Sekali lagi, pastikan untuk memeras semua udara berlebih dan mungkin menambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam kantong berisi guac.

    Bisakah guacamole dibekukan? Jawaban singkatnya adalah ya! Jawaban yang lebih panjang adalah meskipun Anda kebanyakan BISA membekukan guacamole, itu bukanlah cara terbaik untuk menyimpan guac Anda.

    Setelah saus alpukat Anda dibekukan, alpukat kehilangan tekstur mentega yang menyenangkan. Sangat adiktif dan rasa alpukat yang sangat enak juga dikompromikan dengan membekukan guacamole.

    Jika Anda membekukan guacamole, simpan di dalam kantong penyimpanan freezer kedap udara atau gunakan penyegel vakum. Bekukan alpukat yang sudah dikantongi dalam lapisan rata rata (gunakan loyang untuk membekukan, jika tidak ada permukaan yang rata untuk membekukan guacamole).

    Untuk mencairkan guacamole beku Anda, pindahkan paket guac beku ke lemari es Anda. Biarkan guacamole mencair semalaman saat didinginkan.

    Untuk cairkan guacamole dengan cepat dan aman, isi mangkuk dengan air dingin dan masukkan guacamole dalam kantong ke dalam air dingin. Ini akan mencair dalam 30-40 menit.

    Resep

    gambar persegi besar dengan semangkuk guacamole dan keripik tortilla.
    Resep Cetak Tinggalkan Komentar A
    Suka Resep Ini?Klik Bintang Untuk Menilainya!
    5 dari 5 ulasan

    Guacamole (Cara Membuat Guacamole Terbaik!)

    Guacamole buatan sendiri yang sangat mudah ini adalah kombinasi sempurna dari alpukat krim, jeruk nipis, ketumbar segar, tomat Roma potong dadu, dan bawang merah potong dadu yang dibumbui dengan garam, merica, dan paprika! Rasa yang sangat lezat dan membuat ketagihan dari bahan-bahan segar yang luar biasa!
    Penulis | Angela
    Porsi: 6 porsi
    Kalori: 173kkal
    Persiapan 10 menit
    Memasak 0 menit
    Total Waktu 10 menit
    Resep pin Bagikan di Facebook

    bahan
     

    • 3 besar alpukat (alpukat matang)
    • 2 tomat roma (potong dadu)
    • ¼ cangkir bawang merah (cincang halus)
    • 2 cengkeh bawang putih (cincang)
    • 3 sendok makan ketumbar (segar, cincang)
    • 1 jalapeno (cincang halus)
    • 1 kapur (dijus)
    • 1 sejumput masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
    • 1 sejumput paprika asap (Opsional)

    petunjuk

    • Untuk membantu menghindari kecoklatan, mulailah dengan menyiapkan semua bahan selain alpukat terlebih dahulu! Potong dadu tomat, bawang bombay, jalapeno, cincang bawang putih dan potong daun ketumbar. Sisihkan.
    • Iris masing-masing alpukat menjadi dua, buang intinya dan tempatkan avokad yang sudah dibelah dua ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang atau lesung dan alu besar. Tambahkan garam ke alpukat dan haluskan menggunakan garpu, atau alu.
    • Tambahkan air jeruk nipis dan bahan cincang (tomat, bawang merah, jalapeno, bawang putih, dan ketumbar). Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan bumbu lalu aduk. Cicipi dan sesuaikan garam dan merica sesuai kebutuhan.

    makanan

    Kalori: 173kkal (9%) | Karbohidrat: 12g (4%) | Protein: 2g (4%) | Lemak: 15g (23%) | Lemak jenuh: 2g (13%) | Sodium: 9mg | Kalium: 572mg (16%) | Serat: 8g (33%) | Gula: 2g (2%) | Vitamin A: 445IU (9%) | Vitamin C: 20mg (24%) | Kalsium: 22mg (2%) | Besi: 1mg (6%)
    Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #bake_it_with_love!
    Kursus Bumbu, Celup
    Masakan Meksiko

    Hemat

    foto profil penulis
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « Dada Ayam Maple Bacon Dijon
    Udang Asap Dalam Bakso Italia »

    Bagikan Resep Ini!

    • Bagikan10
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interaksi pembaca

    Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: Batalkan balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

    Rating Resep




    Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

    Sidebar primer

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Foto biografi penulis dengan kue.

    Halo, saya Angela! Saya seorang kolektor buku masak vintage yang rajin, pembuat resep, penyayang binatang, dan pecinta kuliner. Saya suka berbagi resep yang baru, menyenangkan, dan kreatif serta resep klasik yang hebat seperti yang biasa dibuat oleh Nenek saya!

    Lebih lanjut tentang saya →

    Makan malam panggang

    • Ide Makan Malam Minggu
    • Babi Ribeye Panggang
    • Tenderloin babi panggang
    • Cara Memanggang Domba
    • Kaki Domba Panggang
    • Betis Domba Panggang

    Favorit Pembaca

    • Panggang Telur Alpukat (Panggang Sarapan)
    • Sup ayam tortilla terbaik
    • Steak Angus Shanghai Ekspres Panda
    • Steak Ribeye Pan Seared
    • Meatloaf yang dibungkus daging asap
    • Strawberry Shortcake
    Seperti yang terlihat pada blok gambar.

    PENOLAKAN: Sebagai Amazon Associate, saya mendapatkan komisi dari pembelian yang memenuhi syarat tanpa biaya tambahan kepada Anda.

    Footer

    ↑ kembali ke atas

    Tentang Kami

    • Tentang Angela
    • Kebijakan Privasi
    • Bekerja Dengan Saya
    • Kontak
    • FAQ
    • Halaman Depan
    • Pernyataan Aksesibilitas

    Berlangganan

    Tetap berhubungan!

    * menunjukkan diperlukan

    Membaca

    • koleksi
    • Konversi
    • Makanan yang Dimulai Dengan
    • substitusi
    • Info Makanan
    • Cerita Web

    Copyright © 2022 Panggang Dengan Cinta