Resep Meksiko tawarkan sesuatu untuk semua orang - baik itu sedikit bumbu, rasa gurih, hidangan daging yang lezat, atau makanan yang menenangkan! Berikut adalah beberapa dari kami resep klasik Meksiko favorit yang benar-benar kami nikmati, dan kami pikir Anda juga akan menyukainya!
Resep Meksiko Klasik
Terkadang Anda hanya mendambakan sepiring besar makanan Meksiko, atau setidaknya saya menginginkannya. Nasi, kacang, dan sesuatu dengan sedikit bumbu sering melakukannya dengan baik untuk mengubah hari yang sulit.
Saya suka membuat resep Meksiko asli dari awal karena kamu bisa mencicipinya cinta dan waktu yang dituangkan ke dalam makanan. Di bawah ini adalah beberapa favorit keluarga saya yang terlalu bagus untuk tidak dibagikan!
Untuk lebih banyak resep Tex-Mex, terinspirasi Meksiko, dan Meksiko lihat kami halaman lengkap dari Resep Cinco de Mayo!
Lompat ke:
- Resep Meksiko Klasik
- 1. Birria Taco
- 2. Kacang Hitam Refried
- 3. Empanada Daging Sapi
- 4. Tepung Tortilla
- 5. Elote
- 6. Taco Dorados
- 7. Goreng Jagung
- 8. Salsa Roja
- 9. Pico De Gallo
- 10. Guacamole
- 11. Saus Hijau
- 12. Caldo de Pollo
- 13. Picadillo Meksiko
- 14. Sup Albondigas (menggunakan albondigas buatan kami)
- 15. Turki Carnitas
- 16. Barbacoa Daging Sapi Chipotle Instan
- Resep
1. Birria Taco
Birria adalah sup kambing yang sangat fleksibel dan penuh dengan rasa! Nikmati birria sebagai taco tradisional, atau buat quesataco dengan mencelupkan tortilla ke dalam kaldu birria, mengisinya dengan keju, dan goreng sampai garing!
2. Kacang Hitam Refried
Kacang hitam goreng adalah lauk Meksiko rendah kalori Anda bisa merasa baik tentang makan. Taburkan queso fresco di atasnya dan Anda akan lupa betapa sehatnya mereka!
Yang terbaik dari semuanya, Anda bisa menggunakan kacang hitam refried dengan cara apapun (atau dalam makanan apa pun) Anda akan menggunakan kacang refried biasa.
3. Empanada Daging Sapi
Kerak empanada yang lembut dan bersisik diisi dengan a isi daging sapi giling yang enak dan dipanggang di oven, apa yang tidak disukai?
Mereka hangat, mengisi, dan ukuran yang tepat makan dengan tanganmu!
4. Tepung Tortilla
Makan malam Meksiko apa pun ditingkatkan dengan setumpuk hangat, tortila buatan sendiri di atas meja. Saat Anda membuat tortilla sendiri, Anda dapat membuatnya sesuai ukuran yang Anda butuhkan, mulai dari taco jalanan hingga bungkus besar!
5. Elote
Jika Anda pernah menikmati elotes dari seorang pedagang kaki lima, maka Anda tahu caranya benar-benar enak dan menyegarkan! Keseimbangan sempurna antara krim, pedas, dan tajam, jagung jalanan Meksiko membuat makanan apa pun lebih baik.
Nah, sekarang tidak perlu memburu gerobak elotes saat Anda bisa membuat kesepakatan nyata di rumah!
6. Taco Dorados
Disebut sebagai 'taco emas' karena cangkang emasnya yang sangat renyah, taco dorado benar-benar lezat! Cangkangnya yang renyah tidak akan hancur karena Anda, dan Anda bisa mendandaninya dengan semua topping dan saus taco favorit Anda.
7. Goreng Jagung
Goreng jagung Meksiko goreng adalah sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai bagian dari makanan apa pun atau sebagai hidangan pembuka sendiri! Buat mereka pedas, atau tidak, terserah Anda!
8. Salsa Roja
Belajar membuat salsa roja buatan sendiri adalah keterampilan Anda akan memanfaatkan waktu dan waktu lagi. Biarkan chunky atau blender halus, gunakan sebagai saus untuk keripik atau gerimis pada hidangan Meksiko favorit Anda, ada sejuta cara untuk melayani salsa yang luar biasa ini!
9. Pico De Gallo
Bumbu tradisional Meksiko lainnya, pico de gallo adalah sangat serbaguna demikian juga! Salsa sayuran segar ini dapat ditaburkan di atas semua makanan Meksiko favorit Anda, atau disendok ke dalam keripik dan dinikmati apa adanya!
Siapkan beberapa untuk membuat olesan Meksiko yang besar untuk Cinco de Mayo (atau acara apa pun), atau simpan di kulkas untuk menambah telur, kentang panggang, guacamole, apa pun yang Anda suka!
10. Guacamole
Ini adalah resep guacamole yang saya coba dan benar! Dia segar dan limau, cocok untuk disajikan di hari musim panas dengan sebotol margarita.
Bersiaplah untuk ini menjadi makanan pembuka yang diminta semua orang dari Anda di pesta! Jika Anda suka variasi, makanan alpukat campur dengan bawang, tomat, cabai dengan tambahan krim serta menetas guacamole Chili juga favorit saya.
11. Saus Hijau
Tidak ada yang mengalahkan salsa verde otentik yang terbuat dari tomatillo segar. Sentuhan jalapeno menambahkan jumlah panas yang tepat.
Seperti salsa roja di atas, salsa hijau ini bisa ditaruh di salah satu makanan Meksiko favorit Anda atau digunakan sebagai celup dengan dirinya sendiri!
12. Caldo de Pollo
Caldo de Pollo adalah sup yang luar biasa untuk saat Anda merasa tidak enak badan (atau hanya karena Anda mendambakan ssesuatu yang menghibur).
Sup ayam Meksiko ini penuh dengan bahan-bahan segar dan kuah kaldu yang gurih. Ini adalah makanan yang menghangatkan jiwa!
13. Picadillo Meksiko
Picadillo adalah hash daging dan kentang yang lezat yang dapat digunakan dalam berbagai cara! Nikmati dengan telur saat sarapan, atau gunakan untuk mengisi burrito, taco, empanada, apa pun yang diinginkan hati Anda!
Sentuhan jalapeno menambahkan adil sedikit tendangan, tapi tidak terlalu kuat.
14. Sup Albondigas (menggunakan albondigas buatan kami)
Albondigas, atau bakso Meksiko, enak dinikmati sendiri, tetapi terlebih lagi jika dilemparkan ke dalam sup gurih!
Sayuran segar dan dasar kaldu tomat membuat sup ini nyaman dan enak, sedangkan albondigas membuatnya sangat mengenyangkan!
15. Turki Carnitas
Menggunakan sisa kalkun untuk membuat taco carnitas kalkun parut yang lezat adalah salah satu makanan terbaik untuk dibuat setelah liburan! Anda bahkan dapat menukar kalkun atau ayam mentah segar, dan Anda memiliki pilihan untuk membuatnya di panci tempayan Anda jika Anda membutuhkan sesuatu lepas tangan!
16. Barbacoa Daging Sapi Chipotle Instan
Menggunakan Pot Instan Anda untuk memasak beberapa pipi daging sapi barbacoa chipotle sebagai daging yang terasa seolah-olah dipanggang lambat selama berjam-jam. Dia juicy dan jatuh-terpisah-tender hanya dalam waktu sekitar 45 menit!
Gunakan ini daging suwir beraroma dalam taco, burrito, atau salah satu resep Meksiko di menu Anda!
Dengan resep lezat seperti ini di lengan Anda, Anda dapat menikmati makanan Meksiko yang lezat kapan pun Anda mau! Beri tahu kami resep mana yang telah Anda coba, atau apa yang ingin Anda tambahkan ke daftar ini, dengan mengirimkan pesan kepada kami!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Resep Meksiko Terbaik: Pico De Gallo (+Lebih Banyak Ide Makanan Tradisional!)
bahan
- 4 medium tomat (3-4 tomat anggur atau 4-6 tomat roma - cincang)
- 1 medium bawang putih (atau bawang merah - cincang)
- 1 lada jalapeno (bijinya dibuang, cincang halus)
- ½ cangkir ketumbar (cincang kasar)
- 1 kapur (2 sendok makan segar)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Campurkan tomat cincang, bawang bombay, jalapeno, dan ketumbar. Peras air jeruk nipis ke dalam campuran, tambahkan garam dan merica. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi air jeruk nipis dan bumbu.4 tomat sedang, 1 bawang putih sedang, 1 lada jalapeno, cangkir ketumbar, 1 jeruk nipis, sendok teh masing-masing, garam & merica
- Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: