Kredensial mikro Sup jagung adalah makanan rumahan yang lembut dan manis yang dapat dengan mudah dinikmati kapan saja sepanjang tahun! Ini adalah hidangan vegetarian yang beraroma apa adanya, atau Anda dapat menambahkan beberapa protein seperti bacon atau sosis untuk hidangan yang lebih mengenyangkan! Karena menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan umum, Anda dapat membuat sup lezat ini kapan pun Anda mau!
Resep Sup Jagung Buatan Sendiri
Jagung adalah salah satu bahan yang sepertinya tidak pernah gagal, dan dapat digunakan dengan berbagai cara buat banyak hidangan lezat! Meskipun jagung segar dapat mencapai puncaknya antara Mei dan September, Anda dapat dengan mudah membuat sup beraroma ini menggunakan jagung kalengan atau beku sehingga tersedia sepanjang tahun!
Ini adalah kombinasi dari manis dan gurih dan pasti menjadi a sup favorit antara orang dewasa dan anak-anak! Siapa yang tidak suka jagung, kan?
Lompat ke:
Jika Anda menyukai sup yang nyaman seperti saya, pastikan untuk melihat koleksi sup yang menenangkan sup musim gugur serta beberapa enak resep sup crockpot!
🥘 Bahan Sup Jagung
Ini bahan umum kemungkinan besar sudah ada di dapur Anda (atau mereka pergi ke toko bahan makanan cepat!) Karena Anda bisa menggunakan jagung kalengan, beku, atau jagung segar, Anda dapat dengan mudah menikmati sup ini sepanjang tahun!
- Mentega - 2 sendok makan mentega (atau lihat semua hebat saya pengganti mentega).
- Bawang - ½ cangkir bawang kuning atau putih potong dadu.
- Seledri - 2 batang seledri potong dadu halus (membaca tentang pengganti seledri).
- Bawang putih - 2 sendok teh bawang putih cincang.
- Wortel - 1 wortel sedang (dicuci dan diparut).
- Jagung - 2 cangkir biji jagung kalengan, segar, atau beku.
- Kentang - 1 kentang russet besar yang sudah dikupas dan dipotong dadu.
- Kaldu atau Kaldu - 3 cangkir kaldu ayam (atau kaldu ayam atau kaldu sayuran agar tetap vegetarian).
- Krim - 1 cangkir krim kental (atau pengganti krim kental).
- bumbu - ½ sendok teh masing-masing timi segar (atau lihat saya pengganti timi ide ide), garam dan merica (untuk merasakan).
- Chives (opsional) - 1 sendok makan daun bawang cincang untuk hiasan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Sup Jagung
Membuat sup jagung tidak bisa lebih mudah (dan siap disantap dalam 30 menit!) Untuk sup krim ini, Anda membutuhkan panci besar, talenan, pisau, dan sendok untuk membaginya ke dalam mangkuk!
Resep ini menghasilkan 4 murah hati porsi; jika Anda tidak terlalu lapar, bisa dengan mudah diregangkan menjadi 6 porsi.
- Tumis. Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Kemudian, tambahkan ½ cangkir bawang putih atau kuning potong dadu, 2 batang seledri cincang, 1 wortel ukuran sedang (parut), dan 2 sendok teh bawang putih cincang dan tumis sampai bawang menjadi bening dan sayuran telah melunak (sekitar 4 menit).
- Kombinasikan. Tambahkan 2 cangkir jagung dan 1 kentang potong dadu besar, lalu tuangkan 3 cangkir kaldu ayam dan 1 cangkir krim kental ke dalam panci. Bumbui dengan masing-masing ½ sendok teh garam, merica, dan timi segar, lalu aduk hingga rata.
- Membara. Masak terbuka di a sedikit mendidih selama 15-20 menit atau sampai kentang mudah ditusuk dengan garpu.
- Menyajikan. Porsi sup jagung Anda selagi panas dengan taburan irisan daun bawang untuk hiasan jika diinginkan.
Taburkan sedikit bacon di atas sup jagung Anda, atau tambahkan sedikit krim asam! Anda bahkan dapat memasangkannya dengan beberapa roti gandum or ramuan mentega Rhodes rolls! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda mengganti krim kental dengan susu dalam bahan resep, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung untuk mengentalkan sup Anda. Tambahkan 1 sendok makan tepung ke sayuran sebelum menambahkan cairan apa pun, dan masak selama 1 menit. Kemudian, tuangkan kaldu dan susu dan ikuti sesuai petunjuk.
- Sosis atau bacon yang dimasak juga buat tambahan yang luar biasa untuk sup ini jika Anda ingin menambahkan protein!
- Untuk membuat resep ini ramah vegan dan vegetarian, tukar mentega dengan minyak (atau mentega vegan), gunakan susu kacang pilihan Anda (santan pasti enak), dan pilih kaldu sayur daripada ayam.
- Gunakan tepung atau bubur tepung maizena untuk mengentalkan sup sesuai kebutuhan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan sup dingin, lalu masukkan ke dalam a wadah kedap udara dangkal. Simpan di lemari es dan nikmati dalam 3 hari. Saya tidak merekomendasikan sup jagung beku karena krim kentalnya cenderung terpisah.
Memanaskan kembali Sup Jagung
Panaskan kembali sup jagung dalam microwave atau di atas kompor dengan api sedang hingga hangat sesuai keinginan Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Ya! Resep ini sangat sederhana sehingga Anda tidak perlu khawatir memiliki jagung segar. Kamu bisa gunakan jagung kalengan atau beku, dan rasanya masih luar biasa!
Bisa dengan mudah! Agar hidangan ini tetap vegetarian, pastikan Anda menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam. Selain itu, ini benar-benar ramah vegetarian!
Jika menggunakan jagung segar, sebaiknya buang bijinya terlebih dahulu. Cukup berdirikan jagung di atas talenan dan iris dengan hati-hati ke bawah sepanjang jagung. Kernel akan mudah lepas dari tongkolnya. Putar jagung dan lanjutkan proses ini sampai semua biji jagung dikeluarkan.
Resep Jagung Lainnya
- Goreng Jagung Selatan - Goreng kecil yang manis namun gurih yang dikemas dengan jagung dan siap hanya dalam 10 menit!
- Jagung berkrim - Jagung krim buatan sendiri yang kaya dan lembut seribu kali lebih baik daripada varietas kalengan yang dibeli di toko!
- Roti jagung krim asam - Roti jagung manis yang menggunakan krim asam untuk rasa ekstra!
- Jagung Asap Rebus - Jika kamu akan mengasapi daging, kamu juga bisa menikmati jagung berasap!
- kentang goreng - Kentang goreng diisi dengan banyak keju, bumbu taco, dan jagung!
- jagung bakar krim - Casserole sederhana namun lezat yang diisi dengan krim jagung, biji jagung, sirup maple, setengah-setengah, bubuk cabai, dan banyak lagi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Sup jagung
bahan
- 2 sendok makan mentega
- ½ cangkir bawang kuning (potong dadu, atau gunakan bawang putih)
- 2 iga seledri (potong dadu halus)
- 2 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 wortel (parut)
- 2 cangkir kernel jagung (kalengan, segar, atau beku)
- 1 besar kentang russet (kupas dan potong dadu)
- 3 cangkir kaldu ayam (atau kaldu ayam, atau kaldu sayuran)
- 1 cangkir krim kental
- ½ sendok teh thyme segar
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica
- 1 sendok makan chives (opsional, diiris untuk hiasan)
petunjuk
- Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Kemudian, tambahkan bawang bombay, seledri, wortel, dan bawang putih, lalu tumis hingga bawang bombay bening dan sayuran melunak (sekitar 4 menit).
- Tambahkan jagung dan kentang, lalu tuangkan kaldu ayam dan krim kental. Bumbui dengan garam, merica, dan timi segar, lalu aduk hingga rata.
- Rebus tanpa ditutup selama 15-20 menit atau sampai kentang mudah ditusuk dengan garpu.
- Sajikan panas dengan taburan irisan daun bawang untuk hiasan jika diinginkan.
Catatan
- Jika Anda mengganti krim kental dengan susu dalam bahan resep, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung untuk mengentalkan sup Anda. Tambahkan 1 sendok makan tepung ke sayuran sebelum menambahkan cairan apa pun, dan masak selama 1 menit. Kemudian, tuangkan kaldu dan susu dan ikuti sesuai petunjuk.
- Sosis atau bacon yang dimasak juga buat tambahan yang luar biasa untuk sup ini jika Anda ingin menambahkan protein!
- Untuk membuat resep ini ramah vegan dan vegetarian, tukar mentega dengan minyak (atau mentega vegan), gunakan susu kacang pilihan Anda (santan pasti enak), dan pilih kaldu sayur daripada ayam.
- Gunakan tepung atau bubur tepung maizena untuk mengentalkan sup sesuai kebutuhan.
komentar
Tidak ada komentar