Roti jagung krim asam adalah lauk yang lezat dan super moist cocok untuk disantap bersama keluarga di setiap kesempatan! Setelah Anda membuat roti jagung buatan sendiri ini dengan krim asam, Anda tidak akan pernah ingin menggunakan campuran roti jagung lagi! Tepi emas yang renyah dan bagian tengah mentega yang lembut di roti jagung ini akan membuat semua orang menginginkannya!
Resep Roti Jagung Krim Asam Terbaik
Roti jagung krim asam adalah lauk yang sangat baik untuk makan malam liburan atau makanan keluarga mingguan. Dia cepat membuat, penuh rasa, dan sempurna untuk berbagi!
Roti jagung terkadang bisa menjadi sangat kering. Jika Anda menambahkan krim asam (atau pengganti krim asam) Anda akan mendapatkan tekstur yang lembut, mentega, dan pusat lembab setiap saat!
Lompat ke:
Bahan Roti Jagung Krim Asam
Daftar bahan terdiri dari sebagian besar staples dapur, tetapi Anda mungkin harus keluar untuk makan jagung. Percayalah itu sangat berharga, Anda tidak akan pernah ingin menggunakan sekotak roti jagung lagi!
- Tepung jagung - 2 cangkir tepung jagung. Tepung jagung kuning dan tepung jagung putih keduanya sangat lezat!
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung serbaguna, sendok dan diratakan.
- Gula - 1⅓ cangkir gula pasir (*Lihat Catatan).
- Garam - 1 sendok teh garam.
- Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue.
- Krim asam - 2 cangkir krim asam.
- Mentega - 1 cangkir mentega (meleleh dan didinginkan).
- Telur - 4 butir telur besar, pada suhu kamar adalah yang terbaik.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Roti Jagung Krim Asam
Roti jagung krim asam sangat mengejutkan mudah dan cepat untuk membuat setelah beberapa pekerjaan persiapan ringan! Ambil loyang 9X13, mangkuk pengaduk, dan gelas ukur untuk memulai.
Resep ini membuat Melayani 16! Sangat cocok untuk berbagi dengan keluarga atau kumpul-kumpul.
- Siapkan dan panaskan. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C). Olesi sedikit loyang 9x13 Anda dengan mentega atau semprotan masak anti lengket.
- Campur bahan kering. Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung jagung, 2 cangkir tepung, 1 cangkir gula, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh soda kue. Aduk perlahan untuk memasukkan bahan kering Anda.
- Tambahkan bahan basah. Tambahkan 2 cangkir krim asam, 1 cangkir mentega cair dan dingin, dan 4 telur besar. Aduk sampai dikombinasikan dengan baik.
- Membakar. Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 30-35 menit, atau sampai tusuk gigi atau penguji kue yang telah dimasukkan ke tengah roti jagung keluar bersih.
- Menyajikan. Setelah matang, keluarkan roti jagung dari oven dan sajikan selagi hangat.
Roti jagung krim asam adalah pilihan yang sangat baik sebagai makanan pendamping untuk hampir semua makanan. Saya suka menyajikannya dengan kami Texas Chili or rebusan daging sapi giling! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika Anda sukai roti jagung Anda berada di sisi yang tidak terlalu manis, Anda selalu dapat mengurangi jumlah gula dan menyesuaikannya dengan selera yang Anda sukai.
- Untuk beberapa muffin roti jagung yang lezat, tuangkan adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama kurang lebih 25 menit!
- Jangan terlalu lama memanggangnya roti jagung Anda, itu akan menghasilkan roti jagung kering!
- Jika Anda tidak memiliki krim asam, Anda bisa menggantinya dengan yogurt tawar atau yogurt kami lainnya pengganti krim asam!
Menyimpan
Tutup dan simpan sisa roti jagung pada suhu kamar selama hari 2-3. * Tidak perlu didinginkan, bahkan dengan penambahan krim asam.
Roti jagung beku
Untuk membekukan, bungkus rapat dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam tas penyimpanan tugas berat. Simpan di freezer Anda untuk sampai 3 bulan dan biarkan mencair di meja selama beberapa jam sebelum disajikan.
❓ Tanya Jawab
Krim asam akan menambah rasa tajam dan kelembaban ekstra! Ini jelas merupakan bahan utama untuk roti jagung yang sempurna!
Tidak, Anda tidak perlu menyimpan sisa roti jagung di lemari es jika memiliki krim asam. Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar selama hari 2-3!
Ya, Anda pasti bisa! Jika Anda bukan penggemar krim asam atau lupa membelinya di toko, Anda bisa menggantinya dengan banyak pilihan berbeda! Simak artikel saya di pengganti krim asam.
Resep Jagung Lainnya
- Roti jagung krim- Coba resep roti jagung manis dan lezat ini lain kali dengan rebusan atau cabai Anda!
- Jagung Bakar- Sisi yang sempurna dan lezat untuk kumpul-kumpul BBQ Anda berikutnya!
- Jagung Goreng Selatan- Resep ini sangat cepat dan mudah dibuat jika Anda membutuhkan pendamping untuk makan malam cepat!
- Casserole Roti Jagung Meksiko- Makan malam yang gurih dan lezat siap dalam waktu kurang dari satu jam!
- Jagung Asap Rebus- Lauk yang sangat sederhana yang dikemas dengan rasa smokey!
- Casserole Jagung Jiffy- Casserole jagung super lembab dengan krim asam dan mentega cair, yum!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Roti jagung krim asam
bahan
- 2 cangkir tepung jagung
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1⅓ cangkir gula (*Lihat Catatan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking soda
- 2 cangkir krim asam
- 1 cangkir mentega (meleleh dan didinginkan)
- 4 besar telur
petunjuk
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C). Olesi sedikit loyang 9x13 Anda dengan mentega atau semprotan masak anti lengket.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung jagung, tepung, gula, garam, dan soda kue. Aduk perlahan untuk memasukkan bahan kering Anda.
- Tambahkan krim asam, mentega cair dan dingin, dan telur besar. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 30-35 menit, atau sampai tusuk gigi yang sudah ditusukkan ke tengah roti jagung keluar bersih.
- Setelah matang, keluarkan roti jagung dari oven dan sajikan selagi hangat.
Catatan
- Jika Anda lebih suka roti jagung Anda tidak terlalu manis, Anda selalu dapat mengurangi jumlah gula dan menyesuaikannya dengan selera yang Anda sukai.
- Untuk beberapa muffin roti jagung yang lezat, tuangkan adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama sekitar 25 menit!
- Jangan memanggang roti jagung Anda terlalu lama, itu akan menghasilkan roti jagung kering!
- Jika Anda tidak memiliki krim asam, Anda dapat menggantinya dengan yogurt tawar atau yogurt kami lainnya pengganti krim asam!
- Untuk menyimpan: Tutup dan simpan sisa roti jagung pada suhu kamar selama 2-3 hari. * Tidak perlu didinginkan, bahkan dengan penambahan krim asam.
- Untuk membekukan: Bungkus rapat dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam tas penyimpanan yang aman untuk freezer. Simpan dalam freezer hingga 3 bulan dan biarkan mencair di meja selama beberapa jam sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Lela mengatakan
Ini luar biasa! Dibuat dengan Udang dan Sosis Jambalaya untuk banyak orang. Namun butuh waktu lebih lama dari 35 menit. Adonannya sangat kental. Akan membuat lagi!
Mata Emas mengatakan
Sebagai orang Selatan, saya tidak terlalu percaya pada roti jagung manis!! Jika saya mengurangi banyak gula dalam resep ini, katakanlah dimulai dengan satu sendok makan, apakah saya perlu mengurangi jumlah krim asam atau jumlah telur?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Penggunaan gula pada roti jagung lebih baru, karena perubahan proses penggilingan jagung. Jika Anda ingin lebih sedikit gula atau tanpa gula, lakukan saja. Anda bisa mengimbangi perubahan dengan sedikit lebih banyak krim asam, tetapi itu tidak perlu. Terima kasih untuk bertanya!
Mata Emas mengatakan
Saya mengurangi jumlah gula menjadi satu cangkir. Saya membuatnya untuk putra saya dan istrinya, yang baru saja melahirkan. Dia suka roti jagung manis, dan dia bisa pergi ke mana saja. Saya mencoba sepotong (untuk kontrol kualitas, tentu saja), dan rasanya enak. Terima kasih telah menjawab pertanyaan saya dan menerbitkan resepnya. Saya secara nostalgia mengingat roti jagung kering masa kecil saya, tetapi ibu saya menggunakan minyak bacon, dan saya sekarang menjadi vegetarian.